प्रधानमंत्री ने सेंट्रल हाइलैंड्स के केनिया काउंटी में व्यवसाय शुरू करने वाले छात्रों की प्रशंसा की।

छात्र उद्यमियों के एक समूह ने कई लोगों को आश्चर्यचकित कर दिया जब उन्होंने वन संरक्षण और सामुदायिक विकास का संदेश फैलाने के लिए केनिया बीज, जो कि सेंट्रल हाइलैंड्स में डाक लाक पहाड़ों और जंगलों का एक विशिष्ट बीज है, को बाजार में लाकर खड़ा कर दिया।

प्रधानमंत्री फाम मिन्ह चीन्ह ने डाक लाक के छात्रों के समूह से मुलाकात की और पुरस्कार जीतने पर उनका उत्साहवर्धन किया - वैन डुआन

छात्रों का वह समूह, जिन्होंने "केनिया बीजों से बने कुछ उत्पादों पर शोध - महान वन से एक उपहार" परियोजना के साथ व्यवसाय शुरू किया है, काओ गुयेन प्रैक्टिस हाई स्कूल (डाक लाक प्रांत) में 11वीं कक्षा में अध्ययन कर रहे हैं।

यह परियोजना 2025 में 7वें राष्ट्रीय छात्र स्टार्टअप महोत्सव में देश भर की शीर्ष 30 उत्कृष्ट परियोजनाओं में शामिल थी।

केनिया काउंटी के छात्रों ने व्यवसाय शुरू किया

हा जिया बाओ, गुयेन फाम हुयेन लिन्ह, दो हान गुयेन और ले ट्रान ट्राम अन्ह सहित 11वीं कक्षा के चार छात्रों के समूह ने सुश्री फाम थी हुयेन ट्रांग के मार्गदर्शन में इस परियोजना को अंजाम दिया।

कनिया वृक्ष एक बहुमूल्य लकड़ी है, जो मध्य हाइलैंड्स के लोगों का सांस्कृतिक प्रतीक है, और इसके बीजों में उच्च पोषण मूल्य होता है। हालाँकि, असंतुलित दोहन और स्थिर उत्पादन की कमी के कारण, कनिया के बीजों पर उचित ध्यान नहीं दिया गया है।

"मेरा जन्म ईए बार कम्यून (बून डॉन ज़िला, डाक लाक) में हुआ था, इसलिए बचपन से ही मैं बच्चों को केनिया के बीज तोड़कर बेचते हुए देखती रही हूँ, लेकिन आमदनी बहुत कम होती है क्योंकि बहुत कम लोग इसकी कीमत जानते हैं। मैं और मेरे दोस्त इस स्वादिष्ट, पौष्टिक बीज के साथ कुछ करना चाहते हैं," जिया बाओ ने बताया।

छात्रों का एक समूह उपभोक्ताओं को बाज़ार में उत्पाद पेश करते हुए - फोटो: मिन्ह फुओंग

इस चिंता से प्रेरित होकर, समूह ने क्रोंग बोंग और लाक जिलों में वास्तविकता का सर्वेक्षण किया और केनिया बीजों की पोषण संरचना के बारे में जानकारी प्राप्त की।

अंतर्राष्ट्रीय दस्तावेजों के अनुसार, केनिया के बीजों में अच्छे वसा और उच्च प्रोटीन होते हैं, जो मैकाडामिया या बादाम जैसे कई प्रसिद्ध मेवों से भी अधिक होते हैं।

प्रसंस्करण टीम ने कई उत्पादों का परीक्षण किया, जैसे किनिया अनाज नमक, कैंडी, कुकीज़ और ग्लूटेन-मुक्त चावल का कागज़। ये उत्पाद हस्तनिर्मित, कम लागत वाले और खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने वाले हैं।

"उपभोक्ता विशेष रूप से चावल के कागज़ को पसंद करते हैं क्योंकि यह ग्लूटेन-मुक्त होता है, और आहार पर रहने वाले या स्टार्च से एलर्जी वाले लोगों के लिए उपयुक्त होता है। इसके अलावा, समूह के उत्पादों का प्रांत में विशेष मेलों और स्टार्टअप उत्सवों में तुरंत स्वागत किया जाता है," हुएन लिन्ह ने कहा।

लिन्ह ने कहा कि समूह को एहसास हुआ कि जातीय अल्पसंख्यकों के कई विशिष्ट कृषि उत्पादों का प्रभावी ढंग से दोहन नहीं किया गया है। कच्चे माल वाले क्षेत्र के पास रहने के लाभ के साथ, लिन्ह के समूह ने मुख्य कच्चे माल के रूप में केनिया के बीजों को चुना और प्रारंभिक प्रसंस्करण और निर्माण चरणों में लोगों के साथ समन्वय किया।

