संख्याओं को जोड़ना, चाय की सुगंध फैलाना

लंबे समय से, चाय थाई न्गुयेन की मुख्य फसल और सांस्कृतिक प्रतीक रही है, जिसे "पहली प्रसिद्ध चाय" के रूप में जाना जाता है। एकीकरण के संदर्भ में, ब्रांड को बढ़ावा देना, उपभोग बाजार का विस्तार करना और व्यापार संवर्धन गतिविधियों में विविधता लाना महत्वपूर्ण कार्य बन गए हैं। हाल के वर्षों में, थाई न्गुयेन ने पारंपरिक मूल्यों को डिजिटल परिवर्तन के अवसरों के साथ जोड़कर चाय उत्पादों को घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय बाजारों में पहुँचाया है।

पर्यटक चाय क्षेत्र का भ्रमण करते हैं और उसका अनुभव लेते हैं।

डिजिटल वाणिज्य की शक्ति

थाई न्गुयेन चाय के पेड़ों के लिए अनुकूल परिस्थितियों वाला एक प्रदेश है, जिसने एक अद्वितीय चाय ब्रांड का निर्माण किया है। पूरे प्रांत में लगभग 22,200 हेक्टेयर में चाय की खेती होती है, और ताज़ी कलियों का उत्पादन लगभग 262,000 टन प्रति वर्ष होता है।

प्रांत में वर्तमान में 3-5 स्टार रेटिंग वाले 207 OCOP चाय उत्पाद हैं, और चाय उद्योग के प्रसंस्कृत उत्पादों का मूल्य प्रति वर्ष 13,000 अरब VND से अधिक अनुमानित है। ये आँकड़े थाई न्गुयेन के लिए एक आधुनिक और टिकाऊ दिशा में व्यापार को बढ़ावा देने के साथ-साथ सांस्कृतिक और पर्यटन छवि से जुड़े एक चाय ब्रांड का निर्माण करने के लिए एक ठोस आधार प्रदान करते हैं।

कार्यात्मक क्षेत्र, उद्यमों, सहकारी समितियों और चाय उत्पादक परिवारों के साथ मिलकर, पारंपरिक उपभोग चैनलों को बनाए रखता है और साथ ही तेज़ी से डिजिटल अर्थव्यवस्था के साथ तालमेल बिठाता है। उद्योग और व्यापार विभाग ऑनलाइन बूथ बनाने और उत्पादों को ई-कॉमर्स प्लेटफ़ॉर्म पर लाने में इकाइयों का समर्थन करता है।

डिजिटल व्यवसाय, फोटोग्राफी, सामग्री निर्माण और बूथ संचालन पर प्रशिक्षण पाठ्यक्रम लोगों को आधुनिक और पेशेवर विपणन विधियों तक पहुंचने में मदद करते हैं, साथ ही टिकाऊ ब्रांड विकसित करने के लिए सहकारी समितियों, व्यवसायों और डिजिटल प्लेटफार्मों के बीच सहयोग को बढ़ावा देते हैं।

लाइवस्ट्रीम बिक्री चाय उत्पादों को पेश करने और उपभोग करने के प्रभावी तरीकों में से एक है।

बान मोक कृषि सहकारी समिति (येन बिन्ह कम्यून) के निदेशक, श्री मा वान थोंग ने बताया: "उद्योग एवं व्यापार विभाग के प्रशिक्षण पाठ्यक्रम अत्यंत व्यावहारिक हैं, जो सहकारी समिति को डिजिटल व्यावसायिक कौशल को बेहतर ढंग से समझने में मदद करते हैं। इसके कारण, फेसबुक, ज़ालो, टिकटॉक शॉप और वो सो ई-कॉमर्स प्लेटफ़ॉर्म पर बिक्री को लागू करना अधिक सुविधाजनक हो गया है। यह हमारे लिए अपने ग्राहकों का विस्तार करने और शान तुयेत चाय उत्पादों का प्रभावी ढंग से प्रचार करने का एक अवसर है।"

एक महत्वपूर्ण उपलब्धि यह है कि उद्योग एवं व्यापार विभाग ने टिकटॉक वियतनाम के साथ एक सहयोग समझौते पर हस्ताक्षर किए हैं ताकि लघु वीडियो क्लिप के माध्यम से चाय उत्पादों का प्रचार किया जा सके। चाय के गाँवों, हाथ से चाय भूनने की प्रक्रिया और चाय चखने की कला की कहानियों को जीवंत रूप से प्रस्तुत किया गया है, जिससे थाई न्गुयेन चाय की छवि घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय उपभोक्ताओं तक पहुँच रही है।

