3 नवंबर, 2025 को आज कॉफी की कीमत: सेंट्रल हाइलैंड्स कॉफी की कीमत लगातार 3 हफ्तों तक बढ़ी

3 नवंबर, 2025 को आज कॉफ़ी की कीमत: सेंट्रल हाइलैंड्स कॉफ़ी की कीमतें लगातार 3 हफ़्तों तक बढ़ीं, किसानों के न बेचने के कारण कम करना मुश्किल। 2025-2026 के फ़सल वर्ष में कॉफ़ी की आपूर्ति कम हो सकती है।

घरेलू कॉफ़ी की कीमतें अपडेट करें

सर्वेक्षण से पता चलता है कि सेंट्रल हाइलैंड्स क्षेत्र में आज कॉफी की कीमतें कल की तुलना में अपरिवर्तित बनी हुई हैं, जो 115,500 - 117,000 VND/किग्रा के बीच उतार-चढ़ाव कर रही हैं।

बाज़ार	मध्यम	परिवर्तन
डाक लाक	116,800	-
लाम डोंग	115,500	-
जिया लाइ	116,500	-
डाक नॉन्ग	117,000	-

विशेष रूप से, लाम डोंग प्रांत में, डि लिन्ह, बाओ लोक और लाम हा क्षेत्रों में कल की तुलना में कोई बदलाव नहीं हुआ, तथा वे 115,500 VND/kg के समान स्तर पर कारोबार कर रहे हैं।

डाक लाक प्रांत में, क्यू म'गर क्षेत्र में आज कॉफ़ी की ख़रीद 116,800 VND/किग्रा पर हो रही है, जो कल से अपरिवर्तित है। इस बीच, ईए हेलियो और बुओन हो क्षेत्रों में 116,700 VND/किग्रा पर कारोबार हो रहा है।

डाक नॉन्ग (लाम डोंग प्रांत) में, जिया नघिया और डाक आर'लैप में व्यापारियों का कारोबार कल की तुलना में अपरिवर्तित रहा, तथा क्रमशः 117,000 और 116,900 वीएनडी/किग्रा पर कारोबार हुआ।

जिया लाई प्रांत में, चू प्रोंग क्षेत्र में 116,500 VND/किलोग्राम पर कारोबार हो रहा है, जबकि प्लेइकू और ला ग्रे में 116,400 VND/किलोग्राम पर कारोबार हो रहा है, जो कल से अपरिवर्तित है।

सेंट्रल हाइलैंड्स में कॉफ़ी की कीमतें लगातार तीसरे हफ़्ते बढ़ीं, जो पिछले हफ़्ते की तुलना में 300-500 VND ज़्यादा थीं। इनमें से, डाक लाक की क़ीमत 116,800 VND/किग्रा, जिया लाई की 116,500 VND/किग्रा, लाम डोंग की 115,500 VND/किग्रा और डाक नॉन्ग की क़ीमत सबसे ज़्यादा 117,000 VND/किग्रा रही।

दूसरी तिमाही में गिरावट के बाद, तीसरी तिमाही में घरेलू कॉफ़ी की कीमतों में तेज़ी से वृद्धि हुई। सितंबर के अंत में औसतन 116,000 VND/किग्रा रही, जो जुलाई की शुरुआत की तुलना में 20% अधिक थी। अक्टूबर में, कीमतें थोड़ी गिरकर 113,000 - 114,000 VND/किग्रा पर आ गईं, जो मार्च के उच्चतम स्तर से 21,500 VND कम और पिछले वर्ष की इसी अवधि के लगभग बराबर थीं।

कुछ व्यवसायों का अनुमान है कि 2025-2026 के फसल वर्ष में कॉफ़ी की आपूर्ति कम ही रहेगी। हालाँकि उत्पादन में वृद्धि हुई है, फिर भी परिणाम काफी हद तक मौसम और मध्य हाइलैंड्स जैसे प्रमुख उत्पादक क्षेत्रों में फसल की प्रगति पर निर्भर करते हैं।

