ड्रैगन फ्रूट का उत्पादन, उपभोग और निर्यात स्थायी रूप से करने के लिए क्या करना चाहिए?

यह प्रश्न प्रांत के विलय के ठीक एक महीने बाद (31 जुलाई, 2025) उठाया गया और इस पर जोर दिया जाता रहा, प्रांत के कृषि और पर्यावरण विभाग के साथ बिन्ह थुआन ड्रैगन फ्रूट एसोसिएशन, प्रमुख ड्रैगन फ्रूट उत्पादक समुदायों की पीपुल्स कमेटियों और क्षेत्र में ड्रैगन फ्रूट का उत्पादन और व्यापार करने वाले कई उद्यमों और सहकारी समितियों के बीच एक कार्य सत्र के दौरान।

ड्रैगन फल निर्यात

साथ ही, प्रांत में ड्रैगन फ्रूट के उत्पादकों, व्यवसायों, उत्पादन, प्रसंस्करण और निर्यात सुविधाओं को कई कठिनाइयों और मौजूदा चिंताओं का सामना करना पड़ रहा है। शीघ्र समाधान की आशा में प्रांतीय जन समिति, कृषि क्षेत्र के नेताओं और उद्योग एवं व्यापार विभाग को कई सिफारिशें और प्रस्ताव भेजे गए हैं।

अस्थिर कीमतों और मांग वाले निर्यात बाजार की मुख्य कठिनाई के अलावा, जो उत्पादकों और व्यवसायों दोनों के लिए एक बड़ी बाधा बन गई है, ड्रैगन फल उत्पादन और प्रसंस्करण सुविधाएं ड्रैगन फल के साथ लंबे समय से चली आ रही समस्याओं को दूर करना चाहती हैं।

प्रांत के भौगोलिक संकेत क्षेत्र में ड्रैगन फ्रूट उत्पादक उद्यमों, सहकारी समितियों, समूहों और टीमों ने प्रांतीय जन समिति को पुरानी, ​​रोग-प्रवण, कम उपज देने वाली किस्मों के स्थान पर नई सफेद गूदे वाली ड्रैगन फ्रूट किस्मों को बढ़ावा देने का प्रस्ताव दिया है। इसके साथ ही, उत्पादन पैमाने का पुनर्गठन, बड़े पैमाने पर विशिष्ट क्षेत्रों का गठन और निर्यात आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए ग्लोबलगैप मानकों के अनुसार उच्च और स्वच्छ तकनीक का उपयोग करने का भी प्रस्ताव दिया है।

ड्रैगन फ्रूट उत्पादकों ने प्रांत से प्रशासनिक इकाइयों के विलय के बाद ड्रैगन फ्रूट के उत्पादक क्षेत्र कोड (जीएलए) और पैकिंग सुविधा कोड (पीएलए) की शीघ्र समीक्षा करने का भी अनुरोध किया। साथ ही, उन प्रतिष्ठानों और व्यवसायों के जीएलए को रद्द किया जाए जिन्हें जीएलए तो दिया गया है, लेकिन वे निर्यात गतिविधियों में संलग्न नहीं हैं, ताकि ज़रूरतमंद उद्यमों और ड्रैगन फ्रूट निर्यातक प्रतिष्ठानों को यह अनुदान दिया जा सके।

निर्यात के लिए ड्रैगन फल का प्रसंस्करण

दूसरी ओर, किसानों और व्यवसायों ने लाम डोंग क्षेत्र में ही ताज़ा ड्रैगन फ्रूट सहित कृषि उत्पादों के लिए एक प्रयोगशाला (LAB) स्थापित करने का प्रस्ताव रखा है। सभी उत्पादों का निरीक्षण और नियंत्रण कच्चे माल वाले क्षेत्र में ही किया जाता है, जिससे व्यवसायों के लिए निर्यात से पहले उन्हें अलग रखने के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ बनती हैं...

वर्तमान में, लैम डोंग ड्रैगन फ्रूट जापान, कोरिया, भारत और यूरोप जैसी कई वैश्विक आपूर्ति श्रृंखलाओं में मौजूद है, हालाँकि मुख्य निर्यात बाजार अभी भी चीन (80% का योगदान) है। प्रांत ने ड्रैगन फ्रूट को एक प्रमुख उत्पाद के रूप में पहचाना है जिसके तुलनात्मक लाभ अन्य क्षेत्रों में नहीं हैं। उल्लेखनीय है कि प्राकृतिक परिस्थितियाँ और उपयुक्त मिट्टी स्वादिष्ट - सुंदर - एकसमान गुणवत्ता वाले कृषि उत्पाद प्रदान करती हैं।

