ग्रीन फ़ार्म में 'प्रकृति को खोलना': विनामिल्क का पारिस्थितिक मॉडल व्यवसायों को प्रेरित करता है

"प्रकृति को अनलॉक करने" के दर्शन के साथ, प्रतिकूल भूमि में डेयरी फार्मों का सफलतापूर्वक निर्माण करने के अलावा, विनामिल्क कठोर परिस्थितियों को "हरित" लाभों में बदल देता है, जिससे सतत विकास के लिए सामुदायिक मूल्यों को जोड़ने का एक चक्र बनता है।

" हमारे पास है शरीर उपलब्ध चलनी के बारे में सभी स्रोत बल , चुंबकीय प्रतिभा मुख्य देना आना मुख्य बल , निधि भूमि , लेकिन अगर नहीं हैं खोजो ठीक है रास्ता को खोलने के लिए ताला " है स्वर्ग बिल्कुल तब नहीं हैं शरीर करना कृषि आजीविका एक रास्ता टिकाऊ " टिकाऊ " - वियतनाम में कई अग्रणी उद्यमों और इकाइयों में सतत विकास के क्षेत्र में काम कर रहे 30 से अधिक विशेषज्ञों और कर्मियों के एक समूह के ग्रीन फार्म तै निन्ह के दौरे का उद्घाटन करते समय विनामिल्क के प्रतिनिधि ने साझा किया।

यह वियतनाम वाणिज्य एवं उद्योग महासंघ (वीबीसीएसडी-वीसीसीआई) के अंतर्गत सतत विकास के लिए वियतनाम बिजनेस काउंसिल द्वारा आयोजित सस्टेनेबिलिटी कनेक्ट ट्रिप एंड टॉक कार्यक्रम की एक गतिविधि है, जिसका प्रेरणादायक विषय है: "प्रकृति को खोलना, सतत विकास"।

" खुला ताला अपने आप बिल्कुल " - रास्ता अगला पास में के संबंधित कृषि आजीविका टिकाऊ नियमित

हालाँकि यह नियमित रूप से विदेशी प्रतिनिधिमंडलों का स्वागत करता है, इस बार ग्रीन फ़ार्म ताई निन्ह की कहानी एक नए नज़रिए से सुनाई गई है। इलेक्ट्रिक कारें हमें पशुधन, फसल और अपशिष्ट उपचार क्षेत्रों तक ले जाती हैं... ताकि हम प्रत्यक्ष रूप से जान सकें कि कैसे विनामिल्क प्रकृति को "अनलॉक" करता है, उस ज़मीन को, जो कभी धूप, हवा और बंजर थी, टिकाऊ विकास की दिशा में चलते हुए एक "डेयरी रिसॉर्ट" नामक फ़ार्म में बदल देता है।

इस यात्रा के बारे में कई सवाल विनामिल्क के कर्मचारियों ने धीरे-धीरे हमारे सामने रखे, जो सीधे तौर पर यहाँ काम करते थे। मोम्बासा के घास के मैदानों की ओर इशारा करते हुए, जो हमारा ध्यान आकर्षित कर रहे थे, विनामिल्क ग्रीन फ़ार्म ताई निन्ह के कृषि विभाग के प्रमुख श्री गुयेन वान मिन्ह ने हमें 500 हेक्टेयर उपजाऊ ज़मीन से परिचित कराया, जो यूरोपीय जैविक मानकों पर खरी उतरती थी, जो आज के सबसे कड़े कृषि मानकों में से एक है।

"तीन साल" - श्री मिन्ह द्वारा बताई गई संख्या ने कई लोगों को चौंका दिया। यही वह समय था जब विनामिल्क ने ज़मीन को आराम देने, अवशिष्ट पदार्थों को शुद्ध करने और अपनी सबसे प्राकृतिक अवस्था में लौटने के लिए बिल्कुल "कुछ नहीं" किया। यही वह समय था जब जापान के विनामिल्क के कृषि विशेषज्ञों ने... ज़मीन को सबसे विस्तृत रूप से समझने के लिए ज़मीन के साथ "खाया और सोया"।