उद्योग एवं व्यापार विभाग के निदेशक श्री फाम वान थो ने ज़ोर देकर कहा: "ई-कॉमर्स ओसीओपी उत्पादों, विशिष्ट कृषि उत्पादों और चाय सहित प्रांत के ग्रामीण औद्योगिक उत्पादों के लिए नए द्वार खोलता है। ऑनलाइन प्लेटफ़ॉर्म में भाग लेने से सहकारी समितियों की आय बढ़ती है, देश भर में ग्राहकों का विस्तार होता है और उन्हें निर्यात बाज़ारों तक पहुँचने का अवसर मिलता है।"

क्षेत्रीय विशिष्टताओं "क्वांग निन्ह शरद ऋतु रंग 2025" के प्रदर्शनी-मेले में थाई गुयेन चाय के प्रदर्शन और आनंद के लिए स्थान।

ऑनलाइन बूथ बनाने के अलावा, कई सहकारी समितियाँ पर्यटन एजेंसियों के साथ भी सहयोग करती हैं, जिससे उत्पादों का सीधे अनुभव करने और खरीदने के अवसर पैदा होते हैं। चाय तोड़ने, सुखाने और चखने के अनुभव के वीडियो क्लिप और लाइवस्ट्रीम सोशल नेटवर्क पर व्यापक रूप से साझा किए जाते हैं, जिससे देश भर के पर्यटकों और उपभोक्ताओं को उत्पादों तक आसानी से पहुँचने में मदद मिलती है। इससे सहकारी समितियों की आय में वृद्धि होती है और नए बाजारों में थाई न्गुयेन चाय का सांस्कृतिक मूल्य और ब्रांड पहचान बढ़ती है।

चाय और सांस्कृतिक अनुभव

थाई गुयेन चाय संस्कृति को एक "सॉफ्ट एसेट" मानता है जिसका उद्देश्य व्यापार संवर्धन के साथ-साथ पर्यटन को विकसित करना है। संस्कृति और पर्यटन क्षेत्र चाय और "चाय भूमि" की विशिष्टताओं से जुड़े सामुदायिक पर्यटन को बढ़ावा देने के लिए कई इलाकों को जोड़ता है। 2024 के अंत में, पर्यटन संघ ने "हू स्प्रेड द लाइट ऑन द टी हिल्स" नामक पुस्तक प्रकाशित की, जिसने थाई गुयेन भूमि और लोगों की कहानी को प्रचारित करने में योगदान दिया और साथ ही घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय पर्यटकों की रुचि भी जगाई।

संस्कृति, खेल और पर्यटन विभाग और थाई गुयेन प्रांत के पर्यटन संघ के नेताओं ने 2024 में "थाई गुयेन की चार महान प्रसिद्ध चायों" से परिचय कराने वाले फैमट्रिप कार्यक्रम में भाग लेने वाले प्रतिनिधियों को "हू स्प्रेड द लाइट ऑन द टी हिल्स" पुस्तक भेंट की। फोटो: टीएल

प्रांत ने हनोई से थाई न्गुयेन तक एक पर्यटक ट्रेन मार्ग भी संचालित किया है, जहाँ आगंतुक चाय का आनंद ले सकते हैं, थेन का गायन सुन सकते हैं, विशिष्ट व्यंजनों और ओसीओपी उत्पादों का अनुभव कर सकते हैं, जिससे एक अनूठा पर्यटन कार्यक्रम तैयार होता है। ये पर्यटन चाय बागानों की सैर, चाय तोड़ने और सुखाने के अनुभवों को एक साथ मिलाकर डिज़ाइन किए गए हैं, जिससे आगंतुकों को चाय संस्कृति का व्यापक अनुभव प्राप्त करने में मदद मिलती है।

थाई न्गुयेन के पास वर्तमान में कई चाय संस्कृति अनुभव स्थान हैं जो पर्यटकों को आकर्षित करते हैं, विशेष रूप से तान कुओंग चाय संस्कृति स्थान, जो कलाकृतियों, दस्तावेजों और पेशेवर रूप से आयोजित चाय चुनने, सुखाने और चखने की गतिविधियों की एक प्रणाली के साथ चाय विरासत को संरक्षित करता है।

तिएन येन, हाओ दात, टैम ट्रा थाई, हुआंग वान ट्रा, ला बांग टी जैसी सहकारी संस्थाएँ चाय से जुड़े इको-टूरिज्म मॉडल विकसित कर रही हैं। पर्यटक चाय की पहाड़ियों में टहल सकते हैं, चाय बनाने की प्रक्रिया के बारे में जान सकते हैं, खुद चाय चुनकर सुखा सकते हैं और स्थानीय वातावरण के बीचों-बीच चाय का आनंद ले सकते हैं। ये जगहें तेज़ी से लाखों पर्यटकों की पसंद बनती जा रही हैं, जो थाई न्गुयेन चाय संस्कृति से जुड़े सामुदायिक पर्यटन के आकर्षण को और पुष्ट करती हैं।

