क्या कॉफी की कीमतें नए उच्च स्तर पर पहुंच जाएंगी और बढ़ती रहेंगी?

24 मई, 2024 को घरेलू कॉफी की कीमतों के पूर्वानुमान में बाजार में भारी अस्थिरता के कारण कीमतों में निरंतर वृद्धि का अनुमान है। मौसम के पैटर्न, उत्पादन पूर्वानुमान, निर्यात रुझान और स्टॉक स्तर सहित कई जटिल कारक कॉफी की कीमतों को प्रभावित कर रहे हैं।

कॉफी व्यापार कंपनी वोल्केफ ने अभी-अभी घोषणा की है कि बारिश की कमी के कारण हुए "अपरिवर्तनीय नुकसान" के चलते 2024/25 फसल वर्ष में वियतनाम में रोबस्टा कॉफी का उत्पादन केवल 24 मिलियन बैग तक ही पहुंच सकता है, जो 13 वर्षों में सबसे कम स्तर है।

वोल्केफ का यह भी अनुमान है कि 2024/25 फसल वर्ष में वैश्विक रोबस्टा कॉफी की कमी 4.6 मिलियन बैग होगी। हालांकि यह आंकड़ा 2023/24 फसल वर्ष में हुई 9 मिलियन बैग की कमी से कम है, लेकिन यह लगातार चौथा वर्ष है जब रोबस्टा कॉफी की कमी देखी जा रही है।

इनमें से एक कारण सुबह के समय प्राकृतिक ऊर्जा स्रोत के रूप में कॉफी का बढ़ता उपयोग है, जिससे इसकी मांग में वृद्धि हो रही है। यदि यह प्रवृत्ति जारी रहती है, तो इससे कॉफी की कीमतों में और वृद्धि हो सकती है। यह एक महत्वपूर्ण बिंदु होगा जिस पर कमोडिटी व्यापारियों को 2024 में ध्यान देना चाहिए।

इसके अलावा, बाजार पूर्वानुमानों के अनुसार, 24 मई, 2024 को विश्व कॉफी की कीमतों में अप्रत्याशित रूप से उलटफेर हुआ और ऑनलाइन ट्रेडिंग प्लेटफॉर्म पर इनमें भारी गिरावट आई। बुओन मा थुओट कॉफी एसोसिएशन (डाक लक प्रांत) के अध्यक्ष श्री ट्रिन्ह डुक मिन्ह ने विश्व कॉफी की कीमतों में गिरावट के चार कारण बताए।

पहली बात तो यह है कि जब मई की डिलीवरी की समय सीमा समाप्त होती है और जुलाई की समय सीमा आती है, तो स्टॉक रखने वाले अक्सर कीमतों को आक्रामक रूप से कम कर देते हैं। दूसरी बात यह है कि अमेरिकी डॉलर के मुकाबले ब्राज़ीलियाई रियल (बीआरएल) के कमजोर होने से दुनिया के नंबर एक कॉफी आपूर्तिकर्ता देश के कॉफी निर्यातकों को अपना निर्यात बढ़ाने के लिए प्रोत्साहन मिला है।

तीसरा, वियतनाम और ब्राजील के कॉफी उत्पादक क्षेत्रों में मौसमी बारिश की शुरुआती खबरों ने आगामी सीजन में गंभीर फसल खराब होने की चिंताओं को कुछ हद तक कम कर दिया है। चौथा, बाजार में सामान्य से अधिक स्टॉक स्तर की जानकारी ने कॉफी की कमी की चिंताओं को कम कर दिया है।

घरेलू कॉफी की कीमतों में भारी उछाल आया है।

घरेलू कॉफी की कीमतें आज, 23 मई, 2024 को 4,000 VND/किलोग्राम बढ़कर 4,600 VND/किलोग्राम हो गईं। वर्तमान में, मध्य हाइलैंड्स प्रांतों में औसत खरीद मूल्य 110,100 VND/किलोग्राम है, जबकि डैक नोंग प्रांत में उच्चतम खरीद मूल्य 110,400 VND/किलोग्राम है।

विशेष रूप से, जिया लाई और कोन तुम प्रांतों में कॉफी का खरीद मूल्य 109,800 वीएनडी/किलोग्राम है; डैक नोंग प्रांत में, कॉफी 110,400 वीएनडी/किलोग्राम के उच्चतम मूल्य पर खरीदी जाती है।

लाम डोंग प्रांत में, बाओ लोक, डि लिन्ह और लाम हा जैसे जिलों में, थोक हरी कॉफी बीन्स (ताजी हरी कॉफी बीन्स) की कीमत 109,000 वीएनडी/किलोग्राम है।

आज डैक लक प्रांत में कॉफी की कीमतें इस प्रकार हैं: कु म'गार जिले में कॉफी लगभग 109,900 वीएनडी/किलोग्राम की दर से खरीदी जा रही है, जबकि ई ह'लेओ जिले और बुओन हो कस्बे में यह 110,000 वीएनडी/किलोग्राम की समान दर से खरीदी जा रही है।

विश्व स्तर पर कॉफी की कीमतों में अप्रत्याशित गिरावट आई।

लंदन में रोबस्टा कॉफी की कीमतें (चित्र: giacaphe.com से लिया गया स्क्रीनशॉट)

इसके अलावा, तीनों कॉफी एक्सचेंजों पर आज ऑनलाइन कॉफी की कीमतों में अप्रत्याशित गिरावट आई। 23 मई, 2024 को रात 8:40 बजे (वियतनाम समय) लंदन एक्सचेंज पर, रोबस्टा कॉफी की कीमतों में उलटफेर हुआ और सभी अनुबंध अवधियों में गिरावट दर्ज की गई, जो 3523 और 3822 अमेरिकी डॉलर प्रति टन के बीच उतार-चढ़ाव करती रही।

