सुअर की कीमत आज 21 अक्टूबर: उत्तर एक साथ 54,000 VND के शिखर पर पहुंच गया

सुअर की कीमत 21 अक्टूबर: उत्तर में 1,000 VND/किलोग्राम की मामूली वृद्धि हुई, दक्षिण में डोमिनो श्रृंखला में तेजी से कमी आई, मध्य क्षेत्र 50,000-53,000 VND/किलोग्राम पर स्थिर रहा।

Báo Lâm Đồng•21/10/2025

आज सुबह (21 अक्टूबर, 2025) देशभर में जीवित सूअर बाज़ार में विभिन्न क्षेत्रों के बीच कीमतों के रुझान में स्पष्ट अंतर देखा गया। जहाँ उत्तर में स्थानीय कीमतों में वृद्धि देखी गई, वहीं दक्षिण में कई जगहों पर मामूली गिरावट दर्ज की गई, जबकि मध्य हाइलैंड्स - मध्य क्षेत्र में स्थिति स्थिर रही।

आज 21 अक्टूबर को उत्तरी क्षेत्र में सुअर की कीमत 54,000 VND के शिखर पर पहुँच गई

उत्तरी क्षेत्र: दो प्रांतों में 'थोड़ी तेजी', सामान्य कीमत 52,000 - 54,000 VND/किग्रा

उत्तरी सुअर बाजार में थोड़ी-सी हरियाली तब दिखाई दी, जब थाई न्गुयेन और बाक निन्ह दोनों की कीमत में 1,000 VND/किग्रा की वृद्धि हुई, जिससे इन दोनों इलाकों में कीमत 54,000 VND/किग्रा हो गई।

यह इस क्षेत्र का अधिकतम मूल्य भी है, जिसे हनोई , हाई फोंग, निन्ह बिन्ह और हंग येन जैसे अन्य प्रमुख प्रांतों में भी बनाए रखा गया है।

दूसरी ओर, कई प्रांत और शहर अभी भी 53,000 VND/किलोग्राम के आसपास कारोबार कर रहे हैं, जिनमें तुयेन क्वांग, काओ बैंग , लैंग सोन, क्वांग निन्ह, लाओ कै, डिएन बिएन, फु थो और सोन ला शामिल हैं। विशेष रूप से, लाई चाऊ अभी भी पूरे क्षेत्र में सबसे कम कीमत वाला इलाका है, जो 52,000 VND/किलोग्राम पर बंद हुआ।

उत्तर में सूअर की कीमतें 52,000 - 54,000 VND/किग्रा के बीच उतार-चढ़ाव कर रही हैं।

उत्तरी क्षेत्र में कीमतों में मामूली वृद्धि — दो प्रांतों में 'थोड़ी तेजी', सामान्य कीमत 52,000 - 54,000 VND/किग्रा

सेंट्रल हाइलैंड्स: 'स्थिति बनाए रखें', कोई उतार-चढ़ाव नहीं

उत्तर के विपरीत, मध्य और मध्य हाइलैंड्स बाजारों में पिछले सत्र से निर्धारित मूल्य स्तर को बनाए रखते हुए, आगे बढ़ना जारी रहा।

थान होआ और न्घे अन प्रांत 53,000 वीएनडी/किग्रा की खरीद कीमत के साथ इस क्षेत्र में अग्रणी हैं। हा तिन्ह, ह्यू और लाम डोंग 52,000 वीएनडी/किग्रा की खरीद कीमत के साथ दूसरे स्थान पर हैं।

क्वांग त्रि, दा नांग, क्वांग न्गाई और खान होआ में 51,000 वीएनडी/किग्रा की कीमत दर्ज की गई। इस बीच, जिया लाई और डाक लाक क्षेत्र में सबसे निचले स्तर 50,000 वीएनडी/किग्रा पर रहे।

सेंट्रल हाइलैंड्स में जीवित सूअरों की कीमत वर्तमान में 50,000 - 53,000 VND/किलोग्राम के बीच है।

सेंट्रल हाइलैंड्स - मध्य क्षेत्र का प्रदर्शन जारी — 'दृढ़ रहें', कोई उतार-चढ़ाव नहीं

दक्षिणी क्षेत्र: मूल्य में कमी का दबाव, विन्ह लॉन्ग 49,000 VND/किग्रा के निचले स्तर पर

देश में सबसे तेज़ गिरावट दक्षिणी क्षेत्र में दर्ज की गई। व्यापक रूप से नीचे की ओर दबाव के कारण कई इलाकों में ठंडक छा गई।

विशेष रूप से, डोंग नाई, ताई निन्ह और हो ची मिन्ह सिटी ने एक साथ कीमत में 1,000 VND/किग्रा की कमी की, जिससे यह 52,000 VND/किग्रा हो गई।

