घरेलू कॉफ़ी की कीमतें अपडेट करें
सर्वेक्षण से पता चलता है कि आज सेंट्रल हाइलैंड्स क्षेत्र में कॉफी की कीमतें कल की तुलना में 1,200 से 1,300 VND/किलोग्राम तक तेजी से गिर गई हैं, जो 115,500 और 117,000 VND/किलोग्राम के बीच उतार-चढ़ाव कर रही हैं।
| बाज़ार | मध्यम | परिवर्तन |
| डाक लाक | 116,800 | -1200 |
| लाम डोंग | 115,500 | -1300 |
| जिया लाइ | 116,500 | -1200 |
| डाक नॉन्ग | 117,000 | -1200 |
विशेष रूप से, लाम डोंग प्रांत, डि लिन्ह, बाओ लोक और लाम हा क्षेत्रों में कल की तुलना में 1,300 VND/kg की कमी आई, तथा 115,500 VND/kg के समान स्तर पर कारोबार हुआ।
डाक लाक प्रांत के क्यू म'गर इलाके में आज कॉफ़ी की ख़रीद 116,800 VND/किग्रा पर हो रही है, जो कल की तुलना में 1200 VND/किग्रा कम है। वहीं, ईए हेलियो और बुओन हो इलाकों में कॉफ़ी की ख़रीद 116,700 VND/किग्रा पर हो रही है।
डाक नॉन्ग (लाम डोंग प्रांत) में, जिया नघिया और डाक आर'लैप में व्यापारियों ने कल की तुलना में 1,200 VND/किलोग्राम की कमी की, और क्रमशः 117,000 और 116,900 VND/किलोग्राम पर कारोबार किया।
जिया लाई प्रांत में, चू प्रोंग क्षेत्र में 116,500 VND/किलोग्राम पर कारोबार हो रहा है, जबकि प्लेइकू और ला ग्रेई में 116,400 VND/किलोग्राम पर कारोबार हो रहा है, जो कल की तुलना में 1,200 VND/किलोग्राम कम है।
सोन ला में, प्रमुख कृषि क्षेत्र के लिए नई दिशाएँ खोजने हेतु हाल ही में "कॉफ़ी विकास के समाधान" कार्यशाला आयोजित की गई। 2024 के अंत तक, पूरे प्रांत में 23,312 हेक्टेयर कॉफ़ी होगी, जिसका उत्पादन लगभग 30,000 टन होगा। सोन ला वर्तमान में अरेबिका कॉफ़ी के क्षेत्रफल में देश में अग्रणी है, जो देश के लगभग 48% और उत्तरी क्षेत्र के 73% से अधिक क्षेत्रफल पर स्थित है।
सोन ला कॉफ़ी एक प्रमुख निर्यात उत्पाद बन गया है, जहाँ हर साल लगभग 31,700 टन कॉफ़ी बीन्स का उत्पादन होता है, जिसका मूल्य 88 मिलियन अमेरिकी डॉलर से अधिक है, जो प्रांत के कुल निर्यात कारोबार का लगभग आधा हिस्सा है। खपत बाज़ार यूरोपीय संघ, उत्तरी अमेरिका, मध्य पूर्व और आसियान देशों तक फैल गया है।
स्थानीय कॉफ़ी उद्योग अभी भी कई कठिनाइयों का सामना कर रहा है क्योंकि कई क्षेत्र पुराने हैं और उनकी उत्पादकता कम है। छोटे पैमाने पर उत्पादन, संपर्कों की कमी और सहकारी समितियों की सीमित प्रसंस्करण क्षमता के कारण उत्पादों का मूल्य बढ़ना रुका हुआ है।
कटाई के बाद संरक्षण की गारंटी नहीं है, सुखाने की सुविधाएँ और गोदाम एक साथ नहीं हैं, जिससे कॉफ़ी की गुणवत्ता प्रभावित होती है। सोन ला का लक्ष्य अरेबिका कॉफ़ी उद्योग को स्थायी रूप से विकसित करने के लिए पुनः रोपण, नई तकनीक का प्रयोग और एक बंद मूल्य श्रृंखला का निर्माण करना है।
विश्व कॉफी की कीमतें अपडेट करें
लंदन स्टॉक एक्सचेंज में, जनवरी 2026 डिलीवरी के लिए रोबस्टा कॉफ़ी वायदा का ऑनलाइन मूल्य 2 नवंबर को 4,540 डॉलर प्रति टन पर बंद हुआ, जो कल से 2.17% ($101 प्रति टन) कम है। मार्च 2026 वायदा अनुबंध 2.1% ($96 प्रति टन) गिरकर 4,463 डॉलर प्रति टन पर आ गया।
इसी तरह, न्यूयॉर्क स्टॉक एक्सचेंज में दिसंबर 2025 में डिलीवरी के लिए अरेबिका कॉफ़ी की कीमत कल 0.01% (0.05 अमेरिकी सेंट/पाउंड) बढ़कर 392.05 अमेरिकी सेंट/पाउंड हो गई। मार्च 2026 में डिलीवरी के लिए अनुबंध 372.25 अमेरिकी सेंट/पाउंड पर अपरिवर्तित रहा।
लंबी तेजी के बाद, निवेश फंडों ने मुनाफावसूली के लिए बिकवाली की, जिससे रोबस्टा की कीमतों पर स्पष्ट रूप से गिरावट का दबाव पड़ा। बाजार में भारी बिकवाली के दबाव के कारण तेजी थम गई।
कम वैश्विक भंडार और ब्राज़ील में ला नीना मौसम के जोखिम के कारण अरेबिका की कीमतें ज़्यादा स्थिर रहीं। अमेरिका और ब्राज़ील के बीच टैरिफ वार्ता में ठोस नतीजों के अभाव ने बाज़ार को इंतज़ार करो और देखो की स्थिति में रखा।
नवंबर के पहले हफ़्ते में कॉफ़ी बाज़ार में सतर्कता के साथ कारोबार होने की उम्मीद है। अक्टूबर के अंत में आई तेज़ गिरावट दर्शाती है कि कॉफ़ी की कीमतें अभी भी आपूर्ति में उतार-चढ़ाव और सट्टा धारणा के प्रति संवेदनशील हैं।
अल्पावधि में, ब्राज़ील में बारिश और वियतनाम में फसल की प्रगति के अनुसार कीमतों में उतार-चढ़ाव हो सकता है। अगर मौसम अनुकूल रहा और उत्पादन बढ़ा, तो कीमतों में गिरावट का दबाव जारी रह सकता है।
स्रोत: https://baonghean.vn/gia-ca-phe-hom-nay-2-11-2025-ca-phe-arabica-son-la-tro-thanh-san-pham-xuat-khau-chu-luc-10310014.html
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