आंतरायिक उपवास के बारे में अधिक जानें

आंतरायिक उपवास को अक्सर 4 प्रकारों में विभाजित किया जाता है: समय-प्रतिबंधित भोजन (टीआरएफ); वैकल्पिक दिन उपवास (एडीएफ); उपवास के दिनों में 60% से अधिक ऊर्जा की सीमा के साथ संशोधित वैकल्पिक दिन उपवास (वैकल्पिक दिन संशोधित उपवास (एडीएमएफ), सप्ताह में 2 दिन उपवास (2डीडब्ल्यू)।

हाल ही में अन्य आहारों के साथ-साथ आंतरायिक उपवास भी लोकप्रिय हो गया है।

समय-प्रतिबंधित आहार (TRF) की एक लोकप्रिय शैली 16/8 शैली है, जिसमें आप 8 घंटे की अवधि में भोजन करते हैं और दिन के बाकी 16 घंटों में पूरी तरह से उपवास करते हैं। आंतरायिक उपवास से रक्तचाप, HbA1C, बॉडी मास इंडेक्स और ट्राइग्लिसराइड्स सहित कई स्वास्थ्य संकेतकों में सुधार देखा गया है। इस प्रभाव की व्याख्या तीन मुख्य परिकल्पनाओं द्वारा की जाती है:

कीटोसिस परिकल्पना : जब कुल कैलोरी सेवन कम हो जाता है, तो वसा चयापचय को बढ़ावा मिलता है और वसा भंडारण कम हो जाता है, इंसुलिन संवेदनशीलता बढ़ जाती है, एचडीएल बढ़ जाता है, और एलडीएल कम हो जाता है।

ऑक्सीडेटिव तनाव परिकल्पना : कम ऊर्जा और माइटोकॉन्ड्रियल ऑक्सीडेटिव प्रतिक्रियाओं से जुड़े भड़काऊ कारकों में कमी।

सर्कैडियन क्लॉक परिकल्पना : शरीर की शारीरिक पाचन प्रक्रिया से संबंधित, जो दिन के खाने के समय के प्रति बहुत संवेदनशील होती है, और पाचन प्रक्रिया को अनुकूलित करने के लिए उपवास की अवधि की आवश्यकता होती है। शोध से पता चलता है कि आंतरायिक उपवास NR1D1 जीन की संवेदनशीलता को बढ़ाता है, जो यकृत और वसा ऊतकों में वसा के संचय को कम करता है, और सूजन कारकों को कम करता है।

अधिक वजन और मोटापे से ग्रस्त लोगों (बीएमआई ≥ 25 किग्रा/मी ² , 8 सप्ताह तक किए गए अध्ययनों) के लिए निरंतर ऊर्जा प्रतिबंध (सीईआर) की सिफारिशों की तुलना में, आंतरायिक उपवास (एडीएफ या टीआरएफ) वजन घटाने में समान रूप से प्रभावी था। एक अन्य अध्ययन ने आंत के माइक्रोबायोटा पर आंतरायिक उपवास के प्रभाव का भी सुझाव दिया। टीआरएफ ने लैक्टोबैसिलस और रुमिनोकोकेसी जीवाणु परिवारों की सर्कैडियन लय को बहाल किया, जिससे मोटापे में चयापचय संबंधी विकारों के विरुद्ध एक परिकल्पना का सुझाव मिलता है।

किसी भी आहार में, आवश्यकता पड़ने पर विशेषज्ञ से परामर्श लें।

कई अध्ययन इंटरमिटेंट फास्टिंग के फ़ायदे बताते हैं, लेकिन कुछ अध्ययन इसके हानिकारक प्रभावों को भी दर्शाते हैं। लंबे समय तक उपवास करने से शरीर में आंतों के म्यूकोसा को स्वयं पचाने की प्रक्रिया विकसित हो जाती है, जिसका अर्थ है पाचन प्रक्रिया के लिए ज़रूरी लाभकारी बैक्टीरिया की संख्या में कमी। इंटरमिटेंट फास्टिंग के दौरान कम होने वाले हार्मोनों में से एक है लेप्टिन, जो शरीर का "भूख हार्मोन" है। इस हार्मोन में कमी हाइपोथैलेमस को भूख का संकेत देती है, और साथ ही क्रोध जैसी भावनाओं को नियंत्रित करना मुश्किल बना देती है।

इसके अलावा, जब लेप्टिन लंबे समय तक कम रहता है, तो शरीर की भूख बढ़ाने की सीमा भी कम हो जाती है। समय के साथ, आपको भूख लगने या खाने की इच्छा नहीं होगी, जो एक ऐसा प्रभाव है जिस पर ध्यान देना ज़रूरी है।

इसलिए, आंतरायिक उपवास विधि को लागू करने के लिए, आपको अपने शरीर को कुछ हफ्तों से लेकर कुछ महीनों तक का समय देना चाहिए, आप पहले कुछ हफ्तों के लिए 12/12 व्यवस्था से शुरू कर सकते हैं, फिर धीरे-धीरे 16/8 अंक तक बढ़ा सकते हैं।

आंतरायिक उपवास के लिए भी विशेषज्ञ की सलाह और सहायता की आवश्यकता होती है, खासकर जब रोगी को अन्य चिकित्सीय समस्याएँ हों और उसे प्रतिदिन दवा लेनी पड़े। किसी भी आहार में, महत्वपूर्ण बात शरीर की बदलाव के प्रति प्रतिक्रिया होती है, किसी भी तरीके को अपने शरीर के लिए अतिवादी न बनने दें, आवश्यकता पड़ने पर किसी विशेषज्ञ से सलाह लें।

स्रोत लिंक: https://thanhnien.vn/goc-chuyen-gia-hieu-them-ve-nhin-an-gian-doan-185230625120438773.htm