पशुधन अपशिष्ट, जो हमेशा से सभी पशुपालन मॉडलों के लिए एक ज्वलंत मुद्दा रहा है, अब मृदा सुधार के लिए "काला सोना" बन गया है। प्रसंस्कृत जैविक खाद ले जा रहे ट्रक के पास हमें ले जाकर, श्री मिन्ह ने मुट्ठी भर गाय का गोबर उठाया, जो कम से कम 15 दिनों से खाद में तब्दील था, और सभी को व्यक्तिगत रूप से यह जाँचने के लिए आमंत्रित किया कि गोबर पूरी तरह से सूख गया है और उसमें से कोई अप्रिय गंध नहीं आ रही है। धीरे-धीरे एक मृदा चक्र बन गया है और कंपनी जल्द ही मृदा स्वास्थ्य का मूल्यांकन करने के लिए एक सॉफ्टवेयर पेश करेगी।

वीसीसीआई के सतत विकास उद्यम कार्यालय की उप निदेशक सुश्री गुयेन क्विन नगा के अनुसार, विनामिल्क ग्रीन फार्म ताय निन्ह की कार्यप्रणाली "प्रकृति को खोलने" के दृष्टिकोण का एक विशिष्ट उदाहरण है, जो जलवायु बाधाओं को अवसरों में बदल रही है, एक बंद हरित चक्र का निर्माण कर रही है और समुदाय को लाभ पहुँचा रही है । संतुष्ट सबूत चमकदार अपने आप बिल्कुल नहीं हैं सही होना बाड़ रोकना लेकिन होना चाबी ताला मदद हम हल करते हैं तय करना वे चुनौती जागना सुरक्षा से वेतन असली और क्षमता शक्ति किनारा चित्रकारी देश अर्थव्यवस्था देना कृषि "वियतनामी उद्योग ।" - सुश्री नगा ने जोर दिया।

" नहीं हैं क्या थैला रद्द करना में जाना​ अँगूठी सप्ताह पूरा जन्म राज्य

खेतों से निकलते समय, जैविक खेती की प्रक्रिया से अभी भी आश्चर्यचकित होते हुए, हमने अपशिष्ट प्रबंधन प्रक्रिया को करीब से देखा, जिसने प्रक्रिया की "सफाई" से कई लोगों को आश्चर्यचकित कर दिया, क्योंकि लगभग कुछ भी बर्बाद नहीं हुआ।

प्रतिदिन 30-45 टन गोबर को पोषक तत्वों से भरपूर जैविक खाद में बदलने के अलावा, कम्पोस्ट बनाने की प्रक्रिया के दौरान उत्पन्न मीथेन गैस बर्बाद नहीं होती, बल्कि बायोगैस प्रणाली में एकत्रित हो जाती है। इस नवीकरणीय ऊर्जा स्रोत का उपयोग पानी उबालने, बछड़ों के लिए दूध पास्चुरीकृत करने, कर्मचारियों के कपड़े सुखाने, घास सुखाने और कई अन्य उपकरणों के लिए किया जाता है, जिससे हर महीने बिजली के बिल में 10 करोड़ से ज़्यादा वियतनामी डोंग की बचत होती है।

समूह काफी देर तक घास सुखाने वाले घर में रुका, जो खेत के कर्मचारियों द्वारा आविष्कृत एक घास सुखाने की प्रणाली है। चाय सुखाने के सिद्धांत पर काम करते हुए, ताज़ी मोम्बासा घास को माँग के अनुसार कई स्तरों पर सुखाया जा सकता है और आयातित घास के बराबर गुणवत्ता प्राप्त की जा सकती है। इसकी बदौलत, खेत अब केवल लगभग 2,000 VND/किग्रा की कीमत पर, मौके पर ही सूखी घास का उत्पादन करने में आत्मनिर्भर है, जो पहले आयातित घास की तुलना में 10 गुना से भी अधिक सस्ता है।