हुआंग वान ट्रा कोऑपरेटिव, हाई फोंग शहर में आयोजित 2025 चेरी ब्लॉसम फेस्टिवल में जापानी पर्यटकों के लिए थाई गुयेन चाय का स्वाद लेकर आएगा।

हुआंग वान टी कोऑपरेटिव की निदेशक सुश्री गुयेन थी हुआंग वान ने बताया: कोऑपरेटिव का लक्ष्य चाय उत्पादों को बाज़ार में लाना और थाई गुयेन संस्कृति की गहराई को फैलाना है। फान दीन्ह फुंग वार्ड में हुआंग वान टी स्पेस एक सांस्कृतिक मिलन स्थल है, जहाँ आगंतुक नई चाय की सुगंध का अनुभव कर सकते हैं, पारंपरिक चाय भूनने की प्रक्रिया के बारे में जान सकते हैं और चाय पीने की हर रस्म की बारीकियों का अनुभव कर सकते हैं।

राष्ट्रीय दिवस (2 सितंबर, 1945 - 2 सितंबर, 2025) की 80वीं वर्षगांठ मनाने के लिए राष्ट्रीय उपलब्धियों की प्रदर्शनी, ओसीओपी मेला या शरद ऋतु मेला जैसे प्रमुख आयोजनों में, चाय पीने की जगह को भव्य रूप से सजाया जाता है, जो एक आकर्षण का केंद्र बन जाता है। चाय बनाने और उसका आनंद लेने की कला को एक विशिष्ट "पहचान चिह्न" के रूप में प्रदर्शित किया जाता है, जो थाई न्गुयेन चाय उत्पादों के मूल्य को बढ़ाने में योगदान देता है।

टैन कुओंग कम्यून में चाय की पहाड़ियाँ - आकर्षक चाय संस्कृति अनुभव स्थलों में से एक है, जो बड़ी संख्या में पर्यटकों को आकर्षित करती है।

उद्योग एवं व्यापार विभाग थाई न्गुयेन चाय के बाज़ार का विस्तार करने के लिए व्यापार को बढ़ावा देने का काम जारी रखे हुए है। 19 और 20 दिसंबर को, प्रांत चाय ब्रांडों के प्रचार और विज्ञापन के लिए एक प्रदर्शनी का आयोजन करेगा, जिसमें ओसीओपी उत्पादों का प्रदर्शन, विशिष्ट चायों का परिचय, उपभोक्ताओं को जोड़ने और कारीगरों को सम्मानित करने के लिए "चाय प्रसंस्करण के लिए स्वर्णिम हाथ" प्रतियोगिता का आयोजन जैसी गतिविधियाँ शामिल होंगी। पेशेवर चाय अनुभव पर्यटन, जिसमें चाय चखना, चाय भूनना और इतिहास के बारे में जानना शामिल है, बड़ी संख्या में पर्यटकों को आकर्षित करने का वादा करता है।

दरअसल, चाय उत्पादों का प्रचार और विज्ञापन थाई न्गुयेन की एक दीर्घकालिक रणनीति है। ई-कॉमर्स, अनुभवात्मक पर्यटन, तकनीकी अनुप्रयोग और सांस्कृतिक स्थान का संयोजन एक व्यापक प्रचारात्मक पारिस्थितिकी तंत्र का निर्माण करता है, जो थाई न्गुयेन चाय को एक कृषि उत्पाद से उत्तरी मध्य क्षेत्र के सांस्कृतिक और आर्थिक प्रतीक में बदल देता है।

ये प्रयास ब्रांड मूल्य को बढ़ाने और सतत सामाजिक-आर्थिक विकास को बढ़ावा देने में योगदान देते हैं, साथ ही घरेलू और विदेशी सहयोग और निवेश के अवसर खोलते हैं, जिससे थाई गुयेन चाय को क्षेत्रीय और अंतर्राष्ट्रीय स्तर तक पहुंचने में मदद मिलती है।

चाय की देखभाल और प्रसंस्करण में ई-कॉमर्स, डिजिटल मीडिया और प्रौद्योगिकी अनुप्रयोग का संयोजन थाई गुयेन को उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार करने, उपभोक्ता बाजारों का विस्तार करने और अपनी पहचान बनाए रखते हुए एक आधुनिक छवि बनाने में मदद करता है।

इसके माध्यम से, थाई गुयेन चाय ब्रांड को घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय बाजारों में अधिक व्यापक रूप से मान्यता मिल रही है, जिससे निवेशकों और पर्यटकों के लिए विशेष आकर्षण पैदा हो रहा है।

स्रोत: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202511/ket-noi-so-lan-toa-huong-tra-d7a1967/