उपभोक्ताओं तक सुरक्षित कृषि उत्पाद पहुँचाना

कृषि उत्पादों पर उत्पादन की स्थिति, कच्चे माल की उत्पत्ति, उत्पाद की गुणवत्ता, खाद्य स्वच्छता और सुरक्षा, उत्पादन प्रक्रिया के दौरान पर्यावरण संरक्षण के मानकों के स्पष्ट प्रमाण होने चाहिए... साथ ही, बाज़ार में उतारे जाने पर, इन उत्पादों की पैकेजिंग पर पूर्ण कोड, बारकोड और ट्रेसेबिलिटी स्टैम्प होने चाहिए। इसलिए, यह कहा जा सकता है कि OCOP कार्यक्रम ने उत्पादकों को अपनी स्थायी आर्थिक सोच बदलने के लिए प्रोत्साहित किया है और उपभोक्ताओं तक सुरक्षित कृषि उत्पाद पहुँचाने में मदद की है।

लोग होआ फोंग उच्च गुणवत्ता कृषि सेवा सहकारी (डोंग ट्रियू वार्ड) के स्वच्छ कृषि उत्पादों की दुकान पर सामान की खरीदारी करने आते हैं।

होआ फोंग उच्च गुणवत्ता कृषि सेवा सहकारी (डोंग ट्रियू वार्ड) की स्थापना 2010 में हुई थी और वर्तमान में यह प्रांत के ओसीओपी कार्यक्रम में एक सुरक्षित खाद्य आपूर्ति श्रृंखला के साथ अग्रणी इकाइयों में से एक है। विशेष रूप से, यह सहकारी बड़े पैमाने पर खेत मॉडल बनाने के लिए स्थानीय कृषि भूमि किराए पर लेती है; किसानों को जैविक और जैविक उत्पादन प्रक्रियाओं को सख्ती से लागू करने के लिए मार्गदर्शन करती है, जिससे कृषि उत्पादन के क्षेत्र में अच्छे खाद्य सुरक्षा मानकों को सुनिश्चित किया जा सके। सब्जी के खेतों में बिना किसी अतिरिक्त रसायन का उपयोग किए केवल जैविक उर्वरकों, गोबर और सूक्ष्मजीवों का उपयोग किया जाता है। फसल को नष्ट करने वाले कीटों को केवल हाथ से या चिपचिपे जालों, हर्बल कीटनाशकों के छिड़काव आदि का उपयोग करके पकड़ा जाता है।

होआ फोंग उच्च गुणवत्ता कृषि सेवा सहकारी समिति के निदेशक ले थी था (दाएं) किसानों को जैविक सब्जी प्रक्रिया के बारे में सीधे मार्गदर्शन देते हुए।

होआ फोंग उच्च गुणवत्ता कृषि सेवा सहकारी ने एक समकालिक, आधुनिक और बंद उत्पाद संरक्षण प्रणाली के निर्माण में भी निवेश किया है। इस इकाई के सुरक्षित सब्जी उत्पादों और कृषि उत्पादों पर वर्तमान में नियमों के अनुसार पूर्ण पैकेजिंग और लेबल लगे हैं। इसी के चलते, अब तक, सहकारी ने औद्योगिक रसोई को आपूर्ति की है और प्रतिदिन लगभग 2 टन सब्जियां, कंद और फल बाजार में बेचे हैं; डोंग ट्रियू गोल्डन स्टिकी राइस ब्रांड भी नियमित रूप से प्रांत के बाजारों में आपूर्ति की जाती है और निर्यात के लिए भी उपलब्ध है। जब कृषि उत्पादों पर उपभोक्ताओं का भरोसा और स्वागत होता है, तो किसानों की आय दिन-प्रतिदिन बढ़ती है।

डैम हा कम्यून में, जैविक पैशन फ्रूट उगाने वाले मॉडलों को भी दोहराने के लिए प्रोत्साहित किया जा रहा है, जिससे कई कृषक परिवारों, सहकारी समितियों और कृषि सहकारी समितियों को उच्च आर्थिक दक्षता मिल रही है। 2023 से, इलाके ने सक्रिय रूप से समीक्षा की है, सलाह दी है और लोगों को अप्रभावी फसल संरचनाओं को परिवर्तित करने के लिए परियोजना में भाग लेने के लिए केंद्रित फल वृक्ष उत्पादन विकसित करने के लिए समर्थन दिया है। विशेष रूप से, परिवारों, सहकारी समितियों और कृषि उद्यमों को विज्ञान और प्रौद्योगिकी, उत्पादन में नई किस्मों को लागू करने, उन्नत कृषि प्रक्रियाओं को लागू करने और बाजार में स्वच्छ, उच्च गुणवत्ता वाले कृषि उत्पाद लाने के लिए प्रोत्साहित और समर्थन किया जाता है। साइगॉन - जिया लाइ ज्वाइंट स्टॉक कंपनी (एक इकाई जो बीज प्रदान करती है और सभी उत्पादों की खरीद करती है) के सहयोग से, डैम हा में पैशन फ्रूट के बागानों को बीज चयन, रोपण, देखभाल से लेकर कटाई और संरक्षण तक के चरणों में सख्ती से सुनिश्चित किया जाता है

पैशन फ्रूट उगाने का मॉडल डैम हा कम्यून में किसानों के लिए अच्छी आय लाता है।

प्रांत के ध्यान और किसानों, व्यवसायों और सहकारी समितियों के प्रयासों के कारण, क्वांग निन्ह का कृषि क्षेत्र धीरे-धीरे एक आधुनिक और टिकाऊ दिशा में विकसित हो रहा है; उत्पादकता, उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार और किसानों के जीवन को बेहतर बनाने में योगदान दे रहा है। उल्लेखनीय रूप से, कई तकनीकी प्रगति को लागू किया गया है जैसे कि रिमोट-नियंत्रित विमान कीटनाशकों का छिड़काव, पानी की बचत करने वाली सिंचाई प्रणाली, ट्रे सीडिंग मशीन, ट्रांसप्लांटर, कंबाइन हार्वेस्टर... जो न केवल समय और लागत बचाने में मदद करते हैं, बल्कि श्रम को भी कम करते हैं, और उत्पादन क्षमता में सुधार करते हैं। सभी स्तरों पर किसान संघ भी प्रचार पर बहुत ध्यान देते हैं और सदस्यों को रासायनिक उर्वरकों और कीटनाशकों के बजाय जैविक उत्पादों का उपयोग करके सुरक्षित उत्पादन के लिए अपनी मानसिकता बदलने के लिए प्रेरित करते हैं; साथ ही, व्यावहारिक अनुभव सीखने के कार्यक्रम आयोजित करते हैं; सूक्ष्मजीवविज्ञानी और जैविक सामग्री की आपूर्ति के लिए सहकारी समितियों और सहकारी समूहों के साथ सहयोग करते हैं

ओसीओपी कार्यक्रम ने क्वांग निन्ह के सुरक्षित कृषि उत्पाद ब्रांड के लिए एक ठोस आधार तैयार करने में योगदान दिया है, जिसका लक्ष्य सतत सामाजिक-आर्थिक विकास है।

होआंग गियांग

स्रोत: https://baoquangninh.vn/dua-nong-san-an-toan-den-voi-nguoi-tieu-dung-3384738.html