धान की कीमतें बढ़ीं, निर्यात स्थिर रहने से चावल की कीमतें घटीं

पिछले सप्ताह मेकांग डेल्टा में खेतों में चावल की कीमतों में वृद्धि हुई, जबकि तैयार चावल की कीमतों में कमी आई।

का माऊ में ग्रीष्म-शरद ऋतु में चावल की फ़सल। फ़ोटो: हुइन्ह आन्ह/वीएनए

वियतनाम खाद्य संघ के अनुसार, सुगंधित चावल की कीमत सबसे ज़्यादा 5,950 VND/किग्रा है, यानी औसतन 5,657 VND/किग्रा, जो पिछले हफ़्ते की तुलना में लगभग 36 VND/किग्रा ज़्यादा है। इसके विपरीत, नियमित चावल की कीमत में लगभग 29 VND/किग्रा की गिरावट आई है और इसकी औसत कीमत 5,257 VND/किग्रा है।

कच्चे चावल के संबंध में: भूरे चावल ग्रेड 1 की उच्चतम कीमत 9,050 VND/किग्रा है, औसत 8,492 VND/किग्रा, 92 VND/किग्रा की कमी; ग्रेड 2 की उच्चतम कीमत 8,275 VND/किग्रा है, औसत 8,171 VND/किग्रा, 29 VND/किग्रा की कमी। सफ़ेद चावल ग्रेड 1 की कीमत में 50 VND/किग्रा की कमी (उच्चतम कीमत 10,450 VND/किग्रा), ग्रेड 2 की कीमत में 75 VND/किग्रा की कमी (उच्चतम कीमत 9,150 VND/किग्रा)।

एन गियांग में, ताजे चावल की किस्मों में उतार-चढ़ाव आया: आईआर 50404 को 5,000 - 5,200 वीएनडी/किग्रा (300 वीएनडी/किग्रा अधिक) पर खरीदा गया; ओएम 380 लगभग 5,800 - 6,000 वीएनडी/किग्रा (2 वीएनडी/किग्रा अधिक) था; ओएम 5451 5,400 - 5,600 वीएनडी/किग्रा (200 वीएनडी/किग्रा अधिक) था; ओएम 18 उसी स्तर पर था; जबकि दाई थॉम 8 में 200 वीएनडी/किग्रा की कमी हुई।

एन गियांग के खुदरा बाजार में, चावल की कीमतें ज्यादातर स्थिर हैं: नियमित चावल 13,000 - 15,000 VND/किग्रा; थाई सुगंधित चावल 20,000 - 22,000 VND/किग्रा; चमेली 16,000 - 18,000 VND/किग्रा; सफेद चावल 16,000 VND/किग्रा, नांग होआ 21,000 VND/किग्रा, हुआंग लाइ 22,000 VND/किग्रा, ताइवानी सुगंधित चावल 20,000 VND/किग्रा, सोक सामान्य चावल 17,000 VND/किग्रा, सोक थाई चावल 20,000 VND/किग्रा, जापानी चावल 22,000 VND/किग्रा।

आईआर 504 कच्चे चावल की कीमत 8,100 - 8,250 वीएनडी/किग्रा है, आईआर 504 तैयार चावल की कीमत 9,500 - 9,700 वीएनडी/किग्रा है; ओएम 380 कच्चे चावल की कीमत 7,900 - 8,000 वीएनडी/किग्रा है; ओएम 380 तैयार चावल की कीमत 8,800 - 9,000 वीएनडी/किग्रा के बीच उतार-चढ़ाव करती है।

सभी प्रकार के उप-उत्पादों की कीमत 7,400 - 9,000 VND/किग्रा के बीच उतार-चढ़ाव करती है। सूखे चोकर की कीमत 9,000 - 10,000 VND/किग्रा है।

निर्यातित चावल के संबंध में वियतनाम खाद्य संघ ने कहा कि वियतनाम से 5% टूटे सुगंधित चावल की कीमत 440-465 अमेरिकी डॉलर प्रति टन रखी गई, जो पिछले सप्ताह के बराबर है।

