बिन्ह लू का पारंपरिक सेवई गांव टेट सीजन के दौरान काफी गुलजार रहता है

चंद्र नव वर्ष 2025 से लगभग दो महीने पहले, बिन्ह लू कम्यून (ताम डुओंग जिला, लाई चाऊ प्रांत) के पारंपरिक शिल्प गांव की सेंवई उत्पादन सुविधाएं नए सीजन में प्रवेश करने में व्यस्त हैं, उपभोक्ता मांग को पूरा करने के लिए टेट सामान तैयार कर रही हैं।

"बिन लू डोंग सेंवई" उत्पाद ने 3-स्टार OCOP प्राप्त किया है, जो अपनी साफ़, चबाने योग्य और स्वादिष्ट सेंवई के कारण प्रांत के अंदर और बाहर के ग्राहकों द्वारा पसंद किया जाता है। पारंपरिक डोंग सेंवई बनाने के पेशे के विकास ने आय में वृद्धि में योगदान दिया है, लोगों को अपना जीवन बेहतर बनाने में मदद की है, और कई परिवार गरीबी से बचकर अमीर बन गए हैं।

सेलोफेन नूडल्स की बढ़ती मांग के कारण, लोगों ने अप्रभावी फसल भूमि के कई क्षेत्रों को सेलोफेन नूडल्स उगाने के लिए परिवर्तित कर दिया है।

ता लेंग कम्यून के लोग कसावा की कटाई करते हैं, जो कसावा सेंवई बनाने के लिए कच्चा माल है।

अरारोट पाउडर को सुखाया जाता है और पूरे वर्ष सेंवई के उत्पादन के लिए संरक्षित किया जाता है।

बिन्ह लू सेंवई गांव के लोगों ने उत्पादन के लिए मशीनरी में निवेश किया है, जिससे श्रम उत्पादकता में वृद्धि हुई है।

ताम डुओंग जिले के बिन्ह लू कम्यून के पारंपरिक सेवई गांव के लोग फसल कटाई के मौसम में व्यस्त हैं।

बिन्ह लू कम्यून के पारंपरिक सेवई गांव के लोग चंद्र नव वर्ष के उपलक्ष्य में सेवई बनाने में व्यस्त हैं।

बिन्ह लू कम्यून (टैम डुओंग, लाई चाऊ) में सिलोफ़न नूडल्स सुखाना।

पारंपरिक सेवई बनाने के पेशे की बदौलत, कई परिवार गरीबी से बच गए हैं और प्रति वर्ष करोड़ों डोंग कमा रहे हैं।

धूप में सुखाए गए सेलोफेन नूडल्स पारदर्शी, स्वादिष्ट और ग्राहकों के बीच लोकप्रिय हैं।

बिन्ह लू कम्यून का पारंपरिक सेवई बनाने का पेशा सैकड़ों स्थानीय श्रमिकों के लिए स्थिर रोजगार का सृजन करता है।

लाई चाऊ की बिन्ह लू सेंवई प्रांत के अंदर और बाहर के उपभोक्ताओं के बीच अपने ब्रांड की पुष्टि करती है।

बाओटिन्टुक.वीएन

स्रोत: https://baotintuc.vn/anh/lang-mien-truyen-thong-binh-lu-hoi-ha-vao-vu-tet-20241126085754317.htm