ओसीओपी उत्पादों का विकास: सार निकालना, पहचान फैलाना

हाल के वर्षों में, थाई न्गुयेन में "एक समुदाय एक उत्पाद" (OCOP) कार्यक्रम ने कई सकारात्मक बदलाव दर्ज किए हैं क्योंकि स्थानीय उत्पादों की गुणवत्ता में धीरे-धीरे सुधार हुआ है और क्षेत्रीय पहचान को बल मिला है। कच्चे माल से लेकर उत्पादन प्रक्रियाओं तक के सार के मिश्रण ने थाई न्गुयेन OCOP उत्पादों को बाज़ार में अपनी पहचान बनाने में मदद की है।

प्रांत के ओसीओपी उत्पादों को कई कार्यक्रमों, सम्मेलनों और प्रतियोगिताओं में प्रदर्शित और प्रस्तुत किया जाता है।

ओसीओपी के कई उत्पादों की गुणवत्ता मानकीकृत की गई है, डिज़ाइन में सुधार किया गया है, डिजिटल तकनीक और ट्रेसेबिलिटी का उपयोग किया गया है, घरेलू बाज़ार का विस्तार किया गया है और धीरे-धीरे अंतर्राष्ट्रीय बाज़ार तक पहुँच बनाई गई है। नए ग्रामीण विकास कार्यक्रम के साथ, थाई न्गुयेन ने ओसीओपी को आंतरिक संसाधनों को बढ़ावा देने, कृषि उत्पादों के मूल्य में वृद्धि करने और ग्रामीण क्षेत्रों में रचनात्मकता को प्रोत्साहित करने के लिए एक महत्वपूर्ण समाधान के रूप में पहचाना।

आज तक, प्रांत में 561 ओसीओपी उत्पाद हैं, जिनमें से 10 उत्पादों ने 5-स्टार राष्ट्रीय मानक प्राप्त कर लिए हैं, जो देश में तीसरे स्थान पर है। ये परिणाम लोगों की आय बढ़ाने, पारंपरिक शिल्प को संरक्षित करने और थाई न्गुयेन प्रांत के कृषि उत्पाद ब्रांड को मज़बूत करने में योगदान देते हैं।

कृषि एवं पर्यावरण विभाग के उप निदेशक श्री गुयेन माई हाई ने इस बात पर ज़ोर दिया: "उर्वर भूमि, पारंपरिक शिल्प और लोगों के परिश्रमी हाथों की बदौलत, ओसीओपी के विषयों ने अपनी कहानियों, पहचान और मूल्यों वाले उत्पाद तैयार किए हैं, जो घरेलू और विदेशी बाज़ारों तक पहुँचने में सक्षम हैं। विषय स्थिर कच्चे माल के क्षेत्रों, गुणवत्ता मानकों, खाद्य सुरक्षा, प्रसंस्करण और संरक्षण प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग, ई-कॉमर्स और ब्रांड निर्माण पर तेज़ी से ध्यान केंद्रित कर रहे हैं।"

ओसीओपी कार्यक्रम प्रत्येक क्षेत्र में स्वदेशी ज्ञान और सांस्कृतिक गौरव को जगाने के साथ-साथ उत्पाद विकसित करता है। भूमि के लाभों, पारंपरिक शिल्प और कड़ी मेहनत से, विषय अपनी कहानियों, पहचान और मूल्यों वाले उत्पाद बनाते हैं, जो घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय स्तर पर पर्याप्त प्रतिस्पर्धी होते हैं। यही ओसीओपी थाई न्गुयेन के गहन एकीकरण के दौर में मजबूती से विकास जारी रखने का आधार है।

कच्चे माल से लेकर उत्पादन प्रक्रिया तक के सार का आसवन थाई गुयेन ओसीओपी उत्पादों को बाजार में अपनी पहचान बनाने में मदद करता है।

ओसीओपी उत्पादों के मूल्य को फैलाने में मुख्य आकर्षण 2025 में "ओसीओपी थाई गुयेन - सार का आसवन - पहचान का प्रसार" प्रतियोगिता है, जिसमें प्रांत के सैकड़ों विषयों का प्रतिनिधित्व करने वाले 200 से अधिक विषय एकत्रित होंगे।

यह प्रतियोगिता गौरव को बढ़ावा देने, हरित, टिकाऊ और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर एकीकृत दिशा में उत्पादों को विकसित करने के लिए नवाचार की इच्छा को जगाने, रचनात्मक श्रम, नवाचार की भावना को सम्मानित करने और आधुनिक ग्रामीण अर्थव्यवस्था विकसित करने में प्रांत के दृढ़ संकल्प की पुष्टि करने में योगदान देती है।

प्रतियोगिता में, प्रतिभागियों ने उत्पाद की कहानियों, पैकेजिंग डिज़ाइनों, बाज़ार से जुड़ाव के विचारों और मूल्य श्रृंखला विकास अभिविन्यास को प्रस्तुत किया, जिससे प्रत्येक उत्पाद उस क्षेत्र का "सांस्कृतिक राजदूत" बन गया। प्रांतीय जन समिति की उपाध्यक्ष, कॉमरेड गुयेन थी लोन ने इस बात पर ज़ोर दिया: "यह प्रतियोगिता विशिष्ट उत्पादों को सम्मान देने, रचनात्मकता को प्रोत्साहित करने, गुणवत्ता में सुधार लाने और बाज़ार का विस्तार करने में योगदान देती है। सभी स्तरों, क्षेत्रों और OCOP प्रतिभागियों को लाभकारी उत्पादों में निवेश करने, गुणवत्ता का मानकीकरण करने, डिजिटल तकनीक को लागू करने, OCOP से जुड़े पर्यटन को विकसित करने और व्यावसायिक क्षमता में सुधार लाने पर ध्यान केंद्रित करने की आवश्यकता है।"

इसके समानांतर, विशेषज्ञों, उद्यमियों और प्रबंधकों की भागीदारी के साथ, टिकाऊ ओसीओपी पर विषयगत संगोष्ठियों में बाज़ार के रुझानों, गुणवत्ता मानकों, प्रसंस्करण और संरक्षण तकनीक और प्रचार रणनीतियों पर चर्चा की गई। उत्पादों के प्रदर्शन और अनुभव के लिए जगह ने भागीदारों को जोड़ने, बाज़ार का विस्तार करने और थाई न्गुयेन ओसीओपी की छवि को फैलाने में भी मदद की।

ओसीओपी थाई न्गुयेन कार्यक्रम धीरे-धीरे अपनी मौलिकता को पुष्ट कर रहा है, परंपरा और रचनात्मकता को जोड़ रहा है। प्रत्येक उत्पाद एक सांस्कृतिक कहानी है, जो लोगों की बुद्धिमत्ता और उत्साह का प्रतिनिधित्व करती है। मानकीकृत गुणवत्ता और एक व्यवस्थित विकास रणनीति के कारण, ओसीओपी थाई न्गुयेन घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय बाजारों तक पहुँच रहा है।

स्रोत: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202512/phat-trien-san-pham-ocop-chat-loc-tinh-hoa-lan-toa-ban-sac-be76d7a/