आज, 10 जनवरी को सूअरों की कीमत: उत्तर में सूअरों की कीमत में वृद्धि जारी है, जो अब तक की सबसे ऊँची 52,000 VND/किग्रा है। (स्रोत: Pinterest) |
आज सुअर की कीमत 10/1
* उत्तर में थाई गुयेन प्रांत में जीवित सूअर बाजार में 1,000 VND/किलोग्राम की वृद्धि दर्ज की गई, जो वर्तमान में क्षेत्र में 52,000 VND/किलोग्राम के उच्चतम स्तर पर कारोबार कर रहा है।
उपरोक्त मूल्य हंग येन, विन्ह फुक , हनोई और तुयेन क्वांग में भी दर्ज किया गया। शेष प्रांतों और शहरों में जीवित सूअरों की सामान्य कीमत 51,000 VND/किग्रा है।
आज उत्तर में जीवित सूअर की कीमत लगभग 51,000 - 52,000 VND/किग्रा है।
* मध्य और मध्य हाइलैंड्स क्षेत्रों में सूअर की कीमतें स्थिर बनी हुई हैं।
विशेष रूप से, इस क्षेत्र में सबसे कम लेनदेन मूल्य 48,000 VND/किग्रा है, जो क्वांग त्रि, खान होआ, डाक लाक और बिन्ह थुआन में मौजूद है।
न्घे अन को छोड़कर, जो 51,000 VND/किग्रा पर स्थिर है, शेष प्रांत 49,000 - 50,000 VND/किग्रा की सीमा में स्थिर क्रय मूल्य बनाए रखते हैं।
वर्तमान में, मध्य और मध्य हाइलैंड्स क्षेत्रों में जीवित सूअरों की कीमत लगभग 48,000 - 51,000 VND/किलोग्राम है।
* दक्षिणी क्षेत्र में जीवित सूअरों की कीमत में कल की तुलना में कोई नया परिवर्तन नहीं हुआ है।
विशेष रूप से, लांग एन, विन्ह लांग और का माऊ के व्यापारी 51,000 वीएनडी/किग्रा की उच्चतम कीमत पर जीवित सूअर खरीद रहे हैं।
शेष प्रान्तों में जीवित सूअरों का व्यापार 49,000 - 50,000 VND/किग्रा पर किया जाता है।
दक्षिणी क्षेत्र में जीवित सूअरों की कीमत आज 49,000 - 51,000 VND/किलोग्राम के बीच उतार-चढ़ाव करती है।
* पशुपालन विभाग (कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय) के अनुसार, 2023 में पशुधन उद्योग का विकास मूल्य 5.72% तक पहुँचने का अनुमान है। इसमें सुअर पालन अभी भी प्रमुख क्षेत्र है, जो घरेलू स्तर पर उत्पादित पशुधन के जीवित भार मांस के कुल उत्पादन का 62% से अधिक उत्पादन करता है।
2023 में, घरेलू खेती के संदर्भ में सूअर पालन का निरंतर विकास होगा और यह उद्यमों से जुड़कर अर्ध-औद्योगिक खेती की ओर दृढ़ता से बढ़ेगा; श्रृंखलाबद्ध कृषि खेती, जैव-सुरक्षा, रोग सुरक्षा और उन्नत तकनीक का अनुप्रयोग बढ़ेगा। इसलिए, 2023 के अंत तक, सूअरों की कुल संख्या 26.342 मिलियन (अपनी माताओं के साथ लगभग 4 मिलियन से अधिक सूअर के बच्चों को छोड़कर) होने का अनुमान है, जो 2022 की इसी अवधि की तुलना में 4.2% अधिक है।
2023 पिछले 5 वर्षों में सबसे अधिक सूअरों वाला वर्ष है। 2019-2023 की अवधि के लिए सूअर उत्पादन की वृद्धि दर औसतन 6.94%/वर्ष है।
यह अनुमान लगाया गया है कि 2023 में, वध के लिए जीवित सूअरों का कुल उत्पादन 4.866 मिलियन टन तक पहुंच जाएगा, जो 2022 की इसी अवधि की तुलना में 7.2% की वृद्धि है। 2019 - 2023 की अवधि में वध के लिए जीवित सूअर उत्पादन की वृद्धि दर औसतन 4.3%/वर्ष होगी।
वर्तमान में, वियतनाम में जीवित सूअरों की कीमत थाईलैंड में जीवित सूअरों की कीमत के बराबर है, जो चीन की तुलना में लगभग 1,000 VND/किलोग्राम अधिक है और कंबोडिया की तुलना में लगभग 5,000 - 8,000 VND/किलोग्राम अधिक है।
विशेष रूप से, कुछ देशों में वध के लिए जीवित सूअरों की कीमत अधिक है, जो मुख्य रूप से वियतनामी बाजार में सूअर का मांस निर्यात करते हैं (दिसंबर के तीसरे सप्ताह के समय अमेरिका में औसत कीमत 33-34,000 VND/किलोग्राम है; रूस में 36,000 VND/किलोग्राम, ब्राजील में 34-35,000 VND/किलोग्राम है)।
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