कॉफी की कीमतों में लगातार दो सप्ताह तक भारी गिरावट आई, आपूर्ति प्रचुर मात्रा में है; दो कॉफी "प्रमुख उत्पादक देशों" के बीच साझेदारी स्थापित हुई।

वियतनाम दुनिया का दूसरा सबसे बड़ा कॉफी निर्यातक है, जिसके पास कॉफी बीन्स की कई किस्में हैं, जबकि इटली दुनिया का तीसरा सबसे बड़ा कॉफी आयातक है। वियतनाम जैसे प्रमुख कच्चे माल उत्पादक और इटली जैसे उन्नत प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी और विपणन विशेषज्ञता वाले उपभोक्ता बाजार के बीच सहयोग से दोनों पक्षों के लिए दोगुना अतिरिक्त मूल्य उत्पन्न होगा।

आज, 14 अक्टूबर 2024 को कॉफी की कीमतें

विश्व स्तर पर कॉफी की कीमतों में लगातार दूसरे सप्ताह भारी गिरावट दर्ज की गई।

संक्षेप में, पिछले सप्ताह नवंबर डिलीवरी के लिए रोबस्टा कॉफी वायदा की कीमत में 241 डॉलर प्रति टन की गिरावट आई। दिसंबर डिलीवरी के लिए अरेबिका कॉफी वायदा की कीमत में 5.3 सेंट प्रति पाउंड की गिरावट आई। पिछले सप्ताह, नवंबर डिलीवरी के लिए रोबस्टा कॉफी वायदा की कीमत में 415 डॉलर प्रति टन की गिरावट आई। दिसंबर डिलीवरी के लिए अरेबिका कॉफी वायदा की कीमत में 11.8 सेंट प्रति पाउंड की गिरावट आई।

पिछले सप्ताह कॉफी की कीमतों में गिरावट का मुख्य कारण अमेरिकी डॉलर के मुकाबले ब्राज़ीलियाई रियल का कमजोर होना था। रियल पिछले सप्ताहांत (11 अक्टूबर) को एक महीने के सबसे निचले स्तर पर आ गया, जिससे दुनिया भर के प्रमुख कॉफी उत्पादकों को निर्यात बिक्री बढ़ाने के लिए एक बार फिर प्रोत्साहन मिला। SAFRAS के एक सर्वेक्षण से पता चला कि 9 अक्टूबर तक, कॉफी उत्पादकों की बिक्री ब्राजील की 24/25 कॉफी फसल के लगभग 62% तक पहुंच गई थी, जो पिछले महीने की तुलना में 6% अधिक है।

नए सीज़न की शुरुआत में ब्राज़ील से कॉफी का निर्यात लगातार बढ़ रहा है। सेकाफे के आंकड़ों के अनुसार, सितंबर में 4.12 मिलियन बैग हरी कॉफी का निर्यात किया गया, जिसमें 3.19 मिलियन बैग अरेबिका और 911,000 बैग रोबस्टा कोनिलॉन शामिल हैं।

वर्ल्ड एंड वियतनाम के अनुसार, शुक्रवार (11 अक्टूबर) को कारोबार बंद होने पर, ICE फ्यूचर्स यूरोप लंदन एक्सचेंज पर रोबस्टा कॉफी की कीमतों में भारी गिरावट आई। नवंबर 2024 डिलीवरी अनुबंध की कीमत 86 डॉलर घटकर 4,828 डॉलर प्रति टन हो गई। जनवरी 2025 डिलीवरी अनुबंध की कीमत 64 डॉलर घटकर 4,678 डॉलर प्रति टन हो गई। कारोबार की मात्रा कम रही।

ICE फ्यूचर्स यूएस न्यूयॉर्क एक्सचेंज पर अरेबिका कॉफी की कीमतों में उलटफेर हुआ और गिरावट दर्ज की गई। दिसंबर 2024 का अनुबंध 2.70 सेंट गिरकर 252.05 सेंट/पाउंड पर कारोबार कर रहा था। वहीं, मार्च 2025 का अनुबंध 2.7 सेंट गिरकर 250.75 सेंट/पाउंड पर कारोबार कर रहा था। औसत कारोबार मात्रा।

दरअसल, लंदन और न्यूयॉर्क के बाजारों में नवंबर में डिलीवरी होने वाली रोबस्टा और दिसंबर में डिलीवरी होने वाली अरेबिका के बीच कीमत का अंतर काफी कम हो गया है, जो दर्शाता है कि रोबस्टा धीरे-धीरे उच्च मूल्य के साथ बाजार पर कब्जा कर रही है।

पिछले सप्ताह के कारोबारी सत्र (12 अक्टूबर) के अंत में घरेलू कॉफी की कीमतें गिरकर कुछ प्रमुख खरीद क्षेत्रों में 300-400 वीएनडी/किलो तक पहुंच गईं। (स्रोत: doanhnhan.biz)

पिछले सप्ताहांत (13 अक्टूबर) को घरेलू कॉफी की कीमतें 113,000 से 113,700 वीएनडी/किलोग्राम के बीच रहीं, जो औसतन 2,500 से 3,000 वीएनडी/किलोग्राम की गिरावट दर्शाती हैं। पिछले सप्ताह भी घरेलू कॉफी की कीमतों में औसतन 6,000 वीएनडी/किलोग्राम की गिरावट आई थी। बाजार में कॉफी की आपूर्ति भी अधिक है क्योंकि वियतनाम से मध्य हाइलैंड्स प्रांतों से नई फसल (2024-2025) बाजार में आनी शुरू हो गई है।

