क्वांग बिन्ह में अनोखी "अनोखी" पाक-पर्यटन प्रतियोगिता

(एनएलडीओ) - पर्यटन पाककला प्रतियोगिता न केवल प्रतिभाशाली शेफ के लिए एक खेल का मैदान है, बल्कि पर्यटकों के दिलों में क्वांग बिन्ह की पाककला की स्थिति की भी पुष्टि करती है।

Độc đáo hội thi ẩm thực du lịch — आयोजन समिति ने फोंग न्हा इको विलेज टीम को प्रथम पुरस्कार प्रदान किया।

30 दिसंबर की दोपहर को, क्वांग बिन्ह पर्यटन संवर्धन सूचना केंद्र ने फोंग न्हा - के बांग पर्यटन केंद्र के साथ समन्वय करके क्वांग बिन्ह पर्यटन पाककला प्रतियोगिता 2024 का आयोजन किया।

इस प्रतियोगिता ने फोंग न्हा - के बांग क्षेत्र में एक जीवंत और प्रेरणादायक माहौल उत्पन्न किया, जिसमें क्वांग बिन्ह प्रांत के रेस्तरां, पर्यटन क्षेत्रों और पर्यटन सेवा व्यवसायों की 16 टीमों ने भाग लिया।

60 मिनट के दौरान, प्रत्येक टीम ने दो व्यंजन तैयार करने की अपनी क्षमता का प्रदर्शन किया: एक उनकी इकाई का विशिष्ट व्यंजन और एक ऐपेटाइज़र या मिठाई, जिससे पाक कला में रचनात्मकता और परिष्कार का प्रदर्शन हुआ।

प्रतियोगिता का मुख्य आकर्षण न केवल आकर्षक स्वाद है, बल्कि व्यवस्था, जीवंत प्रस्तुति और प्रत्येक व्यंजन के पीछे की कहानी भी है, जो दर्शकों को क्वांग बिन्ह की अनूठी पाक संस्कृति के बारे में अधिक गहराई से समझने में मदद करती है।

प्रतियोगिता के अंत में, फोंग न्हा इको विलेज की टीम ने स्थानीय सामग्रियों और आधुनिक पाक शैली के मिश्रण से बने एक अनोखे व्यंजन से निर्णायक मंडल और दर्शकों का दिल जीत लिया। फोंग न्हा टाउन महिला संघ और ओज़ो पार्क इकोटूरिज्म टीमों ने दूसरा पुरस्कार जीता, जबकि गणेश इंडियन रेस्टोरेंट, सेवेंथ हेवन और ट्रैवल गाइड विभाग की टीमों को तीसरा पुरस्कार मिला। आयोजन समिति ने अन्य उत्कृष्ट टीमों के प्रयासों को सम्मानित करने के लिए 10 सांत्वना पुरस्कार भी प्रदान किए।

2024 क्वांग बिन्ह पर्यटन पाककला प्रतियोगिता न केवल प्रतिभाशाली रसोइयों के लिए अपनी पाककला तकनीकों का प्रदर्शन करने का एक मंच है, बल्कि इस भूमि की पारंपरिक पाककला संस्कृति का सम्मान करने का भी एक अवसर है। क्वांग होआ पैनकेक, केले के पत्तों में ग्रिल्ड फोंग न्हा स्ट्रीम फिश, और हांग थुई कमल के बीज की चाय जैसे व्यंजनों ने अपने स्वादिष्ट स्वाद और प्रामाणिक स्थानीय पाककला विधियों के कारण आगंतुकों को मंत्रमुग्ध कर दिया है।

इसके अलावा, यह प्रतियोगिता इकाइयों के लिए पर्यटकों को दी जाने वाली सेवा की गुणवत्ता बढ़ाने के लिए मेनू में सुधार और नवाचार लाने के अनुभवों का आदान-प्रदान, सीखने और साझा करने का एक अवसर भी है। ताज़ी सामग्री के चयन से लेकर सुरक्षित प्रसंस्करण प्रक्रियाओं और व्यंजनों की प्रस्तुति में रचनात्मकता तक, इन सभी का उद्देश्य क्वांग बिन्ह पर्यटन उद्योग की एक पेशेवर और मैत्रीपूर्ण छवि बनाना है।

विशेष रूप से, इस वर्ष की प्रतियोगिता नए वर्ष 2025 का स्वागत करने वाले कार्यक्रमों की एक श्रृंखला के हलचल भरे माहौल में आयोजित की गई थी। प्रदर्शनों की जीवंत ध्वनियों और आगंतुकों की उज्ज्वल मुस्कुराहट ने वास्तव में एक अविस्मरणीय उत्सव का निर्माण किया।

नीचे 2024 पर्यटन पाककला प्रतियोगिता की कुछ तस्वीरें दी गई हैं: