उत्पादन प्रथाओं से नई सोच
कृषि पुनर्गठन परियोजना के कार्यान्वयन के कई वर्षों के दौरान, डोंग थाप ने छोटे पैमाने के उत्पादन मॉडल से बड़े पैमाने के विशिष्ट क्षेत्रों का निर्माण करते हुए, तकनीक द्वारा प्रबंधित और बाज़ार मूल्य श्रृंखला से घनिष्ठ रूप से जुड़े, एक सशक्त बदलाव किया है। यह नई उत्पादन प्रणाली न केवल किसानों के लिए स्थिर आय का सृजन करती है, बल्कि हरित, चक्रीय और टिकाऊ कृषि के निर्माण में भी योगदान देती है।
पहले, डोंग थाप के कई अप्रभावी चावल के खेत अस्थिर कीमतों और उच्च जोखिम के कारण किसानों के लिए चिंता का विषय थे। हालाँकि, पुनर्गठन नीति के साथ, डोंग थाप धीरे-धीरे आम, ड्रैगन फ्रूट, डूरियन, अनानास, सजावटी फूल और विशेष रूप से ट्रा मछली जैसे उच्च मूल्य वाले उत्पादों की ओर स्थानांतरित हो गया है।

डोंग थाप के किसान कीट प्रबंधन में ड्रोन का इस्तेमाल कर रहे हैं, जिससे लागत कम हो रही है और चावल की खेती की दक्षता बढ़ रही है। फोटो: ले होआंग वु।
डोंग थाप प्रांत के हांग न्गु कम्यून के एक किसान, श्री गुयेन वान खोआ ने बताया: उनके परिवार ने 2021 में 1.2 हेक्टेयर चावल की ज़मीन पर जैविक आम की खेती की। अब तक, उनकी आय चावल की खेती की तुलना में दोगुनी से भी ज़्यादा हो गई है। आमों की क़ीमत स्थिर है, उद्यम खपत की गारंटी और तकनीकी मार्गदर्शन देता है, इसलिए वे ज़्यादा सुरक्षित महसूस करते हैं।
श्री खोआ की कहानी प्रांत के हजारों कृषक परिवारों के लिए भी एक महत्वपूर्ण मोड़ है, जब डोंग थाप ने तकनीकी सहायता, पूंजी और उपभोग संबंधों पर ध्यान केंद्रित करते हुए बड़े उत्पादन क्षेत्रों की सक्रिय रूप से योजना बनाई।
वर्तमान में, पूरे प्रांत में कई उत्कृष्ट उत्पादन क्षेत्र स्थापित हो चुके हैं, जैसे: 14,700 हेक्टेयर आम का क्षेत्रफल, जो मेकांग डेल्टा में सबसे बड़ा माना जाता है, 133,000 हेक्टेयर फलदार वृक्ष, 22,000 हेक्टेयर से अधिक जलीय कृषि, लगभग 10 लाख टन/वर्ष कैटफ़िश उत्पादन और 2,600 से अधिक पशुधन फार्म। इसके अलावा, डोंग थाप में सा डेक फूल गाँव है जहाँ हजारों प्रकार के सजावटी फूल घरेलू बाजार और निर्यात के लिए उपलब्ध हैं। उपरोक्त आँकड़े दर्शाते हैं कि डोंग थाप प्रांत का कृषि पुनर्गठन न केवल संकल्प पर है, बल्कि वास्तव में उत्पादन जीवन में प्रवेश कर चुका है।
जलवायु परिवर्तन और निर्यात बाजारों की सख्त आवश्यकताओं के संदर्भ में, डोंग थाप जैविक कृषि और वृत्तीय अर्थव्यवस्था मॉडल को रणनीतिक दिशा के रूप में पहचानते हैं।
लैप वो कम्यून में, कृषि उप-उत्पादों (भूसा, फलों के छिलके, गोबर) से जैविक खाद बनाने का मॉडल फैल रहा है। तान बिन्ह कृषि सहकारी समिति के प्रमुख श्री वो होआंग वियत ने कहा: सहकारी समिति ने रासायनिक खाद की मात्रा को स्व-निर्मित जैविक खाद से बदलकर 30% से भी ज़्यादा कम कर दिया है। मिट्टी ज़्यादा छिद्रयुक्त है, फल ज़्यादा एकरूप हैं और जापानी उद्यमों ने दीर्घकालिक अनुबंधों के तहत ऑर्डर देना शुरू कर दिया है।

