तीनों क्षेत्रों में कीमतें स्थिर रहीं, वैश्विक बाजार में आपूर्ति में गिरावट

सामान्य तौर पर, आज देश भर में जीवित सूअरों की कीमत स्थिर बनी हुई है। एक सर्वेक्षण के अनुसार, राष्ट्रीय जीवित सूअर बाज़ार वर्तमान में 60,000 से 63,000 VND/किग्रा के बीच उतार-चढ़ाव कर रहा है। चीन वैश्विक सूअर बाज़ार में लगभग आधे हिस्से की आपूर्ति करता रहा है। वर्तमान में, 2024 की तीसरी तिमाही में सूअर का मांस उत्पादन घटकर 12.59 मिलियन टन रह गया है।

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आज, 22 नवंबर को सूअरों की कीमत: तीनों क्षेत्रों में कीमत अपरिवर्तित रही। उदाहरणात्मक तस्वीर। (स्रोत: विनकॉम)

आज 22 नवंबर को सुअर की कीमत

*उत्तरी क्षेत्र में सूअर की कीमत

नवीनतम सर्वेक्षण से पता चलता है कि उत्तरी सुअर बाजार आज सुबह भी स्थिर बना हुआ है, तथा खरीद और बिक्री 61,000 - 63,000 VND/किग्रा के बीच है।

निन्ह बिन्ह और लाओ कै इस क्षेत्र के दो प्रांत हैं जहाँ सबसे कम कीमत 61,000 VND/किग्रा है। इसके विपरीत, इस क्षेत्र में सबसे ज़्यादा कीमत 63,000 VND/किग्रा थाई न्गुयेन, फु थो, थाई बिन्ह , विन्ह फुक, तुयेन क्वांग और हनोई प्रांतों में दर्ज की गई है।

*मध्य हाइलैंड्स क्षेत्र में सूअर की कीमत

सेंट्रल हाइलैंड्स प्रांतों में सूअर की कीमतें अपरिवर्तित बनी हुई हैं, जो 60,000 - 61,000 VND/किग्रा के बीच हैं।

तदनुसार, थान होआ, न्हे एन, क्वांग बिन्ह और लाम डोंग प्रांत क्षेत्र में सबसे अधिक कीमत पर जीवित सूअर खरीद रहे हैं, जो 61,000 वीएनडी/किग्रा तक पहुंच गया है।

*दक्षिणी क्षेत्र में सूअर की कीमत

कई दिनों के उतार-चढ़ाव के बाद, आज दक्षिणी सुअर बाजार भी सामान्य प्रवृत्ति के अनुरूप ही आगे बढ़ा।

वर्तमान में, इस क्षेत्र के इलाकों में 1-3 के अंतर पर, 60,000 - 63,000 VND/किग्रा के बीच उतार-चढ़ाव के साथ कारोबार हो रहा है। विशेष रूप से, लॉन्ग एन , का माऊ प्रांत और कैन थो शहर 63,000 VND/किग्रा की दर से जीवित सूअर बेच रहे हैं।

*चीन के राष्ट्रीय सांख्यिकी ब्यूरो के आंकड़ों के अनुसार, 2024 की तीसरी तिमाही में पोर्क का उत्पादन घटकर 12.59 मिलियन टन रह गया।

निरंतर गिरावट चुनौतीपूर्ण आर्थिक माहौल को दर्शाती है क्योंकि उपभोक्ता मांग कमजोर बनी हुई है, जिससे देश का विशाल पोर्क उद्योग प्रभावित हो रहा है, जो वैश्विक बाजार में लगभग आधे हिस्से की आपूर्ति करता है।

बीजिंग स्थित कृषि व्यवसाय परामर्शदाता बोयार ने कहा, "आर्थिक अनिश्चितता के बीच परिवारों द्वारा खर्च कम करने के कारण घटती माँग के कारण वध दर में कमी आई है।" उन्होंने आगे कहा, "बाज़ार में आपूर्ति का दबाव बना हुआ है और माँग में कोई ख़ास सुधार नहीं हुआ है... माँग और आपूर्ति में गतिरोध बना हुआ है, जिससे उत्पादन और खपत में संतुलन बनाना एक सतत चुनौती बन गया है।"

2024 के पहले नौ महीनों में, सूअर का मांस उत्पादन साल-दर-साल 1.4% घटकर 42.4 मिलियन टन रह गया, जबकि वध किए गए सूअरों की संख्या 3.2% घटकर 520.3 मिलियन रह गई। सितंबर 2024 के अंत तक चीन का सूअर झुंड 426.94 मिलियन था, जो साल-दर-साल 3.5% कम है, जो सरकार के उस लक्ष्य के अनुरूप है जिसके तहत मांस की कीमतों पर दबाव डालने वाली अत्यधिक क्षमता से निपटना है।

फिर भी, चीन के कृषि मंत्रालय के अनुसार, कुछ सुअर पालकों को 2024 की तीसरी तिमाही में लाभ होने की उम्मीद है, क्योंकि स्टॉक कम करने और लागत-बचत रणनीतियों के प्रयासों से सूअरों की कीमतों को स्थिर रखने में मदद मिल रही है। हालाँकि, घटती माँग ने कीमतों में वृद्धि को सीमित कर दिया है, जो माईस्टील के आंकड़ों के अनुसार, अगस्त 2024 में $2.95 प्रति किलोग्राम तक पहुँचने के बाद चार महीने के निचले स्तर $2.41 प्रति किलोग्राम पर आ गई है। सूअरों की संख्या भी प्रभावित हुई है, जो अगस्त 2024 तक 4.8% घटकर 40.36 मिलियन रह गई है।

कमजोर उपभोक्ता मांग, सरकार समर्थित झुंड में कटौती और सतर्क बाजार प्रतिक्रिया का संयोजन चीन के पोर्क उद्योग के लिए एक महत्वपूर्ण अवधि साबित हुआ है क्योंकि देश आर्थिक दबाव और संरचनात्मक समायोजन की जटिल चुनौतियों का सामना कर रहा है।

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स्रोत: https://baoquocte.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-2211-giu-gia-tren-ca-3-mien-nguon-cung-thi-truong-toan-cau-giam-sut-294658.html