स्वास्थ्य समाचार के साथ दिन की शुरुआत करते हुए, पाठक अधिक लेख भी पढ़ सकते हैं: एक ही समय में कॉफी पीने और धूम्रपान करने के हानिकारक प्रभाव; खाद्य पदार्थ जिन्हें एयर फ्रायर में नहीं डालना चाहिए ; मकई को सही तरीके से खाना दिल, आंखों और पाचन के लिए अच्छा क्यों है?...
नाश्ते से पहले अदरक का पानी पीने से 5 वैज्ञानिक रूप से सिद्ध लाभ होते हैं
अदरक में जिंजरोल और शोगाओल नामक जैव-यौगिक होते हैं, जिनमें सूजन-रोधी और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। सुबह-सुबह, खासकर खाली पेट, अदरक का पानी पीने से कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं जो वैज्ञानिक रूप से सिद्ध हो चुके हैं।
सुबह गर्म अदरक का पानी पीने से शरीर को निम्नलिखित लाभ होंगे।

सुबह गर्म अदरक का पानी पीने से सूजन कम करने और रक्त परिसंचरण को बढ़ावा देने में मदद मिलती है।
फोटो: एआई
रक्त शर्करा नियंत्रण । अदरक रक्त शर्करा नियंत्रण में सुधार और इंसुलिन संवेदनशीलता को बढ़ाने में कारगर साबित हुआ है। पबमेड सेंट्रल (पीएमसी) में प्रकाशित एक अध्ययन में, वैज्ञानिकों ने पाया कि 8-13 हफ़्तों तक प्रतिदिन 1.2-3 ग्राम अदरक का सेवन करने से उपवास के दौरान रक्त शर्करा में कमी आई।
सुबह गर्म अदरक का पानी पीना रक्त शर्करा को नियंत्रित करने का एक सरल लेकिन प्रभावी तरीका माना जाता है, खासकर टाइप 2 मधुमेह के जोखिम वाले लोगों के लिए।
सूजन कम करें, दर्द से प्राकृतिक रूप से राहत पाएँ। अदरक अपने जैविक सक्रिय तत्व जिंजरोल के कारण अपने शक्तिशाली सूजन-रोधी गुणों के लिए जाना जाता है। इसलिए, नियमित रूप से अदरक का पानी पीने से पूरे शरीर में सूजन कम करने में मदद मिलेगी, खासकर व्यायाम के बाद मांसपेशियों में दर्द या गठिया के कारण होने वाले दर्द को कम करने में। इस लेख की अगली सामग्री 6 सितंबर को स्वास्थ्य पृष्ठ पर होगी ।
खाद्य पदार्थ जिन्हें एयर फ्रायर में नहीं डालना चाहिए
अपनी सुविधा, कम तेल की खपत और सफाई में आसानी के कारण एयर फ्रायर रसोई में तेजी से लोकप्रिय हो रहे हैं।
एक लघु संवहन ओवन के ऑपरेटिंग सिद्धांत के साथ, एयर फ्रायर सब्जियों को कुरकुरा कर सकता है, केक बेक कर सकता है या मांस और मछली को जल्दी से पका सकता है।