" घास ताजा नया काटना , ठीक है सूखा को देना गाय बछड़ा खाओ में दिन , हमेशा पकड़ना डिग्री ताजा नया और पोषण । हालाँकि घास पृष्ठ शिविर अपने आप सूखा , लेकिन फिर भी सही जाँच करना जाँच करना से घास सिर प्रवेश करना आना झगड़ा करना कीमत दीवार उत्पाद बाद सूखा पहले से नया देना " घर" में रसोई " से प्रशासन चर जागना खाओ के अनुसार नियम कार्यक्रम बंद करना बंद , अंधेरा कहना ताकत मज़बूत देना पियानो " गायें " - पशु चिकित्सा पशुपालन निदेशक सुश्री कियु लिन्ह ने कहा।

प्रौद्योगिकी ऊँचा , ले अपने आप बिल्कुल करना मुख्य मुख्य

प्रसंस्कृत घास और मक्के की गाड़ियों का गंतव्य गाय और बछड़ों के आवास क्षेत्र होंगे। यह शायद यात्रा का सबसे प्रतीक्षित स्थान है। खलिहान में कदम रखते ही, सभी को यही एहसास होता है कि यह खेत की "सबसे ठंडी जगह" है, यहाँ का तापमान हमेशा 27-28 डिग्री सेल्सियस रहता है और लगभग एक हज़ार गायों का घर होने के बावजूद यहाँ कोई अप्रिय गंध नहीं आती।

दर्जनों विशाल पंखों वाली शीतलन प्रणाली की बदौलत, खलिहान का विशेष डिज़ाइन वेंटिलेशन और वायु संचार में मदद करता है। स्वचालित धुंध प्रणाली हर तीन मिनट में नियमित रूप से "कृत्रिम वर्षा" करती है, जिससे गायों को ठंडक मिलती है और उनका तनाव कम होता है। खलिहान की छत सौर पैनलों से ढकी है, जो तापमान कम करने और बिजली का एक स्वच्छ स्रोत बनाने में मदद करते हैं।

यह कहना अतिश्योक्ति नहीं होगी कि यह जगह दुधारू गायों के लिए एक "आरामगाह" है। झुंड बढ़ाने के लिए ज़मीन का पूरा इस्तेमाल करने के बजाय, विनामिल्क ने पानी जमा करने और उसे प्रसारित करने के लिए हरे-भरे क्षेत्रों से युक्त 9 झीलों को उदारतापूर्वक बनाए रखा है और साथ ही, समशीतोष्ण जलवायु के अनुकूल दुधारू गायों के लिए हवा को ठंडा और आरामदायक बनाए रखने के लिए "एयर कंडीशनर और ह्यूमिडिफायर" का भी काम किया है।

विनामिल्क इलेक्ट्रॉनिक चिप्स का उपयोग करके प्रत्येक गाय की पहचान कर सकता है ताकि उसके स्वास्थ्य और गतिविधि पर नज़र रखी जा सके और उचित देखभाल के नियम बनाए जा सकें। भोजन का प्रबंधन भी सॉफ्टवेयर द्वारा किया जाता है, जो उम्र और स्थिति के अनुसार राशन को समायोजित करता है और 20 से ज़्यादा प्रकार के बीजों, घासों... को पोषक तत्वों से भरपूर मिलाता है। रोबोट भोजन परोसने और आरामदायक संगीत बजाने के लिए तैयार रहते हैं, स्वचालित मालिश मशीनें गायों के पास आने पर "खुजली" खुजलाती हैं...

यद्यपि बहुत सारे आधुनिक "4.0" प्रौद्योगिकी उपकरणों का उपयोग करते हुए, यह ध्यान देने योग्य है कि डेयरी गायों की देखभाल में, उद्यम हमेशा " निर्माण " के मानदंड पर ध्यान केंद्रित करता है बाहर जाओ ओंठ विद्यालय जीविका के पास बंद करना स्वर्ग हालाँकि , सीमित प्रशासन हस्तक्षेप मानव का और को गाय दूध ठीक है आरामदायक छत , खाना नींद , गतिविधि गतिशील के अनुसार कोमल पुल , जन्म सक्रिय के अनुसार वे अभ्यास calculate अपने आप बिल्कुल पूंजी हाँ ... " , सुश्री कियु लिन्ह ने जोर दिया।

