पर्यटन कृषि उत्पादों की खपत को बढ़ावा देता है।

लाम डोंग न केवल देश में एक अग्रणी उच्च-तकनीकी कृषि उत्पादन क्षेत्र के रूप में उभर कर सामने आया है, बल्कि यह हरित पर्यटन और अनुभवात्मक पर्यटन के लिए भी एक आकर्षक गंतव्य बन गया है, और यह कृषि उत्पादों के उपभोग के लिए भी एक बहुत अच्छा माध्यम है।

एसोसिएट प्रोफेसर डॉ. हुइन्ह फू (जो बीच में खड़ी हैं) कृषि उत्पादों और स्थानीय विशिष्टताओं की खपत को प्रोत्साहित करने के लिए पर्यटन को एक समाधान के रूप में आंकती हैं।

पर्यटन और कृषि उत्पादों की खपत को मिलाकर लाम डोंग के कृषि उत्पादों के मूल्य में वृद्धि करने और उन्हें सीधे उपभोक्ताओं तक पहुंचाने के नए रास्ते खुल गए हैं। यह कृषि पर्यटन को विकसित करने का भी एक तरीका है – एक ऐसा सेतु जो कृषि उत्पादों को पर्यटकों के करीब लाता है।

लाम डोंग प्रांत में कृषि पर्यटन तेजी से बढ़ रहा है। कई फार्म पर्यटकों के लिए अपने दरवाजे खोल रहे हैं, जिससे वे सब्जियां और फल तोड़ने का अनुभव कर सकें, वहीं पर उपज का आनंद ले सकें और घर ले जाने के लिए सामान खरीद सकें। इस दौरान, पर्यटक कृषि उत्पादन और स्थानीय विशिष्टताओं के बारे में रोचक कहानियां सुनते हैं। इससे उपभोक्ताओं को न केवल सुरक्षित और ताज़ी उपज मिलती है, बल्कि वे खेती की प्रक्रिया के बारे में भी अधिक सीखते हैं।

ट्रूंग ज़ुआन कम्यून में श्री गुयेन वान नुओई के परिवार के पास 2 हेक्टेयर में फैले लीची के पेड़ हैं, जिनसे वर्तमान में प्रतिवर्ष दसियों टन लीची का उत्पादन होता है। राष्ट्रीय राजमार्ग 14 के निकट स्थित इस लीची के बाग का लाभ उठाते हुए, श्री नुओई ने पिछले 5 वर्षों से वियतनाम भर के पर्यटकों के लिए अपना बाग खोल रखा है।

श्री नुओई ने बताया, “अप्रैल और मई के आसपास, हमारे परिवार के लीची के बाग में कटाई का मौसम होता है। इस दौरान लीची खूब पक जाती हैं, और मैं पर्यटकों के लिए बाग को निःशुल्क खोल देता हूँ। आगंतुक मंत्रमुग्ध हो जाते हैं, तस्वीरें लेते हैं और बाग में ही खाने के लिए लीची खरीदते हैं, साथ ही कई लीची घर भी ले जाते हैं। यह हमारे परिवार के लिए बिक्री का एक बहुत अच्छा जरिया है।”

बाक गिया न्गिया वार्ड स्थित बाज़ान डक नोंग कॉफ़ी कंपनी लिमिटेड के निदेशक श्री ले वान होआंग ने बताया, “पहले हम केवल ऑर्डर के अनुसार कॉफ़ी और कोको का उत्पादन और प्रसंस्करण करते थे। कृषि क्षेत्र में काम करते हुए हमने महसूस किया कि कृषि और पर्यटन का संयोजन कृषि उत्पादों की खपत बढ़ाने का एक बेहतरीन माध्यम है। इसलिए, हमने प्रमुख स्थानों पर कॉफ़ी शॉप खोलीं और पर्यटन कंपनियों के साथ मिलकर टूर पैकेज तैयार किए।”

वर्तमान में, कंपनी किसानों के साथ मिलकर ऐसे पर्यटन स्थल बना रही है जहाँ पर्यटक कोको और कॉफी के बागानों के साथ-साथ कोको और चॉकलेट प्रसंस्करण कारखानों का अनुभव कर सकते हैं। श्री होआंग ने कहा, "घरेलू और अंतरराष्ट्रीय पर्यटक प्रत्यक्ष अनुभव का आनंद लेते हैं। स्मृति चिन्ह के रूप में उत्पाद खरीदने के अलावा, कई घरेलू और विदेशी पर्यटक हमारे साझेदार बन गए हैं।"

जब से कंपनी ने निर्देशित पर्यटन और कृषि उत्पादों की सीधी बिक्री के लिए पर्यटकों के लिए अपने दरवाजे खोले हैं, तब से कंपनी के राजस्व में लगभग 30-40% की वृद्धि हुई है। पर्यटक सीधे खेत से, स्टालों से या कारखाने से खरीदना पसंद करते हैं क्योंकि वे गुणवत्ता और खेती की प्रक्रिया को देख सकते हैं।

पेशेवर दृष्टिकोण से, हो ची मिन्ह सिटी स्थित दक्षिणी पर्यावरण और चक्रीय अर्थव्यवस्था संस्थान की एसोसिएट प्रोफेसर डॉ. हुइन्ह फू का मानना ​​है कि कृषि उत्पादों के मूल्य में वृद्धि की आवश्यकता को देखते हुए पर्यटन और कृषि का संयोजन एक अपरिहार्य दिशा है। यह मॉडल न केवल किसानों की आय बढ़ाने में सहायक है, बल्कि पर्यटकों को स्वच्छ और सुरक्षित उत्पादों की वास्तविक प्रकृति को समझने में भी मदद करता है।

कृषि उत्पादों के ऑन-साइट उपभोग के साथ प्रामाणिक अनुभवात्मक स्थान बनाना धीरे-धीरे एक नया उपभोक्ता चलन बन रहा है, खासकर लोगों की अपने भोजन के स्रोत के बारे में बढ़ती चिंता के संदर्भ में।

स्रोत: https://baolamdong.vn/du-lich-kich-cau-tieu-thu-nong-san-388942.html