उच्च उपज वाली चावल की किस्म ने वियतनामी वैज्ञानिक को विनफ्यूचर पुरस्कार 2023 जीतने में मदद की

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प्रोफेसर गुरदेव सिंह खुश से डाक द्वारा भेजे गए 5 ग्राम आईआर 36 चावल के बीज प्राप्त करने के बाद, प्रोफेसर वो टोंग झुआन ने फसलों को नष्ट करने वाले "ब्राउन प्लांटहॉपर" को हराने के लिए शोध किया।

20 दिसंबर की शाम हनोई में आयोजित पुरस्कार समारोह में, जन शिक्षक, प्रोफ़ेसर डॉ. वो तोंग झुआन (83 वर्ष) उस समय भावुक हो गए जब विनफ्यूचर ग्लोबल साइंस एंड टेक्नोलॉजी अवार्ड काउंसिल ने विकासशील देशों के वैज्ञानिकों के लिए विशेष पुरस्कार श्रेणी में उनके नाम की घोषणा की। वे विनफ्यूचर पुरस्कार से सम्मानित होने वाले पहले वियतनामी वैज्ञानिक हैं। प्रोफ़ेसर गुरदेव सिंह खुश (भारतीय-अमेरिकी) के साथ, दोनों वैज्ञानिकों ने 500,000 अमेरिकी डॉलर का पुरस्कार साझा किया। यह पुरस्कार वैश्विक खाद्य सुरक्षा को मज़बूत करने में योगदान देने वाली कई उच्च उपज वाली, रोग-प्रतिरोधी चावल की किस्मों के आविष्कार और उन्हें लोकप्रिय बनाने में उनके महत्वपूर्ण योगदान के लिए दिया गया।

कृषि क्रांति के दौरान, प्रोफ़ेसर झुआन ने मेकांग डेल्टा के कीट-प्रभावित क्षेत्रों में IR36 किस्म को लोकप्रिय बनाने और किसानों के साथ मिलकर उन्नत रोपाई तकनीकों को लागू करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई। इन पहलों के माध्यम से, उन्होंने उच्च-गुणवत्ता वाली चावल की किस्मों का विस्तार किया और हानिकारक रसायनों के उपयोग के बिना कम लागत पर चावल का उत्पादन बढ़ाया।

उन्होंने ज़ोर देकर कहा कि चावल की नई किस्मों के उपयोग को बढ़ावा देने से मेकांग डेल्टा में कृषि उत्पादन में विविधता लाने में मदद मिली है। पुरस्कार समारोह में मंच पर उन्होंने कहा, "इन प्रयासों से चावल की उत्पादकता बढ़ाने और किसानों की आजीविका में सुधार लाने में मदद मिली है। इस प्रकार, वियतनाम दुनिया के शीर्ष तीन चावल निर्यातक देशों में से एक बनने में योगदान दे रहा है।"

प्रोफ़ेसर डॉ. वो टोंग शुआन (दाएँ) और प्रोफ़ेसर गुरदेव सिंह ख़ुश पुरस्कार ग्रहण करते हुए। फ़ोटो: गियांग हुई — प्रोफ़ेसर डॉ. वो टोंग शुआन (दाएँ) और प्रोफ़ेसर गुरदेव सिंह ख़ुश पुरस्कार ग्रहण करते हुए। फ़ोटो: *गियांग हुई*

बात 1976 की है, जापान से "डॉक्टर ऑफ एग्रोनॉमी" की डिग्री (पीएचडी के समकक्ष) प्राप्त करने के एक साल बाद, वे कैन थो विश्वविद्यालय में कृषि इंजीनियरों की एक टीम को प्रशिक्षित करने की इच्छा से स्वदेश लौटे। उस समय, मेकांग डेल्टा के किसान बेहद परेशान थे क्योंकि ज़्यादातर उच्च उपज देने वाली चावल की किस्में आईआर 26 और आईआर 30 भूरे फुदके के कारण तबाह हो गई थीं। उन्होंने याद करते हुए कहा, "मैं एसोसिएट प्रोफ़ेसर गुयेन वान हुइन्ह के साथ टैन चाऊ, एन गियांग गया था ताकि यह पुष्टि की जा सके कि सभी किस्में सामूहिक रूप से खा ली गई हैं। यह एक नए प्रकार का भूरा फुदका था।"

