डिजिटल माध्यम से जुड़ना, चाय की खुशबू फैलाना।

थाई न्गुयेन क्षेत्र, जिसे "सर्वश्रेष्ठ चाय क्षेत्र" के रूप में जाना जाता है, लंबे समय से चाय को यहाँ की मुख्य फसल और सांस्कृतिक प्रतीक माना जाता रहा है। एकीकरण के संदर्भ में, ब्रांड छवि को बेहतर बनाना, उपभोक्ता बाज़ारों का विस्तार करना और व्यापार संवर्धन गतिविधियों में विविधता लाना महत्वपूर्ण कार्य बन गए हैं। हाल के वर्षों में, थाई न्गुयेन ने पारंपरिक मूल्यों को डिजिटल परिवर्तन के अवसरों के साथ जोड़कर अपने चाय उत्पादों को घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय बाज़ारों में व्यापक पहुँच प्रदान की है।

पर्यटक चाय उत्पादन क्षेत्र का दौरा करते हैं और वहां के अनुभव प्राप्त करते हैं।

डिजिटल वाणिज्य से मिली प्रेरणा

थाई न्गुयेन क्षेत्र चाय की खेती के लिए अनुकूल परिस्थितियों से संपन्न है, जिससे एक विशिष्ट चाय ब्रांड का निर्माण हुआ है। इस प्रांत में लगभग 22,200 हेक्टेयर में चाय के बागान हैं, जिनसे प्रतिवर्ष लगभग 262,000 टन ताजी चाय की पत्तियां प्राप्त होती हैं।

वर्तमान में प्रांत में 3 से 5 सितारा श्रेणी के 207 OCOP चाय उत्पाद उपलब्ध हैं, और प्रसंस्कृत चाय उत्पादों का मूल्य प्रति वर्ष 13,000 अरब VND से अधिक होने का अनुमान है। ये आंकड़े थाई गुयेन को आधुनिक और टिकाऊ दिशा में व्यापार को बढ़ावा देने के साथ-साथ सांस्कृतिक और पर्यटन से जुड़े चाय ब्रांड का निर्माण करने के लिए एक ठोस आधार प्रदान करते हैं।

अधिकारी, व्यवसायों, सहकारी समितियों और चाय उत्पादकों के साथ मिलकर, पारंपरिक वितरण चैनलों को बनाए रखते हुए डिजिटल अर्थव्यवस्था के अनुरूप तेजी से ढल रहे हैं। उद्योग एवं व्यापार विभाग ऑनलाइन स्टोर बनाने और ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म पर उत्पादों को सूचीबद्ध करने में इकाइयों का समर्थन करता है।

डिजिटल बिजनेस, फोटोग्राफी, कंटेंट क्रिएशन और बूथ संचालन पर प्रशिक्षण पाठ्यक्रम लोगों को आधुनिक और पेशेवर मार्केटिंग तरीकों तक पहुंचने में मदद करते हैं, साथ ही सहकारी समितियों, व्यवसायों और डिजिटल प्लेटफार्मों के बीच सहयोग को बढ़ावा देते हैं ताकि टिकाऊ ब्रांड विकसित किए जा सकें।

चाय उत्पादों को पेश करने और बेचने के लिए लाइवस्ट्रीम सेलिंग एक प्रभावी तरीका है।

बान मोक कृषि सहकारी समिति (येन बिन्ह कम्यून) के निदेशक श्री मा वान थोंग ने बताया, "उद्योग और व्यापार विभाग द्वारा आयोजित प्रशिक्षण पाठ्यक्रम बहुत ही व्यावहारिक हैं, जिनसे सहकारी समिति को डिजिटल व्यापार कौशल को बेहतर ढंग से समझने में मदद मिली है। इसके चलते फेसबुक, ज़ालो, टिकटॉक शॉप और वो सो ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म पर बिक्री करना आसान हो गया है। यह हमारे लिए अपने ग्राहकों की संख्या बढ़ाने और शान तुयेत चाय उत्पादों का प्रभावी ढंग से प्रचार करने का एक अवसर है।"

उद्योग एवं व्यापार विभाग और टिक टॉक वियतनाम के बीच लघु वीडियो क्लिप के माध्यम से चाय उत्पादों को बढ़ावा देने के लिए सहयोग समझौते पर हस्ताक्षर करना एक महत्वपूर्ण उपलब्धि थी। चाय उत्पादन करने वाले गांवों, पारंपरिक चाय प्रसंस्करण विधियों और चाय की सराहना की कला से संबंधित कहानियों को जीवंत रूप से प्रस्तुत किया गया, जिससे थाई न्गुयेन चाय की छवि को घरेलू और अंतरराष्ट्रीय उपभोक्ताओं के करीब लाने में मदद मिली।

