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छात्रों ने प्रसिद्ध का माऊ जंगल में ईल जाल लगाने के लिए किसानों का अनुसरण करते हुए एक विशाल ईल पकड़ी।

Báo Dân ViệtBáo Dân Việt24/03/2024

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सितंबर 2023 में, लाइ वान लाम सेकेंडरी और हाई स्कूल ( का मऊ सिटी) की शिक्षिका डो थी सांग और उनके छात्रों को यू मिन्ह हा जंगल की ताज़ा प्रकृति में खुद को डुबोने और यहां ईल पिंजरे स्थापित करने के लिए किसानों के साथ काम करने का एक दिलचस्प अनुभव हुआ।

बच्चों को श्री त्रान कांग चान्ह, हेमलेट 12, खान बिन ताई बाक कम्यून और श्री फाम वान लुन, हेमलेट 5, त्रान होई कम्यून, त्रान वान थोई जिला (का मऊ प्रांत) के साथ पारंपरिक तरीके से ईल को रखने के लिए कांटेदार बांस का उपयोग करके ईल जाल बनाने का अनुभव प्राप्त हुआ।

बांस को काटने के लिए आरी का उपयोग करने से लेकर, फिर बांस की कलियों को हटाने, कटिंग करने, ईल को सांस लेने के लिए छेद करने से लेकर, चारा बनाने और ईल को पकड़ने के लिए जाल लगाने तक।

इसके बाद, बच्चों ने यू मिन्ह हा जंगल में पकड़ी गई ईल से बने विशेष व्यंजनों का आनंद लिया, जैसे ब्रेज़्ड ईल, खट्टा ईल सूप, लेमनग्रास और मिर्च के साथ गरमागरम और स्वादिष्ट तली हुई ईल...

पाठ्येतर गतिविधियां और पिकनिक शहरी छात्रों के लिए मौज-मस्ती करने, व्यावहारिक अनुभव प्राप्त करने, प्रकृति में डूबने, किसानों के साथ खाने-पीने, रहने और काम करने के अवसर हैं।

क्षेत्र भ्रमण के माध्यम से बच्चे नई और उपयोगी चीजें सीखते हैं, साथ ही किसानों की कड़ी मेहनत के बारे में भी सीखते हैं, श्रमिकों की सराहना करते हैं और खुद को विकसित होने में मदद करते हैं।

Theo ông nông dân một xã ở Cà Mau vô khu rừng nổi tiếng đặt trúm, học sinh túm được con lươn to bự- Ảnh 1.

छात्र श्री ट्रान कांग चान्ह (बाएं) और श्री फाम वान लून, जो कि कै माऊ प्रांत के ट्रान वान थोई जिले के ट्रान होई कम्यून के किसान हैं, के साथ ईल के लिए जाल बनाने हेतु बांस की कलियों को काटने और छीलने की प्रक्रिया का अनुभव करते हैं।

Theo ông nông dân một xã ở Cà Mau vô khu rừng nổi tiếng đặt trúm, học sinh túm được con lươn to bự- Ảnh 2.

ली वान लाम माध्यमिक एवं उच्च विद्यालय के विद्यार्थियों ने किसान बनना सीखा, तथा श्री ट्रान कांग चान्ह के साथ ईल जाल लगाने के लिए यू मिन्ह हा वन (का मऊ प्रांत) की एक रोचक यात्रा की।

Theo ông nông dân một xã ở Cà Mau vô khu rừng nổi tiếng đặt trúm, học sinh túm được con lươn to bự- Ảnh 3.

छात्रों ने उत्साहपूर्वक देखा कि किस प्रकार ईल को बांस की नलियों से टोकरियों में डाला जा रहा है।

Theo ông nông dân một xã ở Cà Mau vô khu rừng nổi tiếng đặt trúm, học sinh túm được con lươn to bự- Ảnh 4.

लि वान लाम सेकेंडरी और हाई स्कूल की छात्रा गुयेन थी थुई ट्रांग, यू मिन्ह हा जंगल (का मऊ प्रांत) में ईल मछली पकड़ने के लिए बहुत उत्साहित थी।

Theo ông nông dân một xã ở Cà Mau vô khu rừng nổi tiếng đặt trúm, học sinh túm được con lươn to bự- Ảnh 5.
Theo ông nông dân một xã ở Cà Mau vô khu rừng nổi tiếng đặt trúm, học sinh túm được con lươn to bự- Ảnh 6.

कै माऊ प्रांत के ट्रान वान थोई जिले के यू मिन्ह काजुपुट जंगल में ईल जाल लगाकर पकड़ी गई मीठे पानी की ईल से बना स्वादिष्ट व्यंजन।


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