सीमा शुल्क विभाग के आँकड़े बताते हैं कि फरवरी में वियतनाम ने 14,331 टन काली मिर्च का निर्यात किया, जिससे 97.3 मिलियन अमेरिकी डॉलर की कमाई हुई। पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में, हमारे देश के "काले सोने" के रूप में जानी जाने वाली इस वस्तु के निर्यात में मात्रा के हिसाब से केवल 5.4% की वृद्धि हुई, जबकि मूल्य में 77.5% की नाटकीय वृद्धि हुई।

2025 के पहले दो महीनों में, व्यवसायों ने 27,416 टन काली मिर्च का निर्यात किया, जिसका मूल्य 184.9 मिलियन अमेरिकी डॉलर (लगभग 4,700 बिलियन वियतनामी डोंग) था। हालाँकि निर्यात की गई काली मिर्च की मात्रा में 11.6% की कमी आई, लेकिन पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में इसके मूल्य में 48.5% की तीव्र वृद्धि हुई।

निर्यात बाज़ारों की बात करें तो, अमेरिका अभी भी वियतनामी काली मिर्च का सबसे बड़ा ग्राहक है, जिसका कारोबार लगभग 45 मिलियन अमरीकी डॉलर है। इसके बाद जर्मनी और भारत का स्थान है, जिनका कारोबार क्रमशः 19.2 मिलियन अमरीकी डॉलर और 12.4 मिलियन अमरीकी डॉलर है।

अकेले चीन में, 2024 की इसी अवधि की तुलना में आयात उत्पादन में 86.6% की वृद्धि हुई।

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वियतनाम का काली मिर्च निर्यात मूल्य आठ वर्षों में सबसे अधिक है। फोटो: पैसिफिक ग्रुप

विशेष रूप से, इस वर्ष के पहले दो महीनों में "काले सोने" का औसत निर्यात मूल्य 6,746 USD/टन तक पहुंच गया, जो 2024 की इसी अवधि की तुलना में 68.2% की तीव्र वृद्धि है। यह फरवरी 2017 के बाद से पिछले 8 वर्षों में सबसे अधिक कीमत भी है।

निर्यात बाजारों से सकारात्मक संकेतों और मज़बूत कीमतों के रुझान के साथ, वियतनाम काली मिर्च और मसाला संघ (वीपीएसए) का अनुमान है कि इस "काले सोने" वाली वस्तु के लिए यह साल अच्छा रहेगा। क्योंकि इस मसाले का वैश्विक उत्पादन लगातार घट रहा है, जबकि खपत की माँग स्थिर बनी हुई है।

वियतनाम की काली मिर्च की राजधानियों में, उत्पादन काफी स्थिर है। जिया लाई, बिन्ह फुओक, डोंग नाई, बा रिया-वुंग ताऊ जैसे कुछ इलाकों में, साल की शुरुआत से ही काली मिर्च की कीमतों में बढ़ोतरी हुई है, जिससे किसानों को मौजूदा काली मिर्च के बागानों की देखभाल और जीर्णोद्धार में निवेश करने के लिए प्रोत्साहित किया जा रहा है। हमारे देश में यह उद्योग एक "सुनहरे अवसर" का सामना कर रहा है, जो विकास के लिए एक मजबूत प्रेरक शक्ति का निर्माण कर रहा है।

वीपीएसए के अनुसार, 2025 में काली मिर्च का निर्यात 1.5 अरब अमेरिकी डॉलर तक पहुँच सकता है - जो एक ऐतिहासिक रिकॉर्ड है। वैश्विक मसाला मानचित्र पर, वियतनाम अभी भी काली मिर्च उत्पादन का लगभग 40% और काली मिर्च निर्यात कारोबार का 55% हिस्सा रखता है।

दुनिया के सबसे बड़े भंडार के साथ, वियतनाम का 'काला सोना' अपने स्वर्णिम काल में आसमान छू रहा है। 40% उत्पादन के साथ, वियतनाम दुनिया का सबसे बड़ा 'काला सोना' भंडार वाला देश है। पिछले साल, इस मसाले की वैश्विक स्तर पर बढ़ती कीमतों ने किसानों के लिए एक नए स्वर्णिम काल का सूत्रपात किया।