व्यापार संपर्क सप्ताह का उद्घाटन, खाद्य उद्योग उत्पादों का परिचय

इस आयोजन का उद्देश्य खाद्य उद्योग के व्यवसायों को निर्यात साझेदारों, खरीददारों और उपभोक्ताओं के समक्ष गुणवत्तापूर्ण उत्पादों को प्रस्तुत करने और बढ़ावा देने में सहायता करना है।

11 दिसंबर की सुबह, हो ची मिन्ह सिटी में, "व्यापार कनेक्शन और खाद्य और खाद्य पदार्थ उद्योग के परिचय का सप्ताह" का उद्घाटन समारोह हुआ, जिसका आयोजन हो ची मिन्ह सिटी निवेश और व्यापार संवर्धन केंद्र (आईटीपीसी) ने हो ची मिन्ह सिटी खाद्य और खाद्य पदार्थ एसोसिएशन (एफएफए) के सहयोग से किया था।

प्रतिनिधिगण खाद्य उद्योग के व्यापार कनेक्शन और उत्पाद परिचय सप्ताह में भाग लेते हैं।

यह आयोजन 17 दिसंबर, 2024 तक हो ची मिन्ह सिटी व्यापार और निवेश संवर्धन केंद्र, 92 - 96 गुयेन ह्यू, जिला 1 में आयोजित होगा।

इस आयोजन में उपभोक्ता वस्तुओं, सूखे खाद्य पदार्थों, समुद्री भोजन, मिठाइयों, कन्फेक्शनरी, पेय पदार्थों और स्वच्छ कृषि के क्षेत्र में हो ची मिन्ह सिटी के लगभग 100 विशिष्ट उद्यमों ने भाग लिया। यह घरेलू उद्यमों के लिए निर्यात भागीदारों, खरीदारों और घरेलू एवं विदेशी उपभोक्ताओं के समक्ष गुणवत्तापूर्ण उत्पादों और प्रतिष्ठित ब्रांडों को प्रस्तुत करने और उनका प्रचार करने का एक अवसर है।

सुश्री ली किम ची - हो ची मिन्ह सिटी फूड एंड फूडस्टफ एसोसिएशन की अध्यक्ष

इस कार्यक्रम में हो ची मिन्ह सिटी खाद्य एवं खाद्य पदार्थ एसोसिएशन की अध्यक्ष सुश्री ली किम ची ने कहा: हो ची मिन्ह सिटी का खाद्य एवं खाद्य उद्योग शहर के आर्थिक विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जो कुल औद्योगिक उत्पादन मूल्य का लगभग 20% है।

विशेष रूप से, हो ची मिन्ह सिटी के खाद्य उत्पाद न केवल घरेलू उपभोग की जरूरतों को पूरा करते हैं, बल्कि यूरोप (ईयू), अमेरिका और जापान जैसे मांग वाले अंतर्राष्ट्रीय बाजारों पर विजय प्राप्त करते हुए विश्व तक भी पहुंचते हैं।

प्रतिनिधियों ने व्यापार कनेक्शन सप्ताह का उद्घाटन करने तथा खाद्य उद्योग उत्पादों को पेश करने के लिए रिबन काटने की रस्म निभाई।

सुश्री ली किम ची के अनुसार, 2024 में, खाद्य उद्योग को वैश्विक बाज़ार से कई चुनौतियों का सामना करना पड़ेगा, लेकिन साथ ही, कई बेहतरीन अवसर भी खुलेंगे। नए उपभोक्ता रुझान जैसे कि हरित भोजन, वैकल्पिक उत्पाद, या ट्रेसेबिलिटी की उच्च आवश्यकताओं ने वियतनामी खाद्य उद्योग के लिए संभावनाओं से भरा एक नया विकास पथ निर्धारित किया है।

सुश्री ली किम ची आशा व्यक्त करती हैं कि, "आज के प्रदर्शनी सप्ताह जैसे आयोजन व्यवसायों के लिए न केवल उत्पादों को प्रस्तुत करने का मंच हैं, बल्कि जुड़ने, रुझानों को समझने और सतत विकास रणनीतियां बनाने का भी मंच हैं।"

उद्यम विदेशी राजनयिक एजेंसियों के समक्ष अपने उत्पाद प्रस्तुत करते हैं

समन्वयक संगठन के दृष्टिकोण से, हो ची मिन्ह सिटी के व्यापार एवं निवेश संवर्धन केंद्र के निदेशक श्री त्रान फु लू ने यह भी कहा कि खाद्य उद्योग हो ची मिन्ह सिटी में विकास के लिए प्राथमिकता वाले चार प्रमुख उद्योगों में से एक है, जो कुल औद्योगिक उत्पादन मूल्य का 14-15% है। शहर का खाद्य उद्योग धीरे-धीरे गहन विकास की ओर अग्रसर हो रहा है, कई उच्च-गुणवत्ता वाले उत्पाद, प्रतिष्ठित ब्रांड घरेलू बाजार पर हावी हो रहे हैं, धीरे-धीरे आयातित वस्तुओं का स्थान ले रहे हैं और दुनिया भर के कई देशों को निर्यात कर रहे हैं।

खाद्य उद्योग को प्रोत्साहित करने के लिए, हो ची मिन्ह सिटी ने 23 अक्टूबर, 2024 को निर्णय संख्या 4700/QD-UBND जारी किया, जिसमें 2050 के दृष्टिकोण के साथ 2030 तक हो ची मिन्ह सिटी में खाद्य प्रसंस्करण उद्योग के विकास के लिए रणनीति को मंजूरी दी गई; साथ ही 2030 तक की अवधि के लिए उद्योग और व्यापार क्षेत्र के पुनर्गठन की परियोजना पर प्रधानमंत्री के 28 फरवरी, 2023 के निर्णय संख्या 165/QD-TTg को लागू करने की योजना भी शामिल है। ये नीतियां और निर्णय खाद्य प्रसंस्करण उद्योग के विकास में तेजी लाने और घरेलू उत्पादन के पैमाने का विस्तार करने का आधार हैं।

