कृषि और ग्रामीण पर्यटन को 'उड़ान भरने' का अवसर मिलने की प्रतीक्षा है।

कृषि और ग्रामीण पर्यटन को अभी तक अपनी पूरी क्षमता तक विकसित करने के लिए व्यवस्थित निवेश प्राप्त नहीं हुआ है और यह अभी भी "उड़ान भरने" के लिए सही अवसर और नीतियों की प्रतीक्षा कर रहा है।

चित्र परिचय — पर्यटक का माऊ केप के जलोढ़ मैदानों में सीपियाँ पकड़ने का अनुभव करते हैं। फोटो: किम हा/टीटीएक्सवीएन।

कृषि पर्यटन, जिसमें कृषि, किसान और ग्रामीण परिदृश्य से जुड़ी गतिविधियाँ शामिल हैं, व्यापक, आकर्षक, मनोरंजक और शैक्षिक अनुभव प्रदान करता है और एक लोकप्रिय चलन बनता जा रहा है। इस प्रकार का पर्यटन वियतनाम में उभर कर सामने आया है। हालांकि, कृषि पर्यटन मॉडल को अभी तक अपनी पूरी क्षमता तक विकसित होने के लिए व्यवस्थित निवेश नहीं मिला है और इसे सही मायने में आगे बढ़ने के लिए सही अवसर और नीतियों की प्रतीक्षा है। सप्ताहांत में , सुश्री ट्रान तू हुआंग का परिवार (हाई बा ट्रुंग जिला, हनोई) अक्सर अपने बच्चों को हनोई के बाहरी इलाकों में अनुभवात्मक यात्राओं पर ले जाता है। वयस्कों के काम में व्यस्त रहने और बच्चों के स्कूल और पाठ्येतर गतिविधियों में मग्न रहने के कारण, सप्ताहांत ही एकमात्र ऐसा समय होता है जब परिवार एक साथ समय बिता सकता है। इसलिए, एक दिवसीय यात्राएँ या एक रात की यात्राएँ परिवार की पसंदीदा गतिविधियाँ हैं जो उन्हें एक साथ समय बिताने, आराम करने और नए सप्ताह के लिए तरोताज़ा होने में मदद करती हैं। “बा वी कंट्रीसाइड फार्म पर्यटन क्षेत्र (बा वी जिला, हनोई) में, मेरे परिवार ने एक स्टिल्ट हाउस में रात बिताने और पारंपरिक स्थानीय भोजन जैसे कि पुआल पर भुनी मछली, चावल के रोल, घर में उगाई गई सब्जियां और फल, सोन टे चावल के केक का आनंद लेने और बा ट्राई चाय पीने का विकल्प चुना… बच्चों ने हाइकिंग, पर्वतारोहण, चाय की पत्तियां तोड़ना, तालाबों में तैरना और मछली पकड़ने के लिए जाल का इस्तेमाल करना जैसे कई रोमांचक अनुभव किए… इसका उद्देश्य बच्चों को शहर की भागदौड़ से दूर, फोन और टीवी स्क्रीन से दूर ले जाना और पूरे परिवार को प्रकृति के करीब लाना और उत्तरी वियतनाम के ग्रामीण क्षेत्रों के जीवन के बारे में सिखाना था। खास बात यह है कि हनोई के आसपास ग्रामीण पर्यटन उचित कीमत पर काफी अच्छी सेवाएं प्रदान करता है। परिवार प्रकृति के करीब और स्थानीय संस्कृति से भरपूर माहौल में अपने परिवार के प्रत्येक सदस्य के लिए उपयुक्त गंतव्य और गतिविधियों का चयन कर सकते हैं,” सुश्री तू हुआंग ने बताया। ग्रामीण क्षेत्रों में आराम और अनुभवों को मिलाकर यात्रा करने का यह तरीका तेजी से लोकप्रिय हो रहा है। कृषि और ग्रामीण पर्यटन का चलन न केवल विश्व के कई देशों में बढ़ रहा है, बल्कि वियतनाम के लिए विशेष रूप से उपयुक्त है – एक ऐसा देश जिसके पास विशाल कृषि भूमि है और जिसकी अधिकांश आबादी, जो कि 62.7% से अधिक है, ग्रामीण क्षेत्रों में रहती है। 