इसके साथ ही, डाक नॉन्ग की कीमत गिरकर 152,000 VND/kg हो गई

आज घरेलू काली मिर्च की कीमत

आज, 3 जुलाई, 2024 को दक्षिण-पूर्वी क्षेत्र में काली मिर्च की कीमत कुछ इलाकों में 2,000 - 5,000 VND/किलोग्राम से घटकर 154,000 VND/किलोग्राम के आसपास हो गई, बा रिया - वुंग ताऊ और बिन्ह फुओक प्रांतों में उच्चतम खरीद मूल्य 155,000 VND/किलोग्राम है।

तदनुसार, डाक लाक काली मिर्च की कीमत 154,000 VND/किग्रा पर खरीदी गई, जो कल की कीमत से 3,000 VND/किग्रा कम है। चू से काली मिर्च (जिया लाई) की कीमत वर्तमान में 154,000 VND/किग्रा है, जो कल की कीमत से 2,000 VND/किग्रा कम है। डाक नॉन्ग काली मिर्च की कीमत आज 152,000 VND/किग्रा दर्ज की गई, जो 5,000 VND/किग्रा कम है।

काली मिर्च की आज की कीमत 3 जुलाई, 2024: सभी कीमतें गिर गईं, डाक नॉन्ग 152,000 VND/किलोग्राम पर आ गया

दक्षिण-पूर्वी क्षेत्र में, आज काली मिर्च की कीमतों में 2,000 VND/किग्रा की कमी आई। खास तौर पर, बा रिया - वुंग ताऊ में, यह 2,000 VND घटकर 155,000 VND/किग्रा हो गई; बिन्ह फुओक में, यह 2,000 VND/किग्रा घटकर 155,000 VND/किग्रा हो गई।

आज घरेलू काली मिर्च की कीमतों में 2,000 - 5,000 VND/किग्रा की गिरावट आई है और यह 155,000 VND/किग्रा पर कारोबार कर रही है। इस प्रकार, कुछ प्रमुख इलाकों में आज घरेलू काली मिर्च की कीमतों में कल की तुलना में भारी गिरावट आई है। सभी इलाकों में, काली मिर्च की कीमतें 152,000 VND/किग्रा पर हैं। काली मिर्च की सबसे ज़्यादा कीमत 155,000 VND/किग्रा दर्ज की गई।

साल की शुरुआत से ही, वियतनामी काली मिर्च की कीमतों में, खासकर जून के पहले पखवाड़े में, तेज़ी से बढ़ोतरी देखी गई है। 12 जून को इसकी कीमत 180,000 वियतनामी डोंग/किग्रा के उच्चतम स्तर पर पहुँच गई, जिससे इसकी कीमत में तेज़ी से वृद्धि हुई। कई लोगों को उम्मीद थी कि काली मिर्च अपने सुनहरे दौर में वापस लौट आएगी।

हालाँकि, चरम पर पहुँचने के बाद, काली मिर्च की कीमतों में लगातार गिरावट और बदलाव आया है, लगभग 140,000 - 160,000 VND/किग्रा के आसपास उतार-चढ़ाव होता रहा है, लेकिन फिर भी इसे पिछले 8 वर्षों में रिकॉर्ड ऊँचाई माना जाता है। काली मिर्च की ऊँची कीमतें लोगों को अपने काली मिर्च के बगीचों की देखभाल के लिए बहुत उत्साहित और अधिक सुरक्षित बनाती हैं।

काली मिर्च उगाने वाले क्षेत्रों के कई किसानों के अनुसार, हालाँकि कीमतों में वृद्धि हुई है, लेकिन उत्पादकों को ज़्यादा फ़ायदा नहीं हुआ है क्योंकि ज़्यादातर पुराने काली मिर्च के बागों की जगह ड्यूरियन और कुछ अन्य उच्च आर्थिक मूल्य वाली फ़सलों ने ले ली है। दूसरी ओर, जलवायु परिवर्तन के प्रभाव के कारण, हाल के वर्षों में काली मिर्च की उत्पादकता में तेज़ी से गिरावट आई है, औसतन 20-30%।

उद्योग विशेषज्ञों का मानना ​​है कि काली मिर्च की कीमतों में बढ़ोतरी जारी रहेगी, हालाँकि कुछ अल्पकालिक समायोजन हो सकते हैं, लेकिन वे बहुत ज़्यादा नहीं होंगे और बाज़ार ने एक नया मूल्य स्तर बना लिया है। हालाँकि, काली मिर्च की मौजूदा कीमत अभी भी इतनी आकर्षक नहीं है कि लोग बड़े पैमाने पर बेच सकें, क्योंकि ड्यूरियन और कॉफ़ी की कीमतें बहुत अच्छी हैं, जिससे किसानों के पास काली मिर्च के भंडारण के लिए पर्याप्त वित्तीय क्षमता है। यहाँ तक कि जब कीमतें अभी इतनी ऊँची हो रही हैं, तब भी वे बाज़ार का जायज़ा लेने के लिए "बूंद-बूंद" बेचना पसंद करते हैं।

