2024 के अंत में, प्रधान मंत्री फाम मिन्ह चीन्ह ने मध्य पूर्वी देशों के साथ कई व्यापार सहयोग समझौतों पर भी हस्ताक्षर किए, जिससे वियतनामी वस्तुओं के लिए हलाल बाजार में प्रवेश के नए अवसर खुलेंगे। इससे कृषि उत्पादों सहित वियतनामी व्यवसायों के लिए कई प्रोत्साहन और अवसर पैदा होंगे।

कृषि और पर्यावरण उप मंत्री श्री फुंग डुक टीएन के अनुसार, हलाल बाजार में प्रवेश करने वाले उत्पादों को मुस्लिम समुदाय की कानूनी आवश्यकताओं को सुनिश्चित करना चाहिए; जिसमें मुख्य रूप से सौंदर्य प्रसाधन, खाद्य उत्पादों की आवश्यकताएं शामिल हैं... मुस्लिम देशों के बाजार के खाद्य स्रोतों की मांग वियतनामी कृषि, जलीय और खाद्य उत्पादों के लिए कई अवसर पैदा करती है।

दक्षिणी सीफूड इंडस्ट्री कंपनी लिमिटेड ( कैन थो शहर) के कारखाने में निर्यात के लिए ट्रा मछली का प्रसंस्करण। फोटो (वृत्तचित्र): वु सिन्ह/वीएनए

इस बिंदु तक, वियतनामी समुद्री खाद्य प्रसंस्करण और निर्यात उद्यम भी समुद्री खाद्य उत्पादों को हलाल बाजार में लाने के लिए प्रक्रियाओं और प्रौद्योगिकी को पूरा करने की प्रक्रिया में हैं।

वियतनाम सीफूड प्रोसेसर्स एंड एक्सपोर्टर्स एसोसिएशन की उप महासचिव सुश्री तो थी तुओंग लैन के अनुसार, वियतनामी सीफूड उद्यमों ने एक या कुछ पारंपरिक बाजारों पर निर्भर रहने के जोखिम से बचने के लिए नए बाजारों का विस्तार करने की रणनीति भी बनाई है। सीफूड प्रसंस्करण और निर्यात उद्यमों में, मिन्ह फु समूह को वर्तमान में हलाल प्रमाणन प्राप्त है और वह इस बाजार में झींगा निर्यात को बढ़ावा दे रहा है। इसके अलावा, विन्ह होआन ज्वाइंट स्टॉक कंपनी और बिएन डोंग ज्वाइंट स्टॉक कंपनी भी पारंपरिक बाजारों के साथ-साथ इस बाजार में निर्यात को बढ़ावा दे रही हैं।

वियतनाम सीफूड निर्यातक एवं उत्पादक संघ के प्रतिनिधि ने यह भी कहा कि वियतनाम के उत्पादन मानक जैसे वियतगैप, ग्लोबलगैप और एचएसीसीपी, हलाल मानकों के अनुरूप हैं, जो हलाल प्रमाणन प्रक्रिया का आधार तैयार करते हैं। वियतनाम ओआईसी देशों (57 सदस्यीय इस्लामिक सहयोग संगठन) में हलाल लाइसेंसिंग एजेंसियों के साथ अपनी साझेदारी को भी मजबूत कर रहा है। वियतनाम, मलेशिया और इंडोनेशिया की हलाल नियामक एजेंसियों के बीच हाल ही में हुए समझौतों का उद्देश्य हलाल प्रमाणन को पारस्परिक मान्यता प्रदान करना और बाज़ार तक पहुँच को सुगम बनाना है।

केवल कृषि उत्पाद निर्माण उद्यम ही नहीं, बल्कि खाद्य उद्योग के कई उद्यमों ने भी हलाल प्रमाणन प्राप्त किया है और इस बाज़ार में निर्यात किया है। हो ची मिन्ह सिटी फ़ूड एंड फ़ूडस्टफ़ एसोसिएशन के अनुसार, वियतनाम डेयरी प्रोडक्ट्स जॉइंट स्टॉक कंपनी (विनामिल्क), बिबिका जॉइंट स्टॉक कंपनी, कोलिमेक्स फ़ूड जॉइंट स्टॉक कंपनी जैसी कई बड़ी खाद्य कंपनियाँ कई वर्षों से इस्लामी बाज़ार में निर्यात कर रही हैं; जिसमें विनामिल्क ने इस बाज़ार के मानदंडों और आवश्यकताओं को पूरी तरह से पूरा करते हुए, उच्च-गुणवत्ता वाले हलाल उत्पादों के साथ मध्य पूर्वी उपभोक्ताओं को सफलतापूर्वक आकर्षित किया है।

