पंगेसियस मछली प्रजनन मॉडल की प्रभावशीलता

साहसिक निवेश, बाजार की मांग को समझने और व्यवस्थित तकनीकों को लागू करने के माध्यम से, श्री ले वान हो ने बड़े पैमाने पर पंगेशियस बीज उत्पादन सुविधा का निर्माण किया है, जिससे प्रांत के भीतर और बाहर के किसानों के लिए एक स्थिर आपूर्ति स्रोत का निर्माण हुआ है, साथ ही उच्च आय प्राप्त हुई है, जिससे उनके परिवार को समृद्ध होने में मदद मिली है।

दृढ़ संकल्प से सफलता

कृषि आपूर्ति व्यवसाय में अपने कार्यकाल के दौरान, श्री हो ने महसूस किया कि इलाके में मछली पालन की माँग बहुत ज़्यादा है, लेकिन ज़्यादातर लोग प्रजनन के लिए माता-पिता मछली पालने वाले परिवारों की कमी के कारण केवल मछली पालन तक ही सीमित रह गए। श्री हो ने बताया, "उस समय, मैंने देखा कि बाज़ार बहुत खुला था, लेकिन माता-पिता मछली पालने, अंडे इकट्ठा करने और मछली पालने जैसे काम बहुत कम लोग ठीक से करते थे। इसी बात ने मुझे अपना हाथ आज़माने के लिए प्रेरित किया।"

गुणवत्तापूर्ण प्रजनन वाली मूल मछली का चयन करना स्वस्थ मछली के स्रोत का आधार है।

2015 में, श्री हो ने परिवार की पूरी 3.5 हेक्टेयर भूमि का जीर्णोद्धार करने का निर्णय लिया, जिसमें से 1.5 हेक्टेयर का उपयोग मूल मछलियों को पालने के लिए किया गया तथा शेष 2 हेक्टेयर का उपयोग फिंगरलिंग्स को पालने के लिए नर्सरी क्षेत्र के रूप में किया गया।

शुरुआती मुश्किलें कम नहीं थीं क्योंकि यह एक ऐसा पेशा था जिसके लिए उच्च तकनीकी कौशल की आवश्यकता थी, जबकि उस समय स्थानीय लोगों को ज़्यादा अनुभव नहीं था। "इसे पूरी तरह से किया जाना चाहिए" की अवधारणा के साथ, श्री हो ने साहसपूर्वक कैन थो विश्वविद्यालय से एक जलकृषि इंजीनियर को जल उपचार, अंडा निर्माण, ऊष्मायन से लेकर मछली पालन तकनीकों तक पेशेवर सहायता प्रदान करने के लिए नियुक्त किया।

शुरुआत से ही तकनीकी और वैज्ञानिक दृष्टिकोण अपनाने के कारण, उनका मॉडल जल्द ही स्थिर हो गया। अंडों से मछलियों के अंडे निकलने की दर हमेशा लगभग 80% तक पहुँच जाती थी, जो जलीय कृषि बीज उत्पादन में एक उच्च स्तर है। उनके संयंत्र से मछलियाँ बिना किसी नुकसान के अच्छी तरह विकसित हुईं और व्यापारियों द्वारा उनकी गुणवत्ता की बहुत सराहना की गई।

कई वर्षों से, प्रांत के साथ-साथ पड़ोसी प्रांतों के व्यापारी और लोग मछली के फ्राई और फिंगरलिंग खरीदने के लिए उनकी सुविधा का उपयोग करते रहे हैं। इस सुविधा को मत्स्य विभाग द्वारा जलीय प्रजातियों के उत्पादन और पालन के लिए प्रमाणित भी किया गया है, जिससे बाजार में इसकी प्रतिष्ठा और स्थिति में वृद्धि हुई है।

श्री ले वान हो द्वारा ऊष्मायन और अंडों के बाद के चरणों की हमेशा बारीकी से निगरानी और जांच की जाती है, ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि अंडों से अंडों का उच्च स्तर प्राप्त हो और स्वस्थ बच्चे व्यापारियों और किसानों तक पहुंचें।