आज विश्व काली मिर्च की कीमत

हाल ही के व्यापारिक सत्र के अंत में, अंतर्राष्ट्रीय काली मिर्च समुदाय (आईपीसी) ने लैम्पुंग काली मिर्च (इंडोनेशिया) की कीमत 0.18% की गिरावट के साथ 7,110 अमेरिकी डॉलर प्रति टन सूचीबद्ध की; ब्राजीलियाई काली मिर्च ASTA 570 की कीमत 7,300 अमेरिकी डॉलर प्रति टन; कुचिंग काली मिर्च (मलेशिया) ASTA की कीमत 7,500 अमेरिकी डॉलर प्रति टन सूचीबद्ध की।

मुंतोक सफेद मिर्च की कीमत 0.17% की गिरावट के साथ 9,053 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है; मलेशियाई ASTA सफेद मिर्च की कीमत 8,800 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है।

वियतनामी काली मिर्च की कीमत 500 ग्राम/लीटर के लिए 6,400 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है, जो 1.53% कम है; 550 ग्राम/लीटर के लिए 6,900 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है, जो 1.42% कम है; सफेद मिर्च की कीमत 9,500 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है।

काली मिर्च की कीमतें इस समय लगातार उतार-चढ़ाव और भारी गिरावट की स्थिति में हैं, जो बाजार में अत्यधिक सट्टेबाजी के प्रभुत्व को दर्शाता है। बिक्री के लिए माल की आपूर्ति कम है, और काली मिर्च उत्पादक और क्रय एजेंट ऊँची कीमतों की उम्मीद में माल जमा कर लेते हैं।

इस स्थिति के कारण कई काली मिर्च निर्यातक कंपनियों ने बाज़ार को संतुलित करने के लिए अस्थायी रूप से काली मिर्च खरीदना बंद कर दिया है। वर्तमान में, कोई भी कंपनी हज़ारों टन काली मिर्च नहीं खरीद रही है, जिससे बाज़ार में माँग "नाज़ुक" हो गई है।

कुछ व्यवसायों ने हस्ताक्षरित अनुबंधों के भुगतान के लिए पर्याप्त माल प्राप्त करने हेतु ब्राजील और भारत जैसे अन्य देशों से काली मिर्च के स्रोत ढूंढ़ने शुरू कर दिए हैं, लेकिन उच्च अमेरिकी डॉलर विनिमय दर और समुद्री परिवहन लागत में 2-3 गुना वृद्धि के कारण काली मिर्च निर्यातक व्यवसायों के लिए काफी कठिनाइयां उत्पन्न हो गई हैं।

काली मिर्च के बाजार ने एक नया मूल्य स्तर बना लिया है, इसलिए काली मिर्च की कीमतों में कमी आ सकती है, लेकिन पहले जितनी भारी गिरावट नहीं आ सकती।

दूसरी ओर, कृषि उत्पादों की कीमतों में सामान्य वृद्धि के संदर्भ में काली मिर्च की कीमतों में वृद्धि भी किसानों के लिए एक अच्छा संकेत है कि वे पिछली मूल्य वृद्धि अवधि की तरह काली मिर्च उगाने में जल्दबाजी न करें। साथ ही, किसानों को अपने काली मिर्च के बगीचों की स्थायी देखभाल करने, जलवायु परिवर्तन के अनुकूल होने और उत्पादन बढ़ाने के लिए बेहतर परिस्थितियाँ मिलेंगी।

लंबी अवधि में, अगले 3-5 वर्षों में, उत्पादित काली मिर्च की मात्रा वैश्विक खपत की माँग को पूरा नहीं कर पाएगी। पिछले हफ़्ते Ptexim Corp की बाज़ार अद्यतन रिपोर्ट में कहा गया है कि बाज़ार में आपूर्ति की जाने वाली काली मिर्च की मात्रा ज़्यादा नहीं है। परिवहन लागत तेज़ी से बढ़ रही है और 2025 तक ऊँची बनी रहने का अनुमान है।

कच्चे माल की बढ़ती कीमतों और सामान्य से ज़्यादा शिपिंग समय के कारण ज़्यादातर निर्माताओं और निर्यातकों का नकदी प्रवाह प्रभावित हुआ है। कई बार घरेलू बाज़ार में तरलता बहुत कम रही है।

हालांकि, इस इकाई ने यह भी कहा कि अभी भी संकेत हैं कि आने वाले समय में बाजार स्थायी रूप से विकसित होगा, खासकर 2024 की चौथी तिमाही और 2025 की पहली तिमाही में।

2 जुलाई 2024 को घरेलू काली मिर्च की कीमत

प्रांत, शहर	इकाई	व्यापारी खरीद मूल्य	कल की तुलना में वृद्धि/कमी
चू से (जिया लाइ)	वीएनडी/किग्रा	154,000	-2,000
­­ डाक लाक	वीएनडी/किग्रा	154,000	-3,000
डाक नॉन्ग	वीएनडी/किग्रा	152,000	-5,000
बिन्ह फुओक	वीएनडी/किग्रा	155,000	-2,000
बा रिया - वुंग ताऊ	वीएनडी/किग्रा	155,000	-2,000

* जानकारी केवल संदर्भ के लिए है। समय और स्थान के आधार पर कीमतें भिन्न हो सकती हैं।

स्रोत: https://congthuong.vn/gia-tieu-hom-nay-372024-dong-loat-lao-doc-dak-nong-tut-xuong-152000-dongkg-329617.html