डोंग थाप, कैन थो और का मऊ प्रांतों में 50,000 वीएनडी/किग्रा का स्तर बरकरार रहा। आन गियांग में 51,000 वीएनडी/किग्रा पर कारोबार हुआ। उल्लेखनीय है कि विन्ह लॉन्ग गिरावट का केंद्र बना रहा, जिसने देश में सबसे निचले स्तर 49,000 वीएनडी/किग्रा को बरकरार रखा।

दक्षिण एकमात्र ऐसा स्थान है जहां कमी दर्ज की गई। — कीमतों में गिरावट, सभी ने 53,000 VND का शिखर खो दिया

एन गियांग महामारी को रोकने और पशुधन के स्वास्थ्य की रक्षा के उपायों को मजबूत करता है।

कृषि और पर्यावरण समाचार पत्र से प्राप्त जानकारी के अनुसार, एन गियांग में कई पशुपालकों ने प्रतिरोध क्षमता बढ़ाने और खलिहान के वातावरण का उपचार करने के लिए जड़ी-बूटियों के साथ सूक्ष्मजीवों का उपयोग करने की विधि को अपनाया है, जिससे पशुओं को बढ़ती हुई जटिल रोग स्थितियों से बचाने में मदद मिली है।

पशुओं की बीमारियों के अप्रत्याशित विकास को देखते हुए, एन गियांग के पशुपालक रासायनिक एंटीबायोटिक दवाओं की जगह जैविक समाधानों की ओर रुख कर रहे हैं। टैन हीप, होन दात, चाउ थान, तिन्ह बिएन जैसे इलाकों में, आईएमओ प्रोबायोटिक्स के साथ-साथ लहसुन, हल्दी, अदरक, गैलंगल जैसी प्राकृतिक सामग्री को आहार में शामिल करना एक लोकप्रिय तरीका बन गया है।

विशेषज्ञों का कहना है कि लहसुन में एलिसिन और हल्दी में करक्यूमिन होता है - ये दोनों प्राकृतिक जीवाणुरोधी गुणों वाले सक्रिय तत्व हैं। सूक्ष्मजीवों के साथ किण्वित होने पर, ये सक्रिय तत्व लाभकारी आंतों के बैक्टीरिया को बढ़ाने, हानिकारक बैक्टीरिया को रोकने और पाचन को उत्तेजित करने में मदद करते हैं। परिणामस्वरूप, पशुओं का पाचन तंत्र स्वस्थ रहता है, प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है, रोगों का खतरा कम होता है और रासायनिक एंटीबायोटिक दवाओं का उपयोग सीमित होता है।

जड़ी-बूटियों के साथ सूक्ष्मजीवी मिश्रण का प्रयोग घरों में ही किया जाता है। लोग स्वयं सूक्ष्मजीव उगाते हैं, लहसुन, हल्दी, अदरक, गंगाजल, भालू के पत्तों जैसी जड़ी-बूटियों के मिश्रण को किण्वित करते हैं... फिर इसे पशुओं के पीने के लिए पतला करते हैं या भोजन में मिलाते हैं। स्वस्थ सूअरों को प्रतिदिन 10 से 20 मिलीलीटर दिया जाता है, बीमार सूअरों के लिए यह मात्रा 40 मिलीलीटर तक बढ़ा दी जाती है, जिससे आमतौर पर 3 से 5 दिनों में सुधार देखा जाता है। कई घरों में सूअरों को नहलाने के लिए भी इस घोल का उपयोग किया जाता है, जिससे त्वचा पर बैक्टीरिया नष्ट होते हैं, दुर्गंध कम होती है और बीमारी का प्रसार सीमित होता है।

पशुओं की देखभाल के अलावा, किसानों को सलाह दी जाती है कि वे खलिहानों को कीटाणुरहित करने के लिए हर्बल माइक्रोबियल उत्पादों के साथ 5% चूने के पाउडर का छिड़काव करें। संक्रमित खलिहानों में, रोगाणुओं को मारने और स्वच्छ वातावरण बनाए रखने के लिए, विषाक्त गैसों को कम करने के लिए, उच्च दबाव वाली सफाई के साथ 3 से 5 बार छिड़काव किया जाना चाहिए।

एन गियांग प्रांत के कृषि क्षेत्र के अनुसार, इस "हरित एंटीबायोटिक" पद्धति के कई फायदे हैं जैसे कि इसे लागू करना आसान है, लागत कम है, उपलब्ध कच्चे माल का लाभ उठाया जा सकता है और यह छोटे किसानों के लिए उपयुक्त है। इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि यह एक टिकाऊ तरीका है, जो भोजन में अवशिष्ट एंटीबायोटिक दवाओं की मात्रा को कम करने में मदद करता है और घरेलू और विदेशी बाजारों के बढ़ते सख्त मानकों को पूरा करता है।

स्रोत: https://baolamdong.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-21-10-mien-bac-dong-loat-len-dinh-54-000-dong-396147.html