दा नांग के तट पर प्राचीन मछली पकड़ने वाले गाँव का अन्वेषण करें

नाम ओ मछली पकड़ने वाला गाँव अपनी रमणीय सुंदरता और प्राचीन संस्कृति के लिए प्रसिद्ध है। इतना ही नहीं, नाम ओ अपने जंगली और काव्यात्मक प्राकृतिक परिदृश्य, पारंपरिक मछली सॉस बनाने की विधि और समुद्री उत्पादों के लिए भी पर्यटकों को आकर्षित करता है।

मॉस का मौसम फरवरी-मार्च के आसपास शुरू होता है - फोटो: थान न्गुयेन

नाम ओ मछुआरा गाँव (हाई वान वार्ड, दा नांग शहर) दा नांग शहर के केंद्र से 17 किलोमीटर दूर, हाई वान दर्रे की तलहटी में, कू दे नदी के मुहाने पर बसा है। यह एक प्राचीन मछुआरा गाँव है जिसकी आयु 700 वर्ष से भी अधिक है।

काव्यात्मक दृश्य

मछुआरों के गाँव में आने वाले पर्यटकों को आकर्षित करने वाली चीज़ों में से एक है नाम ओ रॉक बीच की अनोखी खूबसूरती। यहाँ, साफ़ नीले पानी में छिपी लहरदार चट्टानें एक काव्यात्मक दृश्य रचती हैं।

कई पर्यटक हरे काई के कालीनों के साथ घूमने और चेक-इन करने आते हैं - फोटो: थान न्गुयेन

हर फरवरी और मार्च में, चट्टानी समुद्र तट पर हरी काई की चादर बिछ जाती है, जिससे एक खूबसूरत नज़ारा बनता है। चट्टानें हरे कालीन से ढकी होती हैं, जिससे एक खूबसूरत तस्वीर बनती है। यही वह समय भी होता है जब पर्यटक अक्सर यहाँ रुकने, मौज-मस्ती करने और मनोरम दृश्यों को निहारने आते हैं।

हर मौसम में, इस चट्टानी समुद्र तट की अपनी अलग ही खूबसूरती होती है। सितंबर में, यह चट्टानी समुद्र तट अपनी राजसी और रोमांटिक सुंदरता के कारण पर्यटकों को अपनी ओर आकर्षित करता है। जब ज्वार कम होता है, तो विशाल नीले समुद्र में एक के बाद एक काली चट्टानें उभर आती हैं, जो दूर-दूर से आने वाले पर्यटकों का दिल जीतने के लिए काफ़ी होती हैं।

काई के मौसम में, पानी में लहराती काली चट्टानें एक राजसी और रोमांटिक दृश्य बनाती हैं - फोटो: थान थुय

मछली पकड़ने वाले गांव का दौरा करते समय चट्टानी समुद्र तट पर आकर, त्रिन्ह थी थू उयेन ( निन्ह बिन्ह से एक पर्यटक) और उसके दोस्तों ने यहां कई खूबसूरत तस्वीरें लीं।

"मुझे सोशल नेटवर्क के ज़रिए नाम ओ मछली पकड़ने वाले गाँव के बारे में पता चला। दा नांग में गर्मियों के दौरान, मैंने यहाँ आने का फैसला किया। यहाँ का दृश्य बहुत ही शांत और सुंदर है, पानी में छिपी चट्टानें, किनारे से टकराती लहरें एक काव्यात्मक और रोमांटिक दृश्य बनाती हैं। मैं मॉस सीज़न के दौरान चट्टानों पर ज़रूर फिर से जाऊँगी," त्रिन्ह थी थू उयेन ने बताया।

हर मौसम में, चट्टानी समुद्र तट की अपनी सुंदरता होती है - फोटो: थान थुय

इसके अलावा, मछली पकड़ने वाले गांव में जाल बुनते और टोकरी वाली नाव चलाते मछुआरों की सरल छवि भी पर्यटकों को कई अवर्णनीय भावनाएं देती है।