व्यापारियों ने कहा कि कमजोर वैश्विक मांग के कारण व्यापारिक गतिविधियां सुस्त बनी हुई हैं, जबकि सबसे बड़े आयातकों में से एक फिलीपींस द्वारा चावल के आयात पर प्रतिबंध को 60 दिनों के लिए बढ़ाने के निर्णय के बाद चावल की कीमतों में गिरावट आई है।

वियतनाम के चावल निर्यात मूल्य स्थिर रहे, जबकि थाईलैंड के चावल निर्यात मूल्यों में इस सप्ताह गिरावट जारी रही और प्रचुर आपूर्ति तथा कमज़ोर माँग के कारण वे नौ साल के निचले स्तर पर पहुँच गए। इस बीच, माँग में मामूली सुधार के कारण भारतीय चावल के मूल्य तीन साल के निचले स्तर से ऊपर चढ़ गए।

थाईलैंड के 5% टूटे चावल की कीमत 2 अक्टूबर को 345 डॉलर प्रति टन थी, जो नवंबर 2016 के बाद से सबसे कम थी, जबकि पिछले सप्ताह यह 350 डॉलर प्रति टन थी।

व्यापारियों ने कीमतों में गिरावट का कारण स्थिर माँग को बताया। बैंकॉक के एक व्यापारी ने बताया कि थाई चावल के ऑर्डर ज़्यादातर कम मात्रा में और नियमित खरीदारों की ओर से आ रहे थे। एक अन्य व्यापारी ने बताया कि चालू फसल की वजह से आपूर्ति भरपूर थी।

वाणिज्य मंत्रालय के एक अधिकारी ने इस सप्ताह की शुरुआत में कहा कि थाईलैंड ने इस वर्ष अपना निर्यात लक्ष्य 7.5 मिलियन टन रखा है।

इस बीच, भारत के 5% टूटे हुए पारबॉयल्ड चावल की कीमत इस हफ़्ते 358-365 डॉलर प्रति टन रही, जो पिछले हफ़्ते 354-362 डॉलर प्रति टन थी। भारत के 5% टूटे हुए सफ़ेद चावल की कीमत 369-375 डॉलर प्रति टन रही। कमज़ोर निर्यात माँग और बढ़ी हुई आपूर्ति के कारण, सितंबर 2025 के मध्य तक कीमतें तीन साल के निचले स्तर पर आ गई थीं।

नई दिल्ली के एक व्यापारी ने कहा कि मांग पिछले सप्ताह की तुलना में कुछ बेहतर थी, क्योंकि खरीदारों को यह एहसास हो गया था कि कीमतें अपने निम्नतम स्तर पर पहुंच गई हैं तथा आगे और गिरने की संभावना नहीं है।

अमेरिकी कृषि बाजार में, अमेरिकी सोयाबीन वायदा 3 अक्टूबर को कम होकर बंद हुआ, क्योंकि अमेरिका में तेजी से बढ़ती फसल ने इस उम्मीद से मिले शुरुआती समर्थन को फीका कर दिया कि अमेरिका और चीन के बीच आगामी वार्ता से रुकी हुई व्यापारिक गतिविधि फिर से शुरू हो सकती है।

शिकागो बोर्ड ऑफ ट्रेड पर नवंबर 2025 डिलीवरी वाले सोयाबीन के भाव 10.28 डॉलर प्रति बुशल तक पहुँच गए, लेकिन फिर 5.75 सेंट की गिरावट के साथ 10.18 डॉलर प्रति बुशल पर बंद हुए। इस अनुबंध में इस सप्ताह 0.4% की वृद्धि हुई, जो तीन हफ़्तों में पहली बढ़त है।

सप्ताह के अंत में आई गिरावट के बावजूद, सोयाबीन की कीमतें सप्ताह के मध्य के निचले स्तर से लगभग 25 सेंट प्रति बुशल ऊपर थीं। ऐसा अमेरिकी राष्ट्रपति डोनाल्ड ट्रम्प की इस टिप्पणी के बाद हुआ है कि चार सप्ताह में चीनी राष्ट्रपति शी जिनपिंग के साथ उनकी बैठक में सोयाबीन चर्चा का प्रमुख विषय होगा।

इस बीच, अमेरिकी वित्त मंत्री स्कॉट बेसेन्ट ने 2 अक्टूबर को अमेरिकी राष्ट्रपति और चीनी राष्ट्रपति के बीच वार्ता के बाद "काफी बड़ी सफलता" मिलने की भविष्यवाणी की, साथ ही इस बात पर भी जोर दिया कि अमेरिकी सरकार सोयाबीन किसानों का समर्थन करेगी।

सोयाबीन बाज़ार सामान्य से कम निर्यात और अमेरिका में बंपर फसल की उम्मीदों के चलते दबाव में है। अमेरिका के प्रमुख बाज़ार, चीन के आयातकों ने अभी तक देश की पतझड़ की फसल से सोयाबीन नहीं खरीदा है।

इस बीच, संभावित बम्पर अमेरिकी फसल से आपूर्ति में वृद्धि की संभावना के कारण मक्का की कीमतों में गिरावट आई, जबकि तकनीकी खरीद और खुली शॉर्ट पोजीशन को कवर करने के लिए खरीद के कारण गेहूं की कीमतों में वृद्धि हुई।

दिसंबर 2025 डिलीवरी वाले मक्के की कीमत 2.75 सेंट गिरकर 4.19 डॉलर प्रति बुशल हो गई। इसी अवधि के लिए गेहूँ की कीमत 0.5 सेंट बढ़कर 5.15 डॉलर प्रति बुशल हो गई।

मध्य-पश्चिमी मकई पट्टी में गर्म, शुष्क मौसम के कारण अमेरिका में मकई की कटाई भी तेजी से हो रही है।

हालांकि, अमेरिकी सरकार के बंद होने के कारण फ़सल की प्रगति पर सरकारी आँकड़े जारी नहीं किए जाएँगे। सरकारी वित्तपोषण वार्ता में गतिरोध के कारण 9 अक्टूबर को होने वाली महत्वपूर्ण आपूर्ति और माँग रिपोर्ट (1 बुशल मक्का = 25.4 किग्रा; 1 बुशल गेहूँ, सोयाबीन = 27.2 किग्रा) जारी होने में भी देरी हो सकती है।

विश्व कॉफी बाजार से पता चला कि 3 अक्टूबर को ट्रेडिंग सत्र के अंत में, लंदन फ्लोर पर रोबस्टा कॉफी की कीमत में 176 - 205 USD/टन की वृद्धि हुई, जो 1.45 - 4.74% के बराबर है, जबकि न्यूयॉर्क फ्लोर पर अरेबिका कॉफी की कीमत में 3.1 - 3.41% की वृद्धि हुई।

नवंबर 2025 डिलीवरी के लिए रोबस्टा कॉफी की कीमतें 205 अमेरिकी डॉलर बढ़कर 4,527 अमेरिकी डॉलर प्रति टन हो गईं, जबकि दिसंबर 2025 डिलीवरी के लिए अरेबिका कॉफी की कीमतें 280 अमेरिकी डॉलर बढ़कर 8,610 अमेरिकी डॉलर प्रति टन हो गईं।

सप्ताह के दौरान, सप्ताह के अंत में 3 मजबूत उतार-चढ़ाव के साथ, रोबस्टा कॉफी की कीमतों में 326 USD/टन की वृद्धि हुई, जो लगभग 7.8% के बराबर है, जबकि अरेबिका कॉफी की कीमतों में 258 USD/टन की वृद्धि हुई, जो 3.1% के बराबर है।

घरेलू बाजार में, 4 अक्टूबर को कॉफी की कीमतें 115,400 VND/किलोग्राम से बढ़कर कम से कम 118,500 VND/किलोग्राम तक पहुंचने का अनुमान है।

हाल ही में, जब अंतर्राष्ट्रीय न्यूनतम मूल्य में वृद्धि हुई, तो घरेलू कॉफी की कीमतों में कम वृद्धि हुई, लेकिन न्यूनतम मूल्य में कमी आने पर कीमतों में और अधिक तेजी से कमी आई, जो संभवतः मौसमी दबाव के कारण भंडारण में बाधा उत्पन्न करने के कारण हुई, तथा जब फसल की अधिकतम पैदावार के बारे में चिंता के कारण कॉफी की कीमतों को उच्च स्तर पर बनाए रखना कठिन हो गया।

स्रोत: https://baotintuc.vn/chinh-sach-bhxh-bhyt/gia-lua-tang-gia-gao-giam-khi-xuat-khau-chung-lai-20251005131928464.htm