विशेष रूप से, लंदन एक्सचेंज पर जुलाई 2024 डिलीवरी के लिए रोबस्टा कॉफी वायदा अनुबंध की कीमत 3822 डॉलर प्रति टन थी, जो कारोबार सत्र की शुरुआत की तुलना में 95 डॉलर प्रति टन कम है। सितंबर 2024 अनुबंध की कीमत 3732 डॉलर प्रति टन थी, जो 112 डॉलर कम है; नवंबर 2024 अनुबंध की कीमत 3646 डॉलर प्रति टन थी, जो 92 डॉलर कम है; और जनवरी 2025 अनुबंध की कीमत 3523 डॉलर प्रति टन थी, जो 109 डॉलर कम है।

न्यूयॉर्क में अरेबिका कॉफी की कीमतें (चित्र: giacaphe.com से लिया गया स्क्रीनशॉट)

इसी प्रकार, न्यूयॉर्क एक्सचेंज पर आज, 23 मई, 2024 को रात 8:40 बजे, अरेबिका कॉफी की कीमतें सभी परिपक्वता स्तरों पर तेजी से गिरीं, और 212.55 और 215.50 सेंट/पाउंड के बीच उतार-चढ़ाव करती रहीं।

विशेष रूप से, जुलाई 2024 डिलीवरी अनुबंध 215.50 सेंट/पाउंड था, जो सत्र की शुरुआत से 4.95 सेंट/पाउंड कम है। सितंबर 2024 अनुबंध 214.50 सेंट/पाउंड था, जो 4.75 सेंट/पाउंड कम है; दिसंबर 2024 अनुबंध 213.20 सेंट/पाउंड था, जो 4.70 सेंट/पाउंड कम है; और मार्च 2025 अनुबंध 212.55 सेंट/पाउंड था, जो 4.30 सेंट/पाउंड कम है।

ब्राज़ीलियाई अरेबिका कॉफी की कीमतें (चित्र: giacaphe.com से लिया गया स्क्रीनशॉट)

23 मई, 2024 को रात 8:40 बजे ब्राज़ीलियाई अरेबिका कॉफी की कीमतों में सत्र की शुरुआत की तुलना में विभिन्न अनुबंध अवधियों में मिश्रित वृद्धि और कमी देखी गई, जो 262.70 और 276.15 अमेरिकी डॉलर प्रति टन के बीच उतार-चढ़ाव करती रही।

विशेष रूप से, मई 2024 डिलीवरी अनुबंध 276.15 डॉलर प्रति टन था, जो 4.30 डॉलर अधिक है। जुलाई 2024 डिलीवरी अनुबंध 262.40 डॉलर प्रति टन था, जो कारोबार शुरू होने के समय से 4.45 डॉलर कम है; सितंबर 2024 डिलीवरी अनुबंध 260.00 डॉलर प्रति टन था, जो 4.45 डॉलर कम है; और मार्च 2025 डिलीवरी अनुबंध 262.70 डॉलर प्रति टन था, जो 4.15 डॉलर अधिक है।

रोबस्टा कॉफी का कारोबार ICE फ्यूचर्स यूरोप एक्सचेंज (लंदन एक्सचेंज) पर वियतनाम के समयानुसार शाम 4:00 बजे शुरू होता है और अगले दिन रात 12:30 बजे बंद होता है।

ICE फ्यूचर्स यूएस (न्यूयॉर्क एक्सचेंज) पर अरेबिका कॉफी का बाजार वियतनाम के समयानुसार शाम 4:15 बजे खुलता है और अगले दिन सुबह 1:30 बजे बंद होता है।

बी3 ब्राजील एक्सचेंज पर कारोबार करने वाली अरेबिका कॉफी के लिए, कारोबार का समय वियतनाम के समयानुसार 19:00 से 02:35 (अगले दिन) तक रहेगा।

राबोबैंक ने आगामी 2024/25 विपणन वर्ष के लिए 45 लाख बोरी कॉफी अधिशेष का अनुमान लगाया है, जो 2023/24 के लिए अनुमानित 5 लाख बोरी अधिशेष से काफी अधिक है। सकारात्मक पक्ष देखें तो, राबोबैंक ने इंडोनेशिया और होंडुरास से उत्पादन में कमी के कारण 2023/24 के लिए अपने उत्पादन पूर्वानुमान को 39 लाख बोरी घटाकर 171.1 लाख बोरी कर दिया है।

अमेरिकी कृषि विभाग (यूएसडीए) की विदेशी कृषि सेवा (एफएएस) का अनुमान है कि 2023/24 फसल वर्ष के लिए अंतिम स्टॉक 2022-23 फसल वर्ष के 27.6 मिलियन बैग से घटकर 4.0% की गिरावट के साथ 26.5 मिलियन बैग हो जाएगा। यूएसडीए एफएएस का अनुमान है कि उच्च पैदावार और बोए गए क्षेत्र में वृद्धि के कारण ब्राजील में 2023/24 फसल वर्ष में अरेबिका कॉफी का उत्पादन पिछले वर्ष की तुलना में 12.8% बढ़कर 44.9 मिलियन बैग हो जाएगा। यूएसडीए एफएएस का यह भी अनुमान है कि विश्व के दूसरे सबसे बड़े अरेबिका कॉफी उत्पादक देश कोलंबिया में 2023/24 फसल वर्ष में कॉफी का उत्पादन पिछले वर्ष की तुलना में 7.5% बढ़कर 11.5 मिलियन बैग हो जाएगा।

स्रोत: https://congthuong.vn/du-bao-gia-ca-phe-ngay-2452024-gia-ca-phe-con-lap-dinh-tang-vun-vut-321960.html