बुओन मा थूओट कॉफ़ी फेस्टिवल 2025 में क्या खास है?

9वां बुओन मा थूओट कॉफी महोत्सव 2025, 9 मार्च से 13 मार्च, 2025 तक डाक लाक प्रांत में कई आकर्षक गतिविधियों के साथ आयोजित किया जाएगा।

डाक लाक को विश्व कॉफी गंतव्य बनाना

21 फरवरी, 2025 की सुबह, हो ची मिन्ह सिटी में, डाक लाक प्रांत की पीपुल्स कमेटी ने 2025 में "बून मा थूट - कॉफी का गंतव्य" थीम के साथ 9वें बून मा थूट कॉफी महोत्सव के आयोजन के बारे में जानकारी देने के लिए एक प्रेस कॉन्फ्रेंस आयोजित की।

बुओन मा थूओट कॉफी महोत्सव को प्रधानमंत्री द्वारा राष्ट्रीय महोत्सव के रूप में मान्यता दी गई है, जो हर दो साल में मार्च माह में आयोजित किया जाता है, जिसमें कई अनोखे सांस्कृतिक कार्यक्रम होते हैं।

प्रेस कॉन्फ्रेंस के उद्घाटन पर बोलते हुए, डाक लाक प्रांतीय पीपुल्स कमेटी के स्थायी उपाध्यक्ष श्री गुयेन तुआन हा ने कहा कि बुओन मा थूओट को वियतनाम की कॉफी राजधानी माना जाता है, जिसमें देश का सबसे बड़ा कॉफी क्षेत्र और उत्पादन है, लगभग 210,000 हेक्टेयर क्षेत्र के साथ, वार्षिक उत्पादन 520,000 टन से अधिक तक पहुंचता है, जो राष्ट्रीय उत्पादन का 30% से अधिक है। प्रांत की कॉफी दुनिया भर के सैकड़ों देशों और क्षेत्रों में निर्यात की गई है, जो हमेशा प्रांत के सामाजिक-आर्थिक विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। 2024 में, प्रांत का कृषि निर्यात मूल्य 1.7 बिलियन अमरीकी डॉलर तक पहुंच जाएगा, जिसमें से कॉफी 1.2 बिलियन अमरीकी डॉलर से अधिक तक पहुंच जाएगी।

डाक लाक प्रांतीय पीपुल्स कमेटी के स्थायी उपाध्यक्ष श्री गुयेन तुआन हा ने प्रेस कॉन्फ्रेंस में बात की।

डाक लाक प्रांतीय जन समिति के स्थायी उपाध्यक्ष ने आगे कहा कि आगामी विकास काल में निर्यात मूल्य बढ़ाने और सतत विकास सुनिश्चित करने के लिए, डाक लाक प्रांत ने कॉफ़ी सहित प्रमुख कृषि उत्पादों के प्रसंस्करण में निवेश के लिए आर्थिक परिवर्तन को अपनी प्रमुख रणनीति के रूप में पहचाना है। प्रांत के पास कच्चे माल के निर्यात को कम करने और उच्च-गुणवत्ता वाले प्रसंस्कृत उत्पादों के निर्यात को बढ़ाने के लिए तीव्र परिवर्तन को समर्थन और बढ़ावा देने की नीतियाँ भी हैं।

"स्थानीय सरकार को डाक लाक को विश्व कॉफ़ी गंतव्य बनाने के लिए एक सावधानीपूर्वक तैयार की गई परियोजना की रिपोर्ट दे रहा है, जिसमें कॉफ़ी उत्सवों का रखरखाव भी शामिल है। उच्च माँगों वाले नए विकास चरण में, प्रांत को विकास के लिए नए संसाधनों की आवश्यकता है, जिसमें कॉफ़ी उत्पाद भी शामिल हैं," श्री गुयेन तुआन हा ने ज़ोर देकर कहा।