हलाल बाजार इस बाजार में लोगों की बड़ी खपत शक्ति के कारण कई पारंपरिक बाजारों जितना ही महत्वपूर्ण है। श्री ले चाउ है वु के अनुसार, मुस्लिम देशों के बाजार में प्रवेश करने के इच्छुक खाद्य प्रसंस्करण और निर्यात उद्यमों के लिए हलाल प्रमाणन एक अनिवार्य पासपोर्ट है। हलाल प्रमाणित होने के बाद उत्पादों को मुस्लिम देशों और मुस्लिम ग्राहकों को निर्यात करते समय आवश्यकताओं को पूरा करने जैसे लाभ होंगे। हलाल प्रमाणित उत्पादों पर मुसलमानों द्वारा बिना किसी हिचकिचाहट के भरोसा किया जाएगा और उनका उपयोग किया जाएगा। इसके अलावा, प्रमाणित उत्पाद न केवल मुस्लिम बाजार में अधिक आसानी से पहुँचते हैं बल्कि वैश्विक उपभोक्ताओं के साथ विश्वास भी बनाते हैं। यह अंतर्राष्ट्रीय आपूर्ति श्रृंखला में भाग लेने और मुस्लिम देशों में सुपरमार्केट प्रणालियों और खुदरा बिंदुओं में वितरित करने की अनुमति के लिए एक शर्त है।

हलाल बाजार की क्षमता को देखते हुए, कई वियतनामी कृषि निर्यात उद्यम इसे नए बाजारों पर विजय पाने की अपनी रणनीति में एक प्रेरक शक्ति और चुनौती दोनों मानते हैं, जिससे वियतनाम में कारोबार वापस लाने के अवसर बढ़ रहे हैं।

वियतनाम एग्रीकल्चर ज्वाइंट स्टॉक कंपनी के महानिदेशक श्री गुयेन वान हा ने कहा कि हलाल बाज़ार वास्तव में भविष्य में अपार संभावनाओं वाला बाज़ार है। इस बाज़ार पर कब्ज़ा करने के लिए, व्यवसायों को उत्पाद उपभोग, गुणवत्ता मानकीकरण, ट्रेसेबिलिटी तकनीक के अनुप्रयोग से लेकर निर्यात और बाज़ार विकास तक एक बंद मूल्य श्रृंखला मॉडल लागू करने के लिए मिलकर काम करना होगा।

श्री हा के अनुसार, यदि हम वियतनामी कृषि उत्पादों की प्रतिस्पर्धात्मकता में सुधार करना चाहते हैं, तो हलाल, ग्लोबलगैप या आईएसओ जैसे अंतर्राष्ट्रीय मानकों के अनुरूप मानकीकरण प्रणाली में निवेश करना एक अनिवार्य कदम है। ये मानक न केवल निर्यात आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए हैं, बल्कि मांग वाले बाजारों में उच्च-गुणवत्ता वाले, प्रतिष्ठित वियतनामी कृषि उत्पादों का एक ब्रांड बनाने के लिए भी हैं। इसके अलावा, व्यवसायों को सक्रिय रूप से बाजार पर शोध करने, हलाल मानकों के अनुरूप उत्पादन प्रक्रियाएँ बनाने और साथ ही अपने ब्रांडों का प्रचार करने की आवश्यकता है ताकि मूल्य, विश्वसनीयता और प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़े और इस बाजार समूह की क्षमता का दोहन किया जा सके।

baotintuc.vn के अनुसार

स्रोत: https://huengaynay.vn/kinh-te/ky-vong-tu-thi-truong-halal-voi-nong-san-viet-154968.html