बोअर बकरी - पालना आसान, बड़ा मुनाफा

नवोन्मेषी और रचनात्मक सोच, लगन और कड़ी मेहनत के साथ, वर्तमान में, अर्ध-औद्योगिक, झुंड-आधारित तरीके से पाले गए 1,000 बोअर बकरियों से, श्री गुयेन वान तु का परिवार, हॉप लाइ कम्यून (लैप थाच) हर साल औसतन लगभग 600-800 मिलियन वीएनडी कमाता है। इससे न केवल परिवार की आय बढ़ रही है, बल्कि कई स्थानीय श्रमिकों के लिए नियमित रोजगार भी पैदा हो रहे हैं, जिससे क्षेत्र में पशुधन विकास की एक नई दिशा खुल रही है।

श्री गुयेन वान तु के परिवार का बोअर बकरी पालन मॉडल आर्थिक रूप से अत्यधिक कुशल है, जिससे कई स्थानीय लोगों के लिए अमीर बनने का रास्ता खुल गया है।

होप ली कम्यून के फु कुओंग गांव में आकर, श्री गुयेन वान तु के परिवार के वाणिज्यिक बोअर बकरी पालन मॉडल के बारे में पूछने पर, हर कोई जानता है, क्योंकि यह एक नया कृषि मॉडल है, जो उच्च आर्थिक दक्षता वाला कम्यून में पहला है।

श्री तू ने कहा: किसान संघ द्वारा प्रांत के अंदर और बाहर कुछ इलाकों में प्रभावी कृषि आर्थिक विकास मॉडल देखने के लिए आमंत्रित किए जाने के बाद, मैंने पाया कि मांस के लिए बकरियों को पालने का मॉडल उच्च आय लाता है और स्थानीय लाभों के लिए काफी उपयुक्त है। 2019 में, मैंने अपने परिवार के साथ चर्चा की और साहसपूर्वक 200 वर्ग मीटर क्षेत्रफल वाले एक खलिहान के निर्माण में निवेश किया, परीक्षण के लिए 100 बोअर बकरियाँ खरीदीं, जिनकी कुल निवेश लागत 1 बिलियन वीएनडी थी।

बोअर बकरियाँ एक आयातित नस्ल की बकरियाँ हैं, जो तेज़ी से बढ़ती हैं, उच्च उत्पादकता रखती हैं, बहुत सारा मांस देती हैं और इनका उपभोक्ता बाज़ार बड़ा है, क्योंकि इनका मांस स्वादिष्ट, मुलायम और कई पोषक तत्वों से भरपूर होता है। हालाँकि, "हर शुरुआत मुश्किल होती है", अनुभव की कमी के कारण, श्री तू के परिवार की "शुरुआती" बकरियाँ पेट फूलना, पेट फूलना, खुरपका और मुँहपका जैसी कई बीमारियों से ग्रस्त थीं, जिससे बकरियाँ धीरे-धीरे बढ़ती हैं, और नुकसान की दर ज़्यादा होती है, इसलिए आय नुकसान की भरपाई के लिए पर्याप्त नहीं होती।

कठिनाइयों से निराश हुए बिना, श्री तु ने निवेश जारी रखा, झुंड को पुनर्स्थापित किया, और प्रांत के भीतर और बाहर बकरी फार्मों की सक्रिय रूप से खोज की, राष्ट्रीय बकरी प्रजनन संघ में भाग लिया ताकि अनुभव से सीखा जा सके; पुस्तकों, समाचार पत्रों, टेलीविजन और इंटरनेट से सक्रिय रूप से ज्ञान प्राप्त किया। इसके परिणामस्वरूप, बकरियों के दूसरे बैच से ही, झुंड का विकास अच्छा हुआ, वज़न तेज़ी से बढ़ा, और बीमारियाँ कम हुईं। शुरुआती प्रजनन पूंजी को छोड़कर, चार महीने के पालन-पोषण के बाद, श्री तु के परिवार ने प्रति बैच करोड़ों VND कमाए।

प्राप्त अनुभव और आय के साथ, 2021 में, श्री तु ने बकरियों के झुंड को लगभग 1,000 बकरियों तक बढ़ाने और उन्हें क्रॉस-हेरिंग और पूंजीगत कारोबार के रूप में पालने के लिए अतिरिक्त 6 बिलियन VND का निवेश किया। उचित देखभाल और रोग निवारण एवं उपचार के सख्त पालन के कारण, श्री तु के परिवार के पास हर महीने बिक्री के लिए मांस बकरियाँ होती हैं। वर्तमान में, उनका परिवार 3 श्रमिकों के लिए नियमित रोजगार सृजित करता है, जिससे प्रति व्यक्ति प्रति माह 7 मिलियन VND की आय होती है।

श्री तू ने बताया: सूअर और मुर्गियाँ पालने की तुलना में, बकरियाँ पालना आसान है और कीमत भी ज़्यादा स्थिर है। बकरियाँ पालना आसान है और उनका वज़न भी जल्दी बढ़ता है, लेकिन वे श्वसन रोगों और परजीवियों के प्रति भी संवेदनशील होती हैं, खासकर सर्दियों और बरसात के मौसम में। बकरियों को किफ़ायती तरीके से पालने के लिए, किसानों को तकनीकों में निपुणता हासिल करनी होगी और बदलते मौसम के दौरान एंथ्रेक्स, खुरपका-मुँहपका और अन्य श्वसन रोगों से बचाव के लिए सक्रिय रूप से टीकाकरण कराना होगा।

खलिहान ठंडा और सूखा होना चाहिए, और यह सुनिश्चित किया जाना चाहिए कि बकरियों को पेट फूलने और पेट फूलने से बचाने के लिए चारा दिया जाए। नियमित रूप से निगरानी करें, जाँच करें और अगर जानवर बीमार पाया जाए तो तुरंत इलाज करें।

लागत बचाने और परिष्कृत तथा कच्चे दोनों प्रकार के भोजन को सुनिश्चित करने के लिए, दिन में 3 बार भोजन देने की आवृत्ति के साथ, परिवार ने लगभग 1 एकड़ में हाथी घास लगाई और घास काटने की मशीन में निवेश किया, तथा बकरी के झुंड के लिए पोषण बढ़ाने के लिए अधिक बीयर अवशेष और किण्वित हाथी घास भी खरीदी।

3-4 महीने के पालन-पोषण के समय में, बच्चे (20 किलो) पकड़ने से लेकर बेचने तक, व्यावसायिक बकरी का वज़न 40-45 किलो तक पहुँच जाता है। व्यावसायिक बकरी के मांस की कीमत वर्तमान में 130-140 हज़ार VND/किलो है, जिसमें से खर्च निकालने के बाद, उनका परिवार 600-800 मिलियन VND/वर्ष कमाता है।

भविष्य की योजनाओं के बारे में बताते हुए, श्री तु ने कहा: "बाजार की मांग को बेहतर ढंग से पूरा करने, इलाके में कई प्रभावी डे बोअर खेती मॉडलों को दोहराने और स्थानीय अर्थव्यवस्था को बढ़ावा देने में योगदान देने के लिए, मेरा परिवार खलिहान क्षेत्र को 1,000 वर्ग मीटर तक बढ़ाने, झुंडों की संख्या बढ़ाने की योजना बना रहा है, और बकरी पालन में अनुभव और तकनीक साझा करने और जरूरतमंद परिवारों के लिए खलिहान निर्माण पर सलाह देने के लिए तैयार है।"

लेख और तस्वीरें: हांग तिन्ह

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