इस आपात स्थिति का सामना करते हुए, प्रोफ़ेसर झुआन ने मदद के लिए फिलीपींस स्थित अंतर्राष्ट्रीय चावल अनुसंधान संस्थान (आईआरआरआई) से संपर्क किया। दो हफ़्ते बाद, उन्हें "चावल के जादूगर" के नाम से मशहूर डॉ. गुरदेव सिंह खुश से डाक द्वारा भेजे गए चार लिफ़ाफ़े मिले। आईआर32, 24, 36 और 38 सहित 5 ग्राम बीजों वाले प्रत्येक लिफ़ाफ़े से, प्रोफ़ेसर झुआन ने चार नई चावल की किस्में उगाईं जो पादप फुदक (प्लांट हॉपर) के प्रति प्रतिरोधी थीं और आईआर36 को सर्वश्रेष्ठ चुना। किसानों को बचाने के लिए, बीजों को जल्द से जल्द फैलाने का एक ही तरीका था।

थोड़े समय तक शोध करने और चावल की नस्ल को संरक्षित करने और उत्पादकता बढ़ाने के लिए एक चावल का पौधा लगाने की विधि खोजने के बाद, उन्होंने तुरंत प्रयोग करना शुरू कर दिया। प्रोफेसर झुआन ने कैन थो विश्वविद्यालय के निदेशक मंडल को पूरे स्कूल को दो महीने के लिए बंद करने के लिए राजी कर लिया, और छात्रों को किसानों को "भूरे रंग के फुदके" से लड़ने में मदद करने के लिए भेज दिया। पहले तो कई लोग हिचकिचा रहे थे क्योंकि पारंपरिक खेती के तरीके में आमतौर पर 2-4 चावल के पौधे लगाने की आवश्यकता होती है। लेकिन जब उन्हें पता चला कि प्रोफेसर वो तोंग झुआन इसके पीछे थे, तो उन्होंने इसका पालन करने में सुरक्षित महसूस किया। उन्होंने और उनके सहयोगियों ने किसानों को तीन बुनियादी सबक सिखाए: अच्छे चावल के पौधे तैयार करना, जमीन की अच्छी तरह से जुताई करना और एक चावल का पौधा लगाना। अंत में, उन्होंने न केवल भूरे रंग के फुदके को रोका, बल्कि दूसरी फसल के बाद, उन्होंने 2 टन से अधिक चावल की फसल काटी।

1980 के दशक तक, IR36 का उपयोग विश्व स्तर पर 1.1 करोड़ हेक्टेयर क्षेत्र में किया जा चुका था। 2000 तक, IR36 और अन्य किस्मों के व्यापक उपयोग ने चावल की उत्पादकता में उल्लेखनीय वृद्धि में योगदान दिया, जिससे उत्पादन 60 करोड़ टन तक पहुँच गया। IR36 के अलावा, IR64 को भी इसके उपयोग के दो दशकों के भीतर 1 करोड़ हेक्टेयर क्षेत्र में व्यापक रूप से उगाया गया, जिसका दुनिया भर में लाखों लोगों के जीवन पर सकारात्मक प्रभाव पड़ा। 2018 तक, IR64 और उसकी विभिन्न किस्मों को कई देशों में व्यापक रूप से उगाया जाने लगा, और यह उष्णकटिबंधीय एशिया में चावल की सबसे लोकप्रिय किस्म बन गई, जिसने अपनी श्रेष्ठता और असाधारण अनुकूलन क्षमता का प्रदर्शन किया।

जनशिक्षक, प्रोफ़ेसर, डॉ. वो तोंग ज़ुआन। फ़ोटो: वान लू — जनशिक्षक, प्रोफ़ेसर, डॉ. वो तोंग ज़ुआन। फ़ोटो: *वान लू*

17 दिसंबर को प्रेस के साथ एक बातचीत में, उन्होंने कहा कि वह अभी भी खेती करना चाहते हैं और लोगों के साथ मिलकर उच्च उपज वाले चावल के क्षेत्रों में नई किस्में लाना चाहते हैं। अपने बचपन को याद करते हुए, प्रोफ़ेसर झुआन ने बताया कि उन्होंने अपनी चाची और चाचा को हर फ़सल के मौसम में कड़ी मेहनत करते देखा था, और उन्होंने अच्छी पढ़ाई करने की ठान ली थी। 1961 में, इस युवक को विदेश में फिलीपीन कृषि विश्वविद्यालय में अध्ययन के लिए छात्रवृत्ति मिली और उन्होंने गन्ने के क्षेत्र में अनुसंधान के साथ कृषि रसायन विज्ञान में स्नातक की उपाधि प्राप्त की।

