जिया लाई: हाइलैंड की महिलाएं व्यवसाय शुरू कर रही हैं, जिससे स्थायी आजीविका का मार्ग प्रशस्त हो रहा है

(जीएलओ)- प्रांत के पूर्वी भाग में अनेक कठिनाइयों वाले पहाड़ी क्षेत्रों में, कई महिलाएं स्थानीय लाभों पर आधारित स्टार्ट-अप मॉडल के माध्यम से एक स्थायी अर्थव्यवस्था विकसित करने के लिए प्रतिदिन प्रयास कर रही हैं।

स्थानीय उत्पादों के साथ व्यवसाय शुरू करें

न्हा ट्रांग ( खान्ह होआ ) में पढ़ाई और काम करने के बाद, 2017 में, सुश्री दो थी थू थाओ (एन होआ कम्यून में) उपलब्ध उत्पादों से व्यवसाय शुरू करने के लिए अपने गृहनगर लौट आईं। यह महसूस करते हुए कि जंगली शहद, सिम फल जैसी कई स्थानीय विशेषताएँ अभी भी पैकेजिंग और लेबलिंग में कमज़ोर थीं, वह अपने गृहनगर के कृषि उत्पादों के स्तर को बढ़ाने में योगदान देना चाहती थीं।

सुश्री थाओ हमेशा हर उत्पाद की पैकेजिंग में सावधानी बरतने की कोशिश करती हैं। फोटो: थाओ खुय

2018 में, उन्होंने मोक थाओ संयंत्र की स्थापना की और प्रसंस्करण, पैकेजिंग और ब्रांडिंग प्रक्रियाओं को बेहतर बनाने में निवेश किया। अब तक, इस संयंत्र ने कई उत्पाद श्रृंखलाएँ विकसित की हैं जैसे: बेस्ट शहद, सिम वाइन, शहद हल्दी स्टार्च, चाय की बेल, टी बैग्स, शहद में भीगे नर पपीते के फूल, मोम की मोमबत्तियाँ... जिनमें बेस्ट शहद और सिम वाइन स्थानीय 3-स्टार OCOP मानक को पूरा करते हैं।

सुश्री थाओ के अनुसार, "हर शुरुआत मुश्किल होती है", उन्होंने गुणवत्ता और डिज़ाइन में सुधार किया है, मेलों और व्यापार संवर्धन कार्यक्रमों में सक्रिय रूप से प्रचार किया है और लाइवस्ट्रीमिंग सीखी है। दृढ़ता के साथ, उनके उत्पाद कई प्रांतों और शहरों में ग्राहकों तक पहुँच चुके हैं, यहाँ तक कि अंतरराष्ट्रीय पर्यटकों को भी आकर्षित कर रहे हैं।

दो स्थानीय फार्मेसियों को चलाने के बाद, फार्मासिस्ट से अपना करियर बदलने का फैसला करते हुए, सुश्री वो मिन्ह मो (एन लाओ कम्यून) ने 2024 में एन लाओ सेवा और औषधीय सामग्री सहकारी की स्थापना की। जब उन्हें पता चला कि एन तोआन में दालचीनी क्षेत्र - जहां 170 हेक्टेयर से अधिक जंगली दालचीनी है - का प्रभावी ढंग से दोहन नहीं किया गया था और लोग फसलों को बदलना शुरू कर रहे थे, तो वह और उनके पति लोगों से जुड़े, मूल्य बढ़ाने और आजीविका बनाने के लिए स्थानीय उत्पादों को विकसित करने के लिए लिंक की एक श्रृंखला बनाई।

सहकारी संस्था हर महीने 600 किलो से ज़्यादा कच्ची दालचीनी खरीदकर दालचीनी की कलियाँ, छिली हुई दालचीनी की छड़ें, दालचीनी की छाल वाली सुगंधित मोमबत्तियाँ, ब्रे डिपिंग सॉल्ट, जंगली लेमनग्रास, स्मोक्ड मीट आदि उत्पाद बनाती है। इनमें से, अन तोआन पाइन दालचीनी कलियाँ उत्पाद ने स्थानीय 3-स्टार OCOP प्रमाणन प्राप्त कर लिया है। उत्पादन के साथ-साथ, सुश्री मो ई-कॉमर्स प्लेटफ़ॉर्म पर बिक्री को बढ़ावा देती हैं और एक-दूसरे का समर्थन और प्रचार करने के लिए अन्य महिला उद्यमियों के साथ सक्रिय रूप से जुड़ती हैं।