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जो बात कई लोगों को प्रभावित करती है, वह न केवल खेत के अंदर निर्मित मिट्टी, पानी, अपशिष्ट उपचार का चक्र है, बल्कि जिस तरह से विनामिल्क स्थानीय समुदाय तक फैलता है, वह खेतों का एक उपग्रह कृषि क्षेत्र बनाता है जो एक स्थायी दिशा में विकसित होता है।

सहकारी परिवारों को जैविक खाद उपलब्ध कराई जाएगी और कृषि कर्मचारियों को किसानों को अच्छी कृषि पद्धतियों के अनुसार खेती करने में सहायता प्रदान करने और गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए नियुक्त किया जाएगा। 2024 में, उद्यम ने किसानों से 365,000 टन से अधिक मक्का बायोमास भी खरीदा, जिससे उनकी आय में वृद्धि हुई। लोग स्थायी मूल्य श्रृंखला की एक कड़ी बनेंगे, लाभ उठाएँगे और इस प्रकार उद्यम में गहराई से भाग लेंगे।

ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन में कमी के पहलू पर विस्तार से बात करते हुए, ब्यूरो वेरिटास वियतनाम के सतत विकास निदेशक श्री गुयेन हुइन्ह थान फोंग ने बाह्य कार्बन क्रेडिट खरीदकर क्षतिपूर्ति करने के बजाय, स्रोत पर "वास्तविक" कमी लाने में विनामिल्क की प्राथमिकता की अत्यधिक सराहना की, तथा 2050 तक नेट जीरो प्राप्त करने के लिए एक विशिष्ट रोडमैप को लागू किया।

श्री फोंग ने खेत में घास सुखाने की पहल का उदाहरण दिया, जिससे न केवल विनामिल्क को आत्मनिर्भर बनने में मदद मिली, बल्कि विदेशों से आयातित उत्पादन और परिवहन प्रक्रिया से होने वाले ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को नियंत्रित और कम करने में भी मदद मिली। या किसानों के साथ मिलकर काम करने से विनामिल्क को भविष्य में अपनी आपूर्ति श्रृंखला में ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को बेहतर ढंग से प्रबंधित करने में मदद मिलेगी।

इस संदर्भ में कि "सतत विकास" कई व्यवसायों के रणनीतिक कीवर्ड में से एक होगा, विनामिल्क के रोडमैप और दृष्टिकोण का उल्लेख करने से व्यवसायों को अंतर्राष्ट्रीय मानकों, या अधिक विशेष रूप से, ईएसजी प्रथाओं को लागू करने में अधिक सक्रिय होने में मदद मिलती है, जो कृषि के नए युग में तेजी से महत्वपूर्ण हैं; इस प्रकार भविष्य की प्रवृत्ति का नेतृत्व करते हैं जब आर्थिक मूल्य हमेशा सतत विकास के साथ-साथ चलेगा।

लगभग 20 वर्षों के निवेश और विकास के बाद, विनामिल्क वर्तमान में वियतनाम में 14 और लाओस में 1 फार्म का प्रबंधन कर रहा है, जिनमें से 4 फार्म ग्रीन फार्म पारिस्थितिक फार्म मॉडल के अनुसार बनाए गए हैं। ये सभी फार्म अंतरराष्ट्रीय मानकों के अनुसार प्रबंधित और संचालित होते हैं और सतत विकास प्रथाओं में अग्रणी हैं।

विनामिल्क ने ऐसे कार्यक्रम शुरू किए हैं जिनमें उपभोक्ताओं को डेयरी फार्मिंग और अंतरराष्ट्रीय मानक कच्चे दूध उत्पादन के बारे में जानने के लिए फार्मों पर आने का निमंत्रण दिया जाता है। इन गतिविधियों ने काफी ध्यान आकर्षित किया है, खासकर इस संदर्भ में कि उपभोक्ता कच्चे माल की उत्पत्ति और उत्पाद की गुणवत्ता पर अधिक ध्यान दे रहे हैं।

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स्रोत: https://baonghean.vn/mo-khoa-tu-nhien-tai-green-farm-mo-hinh-sinh-thai-cua-vinamilk-truyen-cam-hung-cho-doanh-nghiep-10303370.html