"यहां के लोगों के दैनिक जीवन को देखकर, मुझे अवर्णनीय आराम महसूस होता है। यहां के दृश्य और जीवन की गति मुझे काम के तनाव को भूलने में मदद करती है," ले थी नून था ( ह्यू से पर्यटक) ने कहा।

नाम ओ रॉक बीच तक जाने वाली सड़क भी कई युवाओं के लिए एक दिलचस्प चेक-इन स्पॉट है - फोटो: थान थुय

नाम ओ रॉक बीच हमेशा से ही एक पसंदीदा जगह रही है - फोटो: थान थुय

कई पर्यटक मछली पकड़ने वाले गाँव के शांतिपूर्ण दृश्यों का आनंद लेते हैं - फोटो: थान थुय

400 साल पुराना मछली सॉस बनाने का पेशा

अपने जंगली और राजसी प्राकृतिक दृश्यों के अलावा, नाम ओ अपनी प्रसिद्ध मछली सॉस बनाने की कला के लिए भी पर्यटकों को आकर्षित करता है, जो 400 साल से भी ज़्यादा पुरानी है। पारंपरिक मछली सॉस नाम ओ लोगों का गौरव है, और मछली सॉस बनाने की कला को राष्ट्रीय अमूर्त सांस्कृतिक विरासत के रूप में मान्यता प्राप्त है।

मछली की चटनी को मिट्टी के बर्तनों में किण्वित किया जाता है - फोटो: थान थुय

नाम ओ मछली सॉस का एक विशिष्ट पारंपरिक स्वाद है, जो हाथ से बनाया जाता है। यह मछली सॉस थो क्वांग मछली पकड़ने के बंदरगाह से ली गई एंकोवीज़ मछलियों से बनाई जाती है, जिन्हें सा हुइन्ह नमक के साथ तीन मछलियों और एक नमक के अनुपात में मैरीनेट किया जाता है, और मिट्टी के बर्तनों में 12-15 महीनों तक रखा जाता है।

नाम ओ मछली सॉस से, लोगों ने वियतनामी लोगों के परिचित पेय - मछली सॉस कॉफ़ी - से एक अनोखा पेय भी बनाया है। इस नए पेय के मालिक श्री बुई थान फु हैं, जो हुओंग लैंग कंपनी मछली सॉस उत्पादन संयंत्र के मालिक हैं।

नाम ओ मछली सॉस गांव नियमित रूप से कई पर्यटकों का स्वागत करता है - फोटो: थान थुय

अपने परिवार के पारंपरिक मछली सॉस बनाने के पेशे के प्रति प्रेम और अपने गृहनगर के उत्पादों के बारे में अधिक लोगों को बताने की इच्छा से, श्री फु ने शोध किया और एक अनोखा पेय बनाया।

फिश सॉस कॉफ़ी भुनी हुई पिसी हुई कॉफ़ी और क्रीमी क्रीम की एक परत से बनती है। इस पेय की खासियत है इसका फिश सॉस पाउडर, जो नाम ओ फिश सॉस से बनता है, और क्रीमी क्रीम के ऊपर छिड़का जाता है।

मछली सॉस कॉफी नाम ओ मछली पकड़ने वाले गांव की मछली सॉस से बनाई जाती है - फोटो: थान थुय

"गाढ़े मछली सॉस पाउडर का स्वाद हल्का होता है, मछली सॉस जितना तीखा नहीं। इसलिए, यह एक चिकना, हल्का स्वाद पैदा करता है और कॉफी के खट्टे स्वाद को संभालता है, जिससे पर्यटकों को एक नया स्वाद मिलता है," श्री बुई थान फू ने कहा।

अपनी दीर्घकालिक सांस्कृतिक विशेषताओं और पारंपरिक उत्पादों के संरक्षण की कहानियों के कारण, नाम ओ मछली सॉस शिल्प गांव नियमित रूप से कई घरेलू और विदेशी पर्यटकों का स्वागत करता है ताकि वे शिल्प गांव के बारे में जान सकें।

थान थुय

स्रोत: https://tuoitre.vn/kham-pha-lang-chai-co-ben-bo-bien-da-nang-2025082311115403.htm