उद्योग एवं व्यापार विभाग के निदेशक श्री फाम वान थो ने जोर देते हुए कहा: ई-कॉमर्स से प्रांत के ओसीओपी उत्पादों, विशेष कृषि उत्पादों और चाय सहित ग्रामीण औद्योगिक उत्पादों के लिए नए अवसर खुलते हैं। ऑनलाइन प्लेटफॉर्म पर भाग लेकर सहकारी समितियां राजस्व बढ़ाती हैं, देशव्यापी स्तर पर अपने ग्राहक आधार का विस्तार करती हैं और निर्यात बाजारों तक पहुंच बनाने का अवसर प्राप्त करती हैं।

"क्वांग निन्ह ऑटम कलर्स 2025" क्षेत्रीय विशेष प्रदर्शनी और मेले में थाई न्गुयेन चाय के प्रदर्शन और स्वाद के लिए एक स्थान।

ऑनलाइन स्टोर बनाने के अलावा, कई सहकारी समितियाँ पर्यटन व्यवसायों के साथ साझेदारी भी करती हैं, जिससे उत्पादों को सीधे देखने और खरीदने के अवसर मिलते हैं। चाय की कटाई, प्रसंस्करण और चखने के अनुभवों से संबंधित वीडियो क्लिप और लाइवस्ट्रीम सोशल मीडिया पर व्यापक रूप से साझा किए जाते हैं, जिससे देशभर के पर्यटकों और उपभोक्ताओं के लिए उत्पादों तक पहुंचना आसान हो जाता है। इससे सहकारी समितियों की आय बढ़ाने में मदद मिलती है और नए बाजारों में थाई न्गुयेन चाय के सांस्कृतिक मूल्य और ब्रांड पहचान को बढ़ावा मिलता है।

चाय और सांस्कृतिक अनुभव

थाई न्गुयेन में चाय संस्कृति को पर्यटन विकास और व्यापार संवर्धन के लिए एक "अमूर्त संपत्ति" माना जाता है। संस्कृति और पर्यटन क्षेत्र कई स्थानीय क्षेत्रों को जोड़कर चाय और "चाय भूमि" की विशिष्टताओं से जुड़े सामुदायिक पर्यटन को बढ़ावा देता है। 2024 के अंत में, पर्यटन संघ ने "कौन चाय की पहाड़ियों पर चांदनी बिखेरता है" नामक पुस्तक प्रकाशित की, जिसने थाई न्गुयेन की भूमि और लोगों की कहानी को फैलाने में योगदान दिया, साथ ही घरेलू और अंतरराष्ट्रीय पर्यटकों की रुचि भी जगाई।

संस्कृति, खेल और पर्यटन विभाग तथा थाई न्गुयेन प्रांत के पर्यटन संघ के नेताओं ने 2024 में "थाई न्गुयेन की चार महान प्रसिद्ध चाय" का परिचय देने वाले फैमट्रिप कार्यक्रम में भाग लेने वाले प्रतिनिधियों को "चाय की पहाड़ियों पर चांदनी कौन बिखेरता है?" नामक पुस्तक भेंट की। फोटो: सौजन्य से।

यह प्रांत हनोई-थाई गुयेन पर्यटक ट्रेन मार्ग का प्रायोगिक परीक्षण भी कर रहा है, जहाँ पर्यटक चाय का आनंद ले सकते हैं, थेन के गायन को सुन सकते हैं, स्थानीय विशिष्टताओं और ओसीओपी उत्पादों का अनुभव कर सकते हैं, जिससे सांस्कृतिक पहचान से भरपूर पर्यटन यात्रा का निर्माण होता है। इन यात्राओं को चाय बागानों के भ्रमण, चाय की कटाई और प्रसंस्करण के अनुभवों को मिलाकर बनाया गया है, जिससे पर्यटकों को चाय संस्कृति का व्यापक अनुभव प्राप्त होता है।

थाई न्गुयेन में वर्तमान में चाय संस्कृति के अनुभव के लिए कई स्थान हैं जो पर्यटकों को आकर्षित करते हैं, जिनमें सबसे उल्लेखनीय टैन कुओंग चाय संस्कृति स्थल है, जो कलाकृतियों, दस्तावेजों और पेशेवर रूप से आयोजित गतिविधियों जैसे चाय की कटाई, प्रसंस्करण और चखने की प्रणाली के माध्यम से चाय की विरासत को संरक्षित करता है।

तिएन येन, हाओ डाट, ताम त्रा थाई, हुआंग वान त्रा और ला बैंग चाय जैसी सहकारी समितियाँ चाय से जुड़े पर्यावरण-पर्यटन मॉडल विकसित कर रही हैं। पर्यटक चाय के बागानों में घूम सकते हैं, चाय बनाने की प्रक्रिया के बारे में जान सकते हैं, चाय की पत्तियाँ खुद चुनकर संसाधित कर सकते हैं और स्थानीय परिवेश में चाय का आनंद ले सकते हैं। ये पर्यटन स्थल तेजी से लाखों पर्यटकों की पसंद बनते जा रहे हैं, जो थाई गुयेन की चाय संस्कृति से जुड़े सामुदायिक पर्यटन की लोकप्रियता को दर्शाता है।

