काली मिर्च की आज की कीमत 7 नवंबर, 2025: अभी भी थोड़ा नया उतार-चढ़ाव

आज, 7 नवंबर, 2025 को, देश में काली मिर्च की कीमतें अपरिवर्तित रहेंगी, लगभग 145,000 - 147,000 VND/किग्रा पर कारोबार करेंगी। इस बीच, इंडोनेशिया में काली मिर्च की वैश्विक कीमतों में मामूली वृद्धि ही हुई है।

दुनिया में आज 11/7 काली मिर्च की कीमत

विश्व में 7 नवम्बर को काली मिर्च की कीमत में कोई नया उतार-चढ़ाव नहीं आया।

तदनुसार, इंडोनेशिया में लैम्पुंग काली मिर्च की कीमत 0.13% बढ़कर 7,109 अमेरिकी डॉलर प्रति टन हो गई। मुंतोक सफेद मिर्च की कीमत भी 0.13% बढ़कर 9,747 अमेरिकी डॉलर प्रति टन हो गई।

मलेशिया की कुचिंग एएसटीए काली मिर्च की कीमत वर्तमान में 9,200 डॉलर प्रति टन है; जबकि देश की एएसटीए सफेद मिर्च की कीमत 12,300 डॉलर प्रति टन है।

ब्राजील के बाजार में ASTA 570 काली मिर्च की कीमत 6,100 USD/टन पर कारोबार कर रही है।

वियतनाम में 500 ग्राम/लीटर काली मिर्च की कीमत 6,400 अमेरिकी डॉलर प्रति टन, 550 ग्राम/लीटर की कीमत 6,600 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तथा सफेद मिर्च की कीमत 9,050 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है।

राष्ट्र	काली मिर्च का प्रकार	मूल्य (USD/टन)	उतार चढ़ाव
इंडोनेशिया	लैम्पुंग काली मिर्च	7,109	0.13%
	मुंटोक सफेद मिर्च	9,747	0.13%
ब्राज़िल	काली मिर्च ASTA 570	6,100	-
मलेशिया	कुचिंग काली मिर्च ASTA	9,200	-
	एएसटीए सफेद मिर्च	12,300	-
वियतनाम	काली मिर्च 500 ग्राम/लीटर	6,400	-
	काली मिर्च 550 ग्राम/लीटर	6,600	-
	सफ़ेद मिर्च	9,050	-

विश्व में काली मिर्च की कीमतें आज इंडोनेशिया में थोड़ी बढ़ीं, लेकिन अन्य देशों में स्थिर रहीं।

इस प्रकार, आज, 7 नवंबर 2025 को विश्व काली मिर्च की कीमत कल की तुलना में मुख्य रूप से अपरिवर्तित है।

देश में आज 11/7 को काली मिर्च की कीमत

घरेलू स्तर पर, 7 नवंबर को काली मिर्च की कीमतें कल की तुलना में अपरिवर्तित रहीं। विशेष रूप से:

• डाक लाक में आज काली मिर्च का व्यापार 147,000 VND/किग्रा पर जारी है;
• डाक नॉन्ग काली मिर्च की कीमत (लाम डोंग प्रांत) 147,000 वीएनडी/किग्रा पर बनी रही;
• जिया लाई काली मिर्च की कीमत आज भी 145,000 VND/किलोग्राम की सीमा पर खरीदी जाती है;
• डोंग नाई व्यापारी 145,000 वीएनडी/किग्रा पर काली मिर्च का व्यापार कर रहे हैं;
• बा रिया - वुंग ताऊ (एचसीएमसी प्रांत) में काली मिर्च की कीमत 145,000 वीएनडी/किग्रा पर बनी हुई है;
• इस बीच, बिन्ह फुओक (डोंग नाई प्रांत) में व्यापारी अभी भी 145,000 वीएनडी/किग्रा पर व्यापार कर रहे हैं।