श्री गुयेन तुआन हा ने यह भी कहा कि 20 वर्षों के बाद, 8 बार के आयोजन के माध्यम से, बुओन मा थूओट कॉफी महोत्सव वियतनामी कॉफी उद्योग का एक प्रमुख आयोजन बन गया है, जिसका देश-विदेश में लोगों और पर्यटकों पर बहुत अच्छा प्रभाव पड़ा है और अच्छी छाप छोड़ी है।

"डाक लाक प्रांत का मानना ​​है और उम्मीद है कि यह उत्सव दुनिया भर के प्रबंधकों, व्यवसायों और मित्रों के लिए मिलने, आदान-प्रदान करने और व्यापार में सहयोग करने का एक अच्छा अवसर होगा, जो ब्रांड "बून मा थूओट कॉफी" को बढ़ावा देने, निवेश को बढ़ावा देने, व्यापार को जोड़ने, पर्यटन को विकसित करने, कॉफी संस्कृति, लोगों, संभावनाओं और प्रांत की ताकत की अनूठी छवियों को पेश करने, एक गतिशील, मैत्रीपूर्ण, विनम्र और मेहमाननवाज डाक लाक की छवि बनाने में योगदान देगा", डाक लाक प्रांतीय पीपुल्स कमेटी के स्थायी उपाध्यक्ष ने उम्मीद जताई।

इससे पहले, 2023 में, 8वें बुओन मा थूओट कॉफी महोत्सव ने पर्यटकों पर कई प्रभाव छोड़े थे।

कई आकर्षक व्यापार संवर्धन गतिविधियाँ

2025 में 9वें बुओन मा थूओट कॉफी महोत्सव की आयोजन समिति के अनुसार, मुख्य गतिविधियों के अलावा जैसे: "बुओन मा थूओट - कॉफी का गंतव्य" थीम के साथ उद्घाटन, समापन, स्ट्रीट फेस्टिवल, वियतनामी कॉफी को जोड़ने और बढ़ाने के लिए अंतर्राष्ट्रीय व्यापार सम्मेलन..., 9वें बुओन मा थूओट कॉफी महोत्सव में नई हाइलाइट्स भी हैं जैसे: इंटरनेट पर महोत्सव को बढ़ावा देने के लिए डिजिटल सामग्री बनाने की प्रतियोगिता; सीएडीए प्लांटेशन (क्रोंग पैक जिला) के ऐतिहासिक - सांस्कृतिक अवशेष स्थल पर कॉफी शिविर "साथ देना, साझा करना"।

इसके साथ ही, नौवें बुओन मा थूओट कॉफ़ी महोत्सव में डाक लाक और वियतनाम के कॉफ़ी उद्योग पर केंद्रित व्यापार संवर्धन गतिविधियों की कमी नहीं खलेगी। कॉफ़ी और ओसीओपी उत्पादों के इस विशिष्ट प्रदर्शनी मेले में, आगंतुक लगभग 400 स्टॉल देख सकेंगे जिनमें शामिल हैं: कॉफ़ी उत्पाद, कॉफ़ी उद्योग के सहायक उत्पाद, कॉफ़ी उद्योग और ओसीओपी उत्पादों की सेवा करने वाली मशीनरी और उपकरण, और प्रांत के विशिष्ट ग्रामीण औद्योगिक उत्पाद। इसके अलावा, मेले में यूरोपीय, लैटिन अमेरिकी और इथियोपियाई शैलियों में कॉफ़ी बनाने के लिए एक स्थान भी उपलब्ध है...