10 वर्ष से भी अधिक समय पहले, वियतनामी पारंपरिक संस्कृति के संरक्षण के लिए समर्पित एक उत्साही वैज्ञानिक डॉक्टर, सुश्री न्गो किउ ओन्ह ने बा वी पर्वत की तलहटी के आसपास के क्षेत्र में एक कृषि और ग्रामीण पर्यटन मॉडल विकसित करने का निर्णय लिया – यह क्षेत्र कई पुराने पारंपरिक कृषि गांवों से आबाद है। जैविक कृषि उत्पादन पर आधारित यह पर्यटन क्षेत्र, पारंपरिक गांवों और प्राकृतिक परिदृश्यों से जुड़ा हुआ है, जिसे बा वी होमस्टेड कहा जाता है और यह कई घरेलू और अंतरराष्ट्रीय पर्यटकों के लिए एक लोकप्रिय गंतव्य बन गया है। यह मॉडल प्रकृति, संस्कृति और लोगों के सामंजस्यपूर्ण मिश्रण को सुनिश्चित करने की नींव पर निर्मित है, जिसमें व्यक्तियों, परिवारों और यहां तक कि सैकड़ों छात्रों के समूहों की जरूरतों को पूरा करने के लिए आवास और विश्राम की सुविधाएं उपलब्ध हैं; भोजन स्थानीय कृषि उत्पादों से बनाया जाता है; गतिविधियों में ग्रामीण जीवन, पारंपरिक कृषि उत्पादन और आधुनिक पशुपालन से संबंधित अनुभव शामिल हैं। विशेष रूप से, पर्यटक ह्मोंग और दाओ लोगों की अनूठी सांस्कृतिक विशेषताओं के बारे में जान सकते हैं, जो उनके गांवों और सांस्कृतिक धरोहर स्थलों से जुड़ी हैं। डॉ. ओन्ह ने बताया, “यह फार्म आसपास के कृषि समुदाय से घनिष्ठ रूप से जुड़ा हुआ है, ताकि पर्यटकों को आकर्षक जानकारी प्रदान की जा सके, साथ ही विशेष रूप से बा वी और सोन ताय क्षेत्रों और सामान्य रूप से हनोई के कृषि उत्पादों को बढ़ावा दिया जा सके। यह शहरी और ग्रामीण क्षेत्रों में प्रकृति, संस्कृति और लोगों के बीच सामंजस्यपूर्ण संबंध विकसित करने का एक तरीका है, जहां पर्यटक एक गर्मजोशी भरे, पारिवारिक और ग्रामीण परिवेश में ठहर सकते हैं, आराम कर सकते हैं, दर्शनीय स्थलों का आनंद ले सकते हैं और ताज़ा, प्राकृतिक व्यंजनों का स्वाद ले सकते हैं।” पर्यटन विशेषज्ञ गुयेन क्वांग डांग (पर्यटन विकास अनुसंधान संस्थान) के अनुसार, यह पर्यटन का एक अनूठा रूप है, जो ग्रामीण क्षेत्रों में सांस्कृतिक अनुभवों और प्राकृतिक वातावरण को जोड़ता है। इसमें किसानों और ग्रामीण समुदायों द्वारा पर्यटकों को आकर्षित करने और उनकी सेवा करने के लिए प्रदान की जाने वाली विभिन्न गतिविधियां, सेवाएं और सुविधाएं शामिल हैं। इनमें फार्म पर्यटन, कृषि पर्यटन, शिल्प ग्राम पर्यटन, उत्सव पर्यटन और पारिस्थितिक पर्यटन शामिल हैं। श्री गुयेन क्वांग डांग ने कहा, “ग्रामीण पर्यटन गतिविधियों जैसे तालाबों में मछली पकड़ना, चाय बनाने के लिए चाय की पत्तियां तोड़ना, चावल कूटकर चावल के रोल बनाना... इनसे कई अनपेक्षित और रोचक अनुभव मिलते हैं, जो बचपन की यादें ताजा करते हैं और यात्रा को और भी सार्थक बनाते हैं। इसमें विकास की अपार संभावनाएं हैं। ”