अमेरिकी राष्ट्रीय मौसम सेवा के जलवायु पूर्वानुमान केंद्र ने अपने पूर्वानुमान को कम करते हुए अब इस वर्ष के अंत में ला नीना के घटित होने की संभावना को केवल 60% बताया है – जबकि पहले इस चरम मौसम घटना की संभावना 74% बताई गई थी। ला नीना एक ऐसी घटना है जो प्रशांत महासागर के आसपास के देशों में भारी वर्षा लाती है, जिससे वियतनाम, कोलंबिया, इंडोनेशिया और पेरू के कॉफी उत्पादक क्षेत्र प्रभावित होते हैं।

घरेलू कॉफी की कीमतें पिछले सप्ताहांत (12 अक्टूबर) को कुछ प्रमुख खरीद क्षेत्रों में 300-400 वीएनडी/किग्रा की गिरावट के साथ बंद हुईं। इकाई: वीएनडी/किग्रा

औसत कीमत	मध्यम
अमेरिकी डॉलर/वीएनडी विनिमय दर	24,610	- 30
डैक लक	113,600	- 400
लाम डोंग	113,000	- 300
जिया लाई	113,600	- 400
डैक नोंग	113,700	- 400

(स्रोत: giacaphe.com)

इटली स्थित वियतनामी दूतावास ने इतालवी और वियतनामी साझेदारों के सहयोग से हाल ही में उत्तरी इटली के ट्यूरिन में वियतनाम-इटली कॉफी दिवस के अंतर्गत आयोजित वियतनाम-इटली कॉफी उद्योग नेटवर्किंग फोरम का आयोजन किया। यह अपनी तरह का पहला, व्यापक, महत्वपूर्ण और सार्थक आर्थिक आयोजन है, जिसका उद्देश्य कॉफी के दो प्रमुख उत्पादक देशों के बीच सहयोग को बढ़ावा देना और साझेदारी स्थापित करना है।

फोरम में अपने उद्घाटन भाषण में, इटली में वियतनामी राजदूत डुओंग हाई हंग ने इस बात पर जोर दिया कि यह फोरम दोनों पक्षों के लिए अपनी क्षमता का प्रभावी ढंग से उपयोग करने, दोनों देशों के कॉफी उद्योगों की शक्तियों और पूरकता को संयोजित करने, उत्पादन, प्रसंस्करण, निर्माण, फ्रेंचाइज़िंग, संयुक्त उद्यम, निवेश, उत्पाद वितरण, मशीनरी और उपकरण आपूर्ति जैसे आपूर्ति श्रृंखला के विभिन्न चरणों में विशिष्ट साझेदारी और सहयोग स्थापित करने, अनुभवों, रुचियों और उत्पाद रुझानों का आदान-प्रदान करने का एक मूल्यवान अवसर है, ताकि संयुक्त रूप से सतत विकास किया जा सके और दोनों पक्षों की जरूरतों और हितों को पूरा किया जा सके।

वियतनाम कॉफी और कोको एसोसिएशन के उपाध्यक्ष बाच थान तुआन के अनुसार, यह घटना वियतनामी कॉफी व्यवसायों के उत्थान का प्रतीक है, क्योंकि उन्हें इटली जैसे प्रमुख यूरोपीय बाजार में प्रवेश मिल रहा है। वियतनाम जैसे प्रमुख कच्चे माल उत्पादक और इटली जैसे उन्नत प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी और विपणन विशेषज्ञता वाले उपभोक्ता बाजार के बीच सहयोग से दोनों पक्षों के लिए दोगुना अतिरिक्त मूल्य उत्पन्न होगा।

वियतनाम के साथ सहयोग करने के इतालवी व्यवसायों के लिए भी बहुत आशाजनक अवसर हैं, क्योंकि वियतनाम दक्षिण पूर्व एशिया के साथ-साथ पूरे एशिया में एक बड़ा बाज़ार है। वियतनाम इतालवी व्यवसायों के लिए मशीनरी, उपकरण और इतालवी कॉफी उत्पादों को जापान, चीन, दक्षिण कोरिया और वियतनाम जैसे बाजारों में निर्यात करने के लिए एक सेतु का काम कर सकता है। दोनों पक्षों को इस मंच को वार्षिक रूप से आयोजित करना चाहिए और विचारों का आदान-प्रदान करते हुए अपनी शक्तियों का लाभ उठाकर समृद्धि का सृजन करना चाहिए।

वियतनाम में कॉफी एक महत्वपूर्ण उद्योग है, जिसका निर्यात मूल्य 2023 में 4.18 अरब अमेरिकी डॉलर तक पहुंच गया था और वैश्विक बाजार के विस्तार के साथ इस वर्ष इसके 5-6 अरब अमेरिकी डॉलर तक पहुंचने का अनुमान है। वहीं, कॉफी इतालवी संस्कृति का अभिन्न अंग है। घरेलू खपत के अलावा, इटली अन्य यूरोपीय देशों को भुनी हुई कॉफी का एक महत्वपूर्ण आपूर्तिकर्ता है। इतालवी कॉफी प्रसंस्करण उद्योग 3.6 अरब अमेरिकी डॉलर का राजस्व उत्पन्न करता है। इटली के प्रसिद्ध कॉफी ब्रांड और उद्योग का वैश्विक स्तर पर कॉफी के रुझानों को प्रभावित करने और उन्हें दिशा देने की महत्वपूर्ण क्षमता है।

स्रोत: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-14102024-gia-ca-phe-truot-doc-hai-tuan-lien-tiep-nguon-cung-doi-dao-thiet-lap-quan-he-doi-tac-giua-hai-cuong-quoc-ca-phe-289986.html