क्या उच्च रक्तचाप वाले लोगों को कॉफी पीनी चाहिए?

कैफीन हृदय गति बढ़ा सकता है और रक्त वाहिकाओं को संकुचित कर सकता है, इसलिए कई लोग चिंता करते हैं कि कॉफी पीने से उच्च रक्तचाप हो जाएगा। हालाँकि, अध्ययनों से पता चलता है कि रक्तचाप पर कॉफी का वास्तविक प्रभाव इतना सरल नहीं है।

कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि कॉफ़ी पीने के बाद, खासकर उन लोगों में जो कैफीन के आदी नहीं हैं, रक्तचाप बढ़ सकता है, लेकिन केवल थोड़े समय के लिए। स्वास्थ्य वेबसाइट हेल्थलाइन (यूएसए) के अनुसार, ऐसा इसलिए होता है क्योंकि कैफीन सहानुभूति तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित करता है, जिससे वाहिकासंकीर्णन होता है और हृदय की धड़कन तेज़ हो जाती है।

उच्च रक्तचाप वाले लोग कॉफी पी सकते हैं, लेकिन उन्हें इसे सीमित मात्रा में ही पीना चाहिए।

फोटो: एआई

हालाँकि, रक्तचाप में यह वृद्धि बहुत ज़्यादा नहीं होती। खासकर, जो लोग कॉफ़ी कम पीते हैं, उनके लिए यह लगभग 10 mmHg तक बढ़ सकता है, जबकि जो लोग नियमित रूप से कॉफ़ी पीते हैं, उनके लिए यह लगभग 5 mmHg तक बढ़ सकता है। रक्तचाप में यह वृद्धि कॉफ़ी पीने के केवल 3 घंटे बाद तक ही रहती है।

लंबे समय तक कॉफी पीने से उच्च रक्तचाप का खतरा नहीं बढ़ता

दिलचस्प बात यह है कि अध्ययनों से पता चला है कि लंबे समय तक कॉफ़ी पीने से उच्च रक्तचाप का खतरा नहीं बढ़ता, न ही यह स्थिति को और बिगाड़ता है। वैज्ञानिकों का मानना ​​है कि नियमित रूप से कॉफ़ी पीने से सहनशीलता विकसित होती है जिससे कभी-कभार कॉफ़ी पीने वालों की तुलना में रक्तचाप की प्रतिक्रिया काफ़ी कम हो जाती है। कुछ आंकड़े यह भी बताते हैं कि कॉफ़ी में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो अगर सीमित मात्रा में सेवन किए जाएँ तो हृदय संबंधी लाभ प्रदान कर सकते हैं।

उपरोक्त कारणों से, उच्च रक्तचाप से पीड़ित लोग, जिनका इलाज हो चुका है और जिनका रक्तचाप अच्छी तरह नियंत्रित है, कॉफ़ी पीना जारी रख सकते हैं। हालाँकि, उन्हें केवल संयमित मात्रा में, लगभग 1-2 कप/दिन पीना चाहिए। इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि मरीज़ों को अपने शरीर की प्रतिक्रिया पर नज़र रखनी चाहिए और हर दिन कॉफ़ी की एक स्थिर मात्रा बनाए रखनी चाहिए। उन्हें पूरे एक हफ़्ते तक कॉफ़ी न पीने और फिर सप्ताहांत में 3 कप पीने से बचना चाहिए। इस तरह लगातार पीने से रक्तचाप और हृदय गति और बढ़ जाएगी।

उच्च रक्तचाप वाले लोगों को कुछ मामलों पर विचार करना चाहिए

इसके अलावा, कुछ ऐसे मामले भी हैं जहाँ उच्च रक्तचाप वाले लोगों को कॉफ़ी का सेवन सीमित करने या उससे परहेज़ करने पर विचार करना चाहिए। उदाहरण के लिए, यदि रक्तचाप अक्सर उच्च रहता है और स्थिर रूप से नियंत्रित नहीं होता है, तो कॉफ़ी पीने से रक्तचाप में खतरनाक वृद्धि हो सकती है। जो लोग कैफीन के प्रति संवेदनशील हैं, इसे पीने से ही घबराहट या चक्कर महसूस करते हैं, या जिन्हें अतालता या गंभीर हृदय रोग है, उन्हें कॉफ़ी का दुरुपयोग नहीं करना चाहिए।

इसके अलावा, अपना रक्तचाप मापने से तुरंत पहले कॉफी पीने से बचें, क्योंकि इससे गलत रीडिंग आ सकती है, तथा कैफीन के प्रभाव के कारण रक्तचाप में अस्थायी वृद्धि को रक्तचाप में वास्तविक वृद्धि समझ लिया जा सकता है।

उच्च रक्तचाप वाले लोग अभी भी कॉफ़ी पी सकते हैं। हालाँकि, अगर उन्हें इस पदार्थ के प्रति संवेदनशीलता है, तो उन्हें कम कैफ़ीन वाली कॉफ़ी, या कैफ़ीन-रहित कॉफ़ी चुननी चाहिए। उन्हें बहुत ज़्यादा चीनी, सिरप या क्रीम वाली कॉफ़ी से भी बचना चाहिए। हेल्थलाइन के अनुसार, चीनी और हानिकारक वसा ही हृदय संबंधी जोखिम को बढ़ाते हैं।

स्रोत: https://thanhnien.vn/nguoi-tang-huyet-ap-co-nen-uong-ca-phe-185251206181406175.htm