देश की सबसे बड़ी डेयरी कंपनी में उत्पादन में कार्बन फुटप्रिंट को कम करना

ANTD.VN - वियतनाम में एक बड़ी डेयरी कंपनी के रूप में, देश भर में 13 कारखानों और 13 फार्मों की विशाल उत्पादन प्रणाली के साथ, विनामिल्क कार्बन फुटप्रिंट को कम करने, ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन का प्रबंधन करने और नेट जीरो की दिशा में सरकार के साथ काम करने की गतिविधियों में अपनी अग्रणी भूमिका दिखाती है।

"प्रोएक्टिव ग्रीन ट्रांसफॉर्मेशन" विषय पर ग्रीन ट्रेड फोरम 2023 में बोलते हुए, विनामिल्क में उत्पादन के कार्यकारी निदेशक और नेट ज़ीरो प्रोजेक्ट के प्रमुख श्री ले होआंग मिन्ह ने कहा कि इस जागरूकता के साथ कि कोई भी उत्पादन गतिविधि पर्यावरण और समुदाय को प्रभावित करती है, विनामिल्क हमेशा इन प्रभावों को कम करने और संसाधनों और ऊर्जा का प्रभावी ढंग से उपयोग करने के लिए समाधान खोजने का प्रयास करता है।

अपनी गतिविधियों के माध्यम से, विनामिल्क उत्पादन और व्यावसायिक गतिविधियों में कार्बन फुटप्रिंट को प्रबंधित करने और न्यूनतम करने में अपनी अग्रणी भूमिका की पुष्टि करता है और "2050 तक जलवायु परिवर्तन पर राष्ट्रीय रणनीति" को लागू करने में सरकार के साथ-साथ COP26 में प्रतिबद्ध नेट जीरो लक्ष्य (शुद्ध शून्य उत्सर्जन) को प्राप्त करने में भी सहयोग करता है।

विनामिल्क के प्रतिनिधि ने आगे कहा कि वियतनाम में पर्यावरण संरक्षण की प्रक्रिया अभी भी कई चुनौतियों का सामना कर रही है। "क्योंकि उत्सर्जन कम करना सिर्फ़ एक व्यवसाय की कहानी नहीं है, क्योंकि हम एक साझा मूल्य श्रृंखला का हिस्सा हैं। विनामिल्क के आपूर्तिकर्ता और उपभोक्ता भी हैं, और उनकी सभी गतिविधियों के उत्सर्जन सूचकांक हैं, जिन्हें अगर परिवर्तित किया जाए, तो कुल उत्सर्जन का 80% हिस्सा होगा। इसलिए, इस चुनौती का समाधान अकेले नहीं किया जा सकता, बल्कि इसके लिए व्यवसायों और समुदाय के सहयोग की आवश्यकता है," श्री मिन्ह ने मंच के दौरान बताया।

विनामिल्क के उत्पादन निदेशक श्री ले होआंग मिन्ह ने फोरम में भाषण दिया।

सतत विकास - एक रणनीतिक लक्ष्य जिसे "प्रकृति - लोग - उत्पाद" स्तंभों से अलग नहीं किया जा सकता

विनामिल्क वर्तमान में राजस्व के मामले में दुनिया की शीर्ष 36 सबसे बड़ी डेयरी कंपनियों में शामिल है (राजस्व 2022: 60,000 अरब वियतनामी डोंग से अधिक)। कंपनी वर्तमान में देश और विदेश में 15 फार्म और 17 कारखानों, 13 सहायक कंपनियों, संयुक्त उद्यमों और सहयोगियों का प्रबंधन करती है। अकेले वियतनाम में, विनामिल्क के कारखानों और फार्मों की प्रणाली को डेयरी उद्योग में सबसे बड़ा माना जा सकता है।

विनामिल्क फार्मों में सौर ऊर्जा और बायोगैस प्रणालियों का उपयोग किया जाता है, जो गाय के अपशिष्ट को संसाधनों में बदल देती हैं।

डेयरी फार्मिंग और उत्पादन उद्योग में कार्यरत, विनामिल्क में सतत विकास तीन मुख्य स्तंभों के इर्द-गिर्द घूमने के लिए दृढ़ है: प्रकृति - लोग - उत्पाद।

श्री ले होआंग मिन्ह ने कहा कि प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग को बढ़ावा देना, अंतर्राष्ट्रीय मानकों को लागू करना, हरित ऊर्जा का उपयोग बढ़ाना, वृत्तीय अर्थव्यवस्था... भी विनामिल्क की 5-वर्षीय रणनीति (2022 से 2026 तक) के चार प्रमुख बिंदुओं में से एक है।

विनामिल्क एक ऐसी इकाई के रूप में जानी जाती है जिसने सतत विकास कार्यक्रमों को बहुत पहले ही मान्यता दे दी थी और उन्हें लागू किया था। 2012 से, यह एक दुर्लभ घरेलू उद्यम है जिसने GRI के वैश्विक सतत विकास रिपोर्टिंग मानकों और संयुक्त राष्ट्र सतत विकास लक्ष्यों (SDG) का उल्लेख करते हुए एक सतत विकास रिपोर्ट प्रकाशित की है। यह रिपोर्ट पारदर्शिता, स्पष्टता और पूर्णता सुनिश्चित करने के लिए स्वैच्छिक, स्वतंत्र रूप से प्रकाशित की जाती है और दुनिया की अग्रणी ऑडिटिंग कंपनी द्वारा ऑडिट की जाती है।