प्रधानमंत्री के दिनांक 2 अगस्त, 2022 के निर्णय संख्या 922/QD-TTg में, 2021-2025 की अवधि के लिए नए ग्रामीण क्षेत्रों के निर्माण हेतु ग्रामीण पर्यटन विकास कार्यक्रम को मंजूरी देते हुए स्पष्ट रूप से कहा गया है कि ग्रामीण पर्यटन विकास, 2021-2025 की अवधि के लिए नए ग्रामीण क्षेत्रों के निर्माण हेतु राष्ट्रीय लक्ष्य कार्यक्रम के प्रमुख समाधानों और कार्यों में से एक है; इसमें लोगों और समुदायों की अग्रणी भूमिका को बढ़ावा देना; और प्रभावी पर्यटन मूल्य श्रृंखला संबंधों के माध्यम से ग्रामीण पर्यटन अर्थव्यवस्था के विकास में व्यवसायों, सहकारी समितियों और अन्य आर्थिक संगठनों की सक्रिय और पहलकारी भागीदारी को प्रोत्साहित करना शामिल है। वियतनाम में पर्यटन विकास आधुनिक ग्रामीण क्षेत्रों के निर्माण से घनिष्ठ रूप से जुड़ा हुआ है। आधुनिक ग्रामीण क्षेत्रों का बुनियादी ढांचा, आवास और सेवा अवसंरचना, पर्यावरण स्वच्छता, खाद्य सुरक्षा, सांस्कृतिक मूल्यों का संरक्षण और संवर्धन, पारंपरिक शिल्प आदि से जुड़ा हुआ है, जिसने ग्रामीण पर्यटन के विकास के लिए एक आधार तैयार किया है। इसके विपरीत, ग्रामीण पर्यटन परिवारों की आय बढ़ाने, लोगों के जीवन स्तर में सुधार लाने, क्षेत्रीय विशिष्टताओं की खपत को बढ़ावा देने में भी योगदान देता है, जिससे स्थानीय अर्थव्यवस्था को मजबूती मिलती है और नए ग्रामीण विकास की गुणवत्ता में वृद्धि होती है। उत्तर में, वर्तमान में कई कृषि पर्यटन कार्यक्रम चल रहे हैं जो पारंपरिक चावल की खेती, हस्तशिल्प और पशुपालन गतिविधियों का लाभ उठाते हैं। विशेष रूप से, हनोई के बाहरी इलाकों में, शैक्षिक और अनुभवात्मक पर्यटन मॉडल के तहत संचालित 11 पारिस्थितिक कृषि फार्म हैं; शिक्षा और अनुभवात्मक पर्यटन को संयोजित करने वाली 5 विशेष सहकारी समितियाँ हैं; और कई ऐसे क्षेत्र हैं जिनमें कृषि और ग्रामीण पर्यटन के विकास की अपार संभावनाएं और लाभ हैं। मध्य और मध्य उच्चभूमि क्षेत्रों में भी, कृषि विविधता को प्रदर्शित करने वाले कई पर्यटन उत्पाद हैं, जैसे कि कई इलाकों में जातीय अल्पसंख्यक गांवों के दौरे। दक्षिणी क्षेत्र और मेकांग डेल्टा, अपने अनूठे जलमार्गों और उद्यानों के साथ, कृषि पर्यटन के विकास और लाभ उठाने की अपार क्षमता रखते हैं। डॉ. न्गो किउ ओन्ह के अनुसार, सतत ग्रामीण पर्यटन विकास के लिए, स्थानीय अधिकारियों से लेकर आम लोगों तक, सभी हितधारकों की समन्वित भागीदारी आवश्यक है। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि पर्यटन से जुड़े लोगों को अपने और अपने इलाकों द्वारा संरक्षित और विकसित किए जा रहे ग्रामीण पर्यटन उत्पादों की सुंदरता और महत्व को सही मायने में समझना और सराहने की आवश्यकता है। आरएमआईटी विश्वविद्यालय में पर्यटन और होटल प्रबंधन की व्याख्याता डॉ. फाम हुआंग ट्रांग ने कहा कि प्रभावी विकास सुनिश्चित करने के लिए, कृषि पर्यटन गतिविधियों को सुव्यवस्थित सेवा स्थलों की आवश्यकता है, जैसे कि खेत, बागान, बाग, पारंपरिक शिल्प गांव, या अद्वितीय सांस्कृतिक मूल्यों, त्योहारों और स्थानीय व्यंजनों वाले ग्रामीण क्षेत्र। विशेष रूप से, स्थानीय समुदाय की भागीदारी अत्यंत महत्वपूर्ण है। सांस्कृतिक परिवेश और उत्पादन विधियों से घनिष्ठ रूप से जुड़े होने के कारण, स्थानीय लोग पर्यटकों के साथ सांस्कृतिक मूल्यों को संश्लेषित करने और साझा करने में एक अनिवार्य भूमिका निभाते हैं। वे कृषि सांस्कृतिक मूल्यों के संरक्षक और प्रसारक बनकर अद्वितीय पर्यटन अनुभवों के निर्माण में योगदान देते हैं। इसके अलावा, इस प्रकार के पर्यटन को विकसित करने के लिए, स्थानीय क्षेत्रों को 'एक समुदाय एक उत्पाद' (ओसीओपी) कार्यक्रम को समुदाय-आधारित पर्यटन सेवाओं और पर्यटन स्थलों से जोड़ना चाहिए। प्रत्येक पर्यटन स्थल को गांवों और बस्तियों में प्राकृतिक और सांस्कृतिक पर्यटन संसाधनों और स्वदेशी मूल्यों पर आधारित एक व्यापक विकास योजना की आवश्यकता है। साथ ही, साझा पर्यटन मार्गों का निर्माण और सहभागी क्षेत्रों के बीच संचार एवं प्रचार गतिविधियों को जोड़ना ग्रामीण पर्यटन स्थलों के आकर्षण को बढ़ाएगा। ट्रैवल एजेंसियों या प्रमुख पर्यटन केंद्रों के साथ ग्रामीण पर्यटन उत्पादों का प्रचार, संपर्क और विपणन करना, प्रचार विधियों में विविधता लाना और विशेष रूप से सूचना प्रौद्योगिकी के माध्यम से प्रचारित पर्यटन उत्पादों के साथ पर्यटकों की सभी इंद्रियों को उत्तेजित करने के लिए डिजिटल प्रौद्योगिकी का उपयोग करना भी महत्वपूर्ण है।

Baotintuc.vn

स्रोत: https://baotintuc.vn/du-lich/du-lich-nong-nghiep-nong-thon-doi-thoi-co-cat-canh-20241111105732510.htm