9वें बुओन मा थूओट कॉफी महोत्सव 2025 की आयोजन समिति के अनुसार, मुख्य गतिविधियों के अलावा, व्यापार संवर्धन से संबंधित कार्यक्रम भी होंगे।

इस महोत्सव का सबसे दिलचस्प आकर्षण 2025 वियतनाम स्पेशलिटी कॉफ़ी रोस्टिंग प्रतियोगिता है। यह पहली बार है जब कॉफ़ी महोत्सव के अंतर्गत अंतरराष्ट्रीय मानकों के अनुसार बड़े पैमाने पर यह प्रतियोगिता आयोजित की जा रही है। यह प्रतियोगिता रोस्टरों को अंतरराष्ट्रीय कॉफ़ी रोस्टिंग प्रतियोगिताओं में भाग लेने का अधिक अनुभव प्राप्त करने का अवसर प्रदान करेगी। साथ ही, यह रोस्टरों को निरंतर अभ्यास करने, अपने कौशल को निखारने और कॉफ़ी रोस्टिंग में रचनात्मक होने के लिए प्रेरित करेगी...

आयोजन समिति के अनुसार, 9वें बुओन मा थूओट कॉफी महोत्सव का उद्घाटन एक विशेष कला कार्यक्रम होगा जिसमें कलाकारों, गायकों, अभिनेताओं, छात्रों सहित 1,500 लोग भाग लेंगे... उद्घाटन समारोह का नया मुख्य आकर्षण विश्व कॉफी संगठन - आईसीओ के महानिदेशक का भाषण होगा, जो विश्व कॉफी के गंतव्य - बुओन मा थूओट शहर की स्थिति की पुष्टि करने में योगदान देगा।

स्ट्रीट फेस्टिवल के लिए, कार्यक्रम में मीडिया एम्बेसडर के रूप में मिस यूनिवर्स वियतनाम 2017, टॉप 5 मिस यूनिवर्स 2018 - ह'हेन नी और मिस वियतनाम टूरिज्म एम्बेसडर 2024 - दिन्ह थी होआ शामिल होंगी। इसके अलावा, प्रांत के अंदर और बाहर के कारीगरों के समूह, 15 जिलों, कस्बों और शहरों के किसान; विभिन्न देशों के कला समूह, अंतर्राष्ट्रीय रॉक बैंड; हो ची मिन्ह सिटी के स्ट्रीट कलाकार; फूलों की गाड़ियों के समूह, मोटरसाइकिल समूह... कॉफी के प्रति प्रेम और वियतनामी कृषि उत्पादों पर गर्व का संदेश देंगे।

2025 में यह आयोजन नौवीं बार हो रहा है, जो डाक लाक प्रांत की मुक्ति (10 मार्च, 1975 - 10 मार्च, 2025) और बून मा थूट विजय दिवस की 50वीं वर्षगांठ मनाने के लिए एक व्यावहारिक गतिविधि है। यह एक महत्वपूर्ण आयोजन भी है, जो बून मा थूट कॉफ़ी ब्रांड को बढ़ावा देने, बून मा थूट शहर की "दुनिया के कॉफ़ी शहर" के रूप में छवि बनाने, अंतर्राष्ट्रीय स्तर पर वियतनामी कॉफ़ी उद्योग की स्थिति को बढ़ाने और डाक लाक प्रांत के सामाजिक-आर्थिक विकास और पर्यटन को बढ़ावा देने में योगदान देगा।

साथ ही, कॉफी उत्पादकों, प्रसंस्करणकर्ताओं और व्यापारियों को सम्मानित करना; पर्यटन की संभावनाओं को बढ़ावा देना, कॉफी और कृषि उत्पादों के क्षेत्र में निवेश को बढ़ावा देना; जातीय अल्पसंख्यकों की पारंपरिक संस्कृति को बढ़ावा देना, विशेष रूप से "सेंट्रल हाइलैंड्स गोंग सांस्कृतिक स्थान - मौखिक उत्कृष्ट कृति और मानवता की अमूर्त सांस्कृतिक विरासत" को बढ़ावा देना।

स्रोत: https://congthuong.vn/le-hoi-ca-phe-buon-ma-thuot-2025-co-gi-dac-biet-374973.html