जब उत्पाद "टेक-ऑफ रनवे" में प्रवेश करता है

पहाड़ों और जंगलों की साँसों को समेटे देहाती उत्पादों से, "वन कम्यून वन प्रोडक्ट" (OCOP) कार्यक्रम लाओ काई में एक नई हवा लेकर आया है। इस ज़मीन में अब न केवल विशेषताएँ हैं, बल्कि ब्रांड, अनुभव और सांस्कृतिक पहचान की कहानियाँ भी हैं। विलय के बाद ज़मीनों की "विशेषताओं के संयोजन" के लाभ के साथ, स्थानीय लोगों के लिए OCOP को न केवल एक उत्पाद के रूप में, बल्कि पहाड़ों और जंगलों के छिपे हुए मूल्यों को "उड़ान भरने" की एक यात्रा के रूप में पुनः स्थापित करने के अवसर खुलेंगे।

अतीत में, लाओ काई की विशिष्टताओं का ज़िक्र करते समय, लोग अक्सर जंगल के पत्तों में लिपटे, पसीने और गर्व के नमकीन स्वाद से सराबोर, हस्तनिर्मित उत्पादों की कल्पना करते थे। हालाँकि यह अपनी पहचान से समृद्ध था, लेकिन इसे दूर तक पहुँचाना मुश्किल था क्योंकि इसे पुकारने के लिए कोई नाम नहीं था, आगे बढ़ने का कोई रास्ता नहीं था। फिर ओसीओपी कार्यक्रम बदलाव की एक "हवा" की तरह आया, जिसने उन उत्पादों को "जागृत" कर दिया जो कभी लोगों के लिए आम थे।

सरकार का साथ एक "विस्तारित भुजा" बन गया है, जो लोगों को पैकेजिंग और लेबल के समर्थन से लेकर बाज़ार को जोड़ने तक, और भी मज़बूती दे रहा है। मानसिकता भी धीरे-धीरे बदली है, "जो हमारे पास है वो करो" से "बाज़ार की ज़रूरतों के हिसाब से करो" और आगे, अनगिनत दूसरे उत्पादों के बीच कैसे विलीन न हो जाएँ, इसकी ओर। इस सफ़र ने एक रंगीन तस्वीर पेश की है। पूरे प्रांत में वर्तमान में 3 से 5 स्टार तक के 604 OCOP उत्पाद हैं, जो 82 कम्यून और वार्डों में वितरित किए जाते हैं, जिनमें 2 5-स्टार उत्पाद, 49 4-स्टार उत्पाद और 553 3-स्टार उत्पाद (जिनमें 3 संभावित 4-स्टार उत्पाद भी शामिल हैं) शामिल हैं। ये सिर्फ़ एक संख्या नहीं, बल्कि प्रेम और लगन से लिखी गई 604 कहानियाँ हैं। OCOP के कुछ उत्पाद वाकई "उड़ान भर" रहे हैं।

सुओई गियांग शान तुयेत चाय, जो पहाड़ी इलाकों की एक प्रसिद्ध विशेषता है और अब वान चान कम्यून में है, की कहानी स्वदेशी मूल्यों को जगाने की यात्रा का एक जीवंत प्रमाण है। बादलों और पहाड़ी हवाओं के बीच उगने वाले प्राचीन चाय के पेड़ों से लेकर, पाँच उत्पाद श्रृंखलाओं को 4-स्टार OCOP में मानकीकृत किया गया है, जो धीरे-धीरे बाजार में अपनी स्थिति को पुष्ट कर रही हैं। सुओई गियांग चाय न केवल प्रमुख घरेलू सुपरमार्केट में मौजूद है, बल्कि जापान और यूरोपीय देशों जैसे "कठिन" बाजारों में भी आधिकारिक तौर पर "उड़ान भर" चुकी है। चाय का प्रत्येक डिब्बा न केवल पहाड़ों और जंगलों का शुद्ध स्वाद समेटे हुए है, बल्कि एक पूरे देश की पहचान और गौरव को भी समेटे हुए है।

रचनात्मकता इस बात में भी साफ़ दिखाई देती है कि यहाँ के लोग न केवल अपनी विशिष्टताओं को संरक्षित करते हैं, बल्कि उन्हें एक समृद्ध "उत्पाद पारिस्थितिकी तंत्र" तक भी पहुँचाते हैं। न्गु ची सोन कम्यून में, सैल्मन के कच्चे माल से, श्री ले ट्रुंग थुक के व्यावसायिक घराने ने OCOP चिह्न वाली एक विविध उत्पाद श्रृंखला तैयार की है, जिसमें ताज़ा सा पा सैल्मन अंडे, स्मोक्ड सैल्मन, सैल्मन सॉसेज, सैल्मन फ़्लॉस से लेकर सैल्मन क्रैकर्स तक, सभी 4-स्टार मानकों पर खरे उतरते हैं। ये उत्पाद न केवल मेहनती हाथों का क्रिस्टलीकरण हैं, बल्कि इस बात का भी प्रमाण हैं कि OCOP ने वास्तव में जीवन में प्रवेश किया है, स्वामित्व की भावना को जगाया है, प्रत्येक व्यक्ति को अपनी विकास गाथा लिखने के लिए प्रेरित किया है, जो पहचान से भरपूर और आंतरिक शक्ति से भरपूर है।

ओसीओपी की सफलता सांस्कृतिक "आत्मा" के संरक्षण में भी निहित है। उदाहरण के लिए, मोंग स्टाइल ब्रोकेड वीविंग कोऑपरेटिव की निदेशक सुश्री ली थी निन्ह का जन्म और पालन-पोषण चे कु न्हा कम्यून (अब म्यू कैंग चाई कम्यून) में हुआ था। उन्होंने पारंपरिक ब्रोकेड बुनाई के पेशे को विलुप्त होने के खतरे का सामना करते देखा और राष्ट्रीय संस्कृति के प्रति अपने भावुक प्रेम के साथ, उन्होंने इस पुराने पेशे को पुनर्जीवित करने का सपना देखा। 2009 में, उन्होंने और कई अन्य महिलाओं ने एक सहकारी संस्था की स्थापना की। शुरुआती कठिन दिनों से ही, उन्होंने लगातार सीखा, खोजबीन की और स्टार्टअप प्रतियोगिताओं में साहसपूर्वक भाग लिया। 2020 में, उनके विचार ने वियतनाम महिला संघ की केंद्रीय समिति द्वारा आयोजित "महिला उद्यमिता" प्रतियोगिता में लगभग 400 मिलियन वीएनडी का पुरस्कार जीता। अपने हाथ में बड़ी रकम लेकर, उन्होंने समझा कि यह उनके सपने को साकार करने और उत्पादन का विस्तार करने के लिए एक "प्रेरणा" थी।

सहकारी समिति के कढ़ाई और बुनाई उत्पाद अब न केवल पारंपरिक पोशाकें हैं, बल्कि हैंडबैग, पर्स, बैकपैक जैसे अनोखे उपहार भी हैं... जिन पर मोंग लोगों के आकर्षक डिज़ाइन हैं। विशेष रूप से, इंग्लैंड और फ्रांस जैसे "कठिन" बाजारों में 800 मिलियन VND तक के शिपमेंट सफलतापूर्वक निर्यात किए गए हैं, जिससे यह पुष्टि होती है कि मोंग ब्रोकेड पूरी तरह से विश्व बाजार तक पहुँच सकता है। सुश्री निन्ह ने साझा किया: "मैं ज़रूरतमंद महिलाओं को इस पेशे का मार्गदर्शन और शिक्षा निःशुल्क देने, पारंपरिक शिल्प को साथ मिलकर संरक्षित करने और अर्थव्यवस्था को विकसित करने के लिए तैयार हूँ।" इन सरल शब्दों में एक महान दृष्टि निहित है, जो न केवल स्वयं को समृद्ध बनाती है, बल्कि संस्कृति और समुदाय को भी समृद्ध बनाती है।

और जैसे-जैसे तकनीक विकसित होती है, वह परंपराओं को मिटाती नहीं, बल्कि उनकी साथी बन जाती है। कई OCOP संस्थाओं ने उत्पादन प्रबंधन और क्यूआर कोड का उपयोग करके ट्रेसेबिलिटी के लिए तकनीक का साहसपूर्वक उपयोग किया है। अब, बस एक साधारण स्कैन से, कहीं भी उपभोक्ता हर चाय के पैकेट, हर सेंवई के रेशे, चावल के हर दाने की कहानी सुन सकते हैं... गुणवत्ता और पारदर्शिता के प्रति प्रतिबद्धता के रूप में।

हालाँकि, लाओ काई ओसीओपी उत्पादों के "उड़ान भरने" की यात्रा अभी भी कई चुनौतियों का सामना कर रही है। बाजार में प्रतिस्पर्धा लगातार बढ़ रही है, खासकर जब अंतरराष्ट्रीय मानकों को लक्ष्य बनाया जा रहा हो। बड़ी संख्या में उत्पादों की गुणवत्ता, स्थिर आपूर्ति और एकरूपता सुनिश्चित करने की समस्या का अभी भी समाधान किया जाना बाकी है। डिजिटल परिवर्तन के संदर्भ में ओसीओपी संस्थाओं के क्षमता निर्माण के लिए भी निरंतर निवेश की आवश्यकता है। इसके अलावा, व्यापक बाजार में बौद्धिक संपदा संरक्षण और जालसाजी-विरोधी मुद्दे भी चिंता का विषय हैं।

एक रणनीतिक दृष्टि के साथ, लाओ काई (नया) स्पष्ट कदम उठा रहा है। व्यापार संवर्धन, आपूर्ति और माँग को जोड़ने, विशेष रूप से निर्यात चैनलों के माध्यम से, सरकार के सहयोग को बढ़ावा दिया जाता रहेगा। संपूर्ण मूल्य श्रृंखला में प्रौद्योगिकी और डिजिटल परिवर्तन को सर्वोच्च प्राथमिकता के रूप में पहचाना गया है। प्रांत ऐसे उत्पादों के विकास पर भी ध्यान केंद्रित करेगा जो अंतरराष्ट्रीय मानकों को पूरा करते हों, निर्यात बाजारों और मांग वाले उपभोक्ताओं की सख्त आवश्यकताओं को पूरा करते हों। साथ ही, ओसीओपी को अनुभवात्मक पर्यटन से जोड़ने से मजबूत पहचान वाली "उत्पाद कहानियाँ" बनेंगी, जो पर्यटकों को आकर्षित करेंगी और भावनात्मक मूल्य में वृद्धि करेंगी। प्रबंधन क्षमता में सुधार, विशिष्टताओं के संयुक्त लाभों के आधार पर नवाचार और रचनात्मकता को प्रोत्साहित करना, सतत विकास की कुंजी है।

स्रोत: https://baolaocai.vn/khi-san-vat-vao-duong-bang-cat-canh-post879732.html