हुओंग वान टी कोऑपरेटिव, हाई फोंग शहर में आयोजित होने वाले 2025 चेरी ब्लॉसम फेस्टिवल में जापानी पर्यटकों को थाई न्गुयेन चाय का स्वाद पेश करेगी।

हुओंग वान चाय सहकारी समिति की निदेशक सुश्री गुयेन थी हुओंग वान ने बताया, "सहकारी समिति का लक्ष्य चाय उत्पादों को बाजार में लाना और थाई गुयेन की सांस्कृतिक गहराई को फैलाना है। फान दिन्ह फुंग वार्ड में स्थित हुओंग वान चाय बागान एक सांस्कृतिक मिलन स्थल है, जहां आगंतुक ताजी चाय की सुगंध का अनुभव कर सकते हैं, चाय प्रसंस्करण की पारंपरिक विधि के बारे में जान सकते हैं और चाय की सराहना की परिष्कृत परंपराओं का आनंद ले सकते हैं।"

राष्ट्रीय दिवस की 80वीं वर्षगांठ (2 सितंबर, 1945 - 2 सितंबर, 2025) के उपलक्ष्य में आयोजित राष्ट्रीय उपलब्धि प्रदर्शनी, ओसीओपी मेले या शरद मेले जैसे प्रमुख आयोजनों में, चाय चखने का स्थान भव्य रूप से सजाया जाता है, जो आकर्षण का केंद्र बन जाता है। चाय बनाने और चखने की कला को एक विशिष्ट "पहचान चिह्न" के रूप में प्रदर्शित किया जाता है, जो थाई न्गुयेन चाय उत्पादों के मूल्य को बढ़ाने में योगदान देता है।

तान कुओंग कम्यून में चाय के पहाड़ चाय संस्कृति का अनुभव करने के लिए आकर्षक स्थानों में से एक हैं, जो कई पर्यटकों को आकर्षित करते हैं।

उद्योग एवं व्यापार विभाग थाई न्गुयेन चाय के बाजार को बढ़ाने के लिए व्यापार को बढ़ावा देना जारी रखे हुए है। 19 और 20 दिसंबर को, प्रांत में चाय ब्रांड प्रचार और विज्ञापन प्रदर्शनी का आयोजन किया जाएगा, जिसमें ओसीओपी उत्पादों का प्रदर्शन, विशेष चायों का परिचय, उपभोक्ताओं से संपर्क और कारीगरों को सम्मानित करने के लिए "गोल्डन हैंड्स टी प्रोसेसिंग" प्रतियोगिता जैसी गतिविधियाँ शामिल होंगी। चाय चखने, चाय प्रसंस्करण और ऐतिहासिक स्थलों की खोज को मिलाकर आयोजित पेशेवर चाय संबंधी पर्यटन कार्यक्रम बड़ी संख्या में पर्यटकों को आकर्षित करने का वादा करते हैं।

वास्तव में, थाई न्गुयेन चाय के लिए चाय उत्पादों का प्रचार और विपणन एक दीर्घकालिक रणनीति है। ई-कॉमर्स, अनुभवात्मक पर्यटन, प्रौद्योगिकी अनुप्रयोग और सांस्कृतिक स्थलों का संयोजन एक व्यापक प्रचार तंत्र का निर्माण करता है, जो थाई न्गुयेन चाय को एक कृषि उत्पाद से उत्तरी मध्यभूमि क्षेत्र के सांस्कृतिक और आर्थिक प्रतीक में परिवर्तित करता है।

ये प्रयास ब्रांड के मूल्य को बढ़ाने और सतत सामाजिक-आर्थिक विकास को बढ़ावा देने में योगदान करते हैं, साथ ही घरेलू और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर सहयोग और निवेश के अवसर खोलते हैं, जिससे थाई न्गुयेन चाय को क्षेत्रीय और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर पहुंचने में मदद मिलती है।

चाय की खेती और प्रसंस्करण में ई-कॉमर्स, डिजिटल मीडिया और प्रौद्योगिकी अनुप्रयोगों के संयोजन ने थाई न्गुयेन को उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार करने, अपने उपभोक्ता बाजार का विस्तार करने और अपनी अनूठी पहचान को बनाए रखते हुए एक आधुनिक छवि बनाने में मदद की है।

इसके परिणामस्वरूप, थाई न्गुयेन चाय ब्रांड को घरेलू और अंतरराष्ट्रीय दोनों बाजारों में तेजी से पहचान मिल रही है, जिससे निवेशकों और पर्यटकों के लिए एक विशेष आकर्षण पैदा हो रहा है।

स्रोत: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202511/ket-noi-so-lan-toa-huong-tra-d7a1967/