वियतगैप मानकों के अनुसार प्याज उगाने के क्षेत्र का विस्तार

(जीएलओ)- होई सोन और फु माई ताई कम्यून्स (जिया लाई प्रांत) में दो साल के कार्यान्वयन के बाद, वियतगैप मानकों के अनुसार प्याज उगाने के मॉडल ने स्पष्ट प्रभावशीलता, बढ़ी हुई उत्पादकता, सुरक्षित उत्पाद और उच्च लाभ दिखाया है। यह क्षेत्र के विस्तार और किसानों के लिए स्थायी उपभोग संपर्क बनाने का आधार है।

प्रांतीय कृषि विस्तार केंद्र के निदेशक श्री हुइन्ह वियत हंग ने कहा: प्याज एक ऐसी फसल है जो होई सोन, फु माई, फु माई ताई, फु माई नाम, विन्ह क्वांग के समुदायों में उच्च आर्थिक मूल्य लाती है... हर साल, लोग 995 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र का रखरखाव करते हैं, जिसमें औसतन 5.8 टन कंद/हेक्टेयर की उपज होती है।

हालाँकि, अतीत में, कई घरों में उत्पादन में कृषि सामग्री का गलत मात्रा और गलत प्रक्रिया में उपयोग किया जाता था, जिसके परिणामस्वरूप खराब गुणवत्ता वाले उत्पाद और उच्च लागतें उत्पन्न होती थीं।

फू माई ताई कम्यून के 14 घरों का वियतगैप मानक शैलॉट उत्पादन मॉडल। फोटो: डीवीसीसी

उत्पादकता और गुणवत्ता में सुधार के लिए, 2023 से, केंद्र 4 हेक्टेयर क्षेत्र में "वियतगैप मानकों को पूरा करने वाले शैलॉट्स का उत्पादन" मॉडल को तैनात करेगा, जिसमें फु माई ताई और होई सोन के 2 समुदायों में 18 परिवार भाग लेंगे।

केंद्र बीज और आवश्यक सामग्री की खरीद की लागत का 50% वहन करता है; तकनीकी मार्गदर्शन प्रदान करने के लिए कम्यून कृषि कर्मचारियों के साथ समन्वय करने के लिए विशेष कर्मचारियों को प्रशिक्षित और नियुक्त करता है; और रोपण से पहले मिट्टी और पानी के नमूने लेने और फसल से पहले उत्पाद की गुणवत्ता की जांच करने के लिए कार्यात्मक इकाइयों के साथ समन्वय करता है।

"अब तक, मॉडल के पूरे क्षेत्र को वियतगैप प्रमाणन प्राप्त हो चुका है। होई सोन कम्यून में उपज 6.38 टन कंद/हेक्टेयर तक पहुँच गई, जो नियंत्रण से 6.4 क्विंटल/हेक्टेयर अधिक है; फु माई ताई कम्यून में यह 5.82 टन कंद/हेक्टेयर तक पहुँच गई, जो 6 क्विंटल/हेक्टेयर अधिक है। लाभ 110 - 200 मिलियन VND/हेक्टेयर तक पहुँच गया।"

2025 में, केंद्र मॉडल के अनुसार 1 हेक्टेयर बनाए रखने के लिए फू माई ताई कम्यून के साथ समन्वय करना जारी रखेगा; साथ ही, दोनों कम्यूनों में किसानों को वियतगैप मानकों के अनुसार लगभग 60 हेक्टेयर प्याज का उत्पादन करने के लिए मार्गदर्शन करेगा" - श्री हंग ने कहा।

होई सोन कम्यून पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष श्री गुयेन बा चिएन ने कहा: "दाई खोआन गाँव में कम्यून के 4 परिवार हैं जो कुल 2 हेक्टेयर क्षेत्रफल वाले इस मॉडल में भाग ले रहे हैं। कार्यान्वयन प्रक्रिया के दौरान, केंद्र ने तकनीकी मार्गदर्शन प्रदान करने और नियमों के अनुसार कीटनाशकों और उर्वरकों के उपयोग की निगरानी के लिए कम्यून और कार्यात्मक इकाइयों के साथ घनिष्ठ समन्वय किया। इसके परिणामस्वरूप, उत्पादकता उच्च रही और 100 मिलियन वीएनडी/हेक्टेयर से अधिक का लाभ हुआ।"