विशेषज्ञों के अनुसार, कॉफ़ी की कीमतों में तेज़ी से गिरावट आने की संभावना नहीं है क्योंकि किसानों पर बिक्री का ज़्यादा दबाव नहीं है। काली मिर्च और डूरियन जैसे अन्य कृषि उत्पादों की ऊँची कीमतें किसानों को बेहतर आय अर्जित करने में मदद करती हैं, इसलिए वे अपनी उपज को ऊँची कीमतों की प्रतीक्षा में रखते हैं। अगर बाज़ार में आपूर्ति कम है, तो कीमत लगभग 120,000 VND/किग्रा पर बनी रह सकती है; इसके विपरीत, जब अच्छी बिक्री होती है, तो कीमत लगभग 100,000 VND/किग्रा तक गिर सकती है।

विश्व कॉफी की कीमतों को अपडेट करें

लंदन स्टॉक एक्सचेंज में, जनवरी 2026 डिलीवरी के लिए रोबस्टा कॉफ़ी वायदा अनुबंध का ऑनलाइन मूल्य 3 नवंबर को 4,540 डॉलर प्रति टन पर बंद हुआ, जो कल की तुलना में 2.17% ($101 प्रति टन) कम है। मार्च 2026 डिलीवरी का अनुबंध 2.1% ($96 प्रति टन) गिरकर 4,463 डॉलर प्रति टन पर आ गया।

इसी तरह, न्यूयॉर्क स्टॉक एक्सचेंज में दिसंबर 2025 में डिलीवरी के लिए अरेबिका कॉफ़ी की कीमत कल 0.01% (0.05 अमेरिकी सेंट/पाउंड) बढ़कर 392.05 अमेरिकी सेंट/पाउंड हो गई। मार्च 2026 में डिलीवरी के लिए अनुबंध 372.25 अमेरिकी सेंट/पाउंड पर अपरिवर्तित रहा।

लंदन एक्सचेंज पर रोबस्टा कॉफ़ी की कीमतों में पिछले हफ़्ते थोड़ी गिरावट आई, नवंबर 2025 का अनुबंध 4,524 डॉलर प्रति टन पर पहुँच गया, जो पिछले हफ़्ते से 47 डॉलर कम है। जनवरी 2026 का अनुबंध भी 0.4% गिरकर 4,540 डॉलर प्रति टन पर आ गया। यह दर्शाता है कि रोबस्टा बाज़ार में लंबे समय तक बढ़त के बाद अब अस्थायी रूप से मंदी आ रही है।

न्यूयॉर्क में, अरेबिका कॉफ़ी की कीमतों में और भी तेज़ी से गिरावट आई, दिसंबर 2025 का अनुबंध 2.7% गिरकर 392.05 अमेरिकी सेंट/पाउंड पर आ गया। मार्च 2026 का अनुबंध 2.8% गिरकर 372.25 अमेरिकी सेंट/पाउंड पर आ गया। इसकी मुख्य वजह यह थी कि अमेरिका और ब्राज़ील के बीच व्यापार समझौते की उम्मीद थी, जिससे निवेशक सतर्क हो गए।

ब्राज़ील में बारिश के मौसम की वापसी से फसल की पैदावार में सुधार हुआ है, लेकिन वियतनाम में भारी बारिश ने रोबस्टा की फसल पर पड़ने वाले असर को लेकर चिंताएँ बढ़ा दी हैं। अमेरिकी रोस्टर अपने स्टॉक को खपा रहे हैं और बातचीत के नतीजों का इंतज़ार कर रहे हैं ताकि पता चल सके कि उन्हें वैकल्पिक आपूर्ति के लिए ज़्यादा कीमत चुकानी पड़ेगी या नहीं।

मलेशिया में आसियान शिखर सम्मेलन के दौरान, अमेरिकी राष्ट्रपति और ब्राज़ीलियाई राष्ट्रपति के बीच सकारात्मक बैठक हुई, जिसमें ब्राज़ीलियाई वस्तुओं पर अमेरिका द्वारा टैरिफ़ बढ़ाए जाने पर चर्चा हुई। ब्राज़ीलियाई राष्ट्रपति लुईज़ इनासियो लूला दा सिल्वा ने कहा कि बैठक "उम्मीद से बेहतर" रही और उन्होंने व्यापार को स्थिर करने के लिए शीघ्र समाधान की आशा व्यक्त की, जिससे वैश्विक कॉफ़ी बाज़ार को समर्थन मिलेगा।

विज्ञापन

स्रोत: https://baonghean.vn/gia-ca-phe-hom-nay-3-11-2025-gia-ca-phe-tay-nguyen-tang-3-tuan-lien-tiep-10310051.html