सनक के आगे न झुकें।

(Baothanhhoa.vn) - एक जाना-पहचाना मसाला होने के बावजूद, नींबू के रस को अचानक एक "चमत्कारी औषधि" के रूप में प्रचारित किया जाने लगा है जो शरीर को शुद्ध करने, वज़न कम करने, पेट की बीमारियों को ठीक करने और बीमारियों से बचाने में मदद करता है। रोज़ाना नींबू का रस पीने का चलन सोशल मीडिया से लेकर असल ज़िंदगी तक तेज़ी से फैल रहा है, जिसके कई स्वास्थ्य परिणाम हो रहे हैं।

गाढ़े नींबू के रस से कई स्वास्थ्य संबंधी खतरे पैदा होते हैं। (चित्रण फोटो)

जब नींबू का रस... "चमत्कारी औषधि" बन जाता है

टेट के बाद अपनी तेज़ी से बढ़ती कमर को लेकर चिंतित, डोंग वे वार्ड ( थान होआ शहर) की सुश्री गुयेन थुई हैंग ने वज़न घटाने के तरीकों के लिए इंटरनेट पर खोज की, जिसमें "आंत की चर्बी को घोलने" में मदद के लिए सुबह गाढ़ा नींबू का रस पीना भी शामिल था। डॉक्टर से सलाह लिए बिना, उन्होंने एक कप गर्म पानी में 8 से 10 नींबू मिलाए और उठते ही एक साथ सारा पानी पी लिया। केवल 10 मिनट के बाद, उन्हें पेट में तेज़ दर्द, चक्कर आना, हाथ-पैर ठंडे पड़ने लगे और उन्हें आपातकालीन कक्ष में ले जाना पड़ा। अस्पताल में, डॉक्टर ने उनके पेट में गंभीर जलन, म्यूकोसल कंजेशन और इलेक्ट्रोलाइट असंतुलन के लक्षण बताए। लगभग एक हफ़्ते तक अंतःशिरा द्रव और निगरानी के बाद, उनकी हालत स्थिर हो गई। सुश्री हैंग ने हैरानी से कहा, "मैंने बस यही सोचा था कि नींबू स्वाभाविक रूप से वज़न कम करने में मदद करता है, लेकिन मुझे उम्मीद नहीं थी कि यह मेरी सेहत के लिए इतना हानिकारक होगा।"

एक परिचित की बात सुनकर, लाम सोन कस्बे (थो शुआन) की श्रीमती त्रान थी लान्ह ने "यकृत शुद्धि" और "गुर्दे की पथरी से बचाव" की आशा से, प्रतिदिन फ़िल्टर्ड पानी की बजाय तेज़ नींबू का रस मिलाकर पीने की आदत डाल ली। शुरुआत में, उन्हें हल्कापन महसूस हुआ और पेशाब भी बेहतर आया, इसलिए उन्होंने इस पर ज़्यादा भरोसा किया। लेकिन दो महीने बाद, उन्हें खाना चबाते समय, खासकर गर्म और ठंडा खाना चबाते समय, दांतों में संवेदनशीलता और दर्द महसूस होने लगा। जब वह दंत चिकित्सक के पास गईं, तो डॉक्टर ने निष्कर्ष निकाला कि लंबे समय तक एसिड के संपर्क में रहने के कारण उनके दांतों का इनेमल गंभीर रूप से क्षतिग्रस्त हो गया है, और उन्हें कई बार फिलिंग करवानी पड़ी।

ज़्यादा नींबू पानी पीने से उसे अक्सर मिचली आने लगती थी और पाचन संबंधी हल्की-फुल्की समस्याएँ भी होने लगती थीं। उसका मामला इस बात का स्पष्ट प्रमाण है कि "स्वस्थ" दिखने वाले खाद्य पदार्थों का भी सही मात्रा में और जानकारी के साथ सेवन करना ज़रूरी है, खासकर बुज़ुर्गों के लिए।

एक और मामला टैन फोंग कस्बे (क्वांग ज़ूओंग) के श्री त्रान वान हू का है, जिन्हें हल्का पेट दर्द था। उनके एक सहकर्मी ने उन्हें "गैस्ट्रिक जूस को बेअसर" करने और "एचपी बैक्टीरिया को कम करने" के लिए रोज़ सुबह गर्म नींबू पानी पीने की सलाह दी। प्राकृतिक तरीकों में विश्वास रखते हुए, श्री हू ने लगातार सुबह जल्दी उठकर कुछ ताज़े नींबू गर्म पानी में मिलाकर खाली पेट एक महीने से भी ज़्यादा समय तक पिया। शुरुआत में तो उन्हें बेहतर महसूस हुआ और उनकी भूख भी बढ़ी, लेकिन फिर उन्हें जलन, पेट फूलना और लंबे समय तक मतली का अनुभव होने लगा। जब वे प्रांतीय जनरल अस्पताल में जाँच के लिए गए, तो एंडोस्कोपी के नतीजों से पता चला कि पेट की परत गंभीर रूप से क्षतिग्रस्त हो गई थी, और उसमें व्यापक क्षरण के लक्षण दिखाई दे रहे थे। डॉक्टर ने निष्कर्ष निकाला कि इसका कारण सांद्रित साइट्रिक एसिड की मात्रा और खाली पेट पीने की आदत थी, जिससे पेट की सुरक्षात्मक परत नष्ट हो गई, जिससे बीमारी तेज़ी से बढ़ने लगी। श्री हू ने बताया, "मुझे तो बस यही लगता था कि नींबू पानी अच्छा है, लेकिन किसने सोचा था कि यह मुझे और बीमार कर देगा।"