गुणवत्ता सुधारने और निर्यात आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए किसान वियतगैप प्रक्रिया के अनुसार आमों की पैकिंग करते हैं। फोटो: ले होआंग वु।
थाप मुओई, काओ लान्ह, ताम नॉन्ग, ट्राम चिम कम्यून्स में कई सहकारी समितियाँ... बायोगैस, कम्पोस्टिंग मशीनों और ऑन-साइट पराली उपचार को भी संयोजित कर रही हैं ताकि लागत और उत्सर्जन दोनों को कम किया जा सके। चावल के क्षेत्र में, डोंग थाप ने 10 लाख हेक्टेयर उच्च-गुणवत्ता और कम-उत्सर्जन वाले चावल परियोजना में सक्रिय रूप से भाग लिया है, जिसमें 58,800 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में योजना का 80% से अधिक लक्ष्य प्राप्त हुआ है। कई किसान बारी-बारी से गीले और सूखे जल प्रबंधन, पराली न जलाने, आईपीएम और मशीनीकरण के प्रयोग से परिचित हैं।
डोंग थाप प्रांत के थाप मुओई कम्यून के एक किसान, श्री त्रान बा थान ने बताया: "चावल उगाना अब ज़्यादा आनंददायक हो गया है क्योंकि कीट और बीमारियाँ कम हैं, लागत कम है, लेकिन उत्पादकता अभी भी अच्छी है। खास तौर पर, पिछले लगभग 2 वर्षों से, वे उत्सर्जन कम करने के लिए 10 लाख हेक्टेयर उच्च-गुणवत्ता वाले चावल परियोजना के तहत बड़े पैमाने पर उत्पादन में लगे हुए हैं, और मौसम के अंत में, ऐसे व्यवसाय हैं जो मुफ़्त उत्पादन की तुलना में 100-150 VND/किग्रा ज़्यादा कीमत पर चावल खरीदते हैं।"
कृषि अर्थव्यवस्था की ओर मजबूती से बदलाव
डोंग थाप के कृषि एवं पर्यावरण विभाग के निदेशक श्री ले हा लुआन के अनुसार, सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि डोंग थाप ने अपनी विकासात्मक सोच को कृषि उत्पादन से कृषि अर्थव्यवस्था की ओर मोड़ दिया है, और दक्षता, मूल्यवर्धन और स्थिरता पर ध्यान केंद्रित किया है। यही डोंग थाप के पारिस्थितिक कृषि, आधुनिक ग्रामीण परिवेश और सभ्य किसानों के क्षेत्र में एक अग्रणी प्रांत बनने की नींव रखेगा।
श्री लुआन ने कहा कि पुनर्गठन न केवल फसलों और पशुधन में बदलाव लाता है, बल्कि विविध विकास के लिए लाभ पैदा करने हेतु प्रत्येक पारिस्थितिक क्षेत्र: मीठे पानी, खारे पानी, समुद्री पानी के अनुसार संपूर्ण उत्पादन क्षेत्र को पुनर्गठित करने पर भी ध्यान केंद्रित करता है। इसी के कारण, डोंग थाप वर्तमान में मछली उत्पादन में देश में अग्रणी है, फलों में मेकांग डेल्टा में सबसे आगे है और चावल एवं सब्जियों में दूसरे स्थान पर है।

