पारंपरिक टेट की छुट्टियों के बाद, आड़ू और कुमकुम की देखभाल के लिए लोगों की माँग बढ़ गई है। इसलिए, कई बागवान नए मौसम की शुरुआत के साथ-साथ लोगों के लिए सजावटी पौधे इकट्ठा करने और उनकी देखभाल करने में व्यस्त हैं।
टेट के दौरान आड़ू के पेड़ों के साथ खेलने के जुनून के साथ, खान होई कम्यून (येन खान) में श्री फाम वान हाओ ने टेट खेलने के लिए 10 मिलियन से अधिक वीएनडी में एक आड़ू का पेड़ खरीदा। पहले चंद्र महीने की पूर्णिमा के बाद, वह 2 मिलियन वीएनडी के लिए इसकी देखभाल करने के लिए खान थान (येन खान) के एक प्रतिष्ठित बगीचे के घर गए। अगले वर्ष, वह टेट खेलने के लिए इस आड़ू के पेड़ को घर ले आए। श्री हाओ ने कहा: हालाँकि वह अपने गृहनगर में ज़मीन के एक बड़े क्षेत्र में रहते हैं, लेकिन वे खुद नहीं जानते कि इसकी देखभाल कैसे करें, यह नहीं जानते कि टेट के समय में आड़ू के पेड़ को कैसे खिलाना है, पेड़ को कैसे छाँटना है, और एक आकार बनाना है, इसलिए उन्हें इसकी देखभाल के लिए इसे एक बगीचे के घर भेजना पड़ा।
येन निन्ह कस्बे (येन खान) में श्री बुई होआंग तुंग की बात करें तो, उन्हें भी टेट के बाद आड़ू के पेड़ को देखभाल के लिए भेजने के लिए बगीचे से संपर्क करना पड़ा। श्री तुंग ने कहा: चूँकि इस आड़ू के पेड़ का आकार बहुत सुंदर है, इसलिए मैं इसे बदलना नहीं चाहता, और मुझे इसे उगाने और इसकी देखभाल करने का ज़्यादा अनुभव नहीं है। इसे बगीचे में भेजते समय मैं काफ़ी सुरक्षित महसूस करता हूँ क्योंकि आड़ू के पेड़ को ठीक से पोषण मिलता है और हर साल टेट के दौरान यह खूबसूरती से खिलता है। इसलिए, मेरे लिए, यह सेवा बहुत सुविधाजनक है और मेरे परिवार को उस खर्च को बचाने में मदद करती है जो मुझे हर साल पारंपरिक टेट की छुट्टियों के दौरान खेलने के लिए एक संतोषजनक आड़ू के पेड़ पर निवेश, खोज और चयन करने में करना पड़ता है।
किम दिन्ह आड़ू उत्पादक क्षेत्र (किम सोन) में, बसंत के शुरुआती दिनों में, लोग क्षतिग्रस्त और कमज़ोर शाखाओं की देखभाल और छंटाई में व्यस्त रहते हैं ताकि टेट की छुट्टियों के बाद आड़ू के पेड़ों को फिर से लगाया जा सके और उन्हें आड़ू के बगीचों में रोपने के लिए वापस भेजा जा सके। साथ ही, वे नए पेड़ों का प्रचार और रोपण भी कर रहे हैं।
लगभग 20 वर्षों से आड़ू के पेड़ों की खेती और देखभाल में शामिल एक व्यक्ति के रूप में, श्री गुयेन वान चुंग, हैमलेट 9, किम दिन्ह कम्यून, ने कहा: 1996 में, उन्होंने अपने परिवार के मिश्रित बगीचे के क्षेत्र को आड़ू के पेड़ उगाने के लिए परिवर्तित करना शुरू किया, लेकिन 2012 में, बाजार पर शोध करने और अपने जुनून के साथ, उन्होंने बोन्साई आड़ू के पेड़ उगाने शुरू कर दिए। वह शुद्ध आड़ू की कलियों को ग्राफ्ट करने, उनकी देखभाल करने और नियमित रूप से उन्हें छांटने के लिए मानक पुराने आड़ू के पेड़ों को खोजने और चुनने के लिए उत्तरपश्चिम तक गए ताकि पेड़ शाखाएं फैला सकें, शाखाएं फूट सकें और एक छतरी का ढांचा बन सके। इन सभी चरणों के लिए तकनीक, अनुभव, परिश्रम, सावधानी और धैर्य की आवश्यकता होती है। वर्तमान में, टेट के बाद, ग्राहक उन्हें देखभाल के लिए बगीचे में भेजना शुरू कर देते हैं।