पूरे पनीर को कभी भी एयर फ्रायर में इस्तेमाल नहीं करना चाहिए। यह बहुत जल्दी पिघल जाता है और सुनहरा भूरा होने से पहले ही फैल जाता है।
चित्रण: AI
अमेरिका में कार्यरत पोषण विशेषज्ञ एमी शापिरो के अनुसार, सभी खाद्य पदार्थ उपयुक्त नहीं होते। कुछ खाद्य पदार्थ एयर फ्रायर में डालने पर अपेक्षित परिणाम नहीं देते, यहाँ तक कि उपकरण को नुकसान भी पहुँचा सकते हैं।
इसके विपरीत, ऐसे व्यंजन भी हैं जिन्हें तैयार करना कठिन लगता है, लेकिन एयर फ्रायर में वे स्वादिष्ट और कुरकुरे बनते हैं।
तली हुई मछली जैसे गीले बैटर वाले व्यंजन एयर फ्रायर के लिए उपयुक्त नहीं होते। इसकी वजह यह है कि बैटर को जल्दी पकाने के लिए गर्म तेल नहीं होता, जिससे बैटर कुरकुरा होने से पहले ही पिघल जाता है, जिससे अंदर का मांस पकने के बाद भी वह गीला रहता है।
एयर फ्रायर में साबुत पनीर भी बिल्कुल नहीं डालना चाहिए। यह बहुत जल्दी पिघल जाता है और सुनहरा भूरा होने से पहले ही फैल जाता है।
कुछ पत्तेदार सब्ज़ियाँ, जैसे कि कुछ प्रकार की पत्तागोभी, एयर फ्रायर के लिए भी उपयुक्त नहीं होतीं। गर्म हवा के संपर्क में आने पर, पत्तियाँ उड़ जाती हैं और असमान रूप से पक जाती हैं। इस लेख की अगली सामग्री 6 सितंबर को स्वास्थ्य पृष्ठ पर होगी।
मक्का का उचित मात्रा में सेवन हृदय, आंखों और पाचन के लिए क्यों अच्छा है?
मक्का खाने से फाइबर, ऊर्जा और कई ज़रूरी पोषक तत्व मिलते हैं। हालाँकि, प्रसंस्कृत मक्का उत्पाद रक्त शर्करा में अचानक वृद्धि और वज़न बढ़ने का कारण बन सकते हैं।
मक्का कई लोगों के लिए एक परिचित खाद्य पदार्थ है, यह आसानी से मिल जाता है और यदि इसका सेवन उचित तरीके से किया जाए तो यह कई स्वास्थ्य लाभ पहुंचाता है।
पाचन में सुधार: मक्का फाइबर से भरपूर होता है, जो भोजन को पाचन तंत्र से आसानी से गुजरने में मदद करता है, जिससे आंतों में पारगमन का समय कम हो जाता है, जिससे कब्ज कम होता है और नियमित मल त्याग में मदद मिलती है।
हालाँकि, इरिटेबल बाउल सिंड्रोम (IBS) से पीड़ित लोगों को कुछ प्रकार के मक्के को पचाने में अतिरिक्त समस्याएँ भी हो सकती हैं। अपने शरीर की आवाज़ सुनना और उसके अनुसार अपने सेवन को समायोजित करना महत्वपूर्ण है।

मक्का एक जाना-पहचाना खाद्य पदार्थ है, जो अनेक स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है।
फोटो: एआई
हृदय स्वास्थ्य। साबुत मक्का अपने जटिल कार्बोहाइड्रेट के कारण ऊर्जा का एक निरंतर स्रोत प्रदान करता है।
साबुत मक्के में पोटैशियम और मैग्नीशियम भी होते हैं, जो रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। इसके अतिरिक्त, मक्के में मौजूद पादप यौगिक फेरुलिक एसिड में सूजन-रोधी गुण होते हैं और यह हृदय रोग को रोकने में मदद करता है।
आँखों की रोशनी की रक्षा करें, रक्त शर्करा को नियंत्रित करें। पीले मक्के में मौजूद कैरोटीनॉयड वर्णक रेटिना की रक्षा करते हैं, जिससे उम्र से संबंधित धब्बेदार अध:पतन (AMD) का खतरा कम होता है।
इसके अलावा, अगर सही तरीके से तैयार और खाया जाए, तो मक्का मधुमेह या इंसुलिन प्रतिरोध से पीड़ित लोगों के लिए जटिल कार्बोहाइड्रेट का एक स्वस्थ स्रोत हो सकता है। इस लेख के बारे में और जानने के लिए अपने दिन की शुरुआत स्वास्थ्य समाचारों से करें !
स्रोत: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-uong-nuoc-gung-truoc-an-sang-loi-ich-the-nao-185250905234030009.htm






टिप्पणी (0)