ऊपर बताए गए तीनों मामले एक बात से समान हैं: मौखिक बातों पर पूर्ण विश्वास या सोशल नेटवर्क पर असत्यापित साझाकरण। स्वास्थ्य सुधारने, वजन कम करने या शरीर को शुद्ध करने की इच्छा से, उन्होंने नींबू का रस पीने की विधि को अत्यधिक तरीके से लागू किया है, जो उनकी शारीरिक स्थिति के लिए उपयुक्त नहीं है और पूरी तरह से बिना चिकित्सीय सलाह के है। नतीजतन, न केवल उन्हें वांछित प्रभाव प्राप्त नहीं हुआ, बल्कि वे गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं भी लेकर आए। इससे पता चलता है कि, हालांकि यह कई लाभों वाला एक परिचित घटक है, नींबू के रस का उपयोग सही समय पर और सही खुराक में सही तरीके से करने की भी आवश्यकता है। इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि स्वास्थ्य से संबंधित किसी भी विधि को अस्थायी "चमत्कार" रुझानों का पालन करने के बजाय विज्ञान , पेशेवर सलाह और अपने शरीर को सुनने पर आधारित होना चाहिए, जो जोखिमों से भरा है।

अच्छी आदतों को ख़तरों में न बदलें

इसमें कोई दो राय नहीं कि नींबू विटामिन सी से भरपूर एक फल है, जो प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने, पाचन क्रिया को दुरुस्त करने और त्वचा को निखारने में मदद करता है। हालाँकि, इसका मतलब यह नहीं कि हर कोई नींबू के रस का मनमाना इस्तेमाल कर सकता है। पोषण विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि अगर गलत तरीके से इस्तेमाल किया जाए, जैसे खाली पेट पीना, बहुत गाढ़ा पानी मिलाना, या रोज़ाना फ़िल्टर्ड पानी की जगह नींबू का रस पीना, तो न सिर्फ़ नींबू के रस का कोई असर नहीं होता, बल्कि यह शरीर में गंभीर असंतुलन पैदा करने का कारण भी बन जाता है।

प्रांतीय जनरल अस्पताल के गैस्ट्रोएंटरोलॉजी विभाग के डॉक्टरों के अनुसार, नींबू के रस के डिटॉक्स नुस्खों को मुँह-ज़बानी इस्तेमाल करने के कारण कई लोग पेट के अल्सर, निर्जलीकरण, निम्न रक्तचाप और यहाँ तक कि शारीरिक थकावट के कारण अस्पताल में भर्ती हुए। अक्सर वे बिना किसी गहन शोध, डॉक्टर से परामर्श या अपनी शारीरिक स्थिति पर विचार किए, अपने स्वास्थ्य को जल्दी सुधारने की इच्छा से ऐसा करते थे। यहीं से, एक साधारण पेय, जिसे केवल एक आहार पूरक होना चाहिए था, को सर्व-उपचार के रूप में "देवता" बना दिया गया।

इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि आजकल "घर पर स्वयं उपचार" की मानसिकता तेज़ी से लोकप्रिय हो रही है, जहाँ बहुत से लोग चिकित्सीय सुझावों को नज़रअंदाज़ करते हुए "प्राकृतिक", "सुरक्षित", "दवा-मुक्त" समाधानों की तलाश में रहते हैं। "शरीर को शुद्ध करने के लिए रोज़ सुबह नींबू का रस पीना", "नींबू के रस और शहद से 7 दिनों का डिटॉक्स", या "ताज़े नींबू से तेज़ी से वज़न कम करना" जैसे चलन, जल्दी और कम खर्च में स्वस्थ होने की चाहत के मनोविज्ञान पर चोट करते हैं। हालाँकि, सामग्री की सरलता और परिचितता के कारण, उपयोगकर्ता आसानी से व्यक्तिपरकता में पड़ सकते हैं और खुराक और उपयोग की शर्तों को कम आंक सकते हैं।

वास्तव में, कोई भी भोजन या पेय संतुलित आहार, स्वस्थ जीवनशैली और उचित व्यायाम का स्थान नहीं ले सकता। स्वास्थ्य सेवा एक ऐसी प्रक्रिया है जिसके लिए किसी "चमत्कारी तरीके" का इंतज़ार करने के बजाय, समझ, धैर्य और विज्ञान की आवश्यकता होती है। आधुनिक जीवन में, जहाँ सच्ची और झूठी जानकारियाँ आपस में मिली-जुली हैं, प्रत्येक व्यक्ति को सोशल नेटवर्क पर तेज़ी से फैलने वाले स्वास्थ्य संबंधी रुझानों के प्रति अधिक सतर्क रहने की आवश्यकता है। क्योंकि कभी-कभी, केवल एक गिलास पानी जो हानिरहित लगता है, वह "अम्ल की आखिरी बूँद" बन सकता है जो गलत तरीके से इस्तेमाल करने पर शरीर को नुकसान पहुँचाता है। अस्थायी रुझानों को दीर्घकालिक परिणामों के लिए बदलने न दें। आखिरकार, स्वास्थ्य के लिए हर दिन हर छोटे से छोटे फैसले में सतर्कता और विज्ञान की आवश्यकता होती है।

लेख और तस्वीरें: ट्रान हैंग

स्रोत: https://baothanhhoa.vn/dung-de-trao-luu-nhat-thoi-dat-mui-250697.htm