डॉक्टर: रोज़ाना पिए जाने वाले 5 पेय पदार्थ जो कैंसर के लिए अप्रत्याशित रूप से 'शत्रु' हैं

कैंसर की रोकथाम जीवनशैली से शुरू होती है। व्यायाम तो ज़रूरी है, लेकिन खानपान के ज़रिए अपनी रोज़मर्रा की आदतों में बदलाव भी अहम भूमिका निभाता है।

Báo Thanh niên•09/09/2025

हाल ही में एक सोशल मीडिया पोस्ट में, अमेरिका के प्रतिष्ठित हार्वर्ड और स्टैनफोर्ड विश्वविद्यालयों में प्रशिक्षित गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट डॉ. सौरभ सेठी ने पांच प्रकार के पेय पदार्थों के बारे में बताया, जो कैंसर के खतरे को कम कर सकते हैं।

ग्रीन टी कैंसर के खतरे को कम करती है

हिंदुस्तान टाइम्स के अनुसार, मेटा-विश्लेषणों से पता चला है कि ग्रीन टी के नियमित सेवन से कई प्रकार के कैंसर का खतरा कम हो जाता है, जिनमें स्तन, पेट, ग्रासनली, कोलोरेक्टल, यकृत और प्रोस्टेट कैंसर शामिल हैं।

डॉ. सेठी के अनुसार, ग्रीन टी में मौजूद कैटेचिन ही इस पेय को इतना शक्तिशाली बनाते हैं। ग्रीन टी के नियमित सेवन से स्तन और कोलोरेक्टल कैंसर का खतरा 20-30% तक कम हो जाता है।

अध्ययन में यह भी पाया गया कि प्रतिदिन एक कप चाय पीने से सिर और गर्दन के कैंसर का खतरा 9% कम हो जाता है, विशेष रूप से गले के निचले हिस्से में।

Bác sĩ: 5 thức uống hằng ngày không ngờ là 'khắc tinh' của ung thư - Ảnh 1. — नियमित रूप से चाय पीने से कुछ प्रकार के कैंसर का खतरा कम करने में मदद मिलती है।

कॉफी

डॉ. सेठी के अनुसार, पॉलीफेनॉल्स और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होने के कारण, रोज़ाना एक कप कॉफ़ी पीने से लिवर कैंसर का ख़तरा 15% कम हो जाता है। यह एंडोमेट्रियल कैंसर से भी बचाव करता है।

और हाल ही में हुए एक शोध के अनुसार, दिन में 3-4 कप कॉफ़ी पीने से सिर और गर्दन के कैंसर, खासकर मुँह और ग्रसनी के कैंसर का खतरा 17% तक कम हो जाता है। इसके अलावा, नियमित रूप से कॉफ़ी पीने से प्रोस्टेट, मुँह, कोलन और त्वचा के कैंसर का खतरा भी कम होता है।

कॉफ़ी में एंटीऑक्सीडेंट गुणों वाले यौगिक होते हैं जो डीएनए क्षति को कम कर सकते हैं, सूजन से लड़ सकते हैं और क्षतिग्रस्त कोशिकाओं के आत्म-विनाश को बढ़ावा दे सकते हैं। ये सभी तत्व कैंसर के खतरे को कम करने में मदद कर सकते हैं।

पानी

पर्याप्त पानी पीने से मूत्र पथ के कैंसर का कारण बनने वाले पदार्थों को पतला करने में मदद मिलती है। डॉ. सेठी बताते हैं कि ज़्यादा पानी पीने से मूत्राशय के कैंसर का खतरा कम होता है।

अध्ययनों से पता चलता है कि जो महिलाएं दिन में पाँच या उससे ज़्यादा गिलास पानी पीती हैं, उनमें कोलोरेक्टल कैंसर (एक 240 मिलीलीटर गिलास) का खतरा कम हो सकता है। पुरुषों के लिए, चार गिलास पानी पीने से उनका जोखिम कम हो सकता है। एक अन्य अध्ययन में यह भी पाया गया है कि जो महिलाएं दिन में कम से कम चार गिलास पानी पीती हैं, उनमें कोलोरेक्टल कैंसर का खतरा कम हो सकता है।

नींबू पानी

नींबू के रस में विटामिन सी और फ्लेवोनोइड्स भरपूर मात्रा में होते हैं। डॉ. सेठी के अनुसार, खट्टे फल खाने से पेट और ग्रासनली के कैंसर का खतरा 10-15% तक कम हो जाता है। शोध से यह भी पता चलता है कि नींबू के रस के सेवन से फेफड़ों के कैंसर का खतरा भी कम होता है।

अदरक का पानी

अंत में, कैमोमाइल, अदरक और पुदीना जैसी हर्बल चाय पॉलीफेनॉल्स और सूजन-रोधी यौगिकों से भरपूर होती हैं। अवलोकन संबंधी आंकड़े बताते हैं कि हर्बल चाय के सेवन से पेट, कोलोरेक्टल और कोलन कैंसर का खतरा कम हो सकता है।

अदरक को विभिन्न प्रकार के जठरांत्र कैंसर जैसे पेट, अग्नाशय, यकृत, कोलोरेक्टल और पित्त नली के कैंसर के विरुद्ध प्रभावी पाया गया है।

इसके अलावा, डॉ. सेठी ने बताया कि अनार का जूस कैंसर कोशिकाओं, खासकर प्रोस्टेट कैंसर, की वृद्धि को धीमा करने में भी कारगर है । हिंदुस्तान टाइम्स के अनुसार, अनार के जूस एसोफैजियल और कोलोरेक्टल कैंसर के खतरे को कम करने में मदद करते हैं।

स्रोत: https://thanhnien.vn/bac-si-5-thuc-uong-hang-ngay-khong-ngo-la-khac-tinh-cua-ung-thu-185250909174742803.htm