श्री हो के अनुसार, यदि आप स्वस्थ मछलियाँ चाहते हैं, तो आपको सबसे पहले मूल मछली की गुणवत्ता पर ध्यान देना होगा। इसलिए, वे स्पष्ट उत्पत्ति और उच्च गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए ज़्यादातर मूल मछलियाँ एक्वाकल्चर रिसर्च इंस्टीट्यूट II से ही खरीदते हैं। मूल मछलियों को 4-5 साल तक पाला जाता है, और प्रजनन के लिए इस्तेमाल किए जाने से पहले प्रत्येक का वज़न 5-6 किलोग्राम तक पहुँच जाता है।

प्रभावी पंगेशियस प्रजनन के लिए कुछ नोट्स: प्रतिष्ठित सुविधाओं से गुणवत्ता वाले माता-पिता मछली का चयन करने पर ध्यान केंद्रित करें; ऊष्मायन चरण से तलना पालन चरण तक पानी के वातावरण को सख्ती से नियंत्रित करें; उच्च हैचिंग दर प्राप्त करने के लिए मानक ऊष्मायन तकनीकों का पालन करें; मौसम और पर्यावरणीय उतार-चढ़ाव को तुरंत संभालने के लिए अनुभव प्राप्त करें; तलना और फिंगरलिंग्स की खपत को स्थिर करने के लिए सक्रिय रूप से आउटपुट को जोड़ें।

प्रत्येक मादा मछली लगभग 800 ग्राम अंडे दे सकती है। अंडों को सख्त प्रक्रियाओं के अनुसार सेते हैं, विशेष रूप से उच्चतम हैचिंग दर प्राप्त करने के लिए तापमान और पानी की गुणवत्ता को बनाए रखते हुए।

लगभग 17 घंटे के ऊष्मायन के बाद, अंडों से बच्चे निकलते हैं और उन्हें उपयुक्त पालन-पोषण वातावरण में रखा जाता है। इस चरण के दौरान, श्री हो व्यापारियों को बेचने या मछली प्रजनन तालाबों में स्थानांतरित करने से पहले मछलियों की सेहत पर कड़ी नज़र रखते हैं। अपने तकनीकी ज्ञान और वर्षों के अनुभव के कारण, वे जल स्रोतों, मौसम और मछली विकास के प्रत्येक चरण में होने वाले बदलावों से जुड़ी समस्याओं का तुरंत समाधान कर सकते हैं।

2 हेक्टेयर के नर्सरी तालाब में, हर बार मछली छोड़ने से पहले तालाब का उपचार और जल पर्यावरण की तैयारी सावधानीपूर्वक की जाती है। मछलियों को व्यावसायिक आकार तक पहुँचने के लिए लगभग 70-80 दिनों तक पाला जाता है।

2025 में, पंगेसियस फ्राई का विक्रय मूल्य 60,000 - 65,000 VND/किग्रा (30 - 50 मछलियाँ/किग्रा) पर स्थिर रहेगा। यह मूल्य 2024 की तुलना में लगभग 20% बढ़ जाएगा और उनके अनुसार, केवल 40,000 VND/किग्रा की कीमत पर भी किसान लाभ कमाएँगे।

कैटफ़िश फ्राई के अलावा, उनकी सुविधा बाज़ार में फ़िश फ्राई भी उपलब्ध कराती है, जिसका विक्रय मूल्य कई वर्षों से स्थिर है: 10 लाख फ़िश फ्राई/800 हज़ार VND। व्यावसायिक कैटफ़िश की स्थिर माँग के साथ, फ़िश फ्राई और फ़िश फ्राई की क्रय शक्ति भी उसी अनुपात में बढ़ती है।

स्थिर उत्पादन के कारण, यह सुविधा हर महीने बाज़ार में 40 करोड़ फ़िश फ़्राई की आपूर्ति करती है, जिससे खर्चों को घटाकर लगभग 8 करोड़ VND/माह की कमाई होती है। यह उस इलाके में होने वाले कई अन्य कृषि उत्पादनों की तुलना में काफ़ी महत्वपूर्ण आय है, जिससे उनके परिवार की अर्थव्यवस्था को और भी ज़्यादा स्थिर बनाने में मदद मिलती है।

वर्तमान में, यह सुविधा 6 स्थानीय श्रमिकों के लिए रोज़गार सृजित करती है, जिससे प्रति व्यक्ति लगभग 40 लाख वियतनामी डोंग (VND) की आय होती है, जो औसतन लगभग 12 कार्यदिवस प्रति माह है। इससे न केवल मॉडल को प्रभावी ढंग से संचालित करने में मदद मिलती है, बल्कि स्थानीय लोगों की आय बढ़ाने में भी योगदान मिलता है।

विशिष्ट मॉडल

थान फू कम्यून के किसान संघ के अध्यक्ष, ले मिन्ह त्रि के अनुसार, श्री ले वान हो, हैमलेट 2 का कैटफ़िश फ्राई पालन मॉडल कई वर्षों से कम्यून का एक विशिष्ट मॉडल रहा है। इस मॉडल की सफलता मानक तकनीकी प्रक्रियाओं के अनुप्रयोग, अच्छे जल पर्यावरण प्रबंधन, सक्रिय बीज स्रोतों और व्यवसायों के सहयोग से स्थिर उत्पादन पर आधारित है।

श्री ले वान हो उच्च आर्थिक लाभ के लिए प्रजनन हेतु माता-पिता कैटफ़िश को पालने के मॉडल के साथ।

तकनीकी सुधारों के कारण फिंगरलिंग की जीवित रहने की दर अधिक है और उत्पादन लागत कम हुई है। यह मॉडल स्थानीय किसानों की उत्पादन स्थितियों के लिए उपयुक्त है। तिलापिया या स्नेकहेड मछली पालन जैसे कई अन्य जलीय कृषि मॉडलों की तुलना में, पंगेसियस फिंगरलिंग पालन मॉडल की आर्थिक दक्षता 15-25% अधिक है। लाभ मौसम पर निर्भर करता है, लेकिन औसतन 60-90 मिलियन VND/हेक्टेयर/फसल होता है।

थान फु कम्यून वर्तमान में कई सहायता नीतियों को क्रियान्वित कर रहा है जैसे: तकनीकी प्रशिक्षण, बैंकों से तरजीही ऋण प्राप्त करने में सहायता, उपभोक्ताओं को प्रांत के अंदर और बाहर के व्यवसायों से जोड़ना।

आने वाले समय में, कम्यून किसान संघ मॉडल का विस्तार करना जारी रखेगा, उपभोग लिंकेज का समर्थन करेगा, तकनीकों में सुधार के लिए कई प्रशिक्षण पाठ्यक्रम आयोजित करेगा और कम्यून की योजना के अनुसार उत्पादन क्षेत्रों के निर्माण को उन्मुख करेगा, जिससे लोगों के लिए मछली प्रजनन पेशे को सुरक्षित और टिकाऊ दिशा में विकसित करने के लिए स्थितियां पैदा होंगी।

थान फू में पैंगेशियस ब्रूडस्टॉक के प्रजनन और पालन-पोषण के मॉडल की सफलता न केवल किसानों के लिए एक सतत आर्थिक विकास की दिशा खोलती है, बल्कि उच्च गुणवत्ता वाले बीज उत्पादन क्षेत्र के निर्माण में भी योगदान देती है, जो प्रांत के भीतर और बाहर जलीय कृषि उद्योग की बढ़ती मांग को पूरा करती है।

उचित दिशा-निर्देशन और प्रासंगिक प्राधिकारियों से समय पर समर्थन मिलने पर, यह मॉडल आने वाले समय में मजबूती से फैलता रहेगा।

दोस्ताना

स्रोत: https://baodongthap.vn/hieu-qua-tu-mo-hinh-nuoi-ca-tra-giong-a233668.html