कैल्शियम युक्त कीड़ों का उपयोग करके मुर्गी पालन मॉडल की प्रभावशीलता।

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कई वर्षों तक अन्य प्रांतों में काम करने के बाद, 2016 में श्री गुयेन डैन होआंग ने अपने गृहनगर लौटकर अपना खुद का व्यवसाय शुरू करने का निर्णय लिया। अपने परिवार की पहाड़ी भूमि और आसानी से उपलब्ध स्थानीय संसाधनों का सदुपयोग करते हुए, उन्होंने मक्का, चावल और सोयाबीन से बने एक विशेष प्रकार के मुर्गी आहार पर शोध और विकास किया, जिसमें कैल्शियम युक्त कीड़े (जिन्हें ब्लैक सोल्जर फ्लाई लार्वा भी कहा जाता है) मिलाए गए थे। यह आहार मुर्गियों के लिए अत्यधिक पौष्टिक है, जिसमें 5.8% कैल्शियम और 42% तक प्रोटीन होता है।

Hiệu quả từ mô hình chăn nuôi gà bằng sâu canxi- Ảnh 1.

अंडे देने की अवधि के दौरान, श्री होआंग मुर्गियों को पर्याप्त पोषक तत्व अवशोषित करने और सर्वोत्तम गुणवत्ता वाले अंडे देने के लिए अन्य चारे में कैल्शियम युक्त कीड़े मिलाएंगे।

Hiệu quả từ mô hình chăn nuôi gà bằng sâu canxi- Ảnh 2. — होआंग थुई कृषि उत्पादन और पशुधन सेवा सहकारी समिति के निदेशक श्री गुयेन डैन होआंग

होआंग थुई कृषि उत्पादन और पशुधन सेवा सहकारी समिति के निदेशक श्री गुयेन डैन होआंग ने कहा: " मैंने इनपुट लागत को कम करने, उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार करने, अंडों के लिए एक विशिष्ट पहचान बनाने और पर्यावरण में छोड़े जाने वाले कचरे को कम करने के लिए इस मॉडल को चुना है।"

2020 की शुरुआत में, श्री गुयेन डैन होआंग ने अपने मित्रों के साथ मिलकर होआंग थुई कृषि उत्पादन और पशुधन सेवा सहकारी समिति की स्थापना की और 2 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में एक फार्म बनाने में निवेश किया। वर्तमान में, फार्म में 10,000 से अधिक मुर्गियाँ हैं, जिनमें 5,000 अंडे देने वाली मुर्गियाँ शामिल हैं, जो प्रतिदिन 4,000 अंडे देने में सक्षम हैं। कैल्शियम की पूर्ति के साथ-साथ, मुर्गियों को जैविक चारा खिलाया जाता है और वे प्राकृतिक वातावरण में पलती-बढ़ती हैं, जिसके परिणामस्वरूप उच्च गुणवत्ता वाले अंडे प्राप्त होते हैं। विशेषज्ञ एजेंसियों के परीक्षण परिणामों के अनुसार, सहकारी समिति के कैल्शियम-युक्त मुर्गी के अंडों में पशुपालन में प्रतिबंधित कोई पदार्थ, एंटीबायोटिक अवशेष या वृद्धि उत्तेजक नहीं पाए जाते हैं, और इनका पोषण मूल्य सामान्य अंडों से कहीं अधिक है। विशेष रूप से, कैल्शियम की मात्रा 357 मिलीग्राम/1 किलोग्राम अंडे तक पहुँचती है, जो सामान्य मुर्गी के अंडों की तुलना में 1.5 गुना अधिक है।

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अप्रैल 2024 में, होआंग थुई कृषि उत्पादन और पशुधन सेवा सहकारी समिति द्वारा उत्पादित कैल्शियम युक्त चिकन अंडों को न्हु थान जिले की पीपुल्स कमेटी द्वारा 3-स्टार ओसीओपी उत्पाद के रूप में मान्यता दी गई।

Hiệu quả từ mô hình chăn nuôi gà bằng sâu canxi- Ảnh 4. — श्री दीन्ह जुआन डुओंग, माउ लाम कम्यून, नु थान जिला, थान होआ प्रांत की पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष

थान्ह होआ प्रांत के न्हु थान्ह जिले के माऊ लाम कम्यून की पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष श्री दिन्ह ज़ुआन डुओंग ने कहा, " वर्तमान में, यह सहकारी संस्था अपने मॉडल को अन्य कम्यूनों में विस्तारित कर रही है। हम स्थानीय लोगों के बीच इसका प्रचार कर रहे हैं ताकि वे इसका दौरा कर सकें, इससे सीख सकें और इसे लागू कर सकें।"

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अपनी शुरुआती सफलताओं के आधार पर, होआंग थुई कृषि उत्पादन और पशुधन सेवा सहकारी समिति अपनी साझेदारियों का विस्तार कर रही है, किसानों को प्रौद्योगिकी हस्तांतरित कर रही है, मुर्गियों की संख्या बढ़ा रही है, अंडे का उत्पादन बढ़ा रही है और प्रांत के अंदर और बाहर के उपभोक्ताओं की बढ़ती मांग को पूरा करने के लिए कैल्शियम-युक्त चिकन अंडों के ब्रांड को बेहतर बना रही है।

स्रोत: सुबह 11:00 बजे का समाचार बुलेटिन, 19 मई, 2024

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