ग्राहक सुश्री मो के दालचीनी कली उत्पादों में रुचि रखते हैं। फोटो: थाओ खुय

"उत्पादन में प्रवेश करने वाले शौकिया लोगों के रूप में, हमें लगभग बिल्कुल शुरुआत से सीखना पड़ा - बनाने से लेकर बेचने तक। उत्पादन भी एक कठिन समस्या थी। सौभाग्य से, स्थानीय अधिकारियों और पूर्ववर्तियों के सहयोग से, सहकारी संस्था धीरे-धीरे स्थिर हो गई। हमने Shopee, Lazada, TikTok पर बिक्री को बढ़ावा दिया... और महिला उद्यमियों के साथ मिलकर उत्पादों को पेश किया," सुश्री मो ने बताया।

अपने गृहनगर को सामुदायिक पर्यटन मानचित्र पर स्थापित करने की इच्छा से, सुश्री फाम थी केन्ह (को केन्ह होमस्टे, एन तोआन कम्यून की मालकिन) और उनके पति ने पर्यटन को बढ़ावा देने के लिए 2019 से एक होमस्टे के निर्माण में साहसपूर्वक निवेश किया है। वर्तमान में, को केन्ह होमस्टे 12 कमरों के साथ 200,000 से 400,000 VND/दिन की कीमतों के साथ स्थिर रूप से संचालित हो रहा है। मेहमान मुख्यतः सप्ताहांत पर रुकते हैं; छुट्टियों और टेट के दौरान, यह सुविधा अक्सर पूरी क्षमता से संचालित होती है।

"कई साल पहले, जब मैं दा लाट आई और वहाँ होमस्टे मॉडल को अच्छी तरह से विकसित होते देखा, तो मुझे लगा कि अपनी अनूठी प्रकृति और संस्कृति के साथ एन तोआन भी ऐसा कर सकता है। मेरे पति और मैंने एक होमस्टे खोलने पर चर्चा की। कुछ ही समय बाद, कोविड-19 महामारी आ गई, जिससे सारी योजनाएँ ठप्प पड़ गईं। लेकिन हमें हमेशा से विश्वास था कि उपलब्ध संभावनाओं और समुदाय की सहमति से, पर्यटक हमारी मातृभूमि में लौटेंगे," सुश्री केन्ह ने साझा किया।

आगे बढ़ने के लिए एक साथ चलें

व्यक्तिगत प्रयासों से, अन लाओ जिले (पुराने) में महिलाओं की उद्यमशीलता की भावना तेजी से फैल रही है, एक घनिष्ठ नेटवर्क का निर्माण हो रहा है, अनुभव साझा हो रहे हैं और स्थानीय उत्पादों को बढ़ावा मिल रहा है।

व्यवसाय शुरू करने और धीरे-धीरे ब्रांड को मज़बूत करने के बाद, 2024 के अंत में, सुश्री दो थी थू थाओ ने उत्पादों का सुविधाजनक प्रचार और परिचय देने के लिए, उसी इलाके में OCOP मोक थाओ स्टोर खोला। न केवल अपने निजी ब्रांड को विकसित करने पर ध्यान केंद्रित किया, बल्कि सुश्री थाओ ने स्टोर स्पेस का एक हिस्सा कई इलाकों के स्टार्टअप उत्पादों, जिनमें पहचान से भरपूर पारंपरिक ब्रोकेड उत्पाद भी शामिल हैं, के प्रदर्शन और उपभोग को जोड़ने के लिए भी समर्पित किया।

सुश्री थाओ अपने ओसीओपी स्टोर पर उत्पादों का प्रदर्शन करती हुई। फोटो: एनवीसीसी

वर्तमान में, मोक थाओ ओसीओपी स्टोर में कई विशेषताएं उपलब्ध हैं, जैसे: हर्बल आवश्यक तेल, ओंग होआंग आवश्यक तेल (माई एन एग्रीकल्चरल एंड फिशरी सर्विस कोऑपरेटिव, फू माई डोंग कम्यून); एन लाओ सर्विस एंड मेडिसिनल कोऑपरेटिव के दालचीनी और औषधीय उत्पाद; बैंगनी शकरकंद चावल सेंवई (वीटा एलएलसी, ताई सोन कम्यून)...

