टेट सीज़न के दौरान नगन फो नदी के जलोढ़ मैदान पर डोंग लीफ गाँव

12वें चंद्र मास के मध्य से, येन सोन गांव, सोन ट्रुंग कम्यून (ह्युंग सोन - हा तिन्ह ) के लोग टेट के लिए बान चुंग बनाने के लिए डोंग पत्तियों की कटाई करने के लिए इकट्ठा होने लगे।

हुओंग सोन के पहाड़ी जिले में, डोंग पत्तियां सबसे अधिक येन सोन गांव में उगाई जाती हैं।

दशकों से, येन सोन गाँव (सोन ट्रुंग कम्यून) टेट के लिए डोंग के पत्ते उगाने के लिए पूरे क्षेत्र में प्रसिद्ध है। न्गन फो नदी के किनारे उपजाऊ जलोढ़ भूमि होने के कारण, ग्रामीणों ने डोंग के पत्ते उगाने के लिए इसका लाभ उठाया है क्योंकि यह एक ऐसा पौधा है जिसकी देखभाल करना आसान है, इसमें कीट और रोग कम लगते हैं, और यह काफी अच्छी आर्थिक दक्षता प्रदान करता है।

टेट सीज़न के दौरान नगन फो नदी के जलोढ़ मैदान पर डोंग लीफ गाँव

श्रीमती येन खुश हैं कि इस वर्ष डोंग पत्तियों की अच्छी फसल हुई है और अच्छी कीमत भी मिली है।

व्यापारियों को समय पर सामान पहुंचाने के लिए हमेशा डोंग के पत्तों को काटते हुए, श्रीमती ट्रान थी हा येन (येन सोन गांव) ने कहा: "मेरा परिवार 20 से अधिक वर्षों से डोंग के पत्ते उगा रहा है। इस टेट, हम बहुत उत्साहित हैं क्योंकि डोंग के पत्ते अच्छी गुणवत्ता के हैं, बड़े, सुंदर, हरे, कुछ कीटों और बीमारियों के साथ, विशेष रूप से कीमत स्थिर है, हुओंग सोन जिले, वु क्वांग, न्हे एन में व्यापारियों ... ने पूरे बगीचे को थोक मूल्य पर ऑर्डर किया"।

सुश्री येन ने गणना की कि 4 डोंग लीफ गार्डन (लगभग ^{1,000 वर्ग मीटर} ) के साथ वह इस टेट अवकाश पर अपने परिवार के लिए लगभग 15 मिलियन VND लाएगी।

टेट सीज़न के दौरान नगन फो नदी के जलोढ़ मैदान पर डोंग लीफ गाँव

श्रीमती ह्यू और उनके पति इस बात से खुश हैं कि डोंग पत्तियों की बिक्री के कारण यह टेट अवकाश अधिक समृद्ध है।

इस साल, श्रीमती त्रिन्ह थी हुए के परिवार के पास भी व्यापारियों द्वारा मँगवाए गए लगभग 2,00,000 डोंग पत्ते हैं। इन दिनों, श्रीमती हुए को लगातार डोंग पत्ते काटकर घर में रखने पड़ते हैं, और व्यापारियों के आने और सामान ले जाने का इंतज़ार करना पड़ता है।

सुश्री ह्यू ने अभी कहा: "इस साल, डोंग के पत्ते अच्छे दामों पर हैं। बड़े और सुंदर पत्तों की कीमत लगभग 65-70 हज़ार VND/100 पत्ते (थोक मूल्य पर) है। डोंग के पत्तों को ज़्यादा देखभाल की ज़रूरत नहीं होती और इन्हें साल में 2-3 बार तोड़ा जा सकता है, इसलिए मेरे गृहनगर के लोग इस पौधे को सक्रिय रूप से विकसित कर रहे हैं। इस टेट सीज़न में मेरा परिवार अकेले डोंग के पत्तों से लगभग 14 मिलियन VND कमा सकता है।"

टेट सीज़न के दौरान नगन फो नदी के जलोढ़ मैदान पर डोंग लीफ गाँव

येन सोन गांव में डोंग के पत्ते नगन फो नदी के जलोढ़ किनारों पर या लोगों के बगीचों में उगाए जाते हैं, इसलिए पत्ते बड़े, सुंदर और ठंडे हरे रंग के होते हैं।

इन दिनों येन सोन गाँव में आते ही लोगों को डोंग के पत्तों को काटते और छाँटते हुए या व्यापारियों से हरे डोंग के पत्तों के बंडलों से भरे ट्रकों को देखना आसान है। सुश्री गुयेन थी लोंग (फो चाऊ शहर, हुआंग सोन जिला) - एक व्यापारी, ने कहा: "हर साल, मैं डोंग के पत्ते ऑर्डर करने के लिए येन सोन गाँव के बगीचों में जाती हूँ। मैं आमतौर पर पूरे बगीचे के लिए थोक मूल्य पर खरीदती हूँ, लोगों को बस पत्ते काटने, उन्हें बंडलों में छाँटने की ज़रूरत होती है और मैं निर्धारित समय पर सामान लेने आ जाती हूँ।"

येन सोन गाँव में डोंग के पत्तों की गुणवत्ता काफी अच्छी है। पत्ते बड़े, सुंदर और हरे होते हैं। बान चुंग में लपेटने पर केक का रंग भी सुंदर हो जाता है, इसलिए लोग इसे बहुत पसंद करते हैं। अब तक, मैंने लगभग 30,000 पत्तों वाले तीन से ज़्यादा बगीचे खरीदे हैं और उन्हें इस क्षेत्र और आसपास के कुछ ज़िलों में बान चुंग रैपिंग केंद्रों को बेचा है।

येन सोन गांव के मुखिया श्री ट्रान क्वोक तुआन ने कहा: "पूरे गांव में वर्तमान में लगभग 50 परिवार डोंग पत्तियां उगा रहे हैं। छोटे परिवारों के पास लगभग ^{200-300 वर्ग मीटर} और बड़े परिवारों के पास लगभग ^{1,000 वर्ग मीटर} है। डोंग पत्तियां मुख्य रूप से लोग नदी के किनारे और घर के बगीचों में उगाते हैं। इस साल डोंग पत्तियों की अच्छी फसल हुई है, पत्तियां अच्छी गुणवत्ता की हैं और दिखने में सुंदर हैं, इसलिए वे अच्छी कीमत पर बिकती हैं। डोंग पत्तियों की बदौलत गांव के कई परिवारों को आय का एक अतिरिक्त स्रोत मिला है, जिससे टेट अधिक खुशहाल और समृद्ध हुआ है।"

Thuy Anh - Thu Cuc

स्रोत