आगंतुक इस कार्यक्रम में विशिष्ट टेट उत्पादों और सार्थक उपहार पैकेजों की प्रशंसा कर सकते हैं।

हो ची मिन्ह सिटी की जन समिति के अंतर्गत व्यापार एवं निवेश संवर्धन गतिविधियों के आयोजन हेतु फोकल एजेंसी की भूमिका पर ज़ोर देते हुए, श्री त्रान फु लू ने कहा कि आईटीपीसी केंद्र, हो ची मिन्ह सिटी के उद्यमों के लिए सहायता कार्यक्रमों को लागू करने हेतु शहर के विभागों, शाखाओं, राजनयिक एजेंसियों, विदेशी संवर्धन संगठनों, शहर के व्यावसायिक संघों, घरेलू उद्योग संघों और संबंधित इकाइयों के साथ समन्वय स्थापित करता रहेगा। इस प्रकार, निर्यात बाज़ारों की नवीनतम जानकारी को अद्यतन करना, उत्पादों को प्रस्तुत करना, व्यापार को जोड़ना और घरेलू एवं निर्यात बाज़ारों का विस्तार करना। विशेष रूप से, शहर के उद्यमों को वैश्विक आपूर्ति श्रृंखला और मूल्य श्रृंखला में भाग लेने के लिए समर्थन प्रदान करना।

रिपोर्टर के रिकॉर्ड के अनुसार, प्रदर्शनी सप्ताह में प्रदर्शित करने के लिए व्यवसायों द्वारा चुने गए उत्पाद उच्च गुणवत्ता वाले, सुंदर डिज़ाइन वाले, प्रतिस्पर्धी मूल्य वाले, निर्यात मानकों और खाद्य स्वच्छता एवं सुरक्षा के अनुरूप हैं। तदनुसार, इस आयोजन में प्रदर्शित और प्रस्तुत किया गया प्रत्येक उत्पाद उत्पादन में सुधार, प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग और रचनात्मकता के प्रयासों का एक ठोस रूप है, जो हरित-स्वच्छ-जैविक और पर्यावरण-अनुकूल प्रवृत्ति को दर्शाता है। इस प्रकार, वैश्विक स्तर पर बढ़ती सख्त उपभोग प्रवृत्तियों को पूरा करने की क्षमता की पुष्टि करता है।

विशेष रूप से, केंद्रीय क्षेत्र में, आगंतुक विशिष्ट टेट उत्पादों और सार्थक उपहार पैकेजों की प्रशंसा कर सकते हैं। केंद्रीय क्षेत्र के सामने, एलईडी स्क्रीन पर प्रमुख ब्रांड प्रदर्शित होते हैं, जिससे आगंतुकों, भागीदारों और अंतर्राष्ट्रीय खरीदारों को विशिष्ट उत्पादों की जानकारी और चित्र आसानी से मिल जाते हैं। इस पैमाने और प्रदर्शन पद्धति का उद्देश्य व्यवसायों के लिए एक खुला स्थान बनाना है जहाँ वे आसानी से संवाद कर सकें और अनुभवों का आदान-प्रदान कर सकें।

इस सप्ताह में व्यवसाय ग्राहकों के समक्ष अपने उत्पादों का परिचय देते हैं।

कांग थुओंग समाचार पत्र के संवाददाताओं से बात करते हुए, नेपोली कॉफी उत्पादन - व्यापार - आयात-निर्यात संयुक्त स्टॉक कंपनी (नेपोली कॉफी) के निदेशक श्री गुयेन डुक हंग ने कहा: इस कार्यक्रम में भाग लेते हुए, उद्यम उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद लाता है, भुनी हुई साबुत कॉफी से लेकर कैपुचीनो इंस्टेंट कॉफी तक... सामान्य रूप से घरेलू और विदेशी उपभोक्ताओं और विशेष रूप से हो ची मिन्ह सिटी को सर्वोत्तम कॉफी अनुभव प्रदान करने के लिए।

साथ ही, उन्हें उम्मीद है कि उन्हें अपने ब्रांड और उत्पादों को बढ़ावा देने के साथ-साथ बड़े वितरक और अंतर्राष्ट्रीय साझेदार भी मिलेंगे, जिससे विश्व मानचित्र पर वियतनामी कॉफ़ी की स्थिति और बेहतर होगी। श्री हंग की यही इच्छा इस आयोजन में भाग लेने वाले सभी व्यवसायों की भी साझा इच्छा है।

सप्ताह के दौरान, आयोजन समिति विशेष सेमिनार, व्यापार संपर्क सत्र और घरेलू व विदेशी वितरकों व साझेदारों के साथ सीधी बैठकें आयोजित करेगी। इसका मुख्य आकर्षण 13 दिसंबर, 2024 की सुबह वियतनामी उद्यमों और आधुनिक वितरण प्रणालियों के बीच व्यापार संपर्क सम्मेलन होगा। इस आयोजन का उद्देश्य वियतनामी उद्यमों को एक-दूसरे से मिलने और अपने वितरण नेटवर्क का विस्तार करने, संभावित बाज़ारों को लक्षित करने और अंतर्राष्ट्रीय मानचित्र पर खाद्य उद्योग की प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ाने में योगदान देने के अवसरों की तलाश में सहयोग प्रदान करना है।

स्रोत: https://congthuong.vn/khai-mac-tuan-le-ket-noi-giao-thuong-gioi-thieu-san-pham-nganh-luong-thuc-thuc-pham-363707.html