विनामिल्क की सतत विकास रिपोर्ट ने लगातार कई वर्षों से कई पुरस्कार जीते हैं।

कार्बन फुटप्रिंट कम करें, नेट ज़ीरो का लक्ष्य रखें

विनामिल्क सतत विकास के लिए जिन 11 प्रमुख क्षेत्रों में निवेश करने की योजना बना रहा है, उनमें ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन प्रबंधन एक प्राथमिकता वाला क्षेत्र है। यह बात विनामिल्क द्वारा हाल ही में 2050 तक नेट ज़ीरो के अपने रोडमैप और अंतर्राष्ट्रीय मानक PAS 2060:2014 के अनुसार कार्बन न्यूट्रैलिटी हासिल करने वाले पहले कारखानों और फार्मों की घोषणा से स्पष्ट होती है।

विनामिल्क को PAS 2060:2014 मानकों के अनुसार कार्बन न्यूट्रल कारखानों और फार्मों के लिए प्रमाणन प्राप्त हुआ।

विनामिल्क न्घे एन डेयरी फ़ैक्टरी और विनामिल्क न्घे एन डेयरी फ़ार्म, PAS2060:2014 मानकों के अनुसार कार्बन तटस्थता प्राप्त करने वाली पहली दो इकाइयाँ हैं, जिन्होंने 17,560 टन से अधिक CO2 अवशोषित की है। यह परिणाम उत्पादन और पशुपालन में उत्सर्जन को कम करने और वर्षों से ग्रीनहाउस गैसों को अवशोषित करने के लिए एक हरित वृक्ष कोष बनाए रखने की "दोहरी कार्रवाई" का परिणाम है।

इससे पहले, विनामिल्क, पाथवेज टू डेयरी नेट जीरो (नेट जीरो पर डेयरी उद्योग की वैश्विक पहल) में भाग लेने वाला पहला वियतनामी डेयरी उद्यम था और एशिया का पहला डेयरी उद्यम था, जिसने विश्व डेयरी सस्टेनेबिलिटी फ्रेमवर्क (डीएसएफ) के साथ सहयोग करते हुए एक मूल्यांकन कार्यक्रम आयोजित किया - जिसमें विशेष रूप से विनामिल्क और सामान्य रूप से वियतनामी डेयरी उद्योग में सतत विकास के प्रमुख पहलुओं की पहचान की गई।

2027 तक ग्रीनहाउस गैसों में 15% की कमी, 2035 तक ग्रीनहाउस गैसों में 55% की कमी और 2050 तक नेट जीरो लक्ष्य प्राप्त करने के विशिष्ट रोडमैप के साथ, विनामिल्क 4 पहलुओं पर ध्यान केंद्रित करता है: टिकाऊ पशुधन खेती - हरित उत्पादन - पर्यावरण के अनुकूल लॉजिस्टिक्स - टिकाऊ उपभोग।

विनामिल्क के नेताओं ने कचरे को संसाधनों (उर्वरक, पानी, गैस, आदि) में बदलने के लिए बायोगैस प्रणालियों के अनुप्रयोग का हवाला दिया, 100% खेतों में जैविक तरीकों से खेती की जाती है, 70% कृषि क्षेत्र हरियाली से आच्छादित है, 87% हरित, स्वच्छ ऊर्जा बायोमास से आती है, सीएनजी जीवाश्म ईंधन से ऊर्जा का स्थान लेती है; 15%-20% बिजली सौर ऊर्जा से प्राप्त होती है। विनामिल्क ऊर्जा-बचत तकनीक जैसे स्वायत्त रोबोट, ऊष्मा पुनर्प्राप्ति और पुन: उपयोग प्रणाली आदि में भी निवेश करता है।

विनामिल्क ऊर्जा बचाने और उत्सर्जन कम करने के लिए कई आधुनिक तकनीकों में निवेश करता है।

वियतनाम फंड कार्यक्रम (2012-2020) के लिए 1 मिलियन ट्रीज़ की सफलता के बाद, विनामिल्क ने प्राकृतिक संसाधन और पर्यावरण समाचार पत्र के साथ मिलकर 5 वर्षों (2023-2027) के लिए नेट ज़ीरो ट्री प्लांटेशन प्रोजेक्ट को लागू किया है। इसका लक्ष्य देश भर में वृक्षों का कवरेज बढ़ाना, जलवायु परिवर्तन के प्रभाव को कम करने में योगदान देना और भविष्य में "नेट ज़ीरो फ़ॉरेस्ट" का निर्माण करना है। श्री मिन्ह ने आगे कहा , "इस वर्ष, हम का मऊ में और अधिक मैंग्रोव वन लगाएंगे। इस प्रकार के वनों में CO2 को अवशोषित करने की उच्च क्षमता होती है और यह जलवायु परिवर्तन के कारण होने वाली कई अन्य नकारात्मक घटनाओं को कम करने में मदद करते हैं।"

विनामिल्क और प्राकृतिक संसाधन एवं पर्यावरण मंत्रालय ने फरवरी 2023 में मी लिन्ह जिले (हनोई) में परियोजना का शुभारंभ किया

*कार्बन फुटप्रिंट, उत्सर्जित ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन की कुल मात्रा और स्तर है, जो प्रत्यक्ष या अप्रत्यक्ष रूप से मनुष्यों द्वारा उत्पादों या सेवाओं के उत्पादन और उपयोग से उत्पन्न होता है।

स्रोत लिंक: https://www.anninhthudo.vn/giam-thieu-dau-chan-carbon-trong-san-xuat-tai-doanh-nghiep-sua-lon-nhat-ca-nuoc-post545683.antd