अंगूर उगाने का अनोखा मॉडल उपनगरीय पर्यटन के द्वार खोलता है

सीखने की भावना और चुनौतियों से न घबराने वाले श्री गुयेन वान कुओंग (तान हंग बस्ती, लि वान लाम कम्यून, का माऊ शहर, का माऊ प्रांत) ने साहसपूर्वक उस ज़मीन पर अंगूर की बेलें उगाईं जहाँ पहले चावल और झींगा की खेती होती थी। उनका अंगूर का बाग अब न केवल आय का स्रोत बन गया है, बल्कि एक नया इको-टूरिज्म स्थल भी बन गया है, जो कई पर्यटकों को आकर्षित करता है।

शहर के मध्य में "आकर्षक" अंगूर का बाग

2023 की शुरुआत में अंगूर उगाना शुरू करते हुए, श्री कुओंग को कई मुश्किलों का सामना करना पड़ा। "यहाँ, अंगूर उगाना एक ऐसा काम है जो आपको खुद ही करना पड़ता है, क्योंकि पहले किसी ने इन्हें नहीं उगाया है। यह नया है, इसमें कोई जानकारी नहीं है, इसमें असफलताएँ भी हैं, अंगूर की कुछ किस्में सफल भी होती हैं और कुछ नहीं भी। फिर आपको बहुत कुछ सीखना पड़ता है," श्री कुओंग ने शुरुआती मुश्किल दिनों के बारे में बताया। हालाँकि, अपने जुनून और दृढ़ इच्छाशक्ति के साथ, श्री कुओंग निराश नहीं हुए। उन्होंने कई जगहों का दौरा किया और उनसे सीखा, और साथ ही अपनी ज़मीन पर अंगूर की विभिन्न किस्मों के साथ प्रयोग भी किए। आज तक, श्री कुओंग के अंगूर के बाग में 2,000 से ज़्यादा बेलें हैं, जिनमें कैंडी अंगूर, ब्लैक फिंगर्स, रेड फिंगर्स, पेओनी अंगूर, बेली अंगूर और पारंपरिक अंगूर जैसी कई किस्में हैं।

श्री गुयेन वान कुओंग का पारिवारिक अंगूर का बाग कई पर्यटकों को आकर्षित करता है।

2024 से, जब अंगूर की कुछ किस्मों ने स्थिर फल देना शुरू कर दिया है, श्री कुओंग के परिवार ने आगंतुकों का स्वागत करने के लिए अपने द्वार खोलने का फैसला किया है। चावल और झींगा से परिचित शहर के बीचों-बीच, एक शांत, हरे-भरे अंगूर के बाग ने एक विशेष आकर्षण पैदा कर दिया है। इस बाग को देखने आने वाले पहले पर्यटकों में से एक, सुश्री गुयेन थी मोंग खा (ल्य वान लाम कम्यून) ने उत्साह से कहा: "मुझे अजीब लग रहा है, क्योंकि यहाँ बहुत कम लोग अंगूर उगाते हैं। यहाँ की मिट्टी का उपयोग अक्सर फलों के पेड़ उगाने के लिए किया जाता है। मैं यहाँ पानी पीने, अंगूर तोड़ने का अनुभव करने, अंगूर खाने और अन्य आकर्षक व्यंजनों का आनंद लेने आई हूँ।"

पर्यटन उद्योग में अपने अनुभव की कमी के बावजूद, अपनी ईमानदारी और खुलेपन के साथ, श्री कुओंग ने बेहतर सेवा प्रदान करने के लिए पर्यटकों से कई मूल्यवान टिप्पणियाँ प्राप्त की हैं। लगभग 1 हेक्टेयर क्षेत्र में, उनके परिवार ने उत्पादों में विविधता लाने के लिए एक सेब का बगीचा और कुछ अन्य फलों के पेड़ लगाए हैं। नहरों को भी सुदृढ़ किया गया है, साथ ही मेंढक और मीठे पानी की मछलियाँ भी पाली गई हैं, ताकि न केवल पर्यटक आ सकें, बल्कि देशी व्यंजनों के लिए ताज़ी सामग्री भी उपलब्ध हो सके। हाल ही में 30 अप्रैल और 1 मई की छुट्टियों के दौरान, लघु परिदृश्यों के जुड़ने से दाख की बारी को बड़ी संख्या में आगंतुकों को अनुभव करने के लिए आकर्षित करने में मदद मिली है।

नई दिशा खोलने वाला मॉडल

"आम तौर पर, टेट वह समय होता है जब आगंतुकों की संख्या सबसे ज़्यादा होती है। हाल ही की छुट्टियों के दौरान, काफ़ी आगंतुक आए, लेकिन पहले जितने नहीं। ज़्यादातर आगंतुक परिदृश्य और जगह में रुचि रखते थे। लोगों ने यह भी सुझाव दिया कि हमें यहाँ-वहाँ विस्तार और नवीनीकरण करना चाहिए। मेरी योजना अन्य जगहों पर जाने और वहाँ के बारे में और जानने की भी है ताकि जब मैं वापस आऊँ, तो मैं और व्यवस्थित रूप से विकास कर सकूँ," श्री कुओंग ने अपने भविष्य की दिशा के बारे में बताया।

अंगूर के बाग़ के मॉडल ने श्री कुओंग के परिवार को चावल और पारंपरिक फलों के पेड़ों की खेती की तुलना में कई गुना ज़्यादा आय दिलाई है। ली वान लाम कम्यून की जन समिति की अध्यक्ष सुश्री काओ होंग कैम ने इस मॉडल की बहुत सराहना की: "श्री कुओंग एक बहुत ही प्रगतिशील और मेहनती किसान हैं। उन्होंने कई जगहों पर शोध किया है और फिर सफलतापूर्वक अंगूर की खेती की है। वर्तमान में, उनके अंगूर के बाग़ बहुत अच्छी तरह से विकसित हो रहे हैं, अंगूरों की गुणवत्ता बाज़ार में बिकने वाले अंगूरों से कम नहीं है। यह एक नया मॉडल है, लेकिन इसकी प्रभावशीलता देखी गई है, कम्यून इसका मूल्यांकन कर रहा है ताकि इसे और विस्तारित किया जा सके।"

कठिनाइयों से न डरने वाले स्वभाव के श्री गुयेन वान कुओंग ने अपने साहसिक विचार को हकीकत में बदल दिया है और का माऊ में संभावनाओं से भरपूर एक नया आर्थिक मॉडल पेश किया है। हालाँकि उन्हें अभी भी विस्तार के लिए पूँजी की चिंता है, फिर भी इस ईमानदार किसान के मन में कई नए विचार हैं और वे अपने अंगूर के बाग को और विकसित करने का वादा करते हैं।

लेख और तस्वीरें: HIEU NGHIA

स्रोत: https://baocantho.com.vn/mo-hinh-trong-nho-doc-dao-mo-loi-du-lich-ven-do-a187051.html