ओसीओपी स्टोर के अतिरिक्त, मोक थाओ सुविधा अन्य परिचय बिंदुओं जैसे नाउ इकोवैली, माई केन्ह होमस्टे, टीएन वुआ टी कोऑपरेटिव पर भी सक्रिय रूप से उपभोग को जोड़ती है - ये पते एन टोआन हाइलैंड उत्पादों को बढ़ावा देने के लिए हाथ मिलाते हैं।

"मुझे उम्मीद है कि यह स्टोर न केवल उत्पाद बेचने का एक स्थान होगा, बल्कि व्यवसाय शुरू करने वाली महिलाओं के लिए एक सेतु भी होगा - जिससे उन्हें बाज़ार तक पहुँचने, आदान-प्रदान करने, अनुभव साझा करने और एक साथ विकास करने के लिए बेहतर वातावरण मिलेगा। मेलों के दौरान, मैं हमेशा अपने उत्पादों के साथ-साथ अन्य प्रतिष्ठानों के उत्पादों को भी पेश करती हूँ। इससे स्थानीय उत्पादों की प्रतिष्ठा बढ़ती है और उनकी पहचान बढ़ती है," सुश्री थाओ ने बताया।

डिजिटल प्लेटफ़ॉर्म के ज़रिए ग्राहकों तक पहुँचने में न सिर्फ़ एक-दूसरे का साथ देती हैं, बल्कि कई महिलाएँ उद्यमशीलता के सफ़र के शुरुआती चरणों में भी एक-दूसरे का साथ देती हैं। एन लाओ सर्विस एंड मेडिसिनल मटीरियल्स कोऑपरेटिव की बिज़नेस डायरेक्टर के तौर पर, सुश्री वो मिन्ह मो अक्सर स्थानीय महिला उद्यमियों के साथ मिलकर काम करती हैं, खासकर प्रशासनिक प्रक्रियाओं का मार्गदर्शन करने, दस्तावेज़, कागज़ात, किताबें तैयार करने और उत्पाद ट्रेडमार्क पंजीकरण पर परामर्श देने में।

सुश्री मो ने बताया: "कई लोगों के पास विचार या उत्पाद तो होते हैं, लेकिन उन्हें समझ नहीं आता कि शुरुआत कहाँ से करें और वे प्रक्रियाओं से डरते हैं। मैंने भी इन कठिनाइयों का अनुभव किया है, इसलिए मैं हमेशा अपनी जानकारी साझा करने को तैयार रहती हूँ - न केवल पंजीकरण प्रक्रिया, ब्रांडिंग के बारे में, बल्कि उत्पादन प्रक्रिया के बारे में भी - ताकि महिलाओं को व्यवसाय शुरू करते समय अधिक आत्मविश्वास महसूस हो।"

सुश्री केन्ह मेहमानों को स्थानीय देहाती व्यंजन परोसती हैं। फोटो: थाओ खुय

पर्यटन को "एक-व्यक्ति-एक-तरफ़ा" तरीके से न करते हुए, सुश्री केन्ह ने कुछ स्थानीय परिवारों के साथ मिलकर भोजन के लिए सामग्री उपलब्ध कराई; साथ ही, जब भी पर्यटकों ने अनुरोध किया, तो उन्होंने गांव की गोंग और क्सोंग नृत्य टीमों के साथ सहयोग किया।

"मुझे उम्मीद है कि सिर्फ़ मैं या कुछ अन्य होमस्टे मालिक ही पर्यटन में शामिल न हों, बल्कि हर निवासी इसमें योगदान दे। इसलिए, मैं घरों से जुड़ती हूँ - उन्हें ज़्यादा आय अर्जित करने में मदद करती हूँ और पर्यटन विकास के प्रति सामुदायिक जागरूकता बढ़ाती हूँ," सुश्री केन्ह ने बताया।

सुश्री केन्ह के होमस्टे में पहाड़ों और जंगलों के रंगों से भरपूर आरामदायक जगह। फोटो: थाओ खुय

स्थानीय स्टार्ट-अप मॉडल न केवल पहाड़ी महिलाओं को आत्मविश्वास से खुद को स्थापित करने में मदद करते हैं, बल्कि ग्रामीण पहाड़ी अर्थव्यवस्था के लिए एक स्थायी दिशा भी खोलते हैं - एक ऐसा स्थान जो पहले कठिन हुआ करता था, लेकिन अब धीरे-धीरे अद्वितीय उत्पादों और काम करने के नए तरीकों के साथ खुद को स्थापित कर रहा है।

स्रोत: https://baogialai.com.vn/gia-lai-phu-nu-vung-cao-khoi-nghiep-mo-loi-sinh-ke-ben-vung-post562010.html