कबांग पर्वतीय जिले के कृषि उत्पादों और खाद्य पदार्थों को उपभोक्ताओं तक पहुंचाना

कबांग जिला, जिया लाइ प्रांत का "जातीय अल्पसंख्यक और पर्वतीय क्षेत्रों के लिए 2024 कृषि और खाद्य मेला" कबांग जिला पर्यटन महोत्सव 2024 के ढांचे के भीतर 31 जुलाई से 2 अगस्त तक आयोजित किया गया था।

कबांग जिले में जातीय अल्पसंख्यक और पर्वतीय क्षेत्रों के लिए 2024 कृषि और खाद्य मेला (फोटो: न्गोक मिन्ह)

मेले में क्षेत्र की सहकारी समितियों, उद्यमों, व्यक्तियों और परिवारों की 232 इकाइयों ने भाग लिया, जिनमें 21 से ज़्यादा प्रकार की जड़ी-बूटियाँ, वनों की छत्रछाया में उगाई जाने वाली दुर्लभ वस्तुएँ, 12 प्रकार के बीज, 13 प्रकार के फल, 15 प्रकार की सब्ज़ियाँ, 7 प्रकार के ताज़ा मांस और मछली, और 8 पारंपरिक हस्तशिल्प उद्योग शामिल थे। इसमें कई प्रकार की कृषि और वानिकी विशेषताएँ, कबांग ज़िले की खूबियों वाले खाद्य पदार्थ, पंजीकृत ट्रेडमार्क थे, जो देश भर के बाज़ार में प्रसिद्ध हैं, जैसे: जंगली जिनसेंग, जंगली मशरूम, औषधीय पौधे, प्राकृतिक जंगली शहद, शहद, संतरे, मैकाडामिया नट्स, लाल भूरे चावल, सो पाई चावल, काले सूअर... मेले में हज़ारों लोग और पर्यटक आए, खरीदारी की और वस्तुओं के आदान-प्रदान के लिए सहयोग समझौतों पर हस्ताक्षर किए।

यह मेला उपभोक्ताओं को स्वच्छ और उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद उपलब्ध कराता है, जिससे आपसी विकास के संबंधों को बढ़ावा मिलता है। साथ ही, यह कबांग जिले के लिए भी एक अवसर है कि वह अपने कई आकर्षक पर्यटन स्थलों के साथ पर्यटकों को आकर्षित करे और प्रांत के सामुदायिक पर्यटन विकास को बढ़ावा देने वाली परियोजना को क्रियान्वित करे, जिससे जिया लाई प्रांत के लोगों के जीवन में सुधार आए।

कबांग जिला पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष श्री गुयेन मान कुओंग ने कहा: 2024 में कबांग जिले के जातीय अल्पसंख्यक और पहाड़ी क्षेत्रों के कृषि और खाद्य मेले का आयोजन करने से कबांग जिले और अन्य जिलों के लिए पर्यटन विकास, सांस्कृतिक मूल्यों, जातीय समूहों की पारंपरिक कलाओं और जिले की विशिष्ट विशेषताओं की क्षमता और लाभों को मिलने, साझा करने और बढ़ावा देने के लिए परिस्थितियां पैदा होंगी।

साथ ही, यह स्थानीय लोगों और व्यवसायों के लिए पर्यटकों तक पहुंचने और उनके लिए उत्पादों को पेश करने के लिए स्थितियां बनाता है, समृद्ध, विविध और अद्वितीय गतिविधियों की एक श्रृंखला बनाता है ताकि इस बात पर जोर दिया जा सके कि कबांग हमेशा प्रांत के अंदर और बाहर के पर्यटकों के लिए एक "सुरक्षित - आकर्षक - अनुकूल" गंतव्य है।

कबांग की जलवायु समशीतोष्ण और विविध मिट्टी है, जो कई प्रकार की फसलों के लिए उपयुक्त है। वर्तमान में, पूरे प्रांत में 3,100 मैकाडामिया के पेड़ हैं, जिन्हें उनके स्वाद और पोषण मूल्य के लिए देश भर के उपभोक्ताओं द्वारा अत्यधिक सराहा जाता है। संतरे और कीनू के पेड़ों का क्षेत्रफल लगभग 130 हेक्टेयर तक फैल गया है, जिन्हें कई लोग सोन लैंग संतरे के ब्रांड नाम से जानते हैं।

एकल-किस्म के चावल के खेतों के निर्माण से जुड़ी नई चावल किस्मों के रूपांतरण ने क्षेत्र में चावल की गुणवत्ता में सुधार किया है। ST24 और ST25 सो पैई चावल प्रसिद्ध हो गए हैं। या फिर, 100% प्रकृति से प्राप्त कबांग जंगली बांस की टहनियों का उत्पाद, त्योहारों और टेट के दौरान एक अनिवार्य व्यंजन है।

अब तक, पूरे ज़िले में 64 हेक्टेयर फलदार वृक्ष और सब्ज़ियाँ हैं जिन्हें वियतगैप मानकों के अनुरूप प्रमाणित किया गया है; जैविक फल उद्यान मॉडल को भी दोहराया गया है। पूरे ज़िले में 18 उत्पाद 3-स्टार OCOP प्रमाणित हैं। इन लाभों के कारण, इन उत्पादों का प्रांत के भीतर और बाहर व्यापक रूप से उपभोग किया जाता है।

स्रोत: https://congthuong.vn/gia-lai-dua-nong-san-thuc-pham-huyen-mien-nui-kbang-den-voi-nguoi-tieu-dung-336538.html