वियतनाम की कृषि का उपयोग आधुनिकीकरण और हरितीकरण की दिशा में करना।

कृषि संबंधी गरीबी से त्रस्त देश से वियतनाम कई प्रमुख कृषि उत्पादों के विश्व के अग्रणी निर्यातकों में से एक बन गया है।

कंबाइन हार्वेस्टर श्रम को कम करने, निवेश लागत घटाने और आर्थिक दक्षता बढ़ाने में सहायक होते हैं। (फोटो: वियत होआंग/वीएनए)

पिछले 80 वर्षों से देश के साथ-साथ विकसित होते हुए, वियतनामी कृषि ने उल्लेखनीय प्रगति की है और राष्ट्रीय अर्थव्यवस्था का एक ठोस स्तंभ बन गई है, खासकर प्राकृतिक आपदाओं, महामारियों या वैश्विक आर्थिक संकटों जैसे कठिन समय के दौरान।

कृषि संबंधी गरीबी से त्रस्त देश से वियतनाम कई प्रमुख कृषि उत्पादों के विश्व के अग्रणी निर्यातकों में से एक बन गया है।

यह उपलब्धि न केवल किसानों के लचीलेपन और उपयुक्त सरकारी नीतियों के कारण संभव हुई, बल्कि विज्ञान और प्रौद्योगिकी के मौन लेकिन निरंतर योगदान की बदौलत भी संभव हुई।

अब, जब दुनिया चौथी औद्योगिक क्रांति और हरित परिवर्तन के युग में प्रवेश कर रही है, तो वियतनामी कृषि में भी महत्वपूर्ण परिवर्तन हो रहा है। स्मार्ट उत्पादन मॉडल, डिजिटलीकृत फार्म और सटीक कृषि तेजी से आम होते जा रहे हैं, जिससे एक आधुनिक, कम उत्सर्जन वाले, टिकाऊ और जलवायु-अनुकूल कृषि क्षेत्र की उम्मीदें बढ़ रही हैं।

कृषि एवं पर्यावरण उप मंत्री फुंग डुक टिएन के अनुसार, कृषि क्षेत्र की वर्तमान सफलता पूंजी समर्थन, भूमि आवंटन, कृषि बीमा, व्यापार संवर्धन और विशेष रूप से विज्ञान और प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग को बढ़ावा देने जैसी सही और समयबद्ध नीतियों की एक श्रृंखला से उत्पन्न होती है।

कृषि भूमि के मशीनीकरण और उच्च उपज वाली, उच्च गुणवत्ता वाली फसल और पशुधन किस्मों के उपयोग से लेकर डिजिटल प्रौद्योगिकी और डिजिटल परिवर्तन के अनुप्रयोग तक, सभी ने उत्पादकता में वृद्धि, लागत में कमी और उत्पाद की गुणवत्ता और मूल्य में सुधार में योगदान दिया है। साथ ही, उत्पादन की सोच में भी बदलाव आया है: अब केवल मात्रा पर ध्यान केंद्रित करने के बजाय, गुणवत्ता में सुधार, मूल्य श्रृंखलाओं के विकास, उत्पादन को बाजार से जोड़ने और प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ाने पर ध्यान दिया जा रहा है।

कृषि क्षेत्र में वैज्ञानिक उपलब्धियों का एक सबसे स्पष्ट उदाहरण पौध प्रजनन, विशेष रूप से चावल प्रजनन है। वियतनाम ने तीन-पंक्ति और दो-पंक्ति संकरण की तकनीक में महारत हासिल कर ली है, जिससे सैकड़ों उच्च गुणवत्ता वाली चावल की किस्में विकसित हुई हैं जो कीटों, रोगों, सूखे, खारेपन के प्रति प्रतिरोधी हैं और जलवायु परिवर्तन के अनुकूल हैं।

सोक ट्रांग प्रांत के वैज्ञानिकों ने संकरण के माध्यम से एसटी25 चावल की किस्म विकसित की है। (फोटो: ट्रुंग हिएउ/वीएनए)

फसल उत्पादन और पौध संरक्षण विभाग के निदेशक श्री हुइन्ह टैन डाट के अनुसार, वर्तमान में उच्च गुणवत्ता वाली चावल की किस्में खेती योग्य क्षेत्र के 70% तक हिस्से पर फैली हुई हैं, जिनमें OM5451, OM6976, OM18, ST24, ST25 आदि शामिल हैं; जिनमें से ST25 ने एक बार "विश्व के सर्वश्रेष्ठ चावल" का खिताब जीता था।

बेहतर किस्मों और उन्नत कृषि तकनीकों की बदौलत वियतनाम का वार्षिक चावल उत्पादन 43-44 मिलियन टन तक पहुंच गया है, जिससे यह दुनिया के तीन सबसे बड़े चावल निर्यातकों में से एक बन गया है। इसके अलावा, वियतनाम "मेकोंग डेल्टा में हरित विकास से जुड़ा एक मिलियन हेक्टेयर उच्च गुणवत्ता वाला, कम उत्सर्जन वाला चावल" परियोजना को लागू करने में अग्रणी है, जो हरित और टिकाऊ कृषि की दिशा में एक रणनीतिक कदम है।

"ग्रीन लेबल चावल" के खेतों में उगाए गए चावल अब जापान और यूरोप जैसे मांग वाले बाजारों में ऊंचे दामों पर बिक रहे हैं। चावल के अलावा, विज्ञान ने फलदार वृक्षों और औद्योगिक फसलों की किस्मों में भी सुधार को बढ़ावा दिया है, जिससे उत्पादन स्थिर करने, कटाई के समय को बढ़ाने और किसानों की आय में वृद्धि करने में मदद मिली है।