सुश्री गुयेन थी लोन (दाई खोआन गाँव, होई सोन कम्यून) अपने परिवार के प्याज़ के खेत के पास, जहाँ वियतगैप मानकों के अनुसार प्याज़ की खेती जारी है। फोटो: एचटी

इस मॉडल में भाग लेने वाले एक परिवार के रूप में, सुश्री गुयेन थी लोन (दाई खोआन गाँव, होई सोन कम्यून) ने बताया: मेरे परिवार के 5 सदस्य इस मॉडल में भाग ले रहे हैं। मार्गदर्शन की बदौलत, मुझे पता है कि खाद कैसे डालें और कीटनाशकों का सही इस्तेमाल कैसे करें। 2.6 टन कंद प्रति वर्ष के उत्पादन के साथ, खर्चों को घटाकर, मेरा परिवार 40-50 मिलियन VND प्रति वर्ष का लाभ कमाता है।

सुश्री त्रान थी थू हुआंग (दाई खोआन गाँव) ने कहा: मॉडल में भाग लेते हुए, मैंने 2.5 सौ छोटे प्याज़ों के लिए उर्वरक और कीटनाशक के उपयोग को पूरी तरह से रिकॉर्ड किया। प्याज़ अच्छी तरह से विकसित हुए, उनकी जीवित रहने की दर और उपज भी अच्छी रही। हालाँकि मॉडल समाप्त हो गया है, फिर भी मैं सुरक्षित उत्पाद और अनुकूल उत्पादन सुनिश्चित करते हुए, प्याज़ों की खेती जारी रखने के लिए वियतगैप प्रक्रियाओं का उपयोग करती हूँ।

फु माई ताई कम्यून में, इस मॉडल में भाग लेने वाले 14 परिवार भी इस बात से उत्साहित थे कि उत्पाद सुरक्षित थे और व्यापारियों को पसंद आ रहे थे। श्री लाई वान थो (फुओक थो गाँव) ने कहा: पहले, लोग पारंपरिक तरीके से उत्पादन करते थे और वियतगैप प्रक्रिया से परिचित नहीं थे।

2024 तक, केंद्र के सहयोग से, लोग भूमि की तैयारी, बुवाई, खाद, सिंचाई और कीट नियंत्रण की तकनीकों में निपुण हो जाएँगे। इसकी बदौलत, प्याज़ के पौधे अच्छी तरह उगेंगे, उनमें कीट और रोग कम लगेंगे, और उत्पादकता और लाभ भी बढ़ेगा।

श्री हुइन्ह वियत हंग के अनुसार, मॉडल को वास्तव में दोहराने के लिए, आने वाले समय में, केंद्र उन इकाइयों के साथ समन्वय करना जारी रखेगा जो वियतगैप प्रमाणन प्रदान करते हैं, निगरानी करते हैं और लोगों को तकनीकी मार्गदर्शन प्रदान करते हैं।

हालाँकि, स्थानीय क्षेत्र को उत्पाद उपभोग लिंक की एक श्रृंखला बनाने की ज़रूरत है, खासकर सहकारी समितियों, उद्यमों और प्रतिष्ठित व्यावसायिक घरानों के माध्यम से ताकि उत्पादों का उपभोग हो सके, कीमतें स्थिर रहें और किसानों को वियतगैप मानकों के अनुसार उत्पादन क्षेत्र बनाए रखने और बढ़ाने के लिए प्रेरित किया जा सके। इस प्रकार, उत्पाद उपभोक्ताओं के लिए सुरक्षित होते हैं, किसानों के स्वास्थ्य की गारंटी देते हैं और पर्यावरण संरक्षण में योगदान देते हैं।

स्रोत: https://baogialai.com.vn/mo-rong-dien-tich-trong-kieu-tieu-chuan-vietgap-post566795.html