विटामिन जो गुर्दे की पथरी के जोखिम को कम करने में मदद करते हैं

यद्यपि गुर्दे की पथरी के जोखिम कारकों को पूरी तरह से नियंत्रित करना मुश्किल है, लेकिन विज्ञान ने साबित कर दिया है कि निम्नलिखित तरीके से अपने आहार में बदलाव करके गुर्दे की पथरी को रोका जा सकता है।

Báo Thanh niên•16/11/2025

अमेरिकन किडनी फ़ाउंडेशन का अनुमान है कि 10 में से 1 अमेरिकी को अपने जीवन में किसी न किसी मोड़ पर गुर्दे की पथरी हो ही जाएगी। ये कठोर क्रिस्टल गुर्दे में बनते हैं और रेत के दाने जितने छोटे या गोल्फ़ की गेंद जितने बड़े हो सकते हैं (हालाँकि ऐसा होना दुर्लभ है)।

छोटे पत्थर आमतौर पर मूत्रमार्ग से होकर पेशाब करते समय बाहर निकल जाते हैं और दर्द का कारण बन सकते हैं। बड़े पत्थर मूत्रवाहिनी में फंस सकते हैं, जिससे कई तरह के लक्षण हो सकते हैं जैसे पीठ के निचले हिस्से में दर्द, पेशाब में खून आना, पेशाब करने में असमर्थता, पेशाब करते समय दर्द, मतली या उल्टी, बुखार या ठंड लगना।

जीवनशैली से जुड़े कई कारक, जैसे निर्जलीकरण, मोटापा, या नमक और चीनी से भरपूर आहार, गुर्दे की पथरी का कारण बन सकते हैं। हालाँकि इन जोखिम कारकों को पूरी तरह नियंत्रित नहीं किया जा सकता, फिर भी एक नए अध्ययन में कुछ आहार संबंधी सुझाव दिए गए हैं जो आपकी सुरक्षा में मदद कर सकते हैं।

Ăn nhiều vitamin này giảm nguy cơ mắc sỏi thận - Ảnh 1. — चिकन ब्रेस्ट, सैल्मन, ट्यूना में पाया जाने वाला विटामिन बी3 गुर्दे की पथरी को रोकने में मदद करता है।

नियासिन गुर्दे की पथरी के जोखिम को 22% तक कम कर सकता है

साइंटिफिक रिपोर्ट्स पत्रिका में प्रकाशित एक नए अध्ययन में संयुक्त राज्य अमेरिका में वयस्कों में आहार में नियासिन के सेवन और गुर्दे की पथरी के जोखिम के बीच संबंध का अध्ययन किया गया। शोधकर्ताओं ने 2007 से 2018 के बीच 28,508 प्रतिभागियों के स्वास्थ्य और आहार संबंधी इतिहास के आंकड़ों का विश्लेषण करके यह निष्कर्ष निकाला। अध्ययन में यह निष्कर्ष निकाला गया कि अधिक मात्रा में नियासिन (जिसे विटामिन बी3 भी कहा जाता है) का सेवन करने से गुर्दे की पथरी होने का खतरा 22% तक कम हो सकता है।

शोधकर्ताओं ने दिखाया है कि कई गुर्दे की पथरी कैल्शियम ऑक्सालेट (एक अघुलनशील कैल्शियम लवण जो ऑक्सीडेटिव तनाव और सूजन के कारण बनता है) से बनी होती है। नियासिन में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं जो ऑक्सीडेटिव तनाव से लड़ने में मदद करते हैं, जिससे सूजन और ऊतक क्षति कम होती है।

नियासिन न केवल किडनी के स्वास्थ्य के लिए अच्छा है, बल्कि उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले लोगों के लिए भी अच्छे विटामिनों में से एक है। बेस्ट लाइफ पत्रिका (अमेरिका) के अनुसार, नियासिन का उच्च स्तर खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) को कम करने और अच्छे कोलेस्ट्रॉल (HDL) को बढ़ाने में मददगार साबित हुआ है। इसके अलावा, नियासिन ट्राइग्लिसराइड्स (उच्च स्तर पर एक हानिकारक रक्त लिपिड) को कम करने और रक्त परिसंचरण में सुधार करने में भी मदद करता है।

अपने आहार में अधिक नियासिन कैसे शामिल करें?

चिकित्सा संस्थान वयस्क पुरुषों को प्रतिदिन 16 मिलीग्राम और महिलाओं को 14 मिलीग्राम नियासिन लेने की सलाह देता है। वयस्कों के लिए सहनीय ऊपरी सीमा प्रतिदिन 35 मिलीग्राम है। तदनुसार, जिन खाद्य पदार्थों में सबसे अधिक नियासिन होता है, वे हैं: