कृषि निर्यात की कठिनाइयों को दूर करना

दक्षिण मध्य तट और मध्य हाइलैंड्स वियतनाम की कृषि मूल्य श्रृंखला में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, जहां कॉफी, सब्जियां, फल आदि का निर्यात कारोबार रिकॉर्ड संख्या तक पहुंच गया है।

हालाँकि , क्षेत्र के कृषि निर्यात को अभी भी महत्वपूर्ण चुनौतियों का सामना करना पड़ रहा है क्योंकि बाजार में मानकों को तेजी से कड़ा किया जा रहा है, जिसके लिए पूरे सिस्टम की व्यापक भागीदारी की आवश्यकता है।

वियतनाम वर्तमान में दुनिया के शीर्ष 15 कृषि निर्यातकों में से एक है, जो रोबस्टा कॉफ़ी, काली मिर्च और काजू के निर्यात में दुनिया में अग्रणी है, चावल में शीर्ष 3 और समुद्री भोजन में शीर्ष 5 पर है। विशेष रूप से, दक्षिण मध्य तट और मध्य हाइलैंड्स क्षेत्रों ने देश के कृषि , पर्यटन और औद्योगिक विकास में महत्वपूर्ण योगदान दिया है, जो अपने भौगोलिक लाभों और बड़े पैमाने पर उत्पादन के कारण वैश्विक आपूर्ति श्रृंखला में एक महत्वपूर्ण कड़ी है।

विशेष रूप से, 2025 में, निर्यात में उल्लेखनीय वृद्धि दर्ज की गई, जो अर्थव्यवस्था का एक उज्ज्वल बिंदु बन गया। विशेष रूप से, कॉफ़ी निर्यात कारोबार लगभग 7 अरब अमेरिकी डॉलर के रिकॉर्ड स्तर पर पहुँच गया, जिसका मुख्य कारण मूल्य वृद्धि (पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 61.4% अधिक) है और पूरे वर्ष के लिए इसके 8 अरब अमेरिकी डॉलर तक पहुँचने का अनुमान है। काली मिर्च और काजू जैसे अन्य प्रमुख उत्पादों में भी प्रभावशाली वृद्धि हुई। अकेले इस क्षेत्र में डूरियन देश के क्षेत्रफल का 30% से अधिक है, जिसने राष्ट्रीय फल और सब्जी निर्यात कारोबार को लगभग 6.5 अरब अमेरिकी डॉलर तक पहुँचाने में महत्वपूर्ण योगदान दिया है।

क्यू सू 2-9 सतत कृषि सहकारी (क्वांग फु कम्यून) का लैंडस्केप कॉफी गार्डन।

हालाँकि, इन उपलब्धियों के साथ-साथ, कृषि क्षेत्र को नए बाज़ार नियमों से भी बड़ी चुनौतियों का सामना करना पड़ रहा है। विशेष रूप से, यूरोपीय संघ (ईयू) ने "ईयूडीआर (वन विनाश और वन क्षरण का कारण बनने वाली वस्तुओं के आयात की रोकथाम पर यूरोपीय संघ निर्देश) अधिनियम" नामक एक तकनीकी बाधा पेश की है, जिसके तहत यूरोपीय संघ के बाज़ार में आयातित उत्पादों, जिनमें कॉफ़ी और रबर - इस क्षेत्र की दो प्रमुख वस्तुएँ शामिल हैं, के लिए मूल प्रमाण पत्र अनिवार्य कर दिया गया है, ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि वे 2020 के बाद वनों की कटाई से उत्पन्न भूमि पर नहीं उगाए गए हैं।

सतत व्यापार पहल (आईडीएच) की प्रतिनिधि सुश्री फान थी वान ने कहा: "हमें कॉफ़ी और रबर उद्योगों में ईयूडीआर को दूसरा "आईयूयू पीला कार्ड" नहीं बनने देना चाहिए, जैसा कि समुद्री खाद्य उद्योग को लगभग 10 वर्षों से झेलना पड़ रहा है और अभी तक इसे हटाया नहीं जा सका है।" इससे पता चलता है कि अगर दक्षिण मध्य तट और मध्य हाइलैंड्स सक्रिय रूप से अनुकूलन नहीं करते हैं, तो एक महत्वपूर्ण निर्यात बाजार खोने का जोखिम वास्तविक है।