इसके अलावा, इस कृषि उत्पाद को ड्रैगन फ्रूट के भौगोलिक संकेतकों के लिए 13 देशों में संरक्षित किया गया है। इसलिए, प्रांत ग्लोबलगैप और जैविक मानकों के अनुसार सर्वोत्तम कृषि प्रक्रियाओं को अपनाकर ड्रैगन फ्रूट की गुणवत्ता में सुधार लाने की नीतियों पर ध्यान केंद्रित करेगा ताकि यूरोप, अमेरिका, जापान, कोरिया, ऑस्ट्रेलिया, रूस, भारत और मध्य पूर्वी देशों जैसे मांग वाले बाजारों में इसका निर्यात और मज़बूत हो सके। उल्लेखनीय है कि ड्रैगन फ्रूट के सतत उत्पादन, उपभोग और निर्यात को बढ़ावा देना प्रांतीय कृषि क्षेत्र और संबंधित क्षेत्रों का आने वाले समय में एक महत्वपूर्ण लक्ष्य और महत्वपूर्ण कार्य है।

प्रांत के कृषि और पर्यावरण विभाग के उप निदेशक श्री गुयेन होआंग फुक के अनुसार, उद्योग प्रांत में ड्रैगन फल उद्योग को विकसित करने की योजना को प्रभावी ढंग से लागू करने के प्रयास कर रहा है, विशेष रूप से ड्रैगन फल के टिकाऊ उत्पादन, खपत और निर्यात को बढ़ावा देने के समाधानों पर ध्यान केंद्रित कर रहा है।

स्थानीय ड्रैगन फ्रूट ब्रांड बनाने के लिए लाम डोंग प्रांत के कुछ मुख्य समाधानों में मूल्य श्रृंखला के अनुसार उत्पादन को व्यवस्थित करना शामिल है। फसल को इस तरह फैलाएँ कि उत्पादन का 60-70% हिस्सा मुख्य फसल का हो, 30-40% मुख्य फसल का, जिससे आपूर्ति स्थिर रहे, गुणवत्ता और डिज़ाइन में सुधार हो और साथ ही खाद्य सुरक्षा और ट्रेसेबिलिटी की स्थिति भी सुनिश्चित हो।

प्रौद्योगिकी और डिजिटल परिवर्तन का प्रयोग: उन्नत उत्पादन प्रक्रियाओं (ग्लोबलजीएपी, जैविक), आधुनिक कृषि तकनीकों (टी-आकार की पंक्तियां, स्वचालित ऊर्जा-बचत सिंचाई, ऊर्जा-बचत प्रकाश व्यवस्था) का प्रयोग, मूल्य और प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ाने के लिए गहन प्रसंस्करण और कटाई के बाद संरक्षण में निवेश करना।

एक महत्वपूर्ण समाधान सुरक्षित उत्पादन है, जिसका लक्ष्य टिकाऊ कृषि है। विशेष रूप से, कीटनाशकों, रासायनिक उर्वरकों और वृद्धि नियामकों के उपयोग को कम करना, जैविक कीटनाशकों का उपयोग बढ़ाना और जैविक उर्वरकों का उपयोग बढ़ाना; पर्यावरण के अनुकूल उत्पादों का उपयोग करना, जो मांग वाले बाज़ारों के सख्त मानकों को पूरा करते हों।

प्रांत के कृषि एवं पर्यावरण विभाग के अनुसार, अब तक पूरे प्रांत में VietGAP मानकों के अनुसार ड्रैगन फ्रूट का उत्पादन 8,541/25,800 हेक्टेयर तक पहुँच गया है, जो 33.1% है, GlobalGAP के अनुसार 453 हेक्टेयर, जो 1.76% है, और जैविक उत्पादन 124.5 हेक्टेयर, जो 0.48% है। 2030 तक, लाम डोंग प्रांत ड्रैगन फ्रूट उत्पादन क्षेत्र को 25,000 हेक्टेयर पर स्थिर करने और खाद्य सुरक्षा, हरित खेती और उत्सर्जन में कमी लाने के लिए ड्रैगन फ्रूट उत्पादन दर को बढ़ाने का प्रयास कर रहा है। साथ ही, VietGAP मानकों के अनुसार उत्पादन क्षेत्र को 17,500-18,750 हेक्टेयर से बढ़ाकर GlobalGAP द्वारा प्रमाणित क्षेत्र को 10% (2,500 हेक्टेयर) और जैविक उत्पादन क्षेत्र को 5% (1,250 हेक्टेयर) तक पहुँचाना है।

स्रोत: https://baolamdong.vn/lam-gi-de-san-xuat-tieu-thu-xuat-khau-thanh-long-ben-vung-388728.html