1969 में, जब अंतर्राष्ट्रीय चावल अनुसंधान संस्थान (IRRI) की स्थापना हुई, तो उन्होंने किसानों की मदद करने की आशा से चावल का अध्ययन करने के लिए आवेदन किया। शुरुआत में, IRRI ने उन्हें केवल एक लेखा परीक्षक के रूप में प्रशिक्षण कक्षाओं में भाग लेने की अनुमति दी क्योंकि उनके पास सरकार से परिचय पत्र नहीं था। एक बार, जब उन्होंने एक व्याख्याता की "पाठ योजना" को सही करने के लिए सुझाव देने का साहस किया, तो IRRI के निदेशक ने उन्हें "देखा" और उन्हें सूचित किया कि उन्हें नियुक्त किया जाएगा। संस्थान में, उन्होंने फिलीपींस में कृषि विस्तार मॉडलों के प्रसार में अग्रणी भूमिका निभाई, और उच्च उपज वाली चावल की खेती की तकनीकों का प्रशिक्षण दिया।

फिलीपींस में दस साल बिताने के बाद, 1971 में, वे कैन थो विश्वविद्यालय के निमंत्रण पर वियतनाम लौट आए। उनकी इच्छा थी कि वे अपने ज्ञान का तेज़ी से विस्तार करें और लोगों को चावल की प्रभावी खेती में मदद करें। चावल के साथ काम करते हुए आधी सदी से भी ज़्यादा समय से, एन गियांग के यह प्रोफ़ेसर रोग-प्रतिरोधी पौधों की किस्मों का परीक्षण और विकास करने में अथक प्रयास कर रहे हैं। उन्होंने उन किस्मों की भी सक्रिय रूप से खोज की, जिनका अंतर्राष्ट्रीय चावल संस्थान विकास के लिए संकरण कर रहा था। उन्होंने और उनके शोध सहयोगियों ने स्वादिष्ट किस्मों का संकरण करने की कोशिश की, और जीवन को बेहतर बनाने के लिए पहल की, ताकि चावल निर्यात करने वाले किसान पैसा कमा सकें।

उनके द्वारा पढ़ाए गए हजारों छात्रों में इंजीनियर हो क्वांग कुआ भी शामिल थे - जो एसटी25 किस्म के जनक थे, जिन्होंने दुनिया को स्वादिष्ट चावल दिया।

प्रोफ़ेसर झुआन ने स्वीकार किया कि हालाँकि चावल के लिए "जलवायु परिवर्तन के साथ सह-अस्तित्व" की योजना बनाई गई है, लेकिन यह अभी तक स्थिर नहीं है क्योंकि किसान अभी भी इसे खंडित रूप से कर रहे हैं, और व्यापारी अभी भी छोटे और अवसरवादी हैं। उन्होंने आकलन किया कि सबसे महत्वपूर्ण दिशा किसानों को नए किसान बनाने की है, कम रासायनिक उर्वरकों के उपयोग, सूक्ष्मजीवों और जैविक खेती को बढ़ावा देने की दिशा में बड़े पैमाने पर काम करना, ताकि चावल अच्छी तरह से विकसित हो, कीटों और रोगों के प्रति प्रतिरोधी हो, कीटनाशक अवशेषों का उपयोग न हो, और ट्रेसिबिलिटी का प्रबंधन हो। इसके अलावा, किसानों और व्यवसायों को जोड़ना आवश्यक है।

पुरस्कार ग्रहण करते हुए, ट्रॉफी हाथ में लिए, प्रोफ़ेसर वो तोंग ज़ुआन भावुक हो गए। अपनी दिवंगत पत्नी, सहकर्मियों, कैन थो विश्वविद्यालय के छात्रों और मेकांग डेल्टा के लाखों किसानों की ओर से, उन्होंने पुरस्कार परिषद को धन्यवाद दिया।

न्हू क्विन

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