बाहरी चुनौतियों के साथ-साथ, उत्पादन प्रबंधन में आंतरिक समस्याएँ भी प्रमुख बाधाएँ हैं, जैसे: फसलों पर रासायनिक अवशेषों को नियंत्रित करने की स्थिति अभी भी कठिनाइयों का सामना कर रही है; उत्पाद मूल्य श्रृंखलाओं का जुड़ाव अभी भी सुदृढ़ नहीं है...। विशेष रूप से, निर्यात उत्पादक क्षेत्र कोड जारी करना और उनका प्रबंधन अभी भी बहुत धीमा और अस्थिर है। वास्तव में, डाक लाक प्रांत देश के ड्यूरियन क्षेत्र का 30% से अधिक हिस्सा है, लेकिन कोड प्रदान किए गए क्षेत्र का अनुपात अभी भी बहुत मामूली है, कुल 40,000 हेक्टेयर क्षेत्र का केवल लगभग 28%। इसके अलावा, पीले ओ जैसे प्रतिबंधित पदार्थों का उल्लंघन अभी भी होता है, जो वियतनामी कृषि उत्पादों की प्रतिष्ठा को गंभीर रूप से प्रभावित करता है और अधिक सख्ती से नियंत्रित होने पर निर्यात गतिविधियों को कठिन बनाता है...

विश्व बाजार में विकास की गति और स्थिति को बनाए रखने के लिए, इन "अड़चनों" को दूर करना एक अत्यावश्यक कार्य है, जिसके लिए प्रबंधन एजेंसियों, व्यवसायों और किसानों के संयुक्त प्रयासों और दृढ़ संकल्प की आवश्यकता है।

फसल उत्पादन एवं पौध संरक्षण विभाग के आकलन के अनुसार, दक्षिण मध्य तट और मध्य उच्चभूमि की क्षमता अभी भी बहुत बड़ी है, लेकिन इसके लिए उत्पादन के लाभों को व्यावसायिक शक्ति में बदलना, गुणवत्ता में सुधार, प्रक्रियाओं का मानकीकरण और लक्षित बाज़ारों से जुड़ना भी आवश्यक है। इस क्षेत्र के विभिन्न इलाकों के बीच के अंतरों को पूरक और समर्थित बनाने की आवश्यकता है, जिससे पूरे क्षेत्र को उत्पादन से लेकर प्रसंस्करण और निर्यात तक एक बंद मूल्य श्रृंखला बनाने में मदद मिल सके।

कृषि एवं पर्यावरण मंत्रालय के एक कार्यकारी प्रतिनिधिमंडल ने क्वांग फू कम्यून में ईयूडीआर-अनुपालक कॉफी बागान का दौरा किया।

यूरोपीय आयोग (ईसी) ईयूडीआर के कार्यान्वयन को एक और वर्ष (30 दिसंबर, 2026 तक) के लिए स्थगित करने पर विचार कर रहा है। इससे एक महत्वपूर्ण "बफर" बनेगा, जिससे वियतनामी कॉफ़ी व्यवसायों को अपनी आपूर्ति श्रृंखलाओं की समीक्षा करने, ट्रेसेबिलिटी तकनीक में निवेश करने और ईयूडीआर का अनुपालन करने की अपनी क्षमता को मज़बूत करने के लिए अधिक समय मिलेगा।