श्री चुंग ने आगे कहा: टेट के सातवें दिन से लेकर जनवरी के अंत तक, हममें से जो लोग टेट के बाद बोनसाई देखभाल सेवाएँ प्रदान करते हैं, वे बहुत व्यस्त रहते हैं। टेट के तीसरे दिन से, हम मिट्टी तैयार कर रहे हैं, गड्ढे खोद रहे हैं, खाद डाल रहे हैं... आड़ू के पेड़ों को फिर से लगाने और उनकी देखभाल के लिए परिस्थितियाँ तैयार कर रहे हैं। वर्तमान में, विभिन्न स्थानों से आए ग्राहकों के बगीचे में 30 से ज़्यादा आड़ू के पेड़ हैं। इस बार, मुझे आड़ू के पेड़ लगाने और फूलों की छंटाई के लिए 6 और मौसमी मज़दूर रखने पड़े हैं। टेट के लिए आड़ू के पेड़ किराए पर लेने वाले परिवारों के लिए, हम उन्हें 20 जनवरी से पहले भेजने के लिए सहमत हैं क्योंकि अगर उन्हें बहुत देर तक छोड़ दिया जाए, तो पेड़ कमज़ोर हो जाएँगे। यह वह समय है जब आड़ू के पेड़ अभी मुरझाए नहीं हैं, नए लगाए गए आड़ू के पेड़ों को वसंत की बारिश का सामना करना पड़ेगा और पर्याप्त नमी प्रदान करेगा, जिससे पेड़ों को तेज़ी से बढ़ने में मदद मिलेगी। अगले वर्ष के लिए सुंदर बोनसाई आड़ू के पेड़ तैयार करने का यह एक महत्वपूर्ण समय है। इसलिए, साल की शुरुआत में आड़ू के पेड़ लगाने और उनकी देखभाल करने की प्रक्रिया में, जड़ों के उपचार, छंटाई, मिट्टी उपचार, नमी प्रदान करने और पेड़ों पर होने वाली कुछ आम बीमारियों की रोकथाम और उन्मूलन से लेकर, उनके परिवार द्वारा सभी चरणों का सावधानीपूर्वक पालन किया जाता है। आड़ू उगाने वाले क्षेत्र में पेड़ के अच्छे विकास के लिए पर्याप्त रोशनी होनी चाहिए, और जलभराव से बचने के लिए आड़ू की जड़ों को 20 से 25 सेमी ऊँचा बनाना चाहिए।

जिया लाम कम्यून (नहो क्वान) के आड़ू उत्पादक क्षेत्र में, बसंत के पहले दिनों में बगीचों में भी चहल-पहल रहती है। टेट से पहले हर घर में बसंत लाने वाले आड़ू के पेड़ों को रोपण और देखभाल के लिए इकट्ठा किया जा रहा है। बाग मालिकों के अनुसार, टेट के दौरान लगाए गए आड़ू के पेड़ काफी कमज़ोर होते हैं और आसानी से क्षतिग्रस्त हो जाते हैं, इसलिए उन्हें जल्दी दोबारा लगाने से उन्हें जल्दी ठीक होने में मदद मिलेगी।
जिया लाम कम्यून के गाँव 4 के श्री बुई वान न्गु ने कहा: "तेत के बाद जनवरी के अंत तक, उनके परिवार ने किराए पर लिए गए आड़ू के पेड़ों को इकट्ठा करना शुरू कर दिया है ताकि वे फिर से लगा सकें, यह सुनिश्चित करते हुए कि आड़ू के पेड़ अभी भी स्वस्थ हैं और उनकी देखभाल करना आसान है। नए पेड़ लगाने की तैयारी जल्दी करनी चाहिए, खासकर मिट्टी उपचार चरण, जो पहले से ही किया जाना चाहिए। आड़ू के पेड़ों को वापस लाते समय, उन्हें पेड़ लगाने चाहिए और शाखाओं की छंटाई करनी चाहिए ताकि जब बसंत की बारिश आए, तो पेड़ जल्दी से फिर से उग सकें।"
टेट के बाद, जिया लाम कम्यून के लोगों के लिए नई फसल के लिए अपने बगीचों की मरम्मत शुरू करने का सबसे उपयुक्त समय होता है। ज़्यादातर परिवार नए पेड़ लगाने के लिए खेतों में जाते हैं और साथ ही ग्राहकों द्वारा भेजे गए आड़ू के पेड़ों की देखभाल भी करते हैं। वर्तमान में, पूरे कम्यून में 10 हेक्टेयर से ज़्यादा आड़ू के पेड़ हैं और लगभग 200 परिवार इसमें भाग लेते हैं। पिछले टेट सीज़न में, आड़ू के पेड़ों से 10 अरब से ज़्यादा वियतनामी डोंग की आय हुई थी। यही लोगों को कठिनाइयों को पार करने और जिया लाम आड़ू ब्रांड को बाज़ार में लाने की प्रेरणा देता है।
बसंत ऋतु के साथ नए आड़ू का मौसम शुरू हो गया है। आड़ू के पेड़ पुनरुत्थान काल में प्रवेश कर रहे हैं, अपने साथ लोगों की शुभकामनाएँ लेकर, एक साल तक अनुकूल मौसम और भरपूर फसल के लिए, और हर घर में बसंत लाने में योगदान देने की इच्छा लेकर। ताकि हर बार जब टेट आए, बसंत आए, तो हर घर में आड़ू की शाखाएँ खिल उठें।
लेख और तस्वीरें: Tien Dat
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