समूह ने स्थानीय विक्रेताओं से केनिया के बीज खरीदे, और फिर उपभोक्ताओं की पसंद के अनुसार पैकेजिंग और डिज़ाइन में सुधार पर ध्यान केंद्रित किया। इसकी बदौलत, उत्पादों की अच्छी बिक्री हुई और ग्राहकों से सकारात्मक प्रतिक्रिया मिली।

लिन्ह ने कहा, "मेरा मानना ​​है कि बीज चुनने वाले से लेकर अंतिम उपभोक्ता तक एक स्थायी मूल्य श्रृंखला बनाना महत्वपूर्ण है।"

स्वदेशी मूल्यों से नवाचार के बीज बोना

हुएन लिन्ह के अनुसार, परियोजना ने अभी तक स्पष्ट लाभ नहीं कमाया है क्योंकि यह अभी भी शुरुआती चरण में है। हालाँकि, समूह ने एक विस्तृत वित्तीय योजना तैयार की है, जिसके अनुसार पहले वर्ष का राजस्व लगभग 735 मिलियन VND होने की उम्मीद है, जो तीन वर्षों में बढ़कर 1.4 बिलियन VND से अधिक हो जाएगा।

वे अपने मुनाफे का 30% केनिया के पेड़ों को फिर से लगाने और समुदाय की मदद के लिए दान करने की योजना बना रहे हैं। हालाँकि, फिलहाल, समूह विश्वविद्यालय प्रवेश परीक्षाओं पर ध्यान केंद्रित करने के लिए अस्थायी रूप से अपना काम बंद कर देगा, और फिर एक अधिक पेशेवर योजना के साथ फिर से शुरू करेगा।

केनिया काउंटी की परियोजना ने 2025 में 7वें राष्ट्रीय छात्र स्टार्टअप महोत्सव में तीसरा पुरस्कार जीता - फोटो: वैन डुआन

वर्तमान में, समूह सामाजिक नेटवर्क, ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म और स्वच्छ खाद्य भंडारों के माध्यम से "महान वन से उपहार" ब्रांड का प्रसार जारी रखे हुए है।

हुएन लिन्ह ने बताया, "मैं और मेरे मित्र न केवल उत्पाद बनाना चाहते हैं, बल्कि मध्य हाइलैंड्स के प्रतीक को भी संरक्षित करना चाहते हैं, जो धीरे-धीरे लुप्त हो रहा है।"

काओ गुयेन प्रैक्टिकल हाई स्कूल के प्रधानाचार्य श्री गुयेन हू डुआन ने कहा कि स्कूल ने भवन निर्माण की योजना बनाने और अनुमान लगाने में समूह की सहायता के लिए टाय गुयेन विश्वविद्यालय से अर्थशास्त्र में पीएचडी प्राप्त व्यक्ति के साथ समन्वय किया है।

एक अनुभवी प्रशिक्षक छात्रों को कच्चे माल की इनपुट, पैकेजिंग डिजाइन, उपभोक्ताओं को उत्पाद आउटपुट की गणना के बारे में समर्थन और चर्चा करने के लिए...

स्टार्टअप महोत्सव में, समूह के बूथ को प्रधानमंत्री फाम मिन्ह ची और शिक्षा एवं प्रशिक्षण उप मंत्री गुयेन थी किम ची से दौरे और प्रोत्साहन प्राप्त करने का गौरव प्राप्त हुआ।

प्रधानमंत्री ने छात्रों को नवाचार और स्वदेशी उत्पादों के विकास की भावना बनाए रखने की सलाह दी।

डॉ. ले थी थाओ - सामान्य शिक्षा और व्यावसायिक शिक्षा विभाग के प्रमुख - सतत शिक्षा (डाक लाक शिक्षा और प्रशिक्षण विभाग) - ने टिप्पणी की: "के'निया परियोजना से पता चलता है कि जब छात्रों को वास्तविकता से जुड़े विचारों को विकसित करने का अवसर दिया जाता है, तो वे अपनी रचनात्मकता और सामाजिक जिम्मेदारी की भावना को बढ़ावा देंगे।"

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मिन्ह फुओंग

स्रोत: https://tuoitre.vn/hoc-sinh-khoi-nghiep-tu-hat-k-nia-cua-nui-rung-tay-nguyen-duoc-thu-tuong-khen-20250430170728976.htm