कृषि एवं पर्यावरण उप मंत्री होआंग ट्रुंग

आयात बाजार की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए, दक्षिण मध्य तट और मध्य हाइलैंड्स ने वर्तमान में 1,634 बढ़ते क्षेत्र कोड और 440 निर्यात पैकेजिंग सुविधाएँ जारी की हैं। बढ़ते क्षेत्र कोड और पैकेजिंग कोड की निगरानी सख्ती से लागू की जा रही है क्योंकि यह एक बहुत ही महत्वपूर्ण निर्यात क्षेत्र है। EUDR नियमों के अनुपालन के संबंध में, कृषि और पर्यावरण मंत्रालय ने एक डेटाबेस बनाने और कॉफी की उत्पत्ति का पता लगाने के लिए प्रांतों और अंतर्राष्ट्रीय संगठनों के साथ समन्वय भी किया है। वर्तमान में, EUDR वन डेटाबेस ने 95% कार्यभार पूरा कर लिया है, जिसमें 137,000 हेक्टेयर क्षेत्र में कॉफी के बढ़ते क्षेत्र के आंकड़े एकत्र किए गए हैं। आने वाले समय में, लगभग 462,000 हेक्टेयर एकत्र किया जाएगा, जो इस क्षेत्र के कुल कॉफी क्षेत्र का 80% तक पहुँच जाएगा।

डाक लाक में, 2021-2025 की अवधि में, IDH 3 पुराने जिलों में संसाधन संरक्षण और सामाजिक सुरक्षा (कॉम्पैक्ट प्रोग्राम) के साथ उत्पादन पर कार्यक्रम को लागू करने में स्थानीय लोगों का समर्थन करना जारी रखता है, जिसमें शामिल हैं: क्रोंग नांग, कू एम'गर और ईए एच'लियो, 94,432 हेक्टेयर कॉफी के पैमाने के साथ। इसी समय, IDH और JDE पीट्स ने इन 3 जिलों के क्षेत्र में EUDR अनुकूलन समाधानों के संचालन में प्रांत का समर्थन किया है। आने वाले समय में, डाक लाक वानिकी नियोजन से संबंधित एक डेटाबेस का निर्माण जारी रखने के लिए संगठनों और व्यवसायों के साथ समन्वय करेगा, उस आधार पर, प्रत्येक कृषक परिवार और प्रत्येक भूखंड पर डेटा संग्रह तैनात करेगा। साथ ही, कॉफी या रबर के पेड़ों के लिए उत्पादन वनों पर अतिक्रमण के मामलों के प्रचार और संचालन को बढ़ावा देगा।

कृषि एवं पर्यावरण उप मंत्री होआंग ट्रुंग के अनुसार, फलों के पेड़ों के लिए, स्थिर उत्पादन बनाए रखना और खाद्य स्वच्छता एवं सुरक्षा सुनिश्चित करना आवश्यक है, विशेष रूप से कीटनाशक अवशेषों से संबंधित मुद्दों पर सख्त नियंत्रण आवश्यक है। उत्पादन क्षेत्र संहिताओं के लिए, आयातक देशों की पादप संगरोध और खाद्य सुरक्षा संबंधी सभी आवश्यकताओं को पूरा करने हेतु उन्हें व्यवस्थित, व्यवस्थित और स्थायी तरीके से लागू करना अनिवार्य है।

लैंडस्केप कॉफी उगाने वाला क्षेत्र Cu Sue 2-9 सतत कृषि सहकारी (क्वांग फु कम्यून) के EUDR नियमों को पूरा करता है।

कॉफ़ी और रबर उद्योग के लिए, EUDR एक बड़ी चुनौती है, लेकिन कॉफ़ी उद्योग को एक स्थायी और पेशेवर दिशा में पुनर्गठित करने का एक अवसर भी है। EUDR की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए, आपूर्ति श्रृंखला और व्यवसायों के भागीदारों को उत्पादन क्षेत्रों पर ध्यान केंद्रित करना होगा, स्थायी रूप से प्रमाणित कॉफ़ी का उत्पादन करना होगा, डिजिटल मानचित्र बनाने होंगे और प्रत्येक किसान तक कॉफ़ी की उत्पत्ति का पता लगाना होगा।

स्रोत: https://baodaklak.vn/tin-noi-bat/202510/go-kho-cho-nong-san-xuat-khau-6ee0a44/