काली मिर्च की कीमत आज 27 जून 2025: जोरदार वृद्धि जारी रहेगी

आज, 27 जून को, घरेलू काली मिर्च की कीमत 124,000 - 126,000 VND/किग्रा है। घरेलू काली मिर्च की कीमतें कल की तुलना में 2,000 से 3,000 VND/किग्रा तक तेज़ी से बढ़ रही हैं। वैश्विक आपूर्ति कम होने के कारण काली मिर्च की कीमतों में बढ़ोतरी होती रहती है।

घरेलू काली मिर्च की कीमतें

प्रमुख उत्पादक क्षेत्रों में आज काली मिर्च की कीमतों में कल की तुलना में तेज़ी से वृद्धि जारी है। तदनुसार, घरेलू काली मिर्च की कीमत 126,000 VND/किग्रा से बढ़कर 128,000 VND/किग्रा हो गई है।

सेंट्रल हाइलैंड्स क्षेत्र में, डाक लाक में काली मिर्च की कीमत आज कल की तुलना में 2,000 VND/किलोग्राम की तेजी से बढ़ी, जो वर्तमान में 128,000 VND/किलोग्राम है।

जिया लाई में आज काली मिर्च की कीमत कल की तुलना में 2,000 VND/किलोग्राम बढ़कर वर्तमान में 126,000 VND/किलोग्राम हो गई।

डाक नॉन्ग में आज काली मिर्च की कीमत कल की तुलना में 2,000 VND/किलोग्राम बढ़कर वर्तमान में 128,000 VND/किलोग्राम हो गई।

दक्षिण-पूर्वी क्षेत्र में, बा रिया - वुंग ताऊ में आज काली मिर्च की कीमत 127,000 VND/किग्रा है, जो कल की तुलना में 3,000 VND/किग्रा की वृद्धि है। डोंग नाई में कल की तुलना में 3,000 VND/किग्रा की वृद्धि हुई है और यह 127,000 VND/किग्रा हो गई है।

इसके अलावा, बिन्ह फुओक में आज काली मिर्च की कीमत कल की तुलना में 2,000 VND/किलोग्राम बढ़कर वर्तमान में 127,000 VND/किलोग्राम हो गई।

वैश्विक आपूर्ति में कमी के कारण काली मिर्च की कीमतों में तेजी का रुख है। वियतनाम, इंडोनेशिया और भारत जैसे प्रमुख उत्पादक देशों में, लंबे समय तक प्रतिकूल मौसम और असामान्य रूप से उच्च तापमान ने काली मिर्च की उत्पादकता और गुणवत्ता को बुरी तरह प्रभावित किया है।

वियतनाम में, हाल के वर्षों में काली मिर्च की खेती का रकबा लगातार घट रहा है। ऐसा इसलिए है क्योंकि लंबे समय तक काली मिर्च की कीमतों में भारी गिरावट के बाद, किसान अधिक स्थिर लाभ और कम जोखिम वाली अन्य फसलों की ओर रुख कर रहे हैं। नतीजतन, 2025 की फसल में काली मिर्च का उत्पादन पिछले साल की तुलना में काफी कम होगा।

बाजार में इस समय प्रचलित वस्तुओं की भी कमी देखी जा रही है। काली मिर्च का स्टॉक घटकर केवल 45 दिनों की आपूर्ति के लिए ही रह गया है, जबकि आमतौर पर यह स्तर 90 से 120 दिनों के बीच रहता है। कई व्यापारी और व्यवसाय बेहतर कीमतों के इंतज़ार में वस्तुओं का भंडारण कर रहे हैं, जिससे आपूर्ति और सीमित हो रही है और कीमतें बढ़ रही हैं।

केवल आपूर्ति और मांग के कारण ही नहीं, बल्कि अंतर्राष्ट्रीय परिवहन लागत में तीव्र वृद्धि ने भी काली मिर्च की कीमतों में वृद्धि में योगदान दिया। लाल सागर और मध्य पूर्व में तनाव के कारण कंटेनरों की कमी और समुद्री माल ढुलाई की बढ़ती दरों के कारण निर्यात लागत में भारी वृद्धि हुई।

इसके अलावा, वैश्विक लॉजिस्टिक्स श्रृंखला अभी तक COVID-19 महामारी से पूरी तरह उबर नहीं पाई है, जिससे काली मिर्च का निर्यात प्रभावित हो रहा है।

यद्यपि ऊंची कीमतों के कारण कुछ बाजारों को आयात मात्रा को समायोजित करना पड़ा है, फिर भी अमेरिका, यूरोप, मध्य पूर्व और विशेष रूप से चीन जैसे प्रमुख बाजारों में काली मिर्च की खपत मांग स्थिर बनी हुई है।

चीन वर्तमान में खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने और वैश्विक आपूर्ति श्रृंखला में जोखिमों को रोकने के लिए काली मिर्च सहित कृषि उत्पादों का भंडारण बढ़ाने की ओर अग्रसर है।

आज 27 जून को विश्व बाजार में काली मिर्च की कीमत

विश्व बाजार में, निर्यात उद्यमों के उद्धरणों और विभिन्न देशों में निर्यात कीमतों के आधार पर, अंतर्राष्ट्रीय काली मिर्च संघ (आईपीसी) ने 26 जून (स्थानीय समय) को अंतर्राष्ट्रीय बाजार में कारोबार की जाने वाली सभी प्रकार की काली मिर्च की कीमतों को निम्नानुसार अद्यतन किया:

इंडोनेशिया की लैम्पुंग काली मिर्च की कीमत कल के मुकाबले थोड़ी बढ़कर 7,528 अमेरिकी डॉलर प्रति टन (0.36% की वृद्धि) हो गई। इसके अलावा, मुंतोक सफेद मिर्च की कीमत भी कल के मुकाबले थोड़ी बढ़कर 10,169 अमेरिकी डॉलर प्रति टन (0.36% की वृद्धि) हो गई।

ब्राजील एएसटीए काली मिर्च की कीमतें कल से 5,850 डॉलर प्रति मीट्रिक टन पर अपरिवर्तित रहीं।

मलेशिया की ASTA काली मिर्च की कीमत कल से अपरिवर्तित 9,000 डॉलर प्रति टन पर बनी रही। इस बीच, देश की ASTA सफेद मिर्च की कीमत कल से अपरिवर्तित 11,750 डॉलर प्रति टन पर बनी रही।

सभी प्रकार की वियतनामी काली मिर्च की कीमतें कल की तुलना में अपरिवर्तित रहीं। इनमें से, 500 ग्राम/लीटर वियतनामी काली मिर्च की कीमत 5,800 अमेरिकी डॉलर/टन और 550 ग्राम/लीटर की कीमत 5,900 अमेरिकी डॉलर/टन हो गई।

इसी प्रकार, वियतनाम में सफेद मिर्च की कीमत कल से अपरिवर्तित 8,800 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर बनी रही।

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स्रोत: https://baonghean.vn/gia-tieu-hom-nay-27-6-2025-tiep-tuc-tang-manh-10300716.html