डिब्बाबंद भोजन लंबे समय तक भोजन को संरक्षित रखने का एक तरीका है, लेकिन यदि इसे अनुचित तरीके से संसाधित और संरक्षित किया जाए तो इससे बोटुलिनम टॉक्सिन जैसी विषाक्तता उत्पन्न होने की भी संभावना रहती है।
हाल के दिनों में हो ची मिन्ह सिटी में बोटुलिनम विषाक्तता के लगातार मामले सामने आए हैं, जिससे कई लोग चिंतित हैं।
चिकित्सा विशेषज्ञों ने चेतावनी दी है कि बोटुलिनम विषाक्तता का खतरा किसी को भी हो सकता है, क्योंकि यह कोई दुर्लभ बैक्टीरिया नहीं है और लोगों को इस बैक्टीरिया से होने वाले विषाक्तता के खतरे को रोकने और उससे बचने के लिए जानकारी की आवश्यकता है।
डिब्बाबंद भोजन, भोजन को लंबे समय तक सुरक्षित रखने और उसे उपयोग करने वालों के लिए सुरक्षित रखने का एक तरीका है। हालाँकि, अगर डिब्बाबंद भोजन को गलत तरीके से संसाधित, संरक्षित और उपयोग किया जाए, तो यह बोटुलिनम विषाक्तता जैसी विषाक्तता भी पैदा कर सकता है।
मूल लेख लिंक: https://www.vietnamplus.vn/infographics-luu-y-khi-dung-do-hop-de-tranh-ngo-doc-botulinum/864322.vnp
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