डोंग थाप आम उत्पादों को घरेलू और विदेशी बाज़ारों में बेचने के लिए वर्गीकृत, पैक और ट्रेसेबिलिटी लेबल के साथ लेबल किया जाता है। फोटो: ले होआंग वु।
हाल के वर्षों में, डोंग थाप में ज़बरदस्त बदलाव आया है, जिससे किसानों, सहकारी समितियों और कृषि मूल्य श्रृंखला को जोड़ने वाले एसोसिएशन क्लबों को आज की तरह व्यापक और मज़बूती से विकसित होने में मदद मिली है। प्रांत में 408 कृषि सहकारी समितियाँ हैं, जो किसानों और व्यवसायों के बीच एक सेतु के रूप में महत्वपूर्ण भूमिका निभा रही हैं।
तिन्ह थोई कृषि उत्पादन और सेवा सहकारी, काओ लान्ह वार्ड, जापान और कोरिया के लिए कैट चू आमों के लिए एक श्रृंखला लिंकेज लागू कर रहा है।
सहकारी समिति के निदेशक, श्री वो तान बाओ ने बताया: "उद्यमों को क्षेत्र कोड और ट्रेसेबिलिटी की बहुत ज़्यादा ज़रूरत होती है। सहकारी समिति इस प्रक्रिया को बेहतर बनाने के लिए किसानों के साथ मिलकर काम करती है। इसी वजह से, उत्पादों का उत्पादन स्थिर रहता है और कीमतें घरेलू स्तर पर बिकने वाले उत्पादों से 20-30% बेहतर होती हैं।"
ओसीओपी कार्यक्रम भी एक बड़ी प्रेरक शक्ति है, क्योंकि डोंग थाप के पास वर्तमान में 1,002 उत्पाद हैं, जो 3 स्टार या उससे अधिक रेटिंग प्राप्त कर रहे हैं, जिनमें सूखे आम, कमल आवश्यक तेल, पंगेसियस फिलेट से लेकर सा डेक सजावटी फूल शामिल हैं।
डोंग थाप में पुनर्गठन न केवल संरचनात्मक परिवर्तन पर आधारित है, बल्कि ज्ञान और तकनीक पर भी आधारित है। कई कृषि क्षेत्रों में, किसानों ने मछली तालाबों की निगरानी के लिए IoT कैमरों का उपयोग किया है। कीट पूर्वानुमान सॉफ़्टवेयर। कीटनाशकों के छिड़काव के लिए ड्रोन। स्वचालित ड्रिप सिंचाई प्रणाली। ट्रेसेबिलिटी के लिए क्यूआर कोड ब्राउज़िंग। इन अनुप्रयोगों ने उत्पादन लागत में 15-30% की कमी की है और कृषि उत्पादों की गुणवत्ता में सुधार किया है।
डोंग थाप के कृषि एवं पर्यावरण विभाग के अनुसार, 2030 तक पूरे प्रांत में एक स्मार्ट कृषि क्षेत्र होगा, जिसमें उत्पादन डेटा, बाजार और कृषि मौसम पूर्वानुमान को एकीकृत करके संचालन किया जाएगा।
कृषि उत्पादन में बदलाव के साथ-साथ, डोंग थाप एक पारिस्थितिक, स्वच्छ, सुंदर और रहने योग्य ग्रामीण क्षेत्र की ओर बढ़ रहा है। फूलों की सड़कें, किसान संघ के मॉडल, और कमल व आम के पेड़ों के नीचे सामुदायिक पर्यटन, सांस्कृतिक और आध्यात्मिक जीवन को बेहतर बनाने में मदद करते हैं।
"एसोसिएशन हॉल - सहकारी - उद्यम - राज्य" का मॉडल दात सेन हांग का ब्रांड बन गया है, जो लोगों को चर्चा करने, सहयोग करने और एक साथ विकास करने में मदद करता है।

वर्तमान में, डोंग थाप मेकांग डेल्टा में सबसे बड़ा पंगेसियस कृषि और निर्यात क्षेत्र है। फोटो: ले होआंग वु।
श्री लुआन ने आगे कहा कि विलय के बाद, डोंग थाप तीन स्तंभों पर आधारित एक कृषि क्षेत्र का निर्माण करेगा। पहला, संकेंद्रित वस्तु कृषि और मूल्य श्रृंखलाएँ। पाँच प्रमुख उद्योगों का विकास: चावल, फल, मछली, सजावटी फूल - कृषि पर्यटन, जैव सुरक्षा पशुधन। अंतर्राष्ट्रीय मानकों के अनुसार बड़े पैमाने पर विशिष्ट क्षेत्रों का विस्तार और "चार घरों" को आपस में घनिष्ठ रूप से जोड़ना।
दूसरा, स्मार्ट कृषि क्षेत्र बनाने के लिए डिजिटल तकनीक और उन्नत विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी का प्रयोग करें। क्षेत्र कोड और क्यूआर कोड बढ़ाकर क्षेत्रफल बढ़ाएँ। आधुनिक प्रसंस्करण और संरक्षण तकनीक के हस्तांतरण के लिए अंतर्राष्ट्रीय सहयोग का विस्तार करें।
तीसरा, आधुनिक, पारिस्थितिक ग्रामीण क्षेत्रों का निर्माण करें। चक्रीय, जैविक और उत्सर्जन-घटाने वाले कृषि मॉडलों का अनुकरण करें। भूमि, जल और खनिज संसाधनों के सतत प्रबंधन को सुदृढ़ करें और क्षेत्रीय कृषि उत्पाद ब्रांड विकसित करें।
एक रणनीतिक दृष्टि और लगातार बढ़ते व्यावसायिक उत्पादन आधार के साथ, डोंग थाप धीरे-धीरे मेकांग डेल्टा के एक उच्च-गुणवत्ता वाले कृषि केंद्र के रूप में अपनी स्थिति बना रहा है। कृषि पुनर्गठन न केवल उत्पादन संरचना में बदलाव लाता है, बल्कि किसानों के जीवन को बेहतर बनाने के लिए एक प्रेरक शक्ति भी पैदा करता है, जिससे डोंग थाप नए दौर में ग्रामीण आर्थिक परिवर्तन में एक उज्ज्वल स्थान बन गया है।
स्रोत: https://nongnghiepmoitruong.vn/dong-thap-xay-dung-he-sinh-thai-nong-nghiep-hien-dai-d784987.html






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