क्षेत्र	मूल्य (वीएनडी/किग्रा)	उतार चढ़ाव
डाक लाक	147,000	-
डाक नॉन्ग	147,000	-
जिया लाइ	145,000	-
डोंग नाई	145,000	-
बा रिया - वुंग ताऊ	145,000	-
बिन्ह फुओक	145,000	-

7 नवंबर, 2025 की नवीनतम घरेलू काली मिर्च मूल्य सूची। संकलनकर्ता: बैंग नघीम

घरेलू काली मिर्च की कीमतों में आज लगातार दूसरे सत्र में गिरावट दर्ज की गई, जिससे इस कृषि उत्पाद की कीमत 147,000 VND/किलोग्राम के आसपास बनी रही।

कृषि एवं पर्यावरण मंत्रालय के अनुसार, अक्टूबर 2025 में, वियतनाम ने लगभग 19,800 टन काली मिर्च का निर्यात किया, जिससे 131.8 मिलियन अमेरिकी डॉलर की कमाई हुई। वर्ष के पहले 10 महीनों में, निर्यात 206,300 टन तक पहुँच गया, जिसका मूल्य 1.4 बिलियन अमेरिकी डॉलर था - जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में मात्रा में 5.9% कम लेकिन मूल्य में 25.8% अधिक था।

काली मिर्च का औसत निर्यात मूल्य 6,774 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुँच गया; 33.7% की वृद्धि - जो उत्पादन पर ध्यान केंद्रित करने के बजाय गहन प्रसंस्करण और मूल्य वृद्धि की प्रवृत्ति को दर्शाता है। इस परिणाम के साथ, वियतनामी काली मिर्च उद्योग के इस वर्ष 1.5 बिलियन अमेरिकी डॉलर के मील के पत्थर तक पहुँचने की उम्मीद है, जो 2016 के रिकॉर्ड के करीब है।

देश और दुनिया में आज 11/7/2025 को काली मिर्च के दाम

वीपीएसए के अनुसार, ये सकारात्मक परिणाम विश्व स्तर पर काली मिर्च की कीमतों में वृद्धि और घरेलू उद्यमों द्वारा गहन प्रसंस्करण और उत्पादों में विविधता लाने पर ध्यान केंद्रित करने से प्राप्त हुए हैं। हालाँकि रोपण क्षेत्र का विस्तार न होने के कारण 2025 में काली मिर्च का उत्पादन केवल लगभग 180,000 टन तक ही पहुँच पाएगा, लेकिन उच्च विक्रय मूल्यों ने निर्यात मूल्य में तेज़ी से वृद्धि करने में मदद की है।

वीपीएसए का मानना ​​है कि साल की शुरुआत में "मांग में कमी" के दौर के बाद, चौथी तिमाही से वैश्विक काली मिर्च की मांग में जोरदार सुधार होगा, जिससे विकास के लिए एक ठोस आधार तैयार होगा। हालाँकि, 2026 में, अगर वैश्विक आपूर्ति बढ़ती है, खासकर ब्राज़ील से, तो कीमतों पर दबाव पड़ सकता है।

घरेलू काली मिर्च उत्पादन के लिए भूमि निधि लगभग समाप्त हो जाने के कारण, वियतनाम को उत्पादकता बढ़ाने और स्थिर गुणवत्ता के साथ अपनी बढ़त बनाए रखने तथा अंतर्राष्ट्रीय मानकों को पूरा करने के लिए बाध्य होना पड़ रहा है। उद्यमों को गोदाम प्रबंधन में अधिक लचीला होने, बाज़ार के उतार-चढ़ाव, परिवहन लागत और कर नीतियों पर कड़ी नज़र रखने की सलाह दी जाती है ताकि वियतनाम दुनिया के अग्रणी काली मिर्च निर्यातक के रूप में अपनी स्थिति बनाए रख सके।

इस प्रकार, देश में 7 नवंबर 2025 को काली मिर्च की कीमत लगभग 145,000 - 147,000 VND/किलोग्राम के आसपास कारोबार कर रही है।

स्रोत: https://nongnghiepmoitruong.vn/gia-tieu-hom-nay-7-11-2025-van-it-bien-dong-moi-d782834.html