लाभों को उजागर करना, उत्पाद मूल्य बढ़ाना।

Việt Nam•25/11/2024

हनोई राजधानी में रहने वाले लगभग 10 मिलियन लोगों की खाद्य जरूरतों को पूरा करने के लिए विशेष कृषि क्षेत्रों में कृषि उत्पादन को बढ़ावा दे रहा है; इसका एक हिस्सा अन्य इलाकों में आपूर्ति किया जाता है और निर्यात का लक्ष्य रखा जाता है।

इसके अलावा, हनोई शहर ब्रांड निर्माण, ट्रेडमार्क, गहन प्रसंस्करण और उत्पादों के चयन को मजबूत कर रहा है ताकि मूल्यांकन और रैंकिंग के लिए वन कम्यून वन प्रोडक्ट (ओसीओपी) कार्यक्रम में भाग ले सके। इससे विशेष कृषि क्षेत्रों के लाभों को और अधिक बल मिलता है और उत्पादों का मूल्य बढ़ता है।

श्री गुयेन तिएन लुयेन के परिवार (लाम डिएन कम्यून, चुओंग माई जिला) के पोमेलो उत्पाद को 3-स्टार ओसीओपी उत्पाद के रूप में प्रमाणित किया गया है।

ओसीओपी के कृषि उत्पाद विशेष कृषि क्षेत्रों से आते हैं।

वान डुक (गिया लाम जिला), ट्रांग वियत (मे लिन जिला), वान नोई (डोंग आन जिला) आदि हनोई के पारंपरिक सब्जी और फल उत्पादन क्षेत्र हैं। इन क्षेत्रों में सब्जी उगाने वाले क्षेत्रों का औसत क्षेत्रफल 10 से 15 हेक्टेयर के बीच है, जबकि कुछ क्षेत्रों का क्षेत्रफल 100 हेक्टेयर से भी अधिक है। वर्तमान में, ये विशेष कृषि क्षेत्र उच्च गुणवत्ता वाले बीजों का उपयोग, मशीनीकरण और ग्रीनहाउस प्रणालियों जैसी वैज्ञानिक और तकनीकी तकनीकों का प्रयोग कर रहे हैं, जिससे उत्पाद की गुणवत्ता में लगातार सुधार हो रहा है।

वान डुक कृषि उत्पादन, व्यवसाय और सेवा सहकारी समिति (गिया लाम जिला) की उप निदेशक सुश्री दिन्ह थी लुयेन के अनुसार, इस कम्यून में 285 हेक्टेयर कृषि भूमि है, जिसमें से लगभग 200 हेक्टेयर में सब्जी की खेती की जाती है। वान डुक सब्जी उत्पादन क्षेत्र से प्रतिवर्ष लगभग 35,000 टन हरी सब्जियां सुपरमार्केट और थोक बाजारों को आपूर्ति की जाती हैं। उत्पादन मूल्य बढ़ाने के लिए, 2019 से सहकारी समिति ने OCOP मूल्यांकन और वर्गीकरण प्रतियोगिता में भाग लेने के लिए उत्पादों का चयन किया है, और 17 उत्पादों को प्रमाणित किया गया है। सुश्री दिन्ह थी लुयेन ने आगे कहा, "OCOP कार्यक्रम की प्रभावशीलता के आधार पर, 2024 में, सहकारी समिति ने उन उत्पादों के पुनर्मूल्यांकन और पुनर्वर्गीकरण के लिए सभी आवश्यक दस्तावेज तैयार कर लिए हैं, जिनका प्रमाणन समाप्त हो चुका है।"

चुओंग माई जिले में कृषि उत्पादन का विशाल क्षेत्र भी है। हाल के वर्षों में, संबंधित एजेंसियों के सहयोग से, इस क्षेत्र के लोगों ने फसलों और पशुधन की संरचना में परिवर्तन किया है, जिससे विशेष उत्पादन क्षेत्र बने हैं, खासकर फलों के पेड़ों के लिए। लाम डिएन कम्यून में श्री गुयेन तिएन लुयेन के पास 20,000 वर्ग मीटर क्षेत्र में 100 फुक ट्राच पोमेलो के पेड़ और 300 डिएन पोमेलो के पेड़ लगे हुए हैं। उनके परिवार का पोमेलो का बाग 22 साल पुराना है, जिसमें प्रत्येक पेड़ औसतन 60 से 120 फल देता है, कुल मिलाकर प्रति वर्ष लगभग 32,000 फल प्राप्त होते हैं। श्री लुयेन ने बताया कि उनके परिवार के फुक ट्राच पोमेलो उत्पाद को 2021 में OCOP 3-स्टार का दर्जा प्राप्त हुआ था और 2024 में इसका पुनर्मूल्यांकन और पुनः रैंकिंग की जाएगी, जो उत्पाद की गुणवत्ता और ब्रांड को और मजबूत करेगा। वर्तमान में, उनके परिवार के बाग में लगे फुक ट्राच पोमेलो के सभी 100 पेड़ फल दे रहे हैं और औसतन 35-40 हजार वीएनडी प्रति फल की कीमत पर बिक रहे हैं।

हनोई नगर निगम के नए ग्रामीण विकास कार्यक्रम समन्वय कार्यालय के अनुसार, अब तक हनोई ने 2,924 उत्पादों का मूल्यांकन और वर्गीकरण किया है; जिनमें 6 पांच सितारा उत्पाद, 12 संभावित पांच सितारा उत्पाद, 1,473 चार सितारा उत्पाद, 51 संभावित चार सितारा उत्पाद और 1,382 तीन सितारा उत्पाद शामिल हैं। ओसीओपी के अधिकांश उत्पाद कृषि उत्पाद और विशेष कृषि क्षेत्रों से प्राप्त प्रसंस्कृत उत्पाद हैं।

कम से कम 2,000 और उत्पाद जोड़ने का लक्ष्य रखें।

हनोई कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के अनुसार, वर्तमान में शहर में लगभग 224,500 हेक्टेयर क्षेत्र में वार्षिक फसलें उगाई जाती हैं, जिससे प्रति वर्ष लगभग 10 लाख टन अनाज का उत्पादन होने का अनुमान है। बारहमासी फसलों का कुल क्षेत्रफल लगभग 24,027 हेक्टेयर है; जिसमें से 20,359 हेक्टेयर में फलों के पेड़, 2,000 हेक्टेयर में चाय के पौधे और शेष अन्य बारहमासी फसलें हैं।

शहर में कृषि उत्पादन के 406 अत्याधुनिक मॉडल हैं; जिनमें से 262 फसल उत्पादन के क्षेत्र में हैं और होआई डुक, मे लिन्ह, जिया लाम, थुओंग टिन, डोंग अन्ह, थान्ह ओआई, डैन फुओंग आदि जिलों में केंद्रित हैं। इन अत्याधुनिक कृषि मॉडलों ने प्रारंभिक रूप से उच्च आर्थिक दक्षता प्रदान की है और हनोई की वर्तमान स्थिति के लिए उपयुक्त हैं। शहर ने 159 सुरक्षित कृषि उत्पादन-उपभोग श्रृंखलाएं भी विकसित और बनाए रखी हैं, जिनमें 53 पशु उत्पाद श्रृंखलाएं और 106 पौध उत्पाद श्रृंखलाएं शामिल हैं। इन श्रृंखलाओं ने कई व्यवसायों, सहकारी समितियों और किसानों को इनके निर्माण में सहयोग करने के लिए आकर्षित किया है।

हनोई कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के निदेशक गुयेन ज़ुआन दाई के अनुसार, हनोई देश का दूसरा सबसे बड़ा शहर है, जिसकी आबादी लगभग 1 करोड़ है। अपनी क्षमता और खूबियों का अधिकतम लाभ उठाने और कृषि क्षेत्र के कुशल, स्थिर और सतत विकास को सुनिश्चित करने के लिए, शहर को इस क्षेत्र में अधिक निवेश करने की आवश्यकता है। इसका उद्देश्य कृषि उत्पादकता और गुणवत्ता में सुधार करना, पर्यावरण संरक्षण में योगदान देना, जलवायु परिवर्तन से निपटना, आय बढ़ाना और किसानों के जीवन स्तर को बेहतर बनाना है।

हनोई का लक्ष्य 2030 तक अपने कृषि क्षेत्र का पुनर्गठन जारी रखना है; एक केंद्रित, पर्यावरण के अनुकूल, जलवायु-लचीली और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर एकीकृत कृषि प्रणाली का निर्माण करना है। हनोई का यह भी लक्ष्य है कि ओसीओपी कार्यक्रम के तहत कम से कम 2,000 और उत्पादों का मूल्यांकन और वर्गीकरण किया जाए। विशेष कृषि क्षेत्रों में ओसीओपी उत्पादों के विकास ने आर्थिक संरचना और फसल एवं पशुधन उत्पादन में सकारात्मक बदलाव लाने में योगदान दिया है; उच्च मूल्य वाली फसलों और पशुधन का विकास किया है, प्रभावी उत्पादन और व्यावसायिक मॉडल तैयार किए हैं; बाजार और समाज के लिए कई उच्च गुणवत्ता वाले कृषि उत्पाद और वस्तुएं उत्पन्न की हैं, और ग्रामीण आर्थिक गतिविधियों को बढ़ावा देने और पुनर्जीवित करने में योगदान दिया है।

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