पशुधन क्षेत्र में, वियतनाम अफ्रीकी स्वाइन फीवर के टीके का सफलतापूर्वक उत्पादन करने वाला विश्व का पहला देश है – इस उपलब्धि की अंतरराष्ट्रीय समुदाय ने खूब सराहना की है। वर्तमान में, तीन घरेलू उद्यम इस टीके का उत्पादन कर रहे हैं, जो पशुधन उद्योग को खतरनाक बीमारियों से बचाने, खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने और राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा में योगदान दे रहे हैं।

इसके अलावा, घरेलू अनुसंधान संस्थानों ने कई आधुनिक जैव प्रौद्योगिकी में महारत हासिल कर ली है, जैसे: जीन पृथक्करण और निष्कर्षण, उच्च उपज वाली मक्का की किस्मों और पोषक तत्वों से भरपूर सोयाबीन बनाने के लिए CRISPR/Cas9 तकनीक का उपयोग करके जीन संपादन; पादप प्रजनन में आणविक मार्करों और कोशिका प्रौद्योगिकी का अनुप्रयोग; और पादप देखभाल और पर्यावरण संरक्षण के लिए एंजाइमों और सूक्ष्मजीवों का विकास।

इन प्रौद्योगिकियों की बदौलत, कृषि क्षेत्र न केवल गुणवत्तापूर्ण उत्पाद पैदा करता है, बल्कि कृषि उप-उत्पादों का अनुकूलन भी करता है, कचरे का उपचार करता है और ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करने और चक्रीय अर्थव्यवस्था विकसित करने के लक्ष्य में सक्रिय रूप से योगदान देता है।

हालांकि, आगे का रास्ता चुनौतियों से भरा है। कृषि क्षेत्र जलवायु परिवर्तन, भीषण प्राकृतिक आपदाओं, निर्यात बाजारों में कड़ी प्रतिस्पर्धा और गुणवत्ता, हरित एवं स्वच्छ मानकों तथा पता लगाने की क्षमता की बढ़ती मांग जैसी कई बड़ी बाधाओं का सामना कर रहा है। विशेष रूप से, छोटे पैमाने पर और खंडित उत्पादन की अड़चन अभी तक पूरी तरह से दूर नहीं हुई है, जो समन्वित विकास में बाधा उत्पन्न कर रही है।

इन चुनौतियों से पार पाने के लिए, उप मंत्री फुंग डुक टिएन ने पुष्टि की: "कृषि में व्यावहारिक अनुसंधान एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जो वियतनाम के कृषि क्षेत्र में उत्कृष्ट और व्यापक परिणाम लाता है, जिससे इसे आधुनिक, टिकाऊ दिशा में मजबूती से विकसित होने और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर एकीकृत होने में मदद मिलती है।"

उप मंत्री के अनुसार, कृषि उत्पादों के उत्पादन, संरक्षण और प्रसंस्करण में विज्ञान और प्रौद्योगिकी तथा डिजिटल परिवर्तन के अनुप्रयोग को बढ़ावा देना एक अपरिहार्य प्रवृत्ति है। किसानों को स्मार्ट प्रौद्योगिकियों तक पहुंच प्रदान करने, एक डिजिटल कृषि पारिस्थितिकी तंत्र का निर्माण करने और उत्पादन को मूल्य श्रृंखलाओं और उपभोग क्षेत्रों से जोड़ने के लिए किसानों, वैज्ञानिकों, व्यवसायों और सरकार सहित चार हितधारकों के बीच संबंधों को मजबूत करने में सहायता करना आवश्यक है। विशेष रूप से, विज्ञान, प्रौद्योगिकी, नवाचार और डिजिटल परिवर्तन के विकास में महत्वपूर्ण उपलब्धियों पर पोलित ब्यूरो का संकल्प संख्या 57-NQ/TW एक महत्वपूर्ण रणनीतिक मील का पत्थर साबित हुआ है।

यह प्रस्ताव न केवल अनुसंधान में आने वाली बाधाओं को दूर करता है, बल्कि विज्ञान को सामाजिक-आर्थिक विकास में एक वास्तविक "केंद्रीय प्रेरक शक्ति" बनने के लिए एक कानूनी ढांचा और प्रोत्साहन भी प्रदान करता है। वास्तविक स्वायत्तता प्रदान करने वाली और विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी बाजार को बढ़ावा देने वाली उत्पादन-आधारित अनुबंध प्रणाली अनुसंधान संगठनों को केवल हाशिये पर रहने के बजाय नवाचार प्रक्रिया का नेतृत्व करने में सक्षम बनाएगी।

संकल्प संख्या 57-NQ/TW से तीन दशक पहले "चावल क्रांति" लाने वाले "चावल अनुबंध 10" जैसा ही प्रभाव उत्पन्न होने की उम्मीद है। यह मात्र एक नीतिगत दस्तावेज नहीं है, बल्कि वैज्ञानिक सोच, नवाचार, सक्रिय कार्रवाई और कृषि क्षेत्र को विकास के एक नए चरण में प्रवेश करने के लिए गति प्रदान करने की घोषणा भी है – जो अधिक आधुनिक, हरित और टिकाऊ होगा।

वियतनामप्लस के अनुसार

स्रोत: https://www.vietnamplus.vn/don-bay-dua-nong-nghiep-viet-nam-tien-den-hien-dai-va-xanh-hoa-post1058427.vnp

स्रोत: https://baolongan.vn/don-bay-dua-nong-nghiep-viet-nam-tien-den-hien-dai-